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商业空间调研报告总结5篇

发布时间:2022-07-30 12:11:58 影响了:

对于调研报告,大家务必要根据工作的需要,制定出可行性高的调研计划,调研报告是调研工作的文字证明,是完成一项措施的文字参照,以下是职场范文网小编精心为您推荐的商业空间调研报告总结5篇,供大家参考。

商业空间调研报告总结5篇

商业空间调研报告总结1

一.调研时间:20XX年XX月XX日

二:调研地点:南京新街口莱迪商场、中央商场、大洋商场、新百商场、东方商城等。

三、调研目的:通过这几天的参观实习和调研,对各种类型的专卖店的观察,并对具体的案例进行分析,增加关于商业空间设计的知识,进一步了解并认识到应该注意的问题,为今后的室内设计打下良好的基础。

四、调研内容:

考察商场各专卖店(服装店、鞋店、包店、珠宝店等)的空间设计。

通过这几天的调研,我们发现商场店内装修设计都各具特色,风格迥异。随着生活质量的不断提高,人们对赖以生存的环境开始重新考虑,并由此提出了更高层次的要求。特别是生活水平和文化素质的提高,原先简单的室内设计已经不能满足人们的需求了,现在设计师们要做的不仅是从色彩,材料,总体预算上为人们考虑,而且更要在室内空间使用上下功夫,只有这样才能作出更符合人们要求的设计。

随着多元性的时代,风格、个性等特别显得突出,有研究的必要。风格和个性看来比较抽象,但仔细想来也并非不可捉摸,例如室内色彩,有的喜欢强烈的色块,有的喜欢淡雅,用线脚纹饰。又例如有的喜欢在照明、光和色方面有更多的表现;有的喜欢作更多的细部装饰。莱迪商场给人一种活泼,欢快的感觉。

专卖店的空间设计要考虑的要素:

专卖店形象设计是品牌展示的灵魂。品牌时代,专卖店是其最重要的代言人之一,专卖店设计的优劣直接影响品牌的传播和产品的销售。一个优秀的专卖店设计除了在视觉上要求整洁、美观以外,还要能够很好的传达给顾客相关的销售信息,能最大限度的使顾客产生购买的欲望和形成购买的行为。 专卖店往往具有较明显的特色,其设计也与销售的商品有很大关系,并体现出较强文化内涵。

服装品牌风格,店面的`风格:

在进行服装专卖店设计时,根据服装品牌风格、色彩等特征的不同,对卖场环境做出相应的设计,在整体协调的前提下,形成丰富的变化效果。不同款式、不同品牌的服饰有不同的装饰风格,设计时要赋予时装店自己的个性,在顾客心目中突出形象。在装修时要根据不同的服饰种类来选择地板装饰材料和颜色及地板图形设计。比如女装卖场要有女人味,卖场的线条要流畅、纤细,带有柔和气息;

而男装则以深沉、粗矿的线条为主,突出阳刚之气;装店可以采用不规则图案,可在地板上铺设一些卡通图案,显得天真与活泼。

专卖店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虚只会招致顾客的反感。

橱窗是专卖店的眼睛,店面这张脸是否迷人,这只眼睛具有举足轻重的作用,橱窗是一种艺术的表现,是吸引顾客的重要手段。走在任何一个商业之都的商业街,都有无数的人在橱窗前观望、欣赏,他们拥挤着、议论着,像是在欣赏一幅传世名画。

商场出入口的设置:

在商场设计中第一关便是出入口的设置,招牌漂亮只能吸引顾客的目光,而入口开阔才能吸引顾客进店。入口选择的好坏是决定商店客流量的关键。商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商品的特点、所处地理位置及安全管理等因素,既要便于顾客出入,又要便于商店管理。

店面的布置:

店面的布置最好留有依季节变化而进行调整的余地,使顾客不断产生新鲜和新奇的感觉,激发他们不断来消费的愿望.一般来说,专卖店的格局只能延续3个月时间,每月变化已成为专卖店经营者的促销手段之一。

店内的灯光效果:

室内灯光设计5∶3∶1三种光源的黄金定律。这 套“5∶3∶1灯的黄金定律”,所谓“5”是指光亮度最强的集中性光线,如投射灯;“3”是指给人柔和感觉的辅助式光源;“1”则是提供整个房间最基本照明的光源。集中式光源:集中式光源的灯光为直射灯,以集中直射的光线照射在某一限定区域内,让您能更清楚。不同的光源打在物品上会出现不同的效果,应根据需要选择适当的灯具,以配合店内的整体设计。

