【2018四川中考化学专题训练题及答案2】 中考化学多少分满分
一.选择题(共20小题)
1.(2015•苏州)下列说法正确的是( )
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀
B.氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体，可用降温结晶的方法除去硝酸钾
C.氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能
D.饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜(若水没有减少)，该溶液仍是氢氧化钙的饱和溶液
考点： 鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质;结晶的原理、方法及其应用;饱和溶液和不饱和溶液;物质发生化学变化时的能量变化.
专题： 化学反应的基本类型和能量变化;溶液、浊液与溶解度;物质的检验、鉴别与推断.
分析： A、根据蛋白质遇到盐类物质盐析解答;
B、根据结晶的方法结合溶解度随温度的变化解答;
C、根据电池中能量的转化解答;
D、根据氢氧化钙能与二氧化碳反应解答.
解答： 解：A、向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀，正确;
B、氯化钠的溶解度随温度升高变化不明显，故氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体可以使用蒸发结晶的方法提纯，错误;
C、氢氧燃料电池可以将化学能转化为电能，错误;
D、饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜，是因为氢氧化钙与二氧化碳反应，氢氧化钙的质量减小，故是氢氧化钙的不饱和溶液，错误;
故选A.
点评： 本题考查的是常见的盐类物质的性质以及溶液的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行.
2.(2015•南京)下列物质不是人体所需营养素的是( )
A.尼古丁 B.水 C.蛋白质 D.维生素
考点： 生命活动与六大营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人体所需六大营养素的种类(蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水)，进行分析判断.
解答： 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.
A、尼古丁有剧毒，不是人体所需营养素，故选项正确.
B、水是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误.
C、蛋白质是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误.
D、维生素是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误.
故选：A.
点评： 本题难度不大，了解人体所需六大营养素的种类是正确解答本题的关键.
3.(2015•株洲)人类为了维持生命和健康，必须摄取食物.下列有关说法中正确的是( )
A.摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物
B.在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素
C.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良.因此我们要大量补充葡萄糖酸锌
考点： 生命活动与六大营养素;微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐;除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类;
根据缺乏维生素A的症状进行分析;根据锌属于微粒元素进行解答解答;
解答： 解：A、人体需要六大类营养素，每种营养素都有一定的价值，摄入过多不好，但不吃也是对人体不利的，故A说法错误;
B、除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类，糖类在酶的催化作用下经缓慢氧化，转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的作用;故说法错误;
C、维生素是人体必需的营养成分，缺乏维生素A会引起夜盲症，故C正确;
D、锌，影响人体的生长发育;缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良.但锌属于人体的微粒元素，不能大量摄取，故错误;
故选C
点评： 要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用，以及与之相关的知识.
4.(2015•青岛)下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是( )
A.人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
B.煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力
C.作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素
D.低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快
考点： 生命活动与六大营养素;一氧化碳的毒性.
专题： 化学与生活.
分析： A、根据纤维素的功能分析;
B、根据一氧化碳中毒的原理判断;
C、根据大部分的营养元素需要从外界摄入，但不能每天都服用保健品去分析;
D、根据淀粉在人体内不能直接的吸收进行分析.
解答： 解：A、食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质.故错误;
B、煤气中毒主要是CO与血红蛋白结合，且一旦结合便很难再分离，使血红蛋白失去输氧的能力，造成中毒，故正确.
C、大部分的营养元素需要从外界摄入，所以我们每天都需要补充各种营养，但不是每天都服用保健品;故错误;
D、馒头需要经过消化后，才能转化成人体直接吸收的葡萄糖，所以低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快，是错误的.
故选B.
点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，特别是关于食品加工及安全，易燃易爆物的安全知识，化学元素、营养素与人体健康，生活经验或常识等.
5.(2015•威海)在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有( )
A.①②③④⑥⑦ B.①②③⑥⑦ C.①②③④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦⑧
考点： 生命活动与六大营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 由学过的知识可知：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.蔬菜和水果中含有大量的维生素;维生素在人体内需要量虽然很少，但可以起到调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康的重要作用.
解答： 解：A、人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，故选项正确;
B、①②③⑥⑦中，没有维生素，维生素缺少时，人体就会出现不同的病症，故选项错误;
C、①②③④⑤⑥⑦中，纤维素不是人体必须的营养素，故选项错误;
D、①②③④⑤⑥⑦⑧中，二氧化碳和纤维素不是人体必须的营养素，故选项错误;
故选A
点评： 本考点考查了元素与人体健康的关系，基础性比较强.食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握.要合理膳食，均衡营养，保证身体健康.
