部队炊事班班级半年工作总结

部队炊事班班级半年工作总结_炊事班年终工作总结

炊事班年终工作总结 篇一：炊事班年终总结 炊事班年终工作总结 时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管 炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食 是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东 西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很 重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位 战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作 以如下总结： 政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努 力与党中央保持高度一致。不断加强政治理论学习，提高政 治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思 想认识入手，正确处理学习和工作的关系。积极参加组织各 种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、 谈感受、说想法，从思想深处认识到学习的重要性，理想信 念得到了进一步加强。

学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自 己刚刚从今年初当班长，在管理上不是很熟悉，但我能向老 班长加强学习，不断充实完善自己，努力使自己成为工作的 明白人。必须不断加强学习，不断充实完善自己。自己深深 感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境， 只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索， 才能使自己适应工作需要不落伍。

工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑 下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要 严格落实全台食品 卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先， 每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不 於上岗。其次，不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实 食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服 务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、 三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清 扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到 位。全体炊事人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司 其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。

第二、能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也整 齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙 碌的一个月，也是关键的一个月，为了保证奥运会期间不出 现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊 事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、 地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之 有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印 象，保持下去是关键。

把住食品进货也非常重要。外面送 进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严 把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒 事件的发生，切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在 我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

纪律方面：全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和 部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私， 以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体 利益为重。在与地方人员交 往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中， 讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不背后私下议 论他人，认真开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地 与对方谈心交心，从中达到更好地团结他人。

回顾一年来的工作，虽然取得了一定成绩，但是也仍然 存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下几个方面： 一是学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项 学习 二是卫生标准不高，纯在死角。

三是人员思想不够稳定，存在侥幸心理。

下一步工作打算： 加强学习，努力提高全班人员思想和学习的积极性；注 重团结协作，始终坚持高标准，严要求；坚持和发扬良好的 工作作风，努力培养时间观念和工作作风；实事求是，扎扎 实实做好本职工作，搞好食堂卫生。保证用电用水安全，无 中毒事故。确保我营日常工作的正常运行。

赖汉城 XX 年 11 月 19 日 篇二：部队炊事班年终总结 部队炊事班工作年终总结 时光飞快，转眼间在忙忙碌碌中意近年末，此时我来 到单位炊事班也已经 XX 年（或月）。今年来，在支队（或部 队或单位）党委的正确领导和业务部门的有力指导下，我们 班始终以“三个代表”重要思想为指针，以政治合格、军事 过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为 统揽，以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大 会议精神为依据，本着“依据条例抓管理，按照《纲要》抓 建设，以管促训，以训促勤，固强补弱，与时俱进创先进” 的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点，以治理“五 个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为 突破口，在部队全面建设上下功夫，取得了一定成效，也得 到上下一致好评。

（一）主要工作 一、加强值班责任制度 炊事班整改以后，每个人都认真落实值班制度，把工 作落实到个人，责任到人，哪个环节出问题抓哪个环节。这 样不仅增强了同志们的责任心和积极性，还更好的调动了个 人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质 量。

二、炊事班人员管理 1、 炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整，规 定要请假的人员提出申请，大家表决，连队批准的过程，该 变了以往盲目请假，乱请假的毛病，使更多的同志从中受益。

2、 及时的了解班集体成员的思想状况，对有困难或者 有心事的同志实行互帮互导的方法，使大家更好的融合在一 起。

三、日常工作管理 炊事班的同志除了完成连队一日生活外，还必须遵守 连队安排，进行政治、理论、军事等个方面的训练学习，在 这中实行相互监督，相互督促。增强自我控制意识。

1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教 育始终放在政治工作的重要位置，注重教育前进行认真调查 摸底，掌握同志的思想实际，理论、政治学习后并组织课后 讨论，加深对教育内容的理解和深化，我们在教育形式的多 样性和灵活性上下功夫，改变了过去“你讲我听，你讲我做” 的灌输式单一模式，大力开展群众性自我教育，拓宽教育渠 道，保证了教育时

部队炊事班班级半年工作总结_2017部队炊事班半年工作总结3篇

2017 部队炊事班半年工作总结 3 篇 时光飞快， 转眼间在忙忙碌碌中意近年末， 此时我来到单位炊 事班也已经 XX 年(或月)。今年来，在支队(或部队或单位)党委的 正确领导和业务部门的有力指导下， 我们班始终以“三个代表”重要 思想为指针，以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障 有力“五句话”总要求为统揽，以《军队基层建设纲要》和总队、支 队两级党委扩大会议精神为依据， 本着“依据条例抓管理， 按照 《纲 要》抓建设，以管促训，以训促勤，固强补弱，与时俱进创先进” 的工作思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点，以治理“五个重点 问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口，在部队 全面建设上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好评。