地面的设计:

地面设计与灯光照明色调要统一,避免灯光照射地面材料上的反光对商品色彩的干扰。有些服饰专卖店通过灯光的多功能光色,使顾客对店内装饰和服饰产生神秘感。

商业空间调研报告总结2

一、调研时间:2015年9月 21日~9月22日

调研地点:银泰中心、鼓楼商厦、芜湖路万达、之心城 调研方式:实地考察、拍照、网络查阅收集资料

调研目的:通过对不同类型的商业空间的调研考察,加深对商业环境设计的认识,拓宽知识面,验证和深化所学的理论知识。其次,也加深理解商业空间功能、尺度、材质、色彩、光环境等方面的具体内容,理解商业环境设计的理念和方法,从而为商业环境艺术设计课程的学习打下良好的基础。

二、调研内容:

参观不同类型的商业空间,对商业空间功能、尺度、材质、色彩、光环境等方面进行综合性考察。

1、商业空间功能:

市场上有众多不同的服饰品牌,每家品牌店都有自己产品定位理念和标志。从调研中我发现这些众多的不同之中也有着共性。 1)招牌:让店面与众不同

店面招牌是店面外观的一部分,却对店面外观起着画龙点睛的作用,因为它是区分店铺最直接的手段,并且通常会成为消费者视线最先接触和最后离开的部分。因此,设计一个具有强烈吸引力和个性特点的店铺招牌,对消费者的视觉刺激和心理影响是很重要的。如图一:这是鼓楼的一家MQD(马其顿)童装店,招牌的字母完全由不同的几何形穿插、叠加组成,不同的形状参差不齐,错落有致,在平面的空间内营造出立体空间的感觉。这样的处理方式,现代却不过分张扬,理性又不显呆板,给人一种韵律和跳动的感觉。其次,展台区上面也有站立和坐着的时尚的小模特造型,展台下面的地毯也是绘有各种木马造型的图案,展台两侧都摆放着木马,不仅突出其店的品牌特色还特别有亲和力且富有童趣。

图一:MQD童装店

2)橱窗:为陈列设计提供舞台

VERSACE专卖店,构思独特的橱窗设计(如图二),与整个店铺建筑,内外环境构成立体画面,除了向顾客传达了经营信息,使消费者对商品或服务的种类、性能、特点获得直观的感受,对这家店铺的商品和服务产生兴趣,从而萌发进店浏览和购买的欲望,客观上也起到了美化店铺的作用。

图二:VERSACE专卖店

图三:银泰中心入口展示区(1)

图四:银泰中心入口展示区(2)

这是银泰中心入口展示区的一个设计(图

三、图四),运用一系列的色彩、形体、肌理、灯光等,在瞬间抓住消费者的注意力,同时又具备必要的细节与情景,可以让消费者停留更长的时间,展区的设计可以倾诉“故事”,可以表现的活泼自然,可以营造浪漫温馨的气氛,激发人们的购买欲望,加之顶部的灯光由上而下射下来,打在模特与地面的不同位置,仿佛大自然的光芒稀稀疏疏的从树林的缝隙中穿过,显得那么自然又有亲和力,整体给人以朴素淡雅之风。

2、商业空间尺度:

通过调研,我发现商场店内装修都各具特色,风格迥异,随着生活质量的不断提高,人们对生活环境开始重新考虑,并由此提出了更高层次的要求,特别是生活水平和文化素质的提高,原先简单的室内设计已经不能满足人们的需求了,现在的设计师们要做到的不仅是从色彩、材质、总体预算上为人们考虑,而且更要在室内空间尺度上下工夫,只有这样才能做出符合人们要求的设计。

图五:鼓楼商厦走道的展示与休闲区(1)

图六:鼓楼商厦走道的展示与休闲区(2)

鼓楼商厦有效的利用了商业空间,把展示区和休闲区相结合(图

五、图六),在休闲的同时也无形中在关注的一个商品的宣传。类似的还有图之心城的休闲区,(如图

七、图八)

图七:之心城的休闲区(1)

图八:之心城的休闲区(2)