6.(2015•广东)下列有关物质的分类正确的是( )
A.鸡蛋、水果含有蛋白质 B.甲烷属于有机物
C.纤维素属于合成材料 D.液态氧属于氧化物
考点： 生命活动与六大营养素;从组成上识别氧化物;有机物与无机物的区别;合成材料的使用及其对人和环境的影响.
专题： 物质的分类.
分析： A、水果中含有维生素;
B、甲烷属于有机物;
C、纤维素属于天然存在的物质;
D、液态氧属于单质.
解答： 解：A、水果中含有维生素，故错误;
B、甲烷属于有机物，故正确;
C、纤维素属于天然存在的物质;
D、液态氧属于单质.
故选B.
点评： 本题主要考查有关物质分类的知识，难度不大.
7.(2015•烟台)6月1日为“世界牛奶日”.某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是( )
A..蛋白质、糖类都属于有机物
B..人体缺钙易引起甲状腺肿大
C..糖类由C、H、O三种元素组成
D..误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒
考点： 生命活动与六大营养素;有机物的特征、分类及聚合物的特性;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;常见中毒途径及预防方法.
专题： 化学与生活.
分析： A、根据有机物的定义判断;
B、根据钙的生理功能判断;
C、根据糖类的元素构成分析;
D、根据重金属中毒的原理和解毒方法判断.
解答： 解：A、有机物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外)，蛋白质和糖类符合定义，故A正确;
B、人体缺钙易引起骨质疏松，故错误;
C、糖类由C、H、O三种元素组成，故正确;
D、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故D正确.
故选B.
点评： 在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视.
8.(2015•苏州)下列物质中，不属于糖类的是( )
A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.纤维素
考点： 生命活动与六大营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答： 解：葡萄糖、淀粉、纤维素等物质属于糖类物质;蛋白质不属于糖类物质.
故选C
点评： 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论.
9.(2015•娄底)下列说法正确的是( )
A.油脂会使人发胖，故禁止食用油脂
B.农药化肥能提高农作物的产量，故应大量使用农药化肥
C.“五月粽香飘万家”，说明分子之间有间隔
D.高炉炼铁是利用一氧化碳的还原性
考点 ： 生命活动与六大营养素;铁的冶炼;分子的定义与分子的特性;合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义.
专题： 物质的微观构成与物质的宏观组成;金属与金属材料;常见的盐 化学肥料;化学与生活.
分析： A.根据人体必需的六大营养素来分析;
B.农药、化肥不合理使用会造成水体污染;
C.根据分子的特点：在不断运动、分子之间有间隔、分子的质量和体积很小考虑本题;
D.根据一氧化碳具有还原性进行解答.
解答： 解：A.油脂食用过多会使人发胖，但是可以合理的食用，但不能禁止，故错误;
B.农业生产中大量使用化肥、农药，会造成水体、土壤污染，故错误;
C.能闻到粽叶的香味，是由于构成粽叶香的分子在不断运动，与人的嗅觉细胞接触就会闻到香味.故错误;
D.在高炉炼铁上，一氧化碳可用来从铁的氧化物冶炼成生铁，这是利用一氧化碳的还原性.故正确.
故选D.
点评： 本题考查了化学与社会生活、生产的密切关系，难度较小.
10.(2015•潍坊)青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要，下列食物中富含蛋白质的是( )
A.牛肉 B.米粉 C.苹果 D.豆油
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.水果、蔬菜中含有丰富的维生素，豆类和肉类中含有丰富的蛋白质，米、面中含有丰富的糖类.
解答： 解：A、牛肉中富含蛋白质，故选 项正确.
B、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误.
C、苹果中富含维生素，故选项错误.
D、豆油中富含油脂，故选项错误.
故选：A.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
中华考试网() 收藏本页 【大 中 小】 [ 2015年12月13日 ]
11.(2015•黑龙江)下列食物中富含蛋白质的是( )
A.奶油 B.牛肉 C.西红柿 D.馒头
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： A、根据奶油中所含主要营养素的种类判断;
B、根据蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中判断;
C、根据西红柿中所含的主要营养素的种类判断
D、根据馒头中所含主要营养素的种类判断.
