民间关于灶王爷的传说:灶王爷的由来
灶王爷告状
以前，河南村里有个姓谭的财主，有钱有势，过着花天酒地的生活。谭家还把吃剩的饭菜倒在几十只大缸里，喂猪，喂狗。这件事，灶王爷看得一清二楚。
腊月二十三是灶王爷准备启程去天廷汇报的日子。这天晚上，谭家人照例给灶王爷安排了丰盛的晚餐为他送行，并再三叮嘱，上天要多说好话。可灶王爷唯恐失职，触犯天条，饭后便骑上他的枣红大马，腾云驾雾，直奔天廷。到了天廷就把谭家浪费粮食的事情，一五一十地告诉了玉皇大帝。玉帝听罢大怒，即刻派霹雳神下界处理此事。土地爷和谭家邻居是要好的朋友，于是便上天到玉帝面前跪倒为谭家求情。结果被玉皇大帝训斥了一顿，而且叫他严查此事，如有怠慢，重责不赦，吓得土地爷磕头如捣蒜，连声称是，战战兢兢地退出了天廷。
土地爷从天廷退出后，便托梦给谭家，说他糟蹋粮食犯了天条，要遭天罚。为了免遭此祸，叫财主把缸里的剩饭分给穷人吃了，然后刷洗干净，盛满清水。
二月二，龙抬头，霹雳神带着玉帝的旨意到谭家问罪。可是，看到谭家的缸里盛的是清水，便立即回天廷报告玉皇大帝。玉帝即传灶王爷，要治虚报假情之罪，灶王爷大喊冤枉。霹雳神经过明查暗访，才知道是土地爷搞的鬼，于是把土地庙霹毁了。
姓谭的地主为了报答土地爷的恩情，就在村东为土地爷重建庙宇，结果建一次被毁一次，连续几次都没建成，最后只好为土地爷树了一座石碑。
灶神的由来
以前有一个人，他的名字叫个张郎。
张郎娶了一个老婆名叫葛丁香，葛丁香配把这个张郎啊，就像个活财神请进了家，小日子过的像芝麻开花--节节高。
可是这个张郎啊，是个浪荡子出身，好日子过腻了，他就不务正业，浪荡漂泊，吃喝玩乐了。葛丁香时常劝他，他不但不听，反而嫌弃她不好，要休掉葛丁香。过去的妇女被休是奇耻大辱啊!葛丁香是个贤德的妇女，她不愿离开张家，张郎硬是不要她，最后还是把葛丁香休掉了。
葛丁香离开张家的时候，舍不得走，哭哭啼啼，走到十里长亭，就回头望了十回。走一里望一望，舍不得公婆二爹娘;走二里望两望，舍不得结发夫君张郎;走三里望三望，舍不得丫援小梅香;走四里望四望，舍不得香房好嫁妆;走五里望五望，舍不得箱笼好衣裳;走六里望六望，舍不得牙床好鸳鸯;走七里望七望，舍不得金银粮满仓;走八里望八望，舍不得前后好楼房;走九里望九望，舍不得一片好田庄;走十里望十望，可叹好景不久长。这十个回头望，坏了，张家所有家财，都被她望了带了走啦! 张家自打葛丁香走掉之后，张郎就走下坡路啦。没多长时间就穷下来了：卖田卖地卖房子，又失了两把火，把家财都烧光了，这个小张郎以后就变成了讨饭花郎了。
葛丁香离开张家以后不愿回到娘家，深怕娘家庄上人笑话她。她走到半路上，看到一座寒窑，天晚了，就前去借宿。寒窑里面住的是一老一少娘两个，姓范，因为穷，还未娶媳妇。娘儿两个见一个妇女来借宿，就把她接了进去。因为连续下了三天雨，葛丁香在寒窑中就住了三天。她看到姓范的少年为人老实、勤劳，她就看中了这个少年人，就与他成婚。小夫妻在窑前窑后，刨荒种地过日子。一天，她在门前种菜，弄钉耙一筑的，筑起一个罐子，再一细看的，哎呀!里面全是金子银子啊!