3、材质:不选贵的,只选对的

不同的装饰材料,有不同的属性、质感、色彩及表现力,店面设计和装饰,是建立在装饰装修材料正确选择和运用基础之上的。如今,建筑装饰材料纷繁复杂,新材料层出不穷。在这种情况下,了解一些装饰材料,可以帮你选择最适合的饰材,用最少的投入,打造出有特色、有个性的小店。(图九:GUCCI金属材料)

图九:GUCCI专卖店

金属材质在商业店面装饰上的广泛应用对店面装饰无疑是个飞跃。金属材质具有独特的光泽和色彩,作为店面装饰材料,金属材料不但显得庄重华贵,而且经久耐用,优于很多其他装饰材料。时下,闪亮的、反射性好、光泽感强的新兴金属装饰材料,正越来越多地应用到店面设计和装修中,还有瓷砖的应用(图十)。

图十:男装专卖店 瓷砖是近年来比较流行的建筑装饰材料,被广泛使用于室内外地面,如图四的男装专卖店,在灯光的照射下,地面的瓷砖就好像闪烁的宝石一样光彩夺目,有很强的装饰效果,因此被一些店主所使用。 此外,在服饰店设计中,店门也会使用到玻璃这种材质。(如图十

一、图十二)玻璃的透光性和透明感带给人们明亮温和的感受,即使在店面面积小的地方,也绝不会使你感到压抑。因此CK专卖店(图十一)玻璃橱窗与光的配合,可以打破店面面积狭小带来的压抑感和沉闷感。

图十一:Calvin Klein

图十二:EMPORIO ARMANI

4、色彩:用色彩构筑店面气质

色彩给人的印象特别的强烈(图十

三、图十四),所以通过店面装饰色彩,最容易带来外界色彩刺激,进而使顾客在心理上引出某种情绪,刺激消费。

图十三:JUCY JUDY专卖店(1)

图十四:JUCY JUDY专卖店(2) JUCY JUDY专卖店是一家韩国服饰店(图十三),主打“时尚游乐场”的概念,收银台是一个可移动的售卖点,清水泥饰面的墙面,造型独特的梯子展示架,一排排的铁艺椅子上面配有造型独特的吊灯,灯光正好打在悬挂的衣物上面,色彩绚丽,可以激发消费者的想象力和搭配力,打造属于个人的独有风格。

当然还有一些店面喜欢用灰色,在色彩世界中,灰色恐怕是最被动的色彩了,它是彻底的中性色,给人以简约、冷静的品质,但如使用不当,很容易使店面失去生命活力。典型的代表(图十五)圣迪奥专卖店。

图十五:圣迪奥专卖店

5、光环境:为你的小店制造氛围

在服饰店设计方面,灯光和照明设计可以改善和增加店面各部分的照明度,为塑造店面形体、结构和气氛起到了重要的作用。(如图十

六、图十七的欧时力专卖店)光的色彩、强弱和方向,能影响和引导人的情绪,在店面设计中,灯光的设计除了要考虑太阳光的方位、光的颜色、方向、强弱,均应和材质、主体、环境相匹配。

图十六:OCHIRLY专卖店(1)

图十七:OCHIRLY专卖店(2)

三、调研总结:

通过这次的调研,我对商业环境空间设计有了进一步的认识,拓宽了知识面,深化了所学的理论知识,也了解了一些材质和灯光在实践中的运用,相信通过这门课的学习和研究,会对我以后的学习和设计产生很大的帮助。

商业空间调研报告总结3

一、调研时间:2015年9月 21日~9月22日

调研地点:银泰中心、鼓楼商厦、芜湖路万达、之心城

调研方式:实地考察、拍照、网络查阅收集资料

调研目的:通过对不同类型的商业空间的调研考察,加深对商业环境设计的认识,拓宽知识面,验证和深化所学的理论知识。其次,也加深理解商业空间功能、尺度、材质、色彩、光环境等方面的具体内容,理解商业环境设计的理念和方法,从而为商业环境艺术设计课程的学习打下良好的基础。

二、调研内容:

参观不同类型的商业空间,对商业空间功能、尺度、材质、色彩、光环境等方面进行综合性考察。 1、商业空间功能:

市场上有众多不同的服饰品牌,每家品牌店都有自己产品定位理念和标志。从调研中我发现这些众多的不同之中也有着共性。 1)招牌:让店面与众不同

店面招牌是店面外观的一部分,却对店面外观起着画龙点睛的作用,因为它是区分店铺最直接的手段,并且通常会成为消费者视线最先接触和最后离开的部分。因此,设计一个具有强烈吸引力和个性特点的店铺招牌,对消费者的视觉刺激和心理影响是很重要的。如图一:这是鼓楼的一家MQD(马其顿)童装店,招牌的字母完全由不同的几何形穿插、叠加组成,不同的形状参差不齐,错落有致,在平面的空间内营造出立体空间的感觉。这样的处理方式,现代却不过分张扬,理性又不显呆板,给人一种韵律和跳动的感觉。其次,展台区上面也有站立和坐着的时尚的小模特造型,展台下面的地毯也是绘有各种木马造型的图案,展台两侧都摆放着木马,不仅突出其店的品牌特色还特别有亲和力且富有童趣。

图一:MQD童装店 2)橱窗:为陈列设计提供舞台

VERSACE专卖店,构思独特的橱窗设计(如图二),与整个店铺建筑,内外环境构成立体画面,除了向顾客传达了经营信息,使消费者对商品或服务的种类、性能、特点获得直观的感受,对这家店铺的商品和服务产生兴趣,从而萌发进店浏览和购买的欲望,客观上也起到了美化店铺的作用。

图二:VERSACE专卖店

图三:银泰中心入口展示区(1)

图四:银泰中心入口展示区(2)

这是银泰中心入口展示区的一个设计(图三、图四),运用一系列的色彩、形体、肌理、灯光等,在瞬间抓住消费者的注意力,同时又具备必要的细节与情景,可以让消费者停留更长的时间,展区的设计可以倾诉“故事”,可以表现的活泼自然,可以营造浪漫温馨的气氛,激发人们的购买欲望,加之顶部的灯光由上而下射下来,打在模特与地面的不同位置,仿佛大自然的光芒稀稀疏疏的从树林的缝隙中穿过,显得那么自然又有亲和力,整体给人以朴素淡雅之风。

2、商业空间尺度: 通过调研,我发现商场店内装修都各具特色,风格迥异,随着生活质量的不断提高,人们对生活环境开始重新考虑,并由此提出了更高层次的要求,特别是生活水平和文化素质的提高,原先简单的室内设计已经不能满足人们的需求了,现在的设计师们要做到的不仅是从色彩、材质、总体预算上为人们考虑,而且更要在室内空间尺度上下工夫,只有这样才能做出符合人们要求的设计。

图五:鼓楼商厦走道的展示与休闲区(1)

图六:鼓楼商厦走道的展示与休闲区(2)

鼓楼商厦有效的利用了商业空间,把展示区和休闲区相结合(图五、图六),在休闲的同时也无形中在关注的一个商品的宣传。类似的还有图之心城的休闲区,(如图七、图八)

图七:之心城的休闲区(1)

图八:之心城的休闲区(2)

3、材质:不选贵的,只选对的

不同的装饰材料,有不同的属性、质感、色彩及表现力,店面设计和装饰,是建立在装饰装修材料正确选择和运用基础之上的。如今,建筑装饰材料纷繁复杂,新材料层出不穷。在这种情况下,了解一些装饰材料,可以帮你选择最适合的饰材,用最少的投入,打造出有特色、有个性的小店。(图九:GUCCI金属材料)

图九:GUCCI专卖店

金属材质在商业店面装饰上的广泛应用对店面装饰无疑是个飞跃。金属材质具有独特的光泽和色彩,作为店面装饰材料,金属材料不但显得庄重华贵,而且经久耐用,优于很多其他装饰材料。时下,闪亮的、反射性好、光泽感强的新兴金属装饰材料,正越来越多地应用到店面设计和装修中,还有瓷砖的应用(图十)。

图十:男装专卖店

瓷砖是近年来比较流行的建筑装饰材料,被广泛使用于室内外地面,如图四的男装专卖店,在灯光的照射下,地面的瓷砖就好像闪烁的宝石一样光彩夺目,有很强的装饰效果,因此被一些店主所使用。 此外,在服饰店设计中,店门也会使用到玻璃这种材质。(如图十一、图十二)玻璃的透光性和透明感带给人们明亮温和的感受,即使在店面面积小的地方,也绝不会使你感到压抑。因此CK专卖店(图十一)玻璃橱窗与光的配合,可以打破店面面积狭小带来的压抑感和沉闷感。