解答： 解：A、奶油中富含油脂，故选项错误;
B、牛肉中富含蛋白质，故选项正确;
C、西红柿中富含维生素，故选项错误;
D、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误.
故选：B.
点评： “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容.
12.(2015•重庆)小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是( )
A.牛肉 B.辣椒 C.蔬菜 D.猪油
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答： 解：A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确.
B、辣椒中富含维生素，故选项错误.
C、蔬菜中富含维生素，故选项错误.
D、猪油中富含油脂，故选项错误.
故选：A.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
13.(2015•邵阳)今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是( )
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答： 解：A、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含蛋白质，故选项错误.
B、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含油脂，故选项错误.
C、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确.
D、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含维生素，故选项错误.
故选：C.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
14.(2015•吉林)下列说法正确的是( )
A.水果、米饭中富含蛋白质 B.金属矿物资源可再生
C.塑料容器都适合储存食物 D.碳酸钙能用作补钙剂
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素;金属资源的保护;常用盐的用途;塑料制品使用的安全.
专题： 金属与金属材料;常见的盐 化学肥料;化学与生活.
分析： A、根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
B、根据金属矿物资源属于不可再生资源，进行分析判断.
C、塑料容器中若是用聚氯乙烯制成的，聚氯乙烯有毒，进行分析判断.
D、根据碳酸钙的性质与用途进行分析判断.
解答： 解：A、水果中富含维生素;米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类;故选项说法错误.
B、金属矿物资源属于不可再生资源，故选项说法错误.
C、塑料容器中若是用聚氯乙烯制成的，聚氯乙烯有毒，塑料容器不一定都适合储存食物，故选项说法错误.
D、碳酸钙可用作补钙剂，故选项说法正确.
故选：D.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能与食物来源、常见的塑料制品、常见盐的用途是正确解答本题的关键.
15.(2015•南充)小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物.所以小明应该选择的早餐是( )
A.馒头和稀饭 B.红烧肉盖饭和菜汤
C.火腿三明治和牛奶 D.奶油面包和酸奶
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 由题意，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物.根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答.
解答： 解：医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物.
A、馒头和稀饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确.
B、红烧肉盖饭中富含蛋白质、油脂、糖类，菜汤中富含维生素，故选项错误.
C、火腿三明治和牛奶中富含蛋白质，故选项错误.
D、奶油面包中富含奶油、淀粉，奶油属于油脂，淀粉属于糖类;酸奶中富含蛋白质，故选项错误.
故选：A.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
16.(2015•汕尾)俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜胞平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是( )
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答： 解：A、“青菜萝卜”中富含维生素，不是富含糖类，故选项错误.
B、“青菜萝卜”中富含维生素，不是富含脂肪，故选项错误.
C、“青菜萝卜”中富含维生素，不是富含蛋白质，故选项错误.
D、“青菜萝卜”中富含维生素，故选项正确.
故选：D.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
17.(2015•厦门)某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是( )
A.米饭、面条 B.蔬菜、水果 C.瘦肉、鸡蛋 D.奶油、花生油
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.蔬菜、水果中富含维生素.
解答： 解：A、米饭、面条的主要成分是淀粉，属于 糖类，故选项错误;
B、水果和蔬菜富含维生素，故选项正确;
C、瘦肉、鸡蛋中主要是蛋白质，故选项错误;
D、奶油、花生油含有较多的油脂，故选项错误;
故选B
点评： 本考点考查了元素与人体健康的关系，有关食品问题是中考的主要考点之一，基础性比较强.食品在现实生活中种类繁多，应该好好选择.要合理膳食，均衡营养，保证身体健康.
18.(2015•哈尔滨)哈尔滨市秋林食品深受广大市民的喜爱，下列秋林食品中国含蛋白质相对较多的是( )
A. B. C. D.
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答： 解：A、面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误.
B、酒糖中富含糖类、酒精，故选项错误.
C、红肠中富含蛋白质，故选项正确.
D、饮料中富含水、碳酸等，故选项错误.
故选：C.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
19.(2015•郴州)下列食物中富含蛋白质的是( )
A.米饭 B.鸡蛋 C.酸豆角 D.苹果
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康.
解答： 解：米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类;酸豆角中主要含有维生素，苹果中富含维生素;鸡蛋中富含蛋白质.
