[菜谱土豆有什么好吃的菜谱做法]土豆菜谱家常菜做法

　　土豆的做法多种多样，是我们饭桌上十分常见的食材，今天，小编为大家整理了好吃的土豆做法，希望大家喜欢!

　　酸辣土豆丝的做法

　　材料

　　土豆2个，生抽1勺，辣椒适量，醋适量，盐适量

　　做法

　　1、先将土豆切成丝状，洗干净以后沥干水。

　　2、热锅凉油，先将油烧热，将土豆放入锅中，先放适量醋炒，再放辣椒。

　　3、快熟的时候放入生抽和盐，再炒一会就可以起锅了!

　　小诀窍

　　先放醋土豆会更脆哦!

　　俄式土豆小松饼的做法

　　材料

　　土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开)，牛奶120ML，温水60克，

　　糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克

　　做法

　　1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)

　　2.压成泥或用理料机打泥

　　3.酵母加温水混合

　　4.低粉加盐、糖混合

　　5.将溶化的酵母水加入低粉里

　　6.加入牛奶

　　7.加鸡蛋黄两个

　　8.倒入隔水溶化的黄油

　　9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟

　　10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

　　11.蛋白打发

　　12.加入土豆面糊里

　　13.翻拌均匀

　　14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入

　　15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞

　　16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可

　　香煎土豆甜心的做法

　　材料

　　土豆1个，盐0.5小匙，色拉酱0.5大匙，淀粉适量，鸡蛋1个，面包屑适量

　　做法

　　1.一个土豆切4块加保鲜膜在微波炉加热6分钟

　　2.取出晾凉，去皮，放在保险袋里用擀面杖撵成泥

　　3.把土豆泥放在碗里，加入盐，色拉酱，搅匀

　　4.把模具内侧抹些水，放入土豆泥，压紧，取出

　　5.放入冰箱冷冻半小时

　　6.均匀沾上淀粉

　　7.放入全蛋液

　　8.裹上面包屑

　　9.油热后中火煎到两面金黄就可以，不用时间很长

　　女人吃土豆的好处

　　一、远离负面情绪，改善精神状态。

　　生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一，再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。

　　二、抗衰老，保持年轻态。

　　土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢

　　三、吃出好身材。

　　土豆还是很神奇的，瘦人吃了变胖，胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富，但是脂肪含量相对较低，甚至可以忽略不计的，所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆，把土豆当成主食吃，你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物，所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃，还有一定的增肥功效呢
 

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