图十一:Calvin Klein

图十二:EMPORIO ARMANI 4、色彩:用色彩构筑店面气质

色彩给人的印象特别的强烈(图十三、图十四),所以通过店面装饰色彩,最容易带来外界色彩刺激,进而使顾客在心理上引出某种情绪,刺激消费。

图十三:JUCY JUDY专卖店(1)

图十四:JUCY JUDY专卖店(2)

JUCY JUDY专卖店是一家韩国服饰店(图十三),主打“时尚游乐场”的概念,收银台是一个可移动的售卖点,清水泥饰面的墙面,造型独特的梯子展示架,一排排的铁艺椅子上面配有造型独特的吊灯,灯光正好打在悬挂的衣物上面,色彩绚丽,可以激发消费者的想象力和搭配力,打造属于个人的独有风格。

当然还有一些店面喜欢用灰色,在色彩世界中,灰色恐怕是最被动的色彩了,它是彻底的中性色,给人以简约、冷静的品质,但如使用不当,很容易使店面失去生命活力。典型的代表(图十五)圣迪奥专卖店。

图十五:圣迪奥专卖店

5、光环境:为你的小店制造氛围

在服饰店设计方面,灯光和照明设计可以改善和增加店面各部分的照明度,为塑造店面形体、结构和气氛起到了重要的作用。(如图十六、图十七的欧时力专卖店)光的色彩、强弱和方向,能影响和引导人的情绪,在店面设计中,灯光的设计除了要考虑太阳光的方位、光的颜色、方向、强弱,均应和材质、主体、环境相匹配。

图十六:OCHIRLY专卖店(1)

图十七:OCHIRLY专卖店(2) 三、调研总结:

通过这次的调研,我对商业环境空间设计有了进一步的认识,拓宽了知识面,深化了所学的理论知识,也了解了一些材质和灯光在实践中的运用,相信通过这门课的学习和研究,会对我以后的学习和设计产生很大的帮助。

商业空间调研报告总结4

调研时间:

 调研地点:万达广场

调研内容:考察各专卖店(服装店、鞋店、包店、珠宝店等)的空间设计 调研方式:实地考察

调研目的:通过对各种类型的专卖店的观察,并对具体的案例进行分析,增加关于商业空间设计的知识,进一步了解并认识到应该注意的问题,在以后的设计中提供借鉴与帮助。

前言:专卖店设计的主要目标是吸引各种类型的过往顾客停下脚步,仔细观望,并吸引他们进店购买。一个专卖店空间设计的成功与否将决定其商品销量与盈利的多少,一个好的专卖店设计有助于维护品牌形象,可以促进商品的销售。

商品千差万别,商店各不相同,不同的消费群体的购买需求也不同,因此在对专卖店进行设计之前,首先必须考虑清楚顾客群的情况。比如童装专卖店的设计应该显得活泼而自由,符合儿童的审美需求;而像珠宝店的设计应尽量高贵、大气,营造一种华丽的空间氛围。

当然,专卖店空间设计的主要目的是为了把商品最佳的一面展现出来,要做到这一点就必须结合运用情调、功能性和富于魅力的设计,做到人性化设计。

下面将主要从两方面对专卖店的空间设计进行简单的调查分析(由于条件限制,此次调查还不够完善,存在许多不足之处,但也从中学到了很多):

一、功能性

我们都很清楚一个专卖店成立的主要目的是为了销售商品,从而取得盈利,对专卖店的设计是为了更好的将商品推销出去,从而获得更大的利润。只有最大限度的利用好有限的空间,将商品以最佳的状态的展现给消费者,才能够获得理想的效果,吸引消费者。 进入一个专卖店,不知你是否会有这样的感觉:面对这么多五颜六色的商品,不知应该选择哪一件,不知是该向左走,还是向右走,是向前还是离开?

