汉波　从一颗枣开始_汉波贡枣

　　在山西农村，十户人家有八户的院子里种着枣树。每年到了夏天，大枣树上便结满了绿绿的脆枣，馋嘴的孩子等不及变红便把枣子塞得满口袋都是。等到满树的枣变红时，拿一根长杆子，朝树枝一打，红枣便像下雨一样从树上砸下来。挑出又大又红的，腌几罐子酒枣；灶上蒸上一碗，等熟了剥了皮儿，那热乎乎的香气让人终生难忘；剩下的吃不了的一大簸箕又一大簸箕的红枣就晒干，过年的时候做油糕馅儿，蒸枣馒头……
　　虽然红枣拥有极高的营养价值和养生作用，但是很多年，对于山西人来说，枣不是一个稀罕的东西，更不是什么值钱的东西。它平凡，到处都是。有的人家院子里的大枣树，每年结的枣子自家吃不完，送人也没人要，就那样让它在树上结着，然后落到地上，成为泥土养分的一部分。
　　于是，当有一天，红枣以“汉波”的名字铺天盖地走入超市货架的时候，人们爆发出一阵阵惊呼。惊呼的原因有两个：一个是价格，一个是包装。
　　“一颗枣”引发的革命
　　凡是经过“汉波”加工包装的山西红枣，进入到以颗论价的时代。
　　山西红枣的营养价值与保健功能原本就有不错的口碑，经过“汉波”一番洗礼，原本不值钱上不了台面的山西红枣，迅速成为各地卖场的宠儿。
　　南方人惊呼：继煤炭之后，山西人又发现了一座红色金矿。对此，山西汉波食品股份有限公司董事长马强微笑回应：我“汉波”枣的质量放在那里，这个价钱，值！
　　马强说，全世界的红枣90%以上都产在中国，中国的红枣又有90%以上产在黄河一带的6个省份。山西所在的黄河中上游地区由于地处黄土高原，昼夜温差大、光照充足，使得这些地区出产的红枣质量最优、综合营养成分最高。因为拥有优势，马强信心十足地将红枣保健的理念通过各种渠道传播给目标消费者。
　　这是一场由小小红枣引发的革命，是山西土特产的一次华丽转身。对于多年习惯论斤甚至论麻袋购买红枣的中国人来说，身价倍增的“汉波”枣引发了他们的新鲜与好奇。十年过后的今天，新鲜与好奇早已褪尽，在任何地方见到“汉波”，对中国人来说，都已是司空见惯的事。
　　值得一提的是，1998年，马强把汉波公司成立起来的第一件事，便是申请注册商标。但凡进行过商标注册的人都知道，从申请到最终核准，除了其间的复杂程序，便是长达两年的等待。因为复杂与漫长，大多数山西公司选择了望而却步。相反，一心要树立山西这块食品品牌的马强，严谨履行了所有程序。
　　2007年2月，“汉波”品牌荣获“中国驰名商标”的殊荣，并成为同行业中第一个全国驰名商标。“汉波”系列枣品被 《中国食品大典》收为典藏产品，获得“全国食品工业优秀龙头食品企业”“全国最畅销优质品牌”“中国优质产品”的称号，以及联合国世界包装组织“世界之星”包装大奖，汉波食品也成为全国红枣行业专业化生产和营销规模一流的领军企业。
　　重磅推出红枣浓浆
　　
　　汉波发展的坚实后盾是山西优质而丰富的枣源。除了在名枣产地柳林、临县、永和、石楼等地合作开发果蔬基地外，汉波更是投重金在太原阳曲建起“千亩无公害生态标准化基地”。汉波公司“品牌企业+基地+农户”的模式，一直备受推崇。
　　随着品牌的崛起，从2006年开始，汉波公司每年以营业额5%左右的投入比例用于精深加工的技术研发，获得了众多发明专利。其中，最让马强寄予厚望的，就是汉波自主研制的红枣浓浆。他说，“红枣浓浆是红枣深加工行业成熟壮大的关键”，“以红枣浓浆为代表的红枣深加工产品，在真空高压的情况下，实现低温煮沸，在最大程度上保存了红枣的营养，再经过浓缩提纯、实现口味标准化，能让消费者更为方便地消费，并能满足其保健养生的需求。”
