关于24节气中谷雨时节的物候变化

　　谷雨时节雨量增多，谷雨的物候变化又是怎么样的呢?下面是职场文秘网小编为大家整理的相关资料，希望对大家有用。

　　谷雨的物候变化

　　谷雨，顾名思义，播谷降雨是也，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，谷雨是二十四节气之一，谷雨指雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。

　　《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

　　我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

　　【谷雨日采的绿茶最好】《养生仁术》曰：“谷雨日采茶，炒，藏，能治痰嗽及疗百病。”清明采茶有些早，其气味不足;立夏采茶有些晚，口感不好，谷雨采茶正当时。茶可升清降浊，清心降火，又可醒脑提神，光这几个功能，就能治疗很多病了。适当喝茶是有益健康的，采茶更应注意时节。夏宜绿茶。

　　【谷雨第一候，萍始生】春水之中，浮萍在生长。

　　【谷雨二侯，鸣鸠拂其羽】斑鸠鸣叫，而且拍动羽翼四处飞翔。也有人说鸣鸠是布谷鸟。

　　【谷雨第三候，戴胜降于桑】桑树上开始见到了戴胜鸟。戴任又名戴胜，是一种头顶有冠毛的黄白斑纹小鸟，栖息于农家常种植的桑树与麻树之中。

　　谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。这时，我国南方大部分地区东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。但是华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。华南谷雨前后的降雨，常常“随风潜入夜，润物细无声”，这是因为“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。“蜀天常夜雨，江槛已朝清”，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。

　　谷雨的传说：民间流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”和“芍药打头，牡丹修脚”的说法，还有“月季花落只去蒂，花朵随开无停滞”的谚语，形容这一节气百花盛开的人间春色。民谚之中，有着一个凄婉的传说：传说在唐代高宗年间，有位叫谷雨的年轻人，水性很好，有一次他的家乡曹州发大水，他凭借着这个本领救出了村民，还冒着生命危险救出了一颗牡丹花，并拜托一位花匠师傅好好地栽养。几年后，谷雨的母亲得了重病，谷雨一边要照顾母亲，一边要做事，很是辛苦，这时有位美丽的女子出现在他的家里，并每天都来照看他的母亲，谷雨与这位女子日久生情，就在谷雨想提出与这位姑娘成亲的时候，却得知这位美丽的姑娘是位牡丹仙子，而正是几年前他救起来的那颗牡丹。牡丹仙女约定“待到明年四月八，奴到谷门去安家。”后来，牡丹花仙的仇人秃鹰得了重病，逼迫牡丹姐妹为其酿造花蕊丹酒医病。牡丹姐妹不愿取自己身上的血，酿下丹酒供恶贼饮用，却被秃鹰抓走关押。谷雨历尽艰险，在自己生日那天，终于闯入魔洞战胜秃鹰，救出了众花仙。当大家准备回家时，尚未咽气的秃鹰一支暗剑刺中了谷雨。牡丹修女恼怒万分，拿起谷雨的板斧，将垂死挣扎的秃鹰砍成了肉泥!回转身来，抱起谷雨的尸体，泣不成声。谷雨以自己的性命救了这些花朵们的生命。从此，在谷雨死的那一天，天空就会下起雨，所有的牡丹都会开放，以此来纪念谷雨。

　　谷雨养生食物

　　“药食同源”的好帮手

　　“春季养生，养成良好的生活习惯非常重要。”教授说。一方面，要注意气候的变化。谷雨时节气温虽以晴暖为主，但早晚仍会时冷时热，早出晚归的人和老年人更应照顾好自己，对婴幼儿要小心呵护。另一方面，气温升高、湿度增大为病毒、细菌、霉菌的衍生和繁殖提供了条件。因此，及时清理垃圾，保持家庭环境卫生，室内经常通风，勤晒衣被，养成良好的个人卫生习惯至关重要。

　　“此外，饮食应以清淡为主，除适当进食优质蛋白质类食物外，可饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶等，以清除体内过大的火气。同时，不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品。多动也很重要，无论是外出踏青、郊游，还是坚持一种最适合自己的运动，都有很多好处。比如年轻人可选择搏击、打球;老年人则适宜散步、打太极。”