运用好商品的关联作用是一切活动的开始。它指的是哪种类型的商品可以摆放在一起展示给顾客,如长短袜可以和内衣一起摆放,水壶可以和烤箱摆在一起,水果可以和蔬菜摆在一起,这样做的目的是为了最大限度的利用货架与通道组成的营业空间引导顾客更加快捷而高效的浏览到商品。通过摆放互相有共同之处的商品,不至于让顾客眼花缭乱,还可能让顾客选中本来没想要买的商品。全面的感受到不同的效果,从而引起购买的欲望。

在商品的摆放上,尽可能的按照一定的形式或规律来摆放,比如同一色系的放在一起,垂直布置。

或者是对称布置,既显得规整,又具有形式美感,以黑白色调为主的服装被放在同一区域,单纯的黑色调与白色调没有被强硬的分隔开,而是二者之间互相穿插,但却并不显得凌乱,反而有一种秩序美感,让顾客一目了然,很容易选择自己所需要的商品。

当一个逛了一整天街的消费者,进入一个专卖店时,这时她最需要的就是一张沙发或者一把椅子,能够供她休息。因此,店内的休息设施是不能忽视的,如果将它们按照一定的形式进行组合,也会营造出很有价值的营业空间,既达到了供消费者休息的功用,又取得了一定的设计美感。

对于服装专卖店来说,试衣间是一个很重要的因素,顾客买衣服的决定大多是在试衣间里做出的,现在有很多专卖店的试衣间很随便,里面堆满了杂物,甚至有的将货仓作为试衣间,这不但影响顾客试衣服的心情,更重要的是也很影响销售。你试想:当你走进试衣间,踏上软软的地毯,关上精致的门,试穿后还有个梳妆台可以让你梳一下凌乱的头发,或者还可以喷一下精致的香水,你是否感觉自己是公主?这种美好的感觉会让消费者感到心情舒畅,便情不自禁的购买本商品。

二、空间氛围的营造

随着现代生活水平的提高与人们消费水平、消费观念的提升,人们对专卖店的空间设计的要求也越来越高,消费的不仅仅是单一的商品,同时也需要身心上的愉悦。专卖店从它的橱窗设计到室内的空间设计,其本质都是在营造一种空间氛围,让消费者能够真实的体会到该商品给他带来的美好的感觉。(下面主要以橱窗为例进行分析)如果把一个专卖店看作一本杂志,那么橱窗就是这本杂志的封面。毫无疑问,引人注目充满创意的橱窗能够起到促销的作用,精心布置的橱窗不仅能够把消费者引入店内,而且还强化了商品的品牌形象,它既是一种广告手段,又让顾客深入了解店内商品的情况。

设计橱窗时,首先应明确所要陈列的商品中蕴含的主题与精神,然后赋予其一种理念,因为只有独特的理念才能让设计中与众不同的东西呈现出来。但最终橱窗的主题要能够反映或支持店内销售的商品。橱窗的设计可以运用一系列的色彩、形体、肌理、灯光等,在瞬间抓住消费者的注意力,同时又要具备必要的细节与情节,可以让消费者停留更长的时间。橱窗的设计可以创作“戏剧”,倾诉“故事”,可以表现的活泼自然,可以营造浪漫温馨的气氛,也可以制造诱惑,激发人们的购买欲望。

运用色彩能够创造戏剧性的效果与氛围,但这并不意味着色彩使用的越多,所制造出的效果就会越好,相反,最好的橱窗用色设计方案是使用单色, 比如以蓝调为基础的橱窗,能增添情感意义,被认为是寒冷的、悲伤的,而红色则给人以兴奋、激动、热情的感觉。不同的色彩会使人产生不同的感觉,也会使形体产生不同的效果。

店内空间设计与橱窗设计大同小异,要营造一种空间氛围,也需要色彩、灯光、形体、道具等的搭配。另外,大多数专卖店往往会在室内添加背景音乐,它有助于消除不想要的声音,同时又能配合工作人员的工作。但是,这种音乐如果掌握不好,声音过高,会令人反感;声音过低,则不起作用。比如,有些专卖店为了提高宣传而在店内放一些很热情很兴奋的歌曲,甚至听不到对方讲话的声音,这不但没有起到作用反而让人们觉得烦躁,只想快点离开这个地方。因此,音乐的响度一定要与专卖店力求营造的店内环境相适应。

总结:现在的专卖店空间设计越来越人性化,也越来越注重环境与氛围的营造,不但考虑到消费者的购物需求,还考虑到消费者的审美需求与精神需求,最大限度的给消费者营造一个舒适的购物环境。