葛丁香得到这一罐金银以后，就买田置地，砌了一幢高大的瓦房，变成财主啦。到了她婆婆六十大寿的时候，这个发了财的人家啊，不是亲来也是亲，不是友来也是友，家里就来了若干的亲戚朋友替他家婆母贺寿，可热闹呐。
张郎外出要饭到处流浪。巧呢，这天也到范家来要寿面吃。葛丁香一见讨饭花子，认出他就是前夫张郎，家里人正要把面给他吃时，葛丁香上前拦住说："不忙，这个花子未来过，让我下碗面把他吃。”
家里人见了主人叫不忙嘛，就不忙了。葛丁香亲自到厨房下了一碗珍珠面给花子。小张郎接到这碗珍珠面，触景生情嘲：这个珍珠面，世人没人会下，好像是我休去的妻子葛丁香下的啊!他心里思量，就抬起头来望这个把面他吃的人，再细细看看啊，正是他休掉的葛丁香，惭愧得恨不能一头钻进土眼里去。他坐在锅膛门口，哪块吃得下这碗面哪?他想：我把一个"长财星"赶跑了，我这个人再登在世上也没得过头，他就往热锅膛里一躬，烧死了!碰巧，遇到个烧火的小丫头，连忙地就把他望外攒，攒了一只腿子出来。这一条腿子流传到如今，就是一个掏灰扒。
张郎烧死在锅堂内，可把葛丁香一家吓坏啦!寿也不拜了。葛丁香不忘旧情，就请画师画了一张张郎的像贴在灶头上，天天烧香供奉。
灶头上早晚一炉香，香烟直透天宫。玉皇知道了这件事情，就封张郎为灶神，监督人间善恶，月月上天回报。张郎做了灶神，为了报答人间，就年年上天言好事，月月下界保平安了。
有个人叫张大刚，娶了个老婆叫丁香。老婆为人厚道，手脚勤快，张大刚很喜欢她，小两口有吃有穿，日子过得蛮好。
一天张大刚上街，遇到个算命的，他很相信"人生祸福八字注定"那一套，便请瞎先生算算命。瞎先生说："你是三斗三升粗糠命，你老婆是个珍珠命。"他把"珍珠命"听成"八败命"，回到家里闷闷不乐，越想越气，成天不开口。后来就和老婆不好了。老婆送饭给他吃，他把桌子都推翻了，指着鼻子骂："你这个'八败命'快给我滚!"就这样今三明四的找岔子，想把老婆赶出门。
丁香实在受不了这个冤枉气，只好出走了。一天晚上，她来到一件破草棚门前，里面出来个老太太，丁香恳求说："老妈妈，行行好，借个宿吧!"老太太一看丁香像个老实贤惠人，就留她住下了。
老太太有个儿子叫范二郎，是个老实巴交人，因为家里穷，还没有娶到老婆。娘儿俩很爱丁香，丁香呢?也不嫌他家穷。这样二郎和丁香便做了夫妻。他俩都是苦出生，男耕女织，省吃俭用，没几年功夫，家里发了财。
再说张大刚把老婆赶走后，又娶了个老婆。夫妻二人好吃懒做，家里的财产不多久便花完了，老婆又重新跟了人，张大刚孤苦伶仃一个人，眼睛也气瞎了，只好讨饭糊日子。
一天，张大刚讨饭讨到范二郎家，丁香一见这个讨饭的是自己原来的男人，就专门盛了一碗龙须面给他吃，在碗底里藏了一枚金戒指。张大刚一口咬了个硬东西，当是个小石子，便把它吐掉了。吃着吃着，感到很合胃口，边想边哭起来："以前我老婆也会做这种面，悔不该我把她赶走了，再也吃不到了。"丁香听了直言告诉他："我就是你原来的老婆!"张大刚一听，声音很像，想到刚才图调的那块硬东西就是老婆的一片心意，他又羞愧又懊悔，脸也没处躲。丁香家里正在蒸馒头，柴火烧得热烘烘的，张大刚急急忙忙地钻到锅膛里去了。丁香连扯带拖，只扯到了块破衣角，拖了一只烧焦了的脚，她就用这块破布做了抹布，用那只脚做了个灰扒儿。
后来，天上玉皇晓得了这件事，封张大刚当了灶家菩萨，掌管人间烟火。张灶君也变得老老实实了，
灶王奶奶
说是有一年，玉皇大帝派王母娘娘到人间视察民情，玉皇大帝的小女儿在天上呆久了觉得闷，也跟随母亲下到了凡间。她看到民间百姓的疾苦，非常同情。同时看到人间有那么多的恩爱夫妻，她也很向往真挚的爱情。后来她看上了一个给人烧火帮灶的小伙子，她觉得这个人心地善良、勤劳朴实，于是决定留在凡间和他一起生活。玉皇大帝闻听后非常生气，把小女儿打下凡间，不许她再回天庭。王母娘娘心疼女儿，百般求情，玉帝才勉强答应给那个烧火的穷小子一个灶王的职位。从此，人们就称那个“穷烧火的”为“灶王爷”，而玉帝的小女儿就是“灶王奶奶”了。