精细化管理工作总结范文优选
精细化管理工作总结1
食堂工作是学校后勤保障服务体系中的一个重要组成部分，是学校保持平稳运行和正常开展教育教学工作的重要保证。我校食堂建成于20xx年5月，总建筑面积达9767.21平方米，其中餐厅面积约6337平方米，厨房和操作间面积约3430平方米，目前就餐人数约在2500人左右。自20xx年秋季以来，学校聘请了具有多年餐饮工作经验的公司进行学校食堂的管理服务工作。在区教育局、区卫生疾控中心、区卫生监督所等部门的关心支持与管理指导下，食堂的食品卫生安全管理工作日臻完善，饮食服务质量和工作水平不断提高，20xx年被评为南京市首批餐饮A级单位，20xx年11月又被南京市卫生部门推荐参加江苏省百佳餐饮A级单位的评选，并通过考核、复查、社会公示等阶段，最终被确定为江苏省百佳餐饮A级单位(全省共95家单位)，这是全区参评的唯一一家单位，也是南京市8家获评单位中唯一的一家学校食堂。现就近几年来食堂管理工作的各个方面总结如下，与大家交流。
一、强化领导与监督，完善组织管理网络。
学校伙食管理工作的好坏往往直接关系到学校的稳定和发展，同时也关系到师生的切身利益，因此，我校领导一贯重视和关心食堂伙食服务工作，密切关注食品安全卫生。学校专门成立了食品安全工作领导小组，校长任组长，分管校长为副组长，总务处分管主任、校安全督查员、校医、食堂承包人等为小组成员。每学期领导小组都要阶段性地召开有关会议，到食堂现场进行调研，汇总有关信息，反馈对食堂管理工作的意见和建议。同时，为了强化对学校伙食工作的民主管理，学校自20xx年1月成立了江宁高级中学伙食管理委员会，其成员由分管校长、总务处分管主任、校安全督查员、校工会委员、校医、各年级学生代表等人组成。伙管会建立有相应的章程和管理制度，明确其工作目标和任务职责就是本着“为师生服务”的宗旨、代表全体师生参与学校食堂的建设与管理并监督伙食服务工作，是联系学校伙食部门与全校师生的桥梁和纽带，是及时反映师生伙食方面的合理要求、提出可行性建议、并协助食堂改进和完善服务工作的重要渠道。伙管会运作以来，在食堂食品卫生检查、饭菜售价审核、窗口服务监督、师生意见和建议的反馈等方面进行了大量工作，同时，在对食堂强化内部管理、不断改进服务质量和水平等方面所取得的成效也给予客观通告，如上级卫生部门对食堂的抽样检测报告、食堂获得的省、市、区A级食堂荣誉称号等，以不断增进师生与食堂之间的理解与互信，和谐供需关系，努力为师生提供满意的就餐服务。
二、建立健全各项管理制度，并切实贯彻落实。
制度的建立健全，是实现管理理念人本化、管理流程规范化、管理方式民主化、管理手段科学化的重要保证。针对学校食堂的服务和学校食品卫生安全的工作实际，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规的要求，我们建立和健全了食堂管理的各项规章制度，如：《食堂卫生安全管理制度》、《食品保管制度》、《食堂从业人员卫生管理制度》、《食品加工卫生制度》、《食品贮存管理制度》、《食品原料采购制度》、《食堂环境卫生制度》、《学生就餐管理制度》等，各项规章制度全部上墙。为了能使各项规章制度切实加以落实，责任到人，学校与食堂分管主任、学校与食堂负责人、食堂负责人与食堂管理员、食品采购员、食品验收员、厨师、窗口工作人员等各类人员分别逐年签订安全工作责任书，把食品卫生安全工作的各项责任明确落实到人并建立责任追究制。同时，按照食品卫生的管理要求，我们建立并严格执行12项食堂工作台帐制度。伙管会成员每周不少于2次的对食堂、超市食品安全卫生进行现场检查和台帐检查。此外，我们还充分发挥与区中医院协办医务室的医疗优势，实行了24小时医务室值班制度，同时，结合学校行政、年级工作委员会和宿舍管理员的24小时值班等，进一步完善了学校食品安全等突发事件应急预案，并与中医院建立了食物中毒应急处置的绿色通道等。这些措施都为增强学校食品安全管理工作能力、提高饮食服务水平、应对突发事件的快速反应等提供了有效保证。