　　雀巢公司一直是马强心目中的榜样和目标，他希望汉波能像这家国际综合性食品公司那样，由咖啡一个品类带火整个公司发展。而红枣浓浆就是马强认定能让汉波实现迅速成长直至向国际市场进军的“种子选手”。
　　其实，目前市场上以红枣作为原材料制作而成的食品及饮品已经有很多种，但是获得成功的很少。马强认为，这是由于这些企业尚未触及到消费者的需求点，因为红枣是用来补气补血的，将其当成解渴作用更大的勾兑的饮品来卖，难以获得消费者的认同。
　　汉波红枣浓浆的消费者定位为20-45岁的女性。对于这款产品，马强说，“方便是个很有竞争力的产品卖点，就像饱受营养价值低等诟病的方便面，却能保持每年的销量增长，我们对红枣浓浆如此富有营养价值又方便饮用的产品的前景非常看好，甚至把我们整个公司都建立在这款明星产品的基础上。”
　　为了打响这款产品的品牌知名度，汉波启用了形象代言人。这是汉波十几年发展史上的头一次。而这位形象代言人就是酷似玛丽莲·梦露的美国好莱坞电影明星。
　　2011年3月到4月，汉波公司联手新浪网举办“汉波红枣浓浆全球寻找代言人”活动，高调征集形象与气质酷似梦露的网友做汉波的形象代言人，轰动一时。随后，汉波红枣浓浆的电视广告开始在城市公共交通媒体、全国性电视频道轮番播出。
　　这一轮广告轰炸下来，汉波的知名度和品牌美誉度的提升极其明显，马强也看到了实实在在的销量增长。
　　在推出梦露版广告的同时，汉波红枣浓浆还投放杯装新品，迈出了紧随市场需求灵活应对的第一步。如今，在沃尔玛、家乐福等大超市，以及遍布太原的金虎、唐久便利店都可以看到汉波的杯装红枣浓浆。
　　汉波的雄心
　　玛丽莲·梦露是美国20世纪最著名的电影女演员之一。她动人的表演风格和正值盛年的殒落，成为影迷心中永远的性感符号和流行文化的代表性人物。对于汉波来说，之所以选择酷似玛丽莲·梦露的形象代言人，马强说，除了她的“青春、时尚、有活力”，更重要的是，“如此一位性感女神其形象的影响力是广泛的、大众化的，我们的产品同样是老少咸宜，此轮推广一举将汉波跨到国际、时尚的高度。”他预感到这是让金发碧眼的老外更好接受红枣浓浆代表的品牌精神和保健理念的最好途径，能为汉波走向国际打造坚实的基础。
　　从一开始对注册商标的执着，就能看出汉波是“有野心”的，它显然不会满足于只做一个中国驰名商标。马强曾说过，“咖啡能够进入中国，红枣就能打进国外。”在他看来，雀巢咖啡、立顿红茶的消费群体与红枣浓浆的消费群体类似，它们能达到的销售规模，汉波在未来同样可以做到。
　　从汉波红枣面世之后，就一直有出口到国外。但对于汉波来讲，真正有代表意义的是红枣浓浆的出口。2010年11月中旬，各大报刊与网站纷纷转发这样的一条新闻：太原市汉波食品工业有限公司，顺利将其产品“红枣浓浆”出口到英国，实现了中国红枣精深加工产品出口“零”的突破。
　　这一个“零”的突破，在汉波的发展史上堪称是一个重要的历史时刻。如今，汉波的红枣浓浆已经进入英国、加拿大、澳大利亚、新加坡、日本等国家的消费市场。马强说，“我相信，通过我们企业的不懈传播和未来可能引起的同行业伙伴的跟进和竞争，逐渐也会让国外消费者普遍接受红枣养生的概念，让汉波像雀巢公司一样渗入到食品消费的各个领域。”
　　深加工产品出口到国外只是第一步，正如马强所说，需要“让国外消费者普遍接受红枣养生的概念”，才能像雀巢公司那样真正地打开消费市场。培育消费习惯、产品品牌塑造，汉波要做的还很多。
　　雀巢