体会:考察了这么多不同种类的专卖店,每走进一个专卖店给我的感觉就不同,不同品牌有着自己的设计风格。虽然它没有做过多的装饰,也没有多余的装饰物,仅仅靠它的商品简简单单的陈列就营造出自己的感觉,再加上灯光的效果,将这种氛围渲染的更加强烈。所以,一个专卖店的空间设计不需要很多的附加装饰物,其本身的商品就是一种很好的装饰,将商品进行不同的陈列摆放,对其稍加设计便可营造出理想的效果;灯光的选择也很重要,不同的光源打在物品上会出现不同的效果,如日光灯、钨丝灯、白炽灯、卤素灯、霓虹灯、金属卤化灯等等,应根据需要选择适当的灯具,以配合店内的整体设计。

商业空间调研报告总结5

一 导 言

调研时间:2013-10 调研地点:郑州市二七路西大街 调研方法:实地考察 考察内容:中餐厅

调研目的:了解餐厅布局以及设计风格

调研情况介绍

考察地点: 海底捞火锅店

文化背景:海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。

区域:这是海底捞火锅店的入口 玻璃与旋转门的设计让整个餐厅显得通透与现代。

弧线型的走道整个餐厅流畅感和韵律感都在餐厅音乐的旋律之中表现出来。

收银台后面的镂空造型符合了中式风格的特点 同时也赋予了海底艺术的元素

个是餐厅的卡座区域,每个卡座之间相互隔开,设计者考虑到客人私密性需座位上放置了柔软的靠垫,使客人在的坐姿更加舒适。

装修风格:中西式结合的风格

四 课题考察归纳总结

“民以食为天”,进餐的重要性不言而喻。特别是在人口密集而造成住房紧张的大城市,在有限的居住面积中辟出一间独立的餐室,目前对多数家庭来讲,还是一件渴求但尚不可得的事情。然而,设计营造一个适合自我又比较开放的小巧实用、功能完善的餐室,则是每个家共同的心声。

餐厅中,就餐餐桌、餐椅是必不可少的,除此之外,还应配以餐饮柜,即用以存放部分餐具、用品(如酒杯、起盖器等)、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。另外,还可以考虑设置临时存放食品用具如(饭锅、饮料罐、酒瓶、碗碟等)的空间。所以,在设计餐厅时,对以上因素都应有所考虑,应充分利用分隔柜、角柜,将上述功能设施容纳进就餐空间,这样的餐厅才能给你以方便、惬意的生活。

餐厅的设置方式主要有三种:①厨房兼餐室;②客厅兼餐室;①独立餐室。另外也可结合靠近入口过厅布置餐厅。餐厅内部家具主要是餐桌、椅和餐饮柜等,它们的摆放与布置必须为人们在室内的活动留出合理的空间。这方面的设计要依靠室的平面特点,结合餐厅家具的形状合理进行。狭长的餐厅可以靠墙或窗放一长桌,将一条长凳依靠窗边摆放,桌另一侧摆上椅子,这样,看上去,地面空间会大一些,如有必要,可安放抽拉式餐桌和折叠椅。餐厅在居室中的位置,除了客厅或厨房兼餐室外,独立的就餐空间应安排在厨房与客厅之间,可以最大限度地节省从厨房将食品摆到餐桌以及人们从客厅到餐厅就餐耗费的时间和空间。如果餐厅与客厅设在同一个房间,餐厅应当与厅在空间上有所分隔。可通过矮柜或组合柜或软装饰作半开放或封闭式的分隔。餐厅与厨房设在同一房间时,只需在空间布置上有一定独立性就可以了,不必要做硬性的分隔。总之,不论餐桌布置在何地,必须尽可能地和厨房靠得近一些。

如何考虑餐厅的界面处理?地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料,如大理石、花岗岩、地砖。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料,如选择一些木饰、墙砖,做局部装饰、护墙处理。顶棚宜以素雅、洁净材料做装饰,如乳胶漆、局部木饰,并用,灯具作烘托,有时可适当降低顶棚,可给人以亲切感。 整个就餐空间,宜营造一种清新、优雅的氛围,以增添就餐者的食欲。若餐室内就餐空间太小时,则餐桌可以靠着有镜子的墙面摆放,或在墙角运用一些镜面与装饰,餐具柜相结合,可给人以宽敞感。

商业空间调研

一、楼层商品分区

国贸360一层为国际精品、进口化妆品及香水;地面二层为进口男女服饰、女士鞋履手袋及配饰 ; 地面三层为淑女服饰、珠宝首饰、鞋履手袋及钟表珠宝区囊括周大福、周生生、谢瑞麟、金至尊等众多名品,成为重庆百货业珠宝卖场的佼佼者;地面四层 为时尚女士服饰、美容美发中 ,本层多为顾客所熟知的名牌服饰 及内衣地面五层为男士服饰、男士鞋包、男士精品配饰、礼品、数码影音产品;地下一层为运动、休闲服饰及用品、外婆桥美食广场