故选：B.
点评： 要了解各种食物的成分，只有这样才能合理搭配膳食，促进身体健康.
20.(2015•桂林)下列食物中，富含蛋白质的是( )
A.果冻 B.玉米 C.桃子 D.鸡蛋
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题： 化学与生活.
分析： 可根据生命活动的六大营养素的食物来源进行分析解答.
解答： 解：A.果冻中含有有机酸、糖类、纤维素、维生素等，不含蛋白质;
B.玉米中富含糖类;
C.桃子中富含维生素;
D.鸡蛋中富含蛋白质.
故选D.
点评： “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容.
二.解答题(共10小题)
21.(2015•哈尔滨)黑龙江绿色食品闻名全国，近几年推出的蓝莓系列产品因其天然健康的品质，深受大家的喜爱
(1)制作蓝莓饮料需要蓝莓果.蓝莓果等水果是人体获取 维生素 (填除水外的一种营养素)的主要来源之一，该营养素可以起到调节 新陈代谢 、预防疾病和维持身体健康的作用
(2)蓝莓酒中含有酒精灯成分，酒精的化学式为 C2H5OH .酒精还可以通过玉米等发酵、蒸馏而制得.为了使玉米增产增收，在种植过程中有时需施加适量磷肥，磷肥能增强作物的 抗寒 、 抗旱 能力.磷矿粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化学式为 Ca3(PO4)2 .
考点： 生命活动与六大营养素;常见化肥的种类和作用;化学式的书写及意义.
专题： 化学与生活.
分析： (1)根据食物中富含的营养素来分析，根据各类营养素的生理功能来分析;
(2)根据酒精的化学式以及化学肥料的作用来分析.
解答： 解：(1)水果中除水以外，富含维生素，人体对维生素的需求量较小，但是其作用非常大，它可以调节人体新陈代谢、预防疾病和维持人体健康;故填：维生素;新陈代谢;
(2)酒精的化学式为C2H5OH，磷肥能增强农作物抗旱、抗寒能力，磷矿粉的主要成分是磷酸钙，化学式为Ca3(PO4)2.故填：C2H5OH;抗寒;抗旱;Ca3(PO4)2
点评： 本题考查了食物中的营养素以及生理功能、物质的化学式写法以及化肥的作用，难度不大.
22.(2015•连云港)(1)均衡的膳食结构可以保障身体健康.
某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是 鸡蛋 .②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是 维生素 .
(2)良好的生态环境可以提升生活质量.
①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用 氢氧化钙 进行中和处理后再排放.
②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是 C (填字母).为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风.
A.氮气 B.二 氧化碳 C.甲醛 D.甲烷
(3)先进的交通工具可用加快出行步伐.
据2015年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目.预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”.
现有以下三种材料：
A.金属材料 B. 合成材料 C.复合材料
根据要求选择填空：(填字母)：
①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于 A .
②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于 B .
考点： 生命活动与六大营养素;金属材 料及其应用;中和反应及其应用;合成材料的使用及其对人和环境的影响;亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;均衡营养与健康.
专题： 化学与生活.
分析： (1)熟记人体必需的六大营养素以及富含各类营养素的食物;
(2)根据酸碱中和的原理以及有害且有刺激性气味的性质来分析;
(3)根据材料的分类来分析.
解答： 解：(1)鸡蛋中富含蛋白质，小麦粉、白砂糖富含糖类、食盐富含无机盐、棕榈油富含油脂，还缺少水和维生素;故填：鸡蛋;维生素;
(2)氢氧化钙是一种碱，常用来中和酸性废水;氦气、甲烷、二氧化碳都没有刺激性气味，甲醛是一种有刺激性气味的有毒气体;故填：氢氧化钙;C;
(3)钢铁属于合金材料;涤纶是合成纤维，属于有机合成材料.故填：A;B.
点评： 本题考查了与人类生活和生活密切相关的化学知识，难度不大.
23.(2015•菏泽)维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、 油脂 维生素、无机盐和水.α﹣丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示(注“一”表示原子之间相互连接).
从物质分类看，蛋白质、糖类、维生素和α﹣丙氨酸均属于 有机物 (填“有机物”或“无机物”);在α﹣丙氨酸中各元素的原子个数比为C：H：O：N= 3：7：2：1 ，其中氮元素的百分含量为 15.7% (保留一位小数).