　　不过，教授也认为，通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题，但如果想要事半功倍，不妨再选用一些“药食同源”的产品，比如蜂蜜、蜂胶、花粉等，它们都是此阶段人们养生的“好伙伴”。

　　蜂蜜：蜂蜜最大的一个特点就是“润”，中医上既是食品也是药品，口服时上可润肺利咽，同时由于肺主皮毛，养肺后也可改善皮肤的干燥程度;下则润肠，可通便助消化;外用，则有敛疮抗炎的作用，还可用蜂蜜拍脸，皮肤过敏后涂点，可以使其既不发红也不蜕皮。此外，还可以护唇，有口疮时，或含蜂蜜五六次，或混合蜂蜜、甘草，泡水漱口，都可以缓解。平时还可用蜂蜜自制面膜，加珍珠粉，2天做一次可以增白祛斑;角质层薄的，用蜂蜜、黄瓜汁、鸡蛋清，对过敏性皮肤特别好。如有脂溢性皮炎，在洗发水中加点蜂蜜，用10多天，头皮屑就能没有了。制好的蜂王浆也是不错的选择，既携带方便，吸收效率也好，何乐而不为?

　　蜂胶：有“天然抗生素”之称，有一定抗炎作用，是抗击春天易发的各种炎症的“杀手锏”。

　　花粉：荷花、油菜、玫瑰花、茶花花粉都是不错的选择，可调整脂代谢，对心脑血管病人很有好处;此外，由于其能调节肠道因子，还可以抗衰老。对长期用电脑，处于高辐射环境中的年轻人来说，可选用花粉螺旋藻。“需要提醒的是，最好选择破壁的花粉产品，这种产品的营养成分更高，更容易吸收。”杨文莲副教授说。

　　益生菌、益生原：两者对长期便秘的人都特别好，尤其是后者，由于采用了包埋技术，菌群在胃的强酸环境下被保护，在碱性环境中才释放出来，因此能更好地发挥作用，长期吃，可以避免便秘、胃胀、头晕，为过好即将来临的盛夏打好基础。

　　短肽类产品：春夏之交是一些疾病容易高发的时节，还是应该选择适当的产品建设起强大的抗病防线。短肽类产品就是能“添砖加瓦”的“好帮手”，可以增强机体免疫力、修复胃黏膜、保肝防湿气，肿瘤病人、胃病病人、肝病病人不妨吃些。

　　葡萄籽：含有丰富的蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及矿物质等，是女人养生宝典中不可或缺的一个元素，还有抗过敏的作用。

　　选好产品有讲究

　　虽然从中国传统的“养生”学角度来看，适度补充这些“药食同源”的保健品对人们的好处不言而喻，可是面对现实生活中保健品价格越来越高、保健品质量良莠不齐的现状，大多数人在其面前不得不驻足观望。“谁知道这是真的假的呢，也许不吃没事，吃了反而搞出一身病呢。”这样的话可不仅仅是个别人的论调，而可以几乎算是很多人共同的心声。“其实我们也很痛苦，知道某些时候该吃些保健品，可到底怎样才能选到真正物美价廉的产品呢?我们太困惑了。”采访中，不少人向记者道出了难以为保健品埋单的理由。

　　首先，不要盲目相信广告。“虽然现在已经是‘好药也要勤吆喝’的年代，好的产品信息也需要一些有责任心的媒体释放给大众，但如果企业光把大笔的钱砸到铺天盖地的广告中，这样的企业生产出来的产品也大多不可信，毕竟产品是有成本的，在这方面多花了钱，其他方面花费的心思自然少了。”

　　其次，还是要相信大厂家。近年来，许多传统的中药企业都在向保健品企业实行一定程度的转归。应该说，有着强大的生产研发技术作为后盾的企业是越来越多了，这些企业操作规范，创新意识也强，因此给百姓提供的保健品自然可信度和安全性也高得多。

　　最后，千万不要相信一种产品就能包治百病。世界上绝不存在这样的“神话”，任何一样保健品或是药品都有其针对性很强的适应症，“包治”就等于一样不治。