止咳药水把人缩小，不靠谱/生吃西红柿等于吸烟？:西红柿生吃好还是熟吃好

　　止咳药水把人缩小，不靠谱　　近日，央视《每周质量报告》报道，广东青年强仔，嗜饮含磷酸可待因成分的止咳药水，每天少则七八瓶，多则20多瓶，每年至少喝掉3吨多。他滥用药物的历史长达8年。由于止咳水含有的磷酸可待因可与人体内的钙结合，会导致体内钙流失，强仔的脊柱明显滑脱变形，骨密度仅为正常人的45%，而因钙流失他的身高由最高时的1.72米萎缩到了1.60米。
　　国内外的研究发现，止咳药水成瘾的原因在于其含有的可待因或***本质上都属于阿片类镇痛药，类似于***成瘾。这些年，中国科学院武汉物理与数学研究所研究员雷皓和他的研究团队一直致力于药物成瘾的研究，他们调研了大量的临床研究数据，证实了长期滥用药物会导致大脑结构和功能发生改变的情况。这个结果，也被世界多国研究人员证实，但截至目前，还没有看到药物成瘾会导致钙流失并致使身高萎缩的案例。
　　北京体育大学运动医学教研室主任王安利教授表示，身高萎缩一般出现在老年人群体中，当人进入老年阶段以后，由于脊柱两椎体之间椎间盘变薄、脊椎连接部分软组织萎缩、足弓塌陷、人体肌肉萎缩肌肉力量减弱，导致脊柱出现弯曲、驼背等，很多人都会出现身高萎缩的现象，但是一般也就在5～6厘米左右。
　　“人在老年阶段，骨钙会加速流失，但是体骨骼中钙流失的一个严重后果是导致骨骼密度降低，以致出现骨质疏松的状况，这种状况不会导致骨头长度发生缩短现象，它并不会导致人的变矮。”王安利说。
　　这种观点也得到了国家体育总局运动医学研究所主任医师黄光民的证实，他告诉记者，人在青少年发育阶段，骨钙的不足或者流失只是会影响骨骼的发育，从而影响个子的长高，但并不会导致身高的萎缩。因此，广东男孩强仔滥用止咳药水导致钙流失，从而致使身高萎缩的说法是缺乏科学依据的。
　　记者的采访中，王安利并没有否认青少年也会出现身高变矮的现象，例如青少年因为缺钙等原因发生脊柱弯曲甚至驼背，以及脊椎压缩性骨折等都有可能会导致身高变矮，如果强仔出现了这样的状况，身高缩小并不是没有可能。影像资料显示强仔的身体出现了多处骨折，如果是脊柱发生的压缩性骨折，则会导致他身高的降低，但是这种情况并不能算作是人体钙流失导致的身高萎缩，而只是一种物理性损伤。另外，长期滥用止咳药水是否必然导致这样的状况，目前还没有充分的证据。
　　雷皓说，根据报道来看，强仔的身体萎缩还只是个案，而确定身体萎缩和长期滥用止咳药水有关必须要有大量的案例支撑，但是目前在国内大量的药物成瘾案例中，并不存在这样的统计学支持。
　　因此，“滥用止咳药水会把人缩小”的说法并不靠谱。雷皓说，滥饮止咳药水会导致上瘾，这是已经确定的后果，但是会导致个子缩小却还不是。中国康复研究中心骨科主任王安庆也对记者表示，虽然钙流失导致的骨质疏松存在人体脊柱发生压缩性骨折而导致个子变小的可能性，但是一般是在外力的作用下所致，没有外力的作用，不发生脊柱压缩性骨折，就不会出现这样的事情，现实中有不少因患病而出现骨质疏松的青少年，也没有出现个子缩小的状况。
　　生吃西红柿等于吸烟？
　　最近，有报道说西红柿中含有尼古丁，生吃西红柿进入人体的尼古丁数量会更多，几乎等于吸烟。
　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红告诉记者，西红柿含有尼古丁并不是新的发现，科学研究早已证明，现在只是旧事重提。
　　而含有尼古丁的并不只有西红柿，马铃薯、茄子等茄科类植物中都含有尼古丁。作为生物碱的一种，尼古丁在植物中存在较普遍。
　　和其他有害物质一样，尼古丁会对人体造成伤害，并不在于是否出现在人体中，而是食用剂量的大小。以西红柿为例，每天吃１斤西红柿，人吸收的尼古丁含量也只有吸一支烟的数百分之一，这根本就不会对人体造成伤害。
　　目前并没有任何食用西红柿导致所含尼古丁致人病变的案例。与之相反的是，研究发现，西红柿中的番茄红素是重要的预防癌症发生的物质之一，长期食用西红柿可以起到很好的防癌和抗癌作用。因此“生吃西红柿等于吸烟”的说法是没有道理的。
　　当然，对于未成熟的西红柿，要尽量避免食用。未成熟的番茄中含有一种龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，过量食用还可导致中毒发生。