考点： 生命活动与六大营养素;有机物与无机物的区别;元素的质量分数计算.
专题： 化学与生活.
分析： 根据人体必需的六大营养素、有机物的判断以及化学式的意义和相关计算来分析解答.
解答： 解：蛋白质、油脂、糖类、水、维生素和无机盐是人体必需的营养素; 蛋白质、糖类、维生素和α﹣丙氨酸是含有碳元素的 化合物，属于有机物;由微观示意图可知，
一个α﹣丙氨酸分子中含有3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子、1 个氮原子.α﹣丙氨酸的化学式为：C3H7O2N;其中氮元素的质量分数为： =15.7%.
故答案为：
油脂;有机物;3：7：2：1;15.7%.
点评： 据图中信息可以判断物质的化学式，根据物质的化学式可以判断物质的组成元素，以及可以计算相关的化学式中的一些量.
24.(2015•揭阳)某学校组织学生到郊外野炊.
(1)有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是 A ;主要为人体提供糖类的是 D .(填字母)
A、鸡蛋 B、水 C、花生油 D、面包
(2)在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，你认为水库的水属于 混合物 (填“纯净物”或“混合物”)，小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用 肥皂水 来鉴别.若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择 C
A、紫色石蕊试液 B、无色酚酞试液 C、pH试纸
(3)在野炊活动过程中，小花不小心被黄蜂蛰了(黄蜂毒液呈碱性)，下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是 A (填字母)
A、食醋 B、食盐水 C、肥皂水 D、洗洁精.
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素;溶液的酸碱度测定;硬水与软水;中和反应及其应用;纯净物和混合物的判别.
专题： 化学与生活.
分析： (1)食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的;
(2)根据纯净物与混合物的区别：是否由一种物质组成;肥皂水能够区分软水和硬水;要测定水样的酸碱度，常使用pH试纸;
(3)根据黄蜂毒液呈碱性进行解答.
解答： 解：(1)食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的;奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，大米中含丰富的淀粉类，花生油主要是脂肪.
(2)河水中含有水、可溶性杂质等物质属于混合物;加肥皂水后生成泡沫较多的是软水，生成泡沫少的是硬水，所以肥皂水能够区分软水和硬水;要测定水样的酸碱度，最适宜的是使用pH试纸或pH计，酸碱指示剂只能测定溶液酸碱性，不能测定酸碱性的强弱;
(3)黄蜂毒液呈碱性，所以应该选用酸性物质进行中和，而食醋( pH<7)显酸性.
故答案为：(1)A;D;(2)混合物; 肥皂水; C;(3)A.
点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活.与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际.
25.(2015•泉州)人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系.
(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质.下列食品中富含蛋白质的是 A、B (填标号).
A.鱼肉 B.牛奶 C.猪油 D.蔬菜
(2)有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维.用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝： 灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然纤维 .
(3)甲醛(CH2O)是一种 有机物 (选填“有机物”或“无机物”)，有剧毒且能致癌.用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子 不断的运动扩散到空气中 有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住.
(4)无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅.工业制硅的反应之一如下：2X+SiCl4 Si+4HCl.该反应中，X的化学式是 H2 .
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素;有机物与无机物的区别;分子的定义与分子的特性;质量守恒定律及其应用;棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别.
专题： 化学与生活.
分析： (1)根据食物中富含的营养素来分析;
(2)鉴别物质时，利用物质之间的性质不同，通过出现两种不同的现象加以区别.
(3)根据有机物和无机物的概念以及分子的性质来分析;
(4)根据化学反应前后，原子种类和数目不变来分析.
解答： 解：(1)鱼肉和牛奶中富含蛋白质，猪油中富含油脂，蔬菜中富含维生素，故填：A、B;
(2)蚕丝成分是蛋白质，灼热有烧焦羽毛味，合成纤维燃烧有特殊气味，故填：灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然纤维;
(3)由甲醛(CH2O)的化学式可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物，因为分子在不断地运动，所以会闻到特殊气味;故填：有机物;不断的运动扩散到空气中;
(4)反应前：1个硅原子，4个氯原子;反应后：1个硅原子、4个氯原子和4个氢原子，因此2X中含有4个氢原子，故1个X的化学式为H2;故填：H2.
点评： 本题考查了知识点比较多，食物中的营养素、物质的鉴别、有机物的判断、分子的特征以及质量守恒定律的应用，难度不大.