大都会地面一层为国际精品、珠宝、手表、首饰、化妆品、太平洋百货;二层服饰、皮包、西餐厅、火锅店;三层为女式服装;四层为男士服饰;五层为运动服饰;六层有电玩城、滑冰场等娱乐场所。

从商品的楼层分区可以看看出,首层大都是一些国际知名品牌、一些化妆品、珠宝首饰等,这主要是考虑到了首层的租金水平往往较高,较低层大都为女士用品,考虑到了女士购物较为频频,方便女士购物。

二、交通空间设计

入口:在美美购物中心,入口处有一个较大的门厅,起到了引导和疏散客流的作用。而大都会设计了一个中庭,丰富空间层次,强化商业气氛。

自动扶梯:在这两个购物广场中,自动扶梯是主要的运输客流的通道,布置在中庭的位置,而电梯、步行楼梯主要是辅助运输人流的功能,所有都设置在边的位置,作为一些消防疏散的作用。

三、动线设计

人流动线设计以直线为主,这样人们在购物的时候可看到更多的店铺,在大都会和美美购物中心参观中,也看到了一些在直线的人流动线中,存在一些前凸或后凹形式,这样增加了店铺的惠顾。在动线的设计上大都是主通道及若干次通道,这样更好的保证了通道间的畅通及店铺间的联系。在参观中也发现一些收银台、休息区等部分功能安排在次通道上,这样就拉动了次通道的人流量,给商家带来了商机。在大都会人流通道采用围绕中厅的双环回型结构,这种结构可以增加商场的通透感,同时也增加顾客视线内的商铺数量,提高顾客的商铺到达率。

四、界面设计手法

1、顶棚

过这两个商场的参观,发现了顶棚的设计现对较为简单,一般为店铺的局部吊顶,吊顶采用的面材多为纸面石膏板,条板和格栅吊顶,顶棚中安装了,烟感器和自动喷淋。在色彩上,总体现对的较为简洁,淡雅,局部的颜色较为丰富。顶棚的灯具大多采用了吸顶灯了,没有装饰性很强的灯具。

2、地面

通过参观发现地面的铺贴较为简单,一般采用了玻化砖,在地面的设计中划分出了走道,各销售区域等主要空间及门厅,电梯间,楼梯间,休息区域。在大都会的走道设计了一些引导性图案,部分的店铺地面铺贴选用了木地板和地毯。

3、墙面

在这些商场中,只是在门厅,客厅处有相对较大的墙面,其他都是一些零售区的墙面,因此,墙面设计的整体性不强,都是服从售卖区的装饰与功能设计。

五、货柜样式、功能、用材等

商铺大多采用玻璃墙体,这样增加商场的通透感,使顾客不产生压抑感和不适,同时在一定程度上增加人流光顾店铺的数量。同时玻璃墙体可以对商品进行一个展示。

货架,一般是便于观看,挑选和存取。一些卖衣服的店铺,大都使用了衣架,模特展示。对于一些金银首饰和手

表销售柜台,使用材料多为玻璃,且多用特别的点光源。化妆品销售柜台,一般设计成双层玻璃柜,按企业的形象色来装饰表面,同时搭配不锈钢,彩色不锈钢及名贵木胶合板,在灯光的配合下膨显了华贵、高雅的气质。

六、其他功能空间

随着现代生活节奏的加快,工作、生活的压力不断增加,人们对生活质量的要求也越来越高,“购物”已成为现代城市生活最主要的休闲方式,所有在现代购物空间的设计的同时要充分的考虑这些方面的要求,商场设计的时候要努力营造一种舒适、轻松的购物环境。我所参观的大都会和美美时代购物广场都充分的考虑这方面的要求,在商场的楼层中设计了一些,西餐厅,咖啡厅,火锅店、电玩城、滑冰场等一些餐饮、休闲的空间。真正的让人在购物得到一些放松。

以上是我这次参观调查学习的收获,通过这次的实地参观调查,我收获颇多,同时也发现自己平时学习中的不足,为我下一步的学习提供了前进的方向。

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