(一)主要工作 一、加强值班责任制度 炊事班整改以后， 每个人都认真落实值班制度， 把工作落实到 个人，责任到人，哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增强了同 志们的责任心和积极性，还更好的调动了个人单独搞好工作的标 准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。

二、炊事班人员管理 1、 炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整， 规定要请假 的人员提出申请，大家表决，连队批准的过程，该变了以往盲目请 假，乱请假的毛病，使更多的同志从中受益。

2、 及时的了解班集体成员的思想状况， 对有困难或者有心事 的同志实行互帮互导的方法，使大家更好的融合在一起。

三、日常工作管理 炊事班的同志除了完成连队一日生活外，还必须遵守连队安 排，进行政治、理论、军事等个方面的训练学习，在这中实行相互 监督，相互督促。增强自我控制意识。

1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教育始终 放在政治工作的重要位置， 注重教育前进行认真调查摸底， 掌握同 志的思想实际，理论、政治学习后并组织课后讨论，加深对教育内 容的理解和深化， 我们在教育形式的多样性和灵活性上下功夫， 改 变了过去“你讲我听，你讲我做”的灌输式单一模式，大力开展群众 性自我教育，拓宽教育渠道，保证了教育时间、人员、内容、效果 的落实。运用各种有效载体，开展经常性思想工作。坚持贯彻疏导 方针，以理服人、以情感人，同志中出现思想问题能够及时发现， 准确掌握，正确处理。

2、抓了条令条例的学习教育。在平时学习训练的基础上，按 照支队统一安排， 我们从日常生活的点点滴滴抓起， 注重作风养成， 强化同志们履行职责，遵章守纪，服从命令的意识。-安全防事故 工作。

3、在烹饪技术上实行你教我做，我做你看再指导的原则，使 大家在互帮互教中增加感情和知识面， 使更多的同志在短时间内能 独立执行炊事班任务。

(二)存在的问题 我们虽然取得了一些成绩，但仍然存在不少不可忽视的问题。

1、 政治教育的方法还不够灵活。

主要表现在课堂教育与实习 生工作、 生活、 思想实际结合不是很紧密， 还存在照本宣科的情况， 教育的“一感三性”不强。

2、 军事训练质量不高，主要表现在官兵训练中，还有个别同 志思想不够集中， 有在训练场嘻笑打闹现象， 执勤中处置情况和应 急反应能力也不是很强。

3、 有时作风还不够严谨。

表现在集合站队有个别同志拖后腿， 队列养成也不够好。

还有一些同志对待工作讨价还价， 对安排的任 务不能认真积极负责地去完成。

4 、组织作用发挥不十分明显。主要表现在工作缺乏主动性、 规范化和经常性。

以上存在的不足，我们要在今后的工作中下功夫解决。

2017 部队炊事班半年工作总结篇二 在连党支部的领导下，2017 年上半年我的军事训练和专业技 能、 政治理论和科学文化等方面有了一定程度提高。

回顾半年以来 的情况:政治思想稳定 ,工作踏实,遵守部队的条令条例和各项规章 制度，遵守国家的法律法规，生活作风严谨、注重平时的生活中的 小节， 为使领导和同志的能更好的了解我的工作情况， 现汇报如下： 一、注重政治思想觉悟提高，能自觉参加各项学习活动。

自觉坚 持与党中央和中央军委保持高度一致， 认真学习科学发展观， 自觉 站在中队的角度学习看待问题， 并使自己融入到荣辱观中， 做到知 谦耻而懂礼仪， 在上半年组织的各中学习中， 以一名为党为国效力 的战士考虑问题，在学习各种先进事迹时，以他们为榜样，努力修 炼自身素养， 以高标准严要求对待各项事情， 并坚决以四个教育精 神磨练人生。