26.(2015•北京)下面连环画记录了雯雯参观中国地质博物馆的一天.
请据图回答(1)﹣(5)题
(1)她吃早餐.
①早餐食物中有花卷、牛奶、鸡蛋和苹果，其中富含蛋白质的是 牛奶，鸡蛋 .
②陶瓷餐盘的主要成分之一是硅酸钙(CaSiO3)，其中硅元素的化合价是 +4 .
(2)她出发了.
①她携带的物品中，主要材料属于有机合成材料的是 BC (填字母序号).
A.水壶 B.帽子 C.背包
②如图③所示，乘坐地铁禁止携带的物品中，属于易燃易爆品的是 汽油，酒精 .
(3)她来到博物馆门口.
同学们在地质学家李四光的大理石雕像前，了解他的生平事迹.大理石的主要成分是 碳酸钙 .
(4)她和同学们进入博物馆.
她看到了许多矿石标本，其中的4种矿石及其主要成分如下：
①上述矿石标本的主要成分中，所含元素种类最多的是 B (填字母序号).
②她根据辉铜矿的主要成分，推测以辉铜矿为原料，可制得含铜元素或含硫元素的产品，她的依据是化学反应前后 元素种类 不变.
③她依据化学式计算出Cu2(OH)2CO3的相对分子质量为222，计算式为 64×2+16×5+1×2+12×1 .
(5)参观结束时，老师进行了小结，并就金属冶炼和金属回收再利用提出了两个问题，请同学们用化学方程式作答.
①工业上用一氧化碳和赤铁矿炼铁的原理是 3CO+Fe2O3 2Fe+3CO2 .
②废旧钢铁表面的铁锈可用盐酸除去，其原理是 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O .
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素;常用盐的用途;物质的元素组成;有关元素化合价的计算;相对分子质量的概念及其计算;质量守恒定律及其应用;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式;合成材料的使用及其对人和环境的影响.
专题： 化学与生活.
分析： (1)根据食物中富含的营养素和化合物中元素化合价的计算方法来分析;
(2)根据材料的分类和易燃易爆品来分析;
(3)大理石的主要成分是碳酸钙;
(4)①根据主要成分的化学式来分析;
②根据质量守恒定律来分析;
③相对分子质量就是化学式中各原子的相对原子质量的总和;
(5)①氧化铁和一氧化碳在高温条件下反应能生成铁和二氧化碳.
②铁锈的主要成分是氧化铁，能与稀盐酸反应.
解答： 解：(1)①牛奶和鸡蛋中富含蛋白质，花卷中富含糖类，苹果中富含维生素;故填：牛奶，鸡蛋;
②已知硅酸钙中钙元素的化合价为+2，氧元素的化合价为﹣2价;
设硅元素的化合价为x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得硅酸钙中Si元素的化合价为：(+2)+x+(﹣2)×3=0，则x=+4.
故填：+4;
(2)①水壶是由金属材料制成的，帽子和背包是由有机合成材料制成的，故填：BC
②汽油和酒精具有可燃性，属于易燃易爆品;故填：汽油，酒精;
(3)大理石的主要成分是碳酸钙;故填：碳酸钙;
(4)①A.主要成分中含有两种元素;B.主要成分中含有四种元素;C.主要成分中含有三种元素;D.主要成分中含有两种元素;故填：B;
②化学变化前后元素的种类不变，所以以辉铜矿为原料，可制得含铜元素或含硫元素的产品，故填：元素种类;
③Cu2(OH)2CO3的相对分子质量：64×2+16×5+1×2+12×1═222;
故填：64×2+16×5+1×2+12×1;
(5)①氧化铁和一氧化碳在高温条件下反应能生成铁和二氧化碳，其中一氧化碳体现出了具有还原性;故填：3CO+Fe2O3 2Fe+3CO2;
②氧化铁与盐酸反应生成氯化铁和水，故填：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O.
点评： 本题考查的内容较多，主要包括食物中富含的营养素、化合价的计算、材料的分类、易燃易爆安全知识、质量守恒定律、化学式的计算以及化学方程式的书写，难度不大.
27.(2015•长沙)今年5月24日，我国中部地区首个国家级新区﹣湖南湘江新区正式成立.新区发展规划中新型工业区、现代农业区的建设规划.