三、坚持服务育人，尊重师生意愿。
在食堂管理工作中，学校一贯坚持“服务育人”的理念，以做好“两个服务”(即为学校的教育教学服务、为师生的生活服务)为管理工作的出发点和落脚点。因此，学校不断强化伙食工作的管理和监督，通过食堂员工的工作例会等形式教育全体员工要牢固树立为学生服务的思想，要把这些未成年的学生看作成自己的子女或弟弟妹妹，服务态度要热情，要关注学生的情绪迁移，遇到有情绪的学生要细心观察，有问题要耐心解释，用真情感染学生，有效化解问题和矛盾，以不断提高服务质量和水平。同时，实施信息公开，对涉及饭菜售价调整、伙食供应方式变化等重大事项，伙管会都能及时进行市场调研、现场出样、成本核定等程序并将其结果予以公示，让师生了解相关信息和行情，理解食堂所做的工作。此外，努力顺畅信息反馈渠道，通过学生议事会、食堂意见箱、伙管会成员、年级值日和学生值日等多种渠道及时收集广大师生对伙食卫生、供应等方面工作的意见和建议，不断促进和提高学校食堂的服务工作质量。为了进一步强化食品安全卫生工作，我们还充实完善了学校医务室的职能，建立健全了各项卫生工作制度，在日常门诊时除了及时开展对消化道疾病诊治的同时，主动做好食品安全知识的宣传工作和日常卫生检查工作，例如结合不同季节利用宣传栏、健康处方、宣传单等形式向师生宣传常见消化道疾病的预防知识及保健措施，增进师生的自我健康保护意识和预防疾病的知识和能力。
总之，通过不断完善我校食品安全工作管理网络和应急机制，整合伙管会、学生处、总务处、年级工委、安全督查员、医务室等多方力量，形成学校食品安全工作的长效管理网络，同时，责任到人，制度措施很抓落实，保持信息反馈渠道的通畅，再加上食堂自身强化内部管理，不断提升服务质量和工作水平，就一定能促进学校饮食服务工作不断迈上新台阶，使食堂成为广大师生满意、学生家长放心、社会各界认可的优质食堂。
精细化管理工作总结2
一年来，我校全面落实区教育局“打造教育名区、营造书香校园、建设一流队伍、培养素质学生”的工作要求，深化精细化管理，精心开展校园文化建设，致力于学校办学内涵的提升，努力实现“让孩子在家门口享受优质教育”的目标。在推进学校精细化管理的过程中，我们本着理想性与现实性相结合、程序性与灵活性相结合，紧紧围绕学校管理中存在的突出问题和薄弱环节，狠抓整改，稳定强项，补足短板，在以下几方面，取得了较好的效果。
一、 行政管理
1、行政值班护导，不留空白。一年来，我校结合中心《绩效工资分配方案》《教师职务岗位聘任方案》的修订，进一步完善校内各项规章制度，做到学校管理的方方面面都有制度，有检查，有考核，有反馈，有整改，真正使规章制度发挥管理效应。本学期，我们着重在规章制度的细化落实上下功夫。将《行政值班护导记录》与“优秀班级评先”有机结合，做到了从早上7:30到傍晚5:30, 从教师管理到学生管理，从教育教学、课后活动、卫生、午间用餐、特色培育、上学放学等学校一日常规运转的方方面面不留任何时段、任何地点的管理空白，起到了极好的细化管理、消除隐患、保证秩序、提升品质的作用。同时，护导老师善于运用温馨提醒、经验分享、友情互助等形式来提醒老师，因此，老师们对学校的各项管理举措更能理解、接受，干群关系、同事关系更为融洽，学校管理也更为顺畅有效。