二、工作踏实，注重总结经验。

在本职岗位上的工作期间， 担任炊事员工作，对本职岗位做到粗中有细，抓好每一个环节，认 真提高岗位技术和适应现代化战争需要的后勤保障能力， 提高他们 每一项技能， 努力使他们从一名社会青年转化为一名合格的基层后 勤战士，成为独当一面全面发展能力强的战士，具体做法，首先从 一日生活制度严格要求， 培养他们在学习训练中遵守纪律， 做到令 行禁止，注重培养养成，生活中关心照顾战友，个人在生活中做到 后勤工作自己不放松，工作中不断学习，如军事素质，工作能力， 管理经验，对存在的问题及时纠正和总结，连队工作期间，主要立 足现有保障尽可能出新菜，调剂伙食，做到淡季不淡。道德从学习 中并进， 俗话说没有经验就没有发言权， 所以本人也努力跟老战友 们学习各种经验， 因此本人必须注重各个环节的情况， 包括人员的 思想，责任心问题等等，个人 本职时，除了进度还特别注重安全 问题，以做到预防为主，思想工作跟上，增强全体人员的责任心， 自身做到不无故缺勤， 尽职尽责干好每一项工作， 并抓好五个重点 问题。

三、生活作风严谨，坚持以身作则。

作为一名最基层的战士， 应该做到的是以身作则， 严格一日生活制度及行政管理上的自身养 成，以自己的实际行向党员干部学习，严格要求自己的形象，严谨 生活作风， 也时时提醒自己注重形象， 严格遵守一日生活制度的养 成， 四、存在的不足及改进的方向。

1、自身文化素质低，专业技 术水平不高， 军事训练还有不足的问题。

2、 自身偶尔有放松现象， 不能一如既往的坚持。

改进方向 1、 努力学习各种科学文化知识，

部队炊事班班级半年工作总结_部队炊事班个人半年工作总结

★精品文档★ 部队炊事班个人半年工作总结 时光飞快，转眼间在忙忙碌碌中意近年末，此时我来到 单位炊事班也已经 XX 年(或月)。今年来，在支队(或部队或 单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下，我们班始 终以“三个代表”重要思想为指针，以政治合格、军事过硬、 作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽， 以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大会议精 神为依据，本着“依据条例抓管理，按照《纲要》抓建设， 以管促训，以训促勤，固强补弱，与时俱进创先进”的工作 思路以狠抓“三项经常性工作”为出发点，以治理“五个重 点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律” 、 “六个严禁”为突破 口，在部队全面建设上下功夫，取得了一定成效，也得到上 下一致好评。

炊事班整改以后，每个人都认真落实值班制度，把工作 落实到个人，责任到人，哪个环节出问题抓哪个环节。这样 不仅增强了同志们的责任心和积极性，还更好的调动了个人 单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质 量。

1、 炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整，规定 要请假的人员提出申请，大家表决，连队批准的过程，该变 了以往盲目请假，乱请假的毛病，使更多的同志从中受益。

2、 及时的了解班集体成员的思想状况，对有困难或者 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1/3 ★精品文档★ 有心事的同志实行互帮互导的方法，使大家更好的融合在一 起。

炊事班的同志除了完成连队一日生活外，还必须遵守连 队安排，进行政治、理论、军事等个方面的训练学习，在这 中实行相互监督，相互督促。增强自我控制意识。

1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和政治教 育始终放在政治工作的重要位置，注重教育前进行认真调查 摸底，掌握同志的思想实际，理论、政治学习后并组织课后 讨论，加深对教育内容的理解和深化，我们在教育形式的多 样性和灵活性上下功夫， 改变了过去 “你讲我听， 你讲我做” 的灌输式单一模式，大力开展群众性自我教育，拓宽教育渠 道，保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。运用各种 有效载体，开展经常性思想工作。坚持贯彻疏导方针，以理 服人、以情感人，同志中出现思想问题能够及时发现，准确 掌握，正确处理。

2、抓了条令条例的学习教育。在平时学习训练的基础 上，按照支队统一安排，我们从日常生活的点点滴滴抓起， 注重作风养成，强化同志们履行职责，遵章守纪，服从命令 的意识。-安全防事故工作。

3、在烹饪技术上实行你教我做，我做你看再指导的原 则，使大家在互帮互教中增加感情和知识面，使更多的同志 在短时间内能独立执行炊事班任务。

2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2/3 ★精品文档★ 我们虽然取得了一些成绩，但仍然存在不少不可忽视的 问题。

1、 政治教育的方法还不够灵活。主要表现在课堂教育 与实习生工作、生活、思想实际结合不是很紧密，还存在照 本宣科的情况，教育的“一感三性”不强。

2、 军事训练质量不高，主要表现在官兵训练中，还有 个别同志思想不够集中，有在训练场嘻笑打闹现象，执勤中 处置情况和应急反应能力也不是很强。

3、 有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志 拖后腿，队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还 价，对安排的任务不能认真积极负责地去完成。

4 、组织作用发挥不十分明显。主要表现在工作缺乏主 动性、规范化和经常性。

以上存在的不足，我们要在今后的工作中下功夫解决。

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