(1)现代农业区的生产能为长沙市民提供优质的瘦肉、鸡蛋、牛奶等农畜牧产品他们均含有的主要营养素是 蛋白质 .
(2)请你从低碳环保的角度分析，新型工业区的建设应拒绝 高污染 的企业入驻.
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素;常见污染物的来源、危害及治理.
专题： 化学与生活.
分析： (1)根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
(2)从低碳环保的角度分析，新型工业区的建设应低碳、环保，要尽量减少污染物的排放，特别是减少二氧化碳的排放量，减缓生态恶化，据此进行分析解答.
解答： 解：(1)瘦肉、鸡蛋、牛奶等中均富含蛋白质.
(2)从低碳环保的角度分析，新型工业区的建设应拒绝高污染的企业入驻，以减少污染物的排放， 特别是减少二氧化碳的排放量，减缓生态恶化.
故答案为：(1)蛋白质;(2)高污染.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能与食物来源、增强环保意识是正确解答本题的关键.
28.(2015•茂名)化学与生产、生活密切相关，请回答下列问题(填序号)
A.塑料 B.食盐 C.牛奶 D.硝酸铵 E.氯化钾
(1)富含蛋白质的物质是 C ;
(2)农作物生长需要的氮肥是 D ;
(3)属于有机合成材料的是 A .
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素;常见化肥的种类和作用;合成材料的使用及其对人和环境的影响.
专题： 化学与生活.
分析： (1)根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答.
(2)含有氮元素的肥料称为氮肥.
(3)有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物.
解答： 解：(1)牛奶中富含蛋白质.
(2)硝酸铵中含有氮元素，属于氮肥.
(3)塑料属于三大合成材料之一.
故答案为：(1)C;(2)D;(3)A.
点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能与食物来源、化肥的分类方法、合成材料的三大特征是正确解答此类题的关键.
29.(2015•咸宁)化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关.
(1)“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证，日常生活中食用的蔬菜和水果富含的营养素的 维生素 .
(2)酒精灯的火焰太小时，将灯芯拨得松一些，可使火焰更旺.其原理是 增大可燃物与空气的接触面积 .
(3)下列电动自行车的各组件中，属于合成材料的是 ac .
a.橡胶轮胎 b.钢质车轮 c.塑料灯罩
(4)向一定量的AgNO3和Mg(NO3)2混合溶液加入铜粉和锌粉，充分反应后过滤，得到溶液甲和固体乙，向固体乙中加稀盐酸有气泡产生，则溶液甲中含有溶质的离子是 Zn2+、Mg2+、NO3﹣ (用离子符号表示).
考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素;金属的化学性质;燃烧与燃烧的条件;合成材料的使用及其对人和环境的影响.
专题： 金属与金属材料;化学与生活.
分析： (1)从日常生活中食用的蔬菜和水果中富含维生素去分析解答;
(2)燃烧需要同时满足三个条件：① 可燃物、②氧气或空气、③温度要达到着火点;促进可燃物燃烧的方法有：增大可燃物与氧气的接触面积或增大氧气的浓度，据此进行分析判断;
(3)有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，据此常见材料的分类进行分析判断;
(4)根据金属的活动性进行分析判断;
解答： 解：(1)日常生活中食用的蔬菜和水果中富含维生素;故答案为：维生素;
(2)酒精灯的火焰太小时，将灯芯拔得松散些，可使火焰更旺，是利用了增 大可燃物与空气的接触面积的原理;故答案为：增大可燃物与空气的接触面积;
(3)有机合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子.
A、橡胶轮胎是用合成橡胶制成的，合成橡胶属于三大合成材料之一，故选项正确;
B、钢质车轮是用钢制成的，钢是铁的合金，属于金属材料，故选项错误.
C、塑料灯罩是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一，故选项正确.
故答案为：ac.
(4)根据金属活动性Mg>Zn>Cu>Ag，固体乙中加稀盐酸有气泡产生，说明固体中含有锌，说明锌粉过量，则由此可判断溶液甲中不会有铜离子和银离子，由于锌比镁的活动性弱，不会把镁置换出来，所以进一步推导可知，溶液甲中含有的离子有镁离子、锌离子、硝酸根离子，故答案为：Zn2+、Mg2+、NO3﹣;
点评： 本题考查知识点较多，生活处处有化学，学习化学知识的目的之一是分析和解决实际的问题.