2、各种计划表册杜绝网上直接下载，内容忌假大空，要符合学校实际，具有可操作性，各项工作明确确定活动时间、地点、主题和直接负责人。
二、校园文化建设
全面进行教风、学风、校风建设。立足学校实际，不断强化校园文化和环境建设;各项制度制定规范，健全，合理;教育教学管理人文化，制度化;关心教师，关爱学生，关注生命。在教学上充分发挥师、生二大主体的潜能，立足学生非智力因素的培养和教师实现自身价值动机的激活，聚焦课堂教学，改进课堂教学，转变师生教与学行为，加强教研组和备课组建设，使之成为教研、科研、师训的主阵地，加强德育队伍建设，加强班级建设，增强德育工作实效，创建“和谐校园”、“人文校园”。
“处处是教育之地”，是我们力求让校园自然环境和人文环境体现出学校文化特有底蕴的校园建设原则。走进校门，“为中华之崛起而读书”的大型标语，激励着师生;进入校园，操场正中的校训，教学楼正面的三风标语时刻激励着学生的斗志;文化长廊中的《礼仪童谣》《弟子规》时刻提醒着学生注重礼仪规范;楼梯过道中的中外名著简介，激励同学们与好书相伴快乐阅读;教室内《学生守则》、《学生日常行为规范》学生作品展栏等，展示了我校素质教育的成果。润物细无声，墙壁会说话，花草也赋诗，设施能启智，学校的一草一木、一砖一瓦都成为知识的载体。通过精心设计，把教育目的和科学文化知识，融进校园的每一个角落。
三、教育教学管理
规范教学行为，优化课堂教学，改进教学方法，提高教学效率。①.抓实教学常规，提高课堂效率。按照本学期计划提出的常规要求，学校加强对教师常规过程的检查，着力抓好常规中的备课、反思、作业批改等环节的管理，从而改变了以前只是应付式的完成检查的任务，常规的质量取得了较大的提高，同时学校建立了完善的教学跟踪制度，开展随堂听课，对课堂情况进行及时的交流和反馈，提高了课堂效率。②、加强校本研修，促进教师专业化发展。加强全员业务学习，提高教师思想认识。开学初，组织大家学习了新修订的“课程标准”，教导处就新学年教学教研工作计划征求意见，并分析上学年末质量检测情况。通过意见的征集使学校的教研形式更加的丰富多彩。继续加强毕业班级管理，促使交流分享提高。
四、学校德育工作
改变传统的教育方式，注重学生实践能力、创新能力的培养，抓好素质教育的切入点。
①.树立德育为首理念，完善德育工作机制。进一步完善德育工作机制。狠抓制度的落实与执行，学校学生干部每天对学生的日常行为、班风、学风进行检查评比，每周小结通报。狠抓养成教育。结合《守则》、《规范》，扎实抓好学生的养成教育，抓好学生的礼仪、行为规范、卫生、爱护公物等教育。对各中队的卫生、文明礼仪、纪律、两操等情况进行量化考核，公布检查结果，颁发流动红旗，并把检查、评比的结果列入班级考评内容中。少先队结合重大节假日开展“中国梦，我们的节日”演讲比赛，“快乐学习，幸福生活”，20xx年6月举行庆六一暨书香校园文化节等一系列活动，20xx年12月31日举行“红领巾我为你骄傲”少先队入队仪式喜迎元旦到来。
②、关爱外来进城务工随迁子女，温暖困难学生。我校外来务子随迁子女占85%，学校认真贯彻落实外来工接受义务教育享受与本地居民子女同等待遇的政策要求，让每一位外来工子女都能就近入学。根据校情，学校开展“高看一眼，厚爱十分”活动，面向全体，关心呵护每一位学生。学校在“三好学生、优秀学生干部”等评选中优先照顾外来工子女，定期组织家访，了解学生思想动态，有的放矢地针对性教育，使每个学生都能感受到集体的温暖。20xx年12月6日，学校和华侨大学工学院志愿者联合组织开展关爱农民工子女“七彩微心愿，共筑中国梦”活动，共征集了400个心愿，并帮其实现。