　　19世纪中叶，瑞士的一个学者型食品技术人员享利·内斯特尔（Henri Nestle)发明了一种育儿用乳制品，即把果糖和营养剂加入奶粉中。婴儿喝了之后都健康地成长起来了，改变了婴儿不喝牛奶的习惯。1867年，内斯特尔创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称——内斯特尔（Nestle）在英文中有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义——并以鸟巢图案为商标图形。从最初问世到如今的一百多年时间里，“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好。
　　20世纪初，雀巢公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商。而在雀巢丰富的产品系列中，销量最大、在全球知名度最高的，莫过于雀巢速溶咖啡。
　　雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究，最终他们找到了答案。从此，雀巢咖啡风靡全球，为雀巢打下全球江山立下了汗马功劳。
　　立顿
　　“立顿”是全球最大的茶叶品牌。它的创始人名叫汤姆斯·立顿。
　　1850年汤姆斯·立顿出生在英格兰格拉斯哥的一个贫穷家庭，有一回，出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰（斯里兰卡旧称）。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料，但由于售价高昂，只有上流社会才能享用到。立顿敏感地意识到，如果能把红茶引入大众的日常生活，则必然能成为一门好生意。
　　1890年汤姆斯·立顿正式在英国推出立顿红茶。两年后，立顿开始了全球化运动，先是在美国设厂，接着又在印度开设分店，进入远东市场。1898年，汤姆斯·立顿被英国女王授予爵位，得到“世界红茶之王”的美名。
　　1972年，也就是老立顿开始向全球扩张立顿品牌的80年后，立顿的历史发生了转折性的改变，全球最著名的个人消费品集团联合利华收购了立顿的全线品牌。从此，立顿搭上了联合利华这个全球性的巨轮，开始了更为强势的扩张之路。
　　结合立顿和联合利华的营销经验，立顿茶叶类产品如今行销于全球110个国家和地区。无论是知名度还是销量，立顿均是全球第一大茶叶品牌，比第二大品牌的销售额高出至少一倍。同时，立顿现在也是全球消费者选用最多的第三大非酒精饮料，仅次于可口可乐和百事可乐。
　　红枣具有很高的养生和美容功效，从这一点而言，汉波的市场潜力非常巨大。那么汉波距离国际品牌有多远呢？
　　口味需改善
　　征服世界，首先要征服地球人的味觉。即使你具有很好的功效，味觉依然是第一位的。
　　不管是立顿、雀巢还是麦斯威尔，能够成为国际品牌，不可或缺的一个因素就是口味。汉波浓浆的口味，目前显然还没有成为经典。
　　广告乏力
　　“岁月流逝，美丽也在流失，拼命遮盖，不如早晚一杯汉波红枣浓浆，女人，养颜就要养气血，汉波，美丽喝回来”。这支广告在全国范围内密集投放，虽然让汉波的名气在短期内上升明显，但是其中“岁月流逝”“美丽流失”“拼命遮盖”之类的词语可能会让年轻的白领女性错以为这是面向中年女性的产品。
　　在“王老吉”“蒙牛酸酸乳”“康师傅冰红茶”的成功中，时尚、动感的广告都起到了很大的作用。而且，要想成为一个时尚品牌，一支广告是不够的，广告的更新也非常重要。像可口可乐与百事可乐，每年更新的天价广告已经成为了传统。