五、安全工作警钟长鸣
学校与各部门、各位班主任、各学科教师签订了《安全责任书》;与学生、家长签订了《安全承诺书》。进而形成了主要领导抓督促，分管领导具体抓，其他成员抓落实，学生家长、社会力量配合抓的良好局面。开学初、放假前学校都要集中对学生进行交通安全教育，播放交通安全教育光盘和电视片。以具体的事例、直观的影像使学生受到教育。下发《致家长一封信》，协同家长一起做好学生的交通安全教育工作。定期举行安全应急演练。
学校更新了监控设备，改建了门卫室，配全了灭火器。进一步落实安全管理责任，学校安全机构健全，安全工作计划、应急预案详实，
对学校各角落进行定期的安全隐患排查，并落实相关人员责任，及时排除安全隐患，并做好记录。
学校精细化管理涉及到经费保障、 人员素质、以及教育环境，这些因素影响着精细化管理的进展和水平。我们在努力，但仍然有许多不足之处，在今后的工作中继续加以改进。
精细化管理工作总结3
XX年国务院召开了全国职业教育工会议出了《国务院关于大力发展职业教育的决定》随后各省市各级地方政府出台了相应的改革和发展职业教育的政策。浙江省人民政府在XX年发布了《关于大力推进职业教育改革发展的意见》《意见》中决定在“xx”期间实施浙江省职业教育“六项行动计划”并对地方政府所要形成的导向性政策了明确的规定。因此我们认为对职业教育来说这是前所未有的利好政策关键是我们如何抓住机遇利用良好的政策合各种资源促进职业教育的快速发展更好地为当地经济建设服务。
针对前几年我校在发展中的曲折经历两年来我们一直认定我校进一步的发展目标是内涵建设即要在做精做强上下功夫。今年暑假的校长读书会上**教育局向全区中小学提出了加强精细化管的新命题。我校随即在学习落实精细化管上开展了以下工并取得了一定的成效。
一、加强学习达成共识为学校推行精细化管造势
现代管认为管有三个层次一是规范化二是精细化三是个性化。其中精细化管要求层层完善、系统健康权力层层有任务个个担责任人人负。在日常管中它要求每一个步骤都要精心每一个环节都要精细每一项工都是精品精心是态度精细是过程精品是成绩。精细化管体现在教育中就应该是“用心工爱心育人真心服务”。在暑假教师师德学习会上校长主持介绍了一本名叫《没有任何借口》的世界畅销书以此为切入点拉开了我校精细化管的学习讨论工尝试。“没有任何借口”所体现出的是一种负责、敬业的精神一种服从、诚实的态度一种完美的执行能力。在接下来的几次教师大会教研组活动中学校又通过组织观看汪中求主讲的“细节决定成败”讲座录像布置学习会、讨论会撰写心得体会使全体教师认识到：借口只能让人逃避一时却不能让人如意一世;一个人对自己的工、学习不负责任就是对自己不负责任一个对自己不负责任的人就没有任何前途可言;对待工学习的正确态度是正视现实踏实敬业以一种积极的心态去努力学习、不断进取、发现并肯定自己的能力。
二、完善要素注重细节提高学校制度的人性化可行性
制度是学校目标在工规范上的具体体现学校制订、完善各项制度引导教职工日常工规范约束教职工个体工行为明确教职工遵守或违反规定的奖励惩罚措施保障学校各项措施执行的政令畅通对学校发展起着决定性的用。本学期学校行政在听取了广大教职工意见建议后经过讨论重新修订了以下一些制度：
1、《校务公开制度》、《学籍管制度》、《学校安全制度》、《重大突发事件紧急预案》等。这些制度以往就有但是有些条款在具体执行过程中存在一定的模糊性学校通过对一些条款文字等的修改增删进一步明确了指代方便了操。
2、《值周班班主任值周学生岗位细则》《值夜值周教师工职责》。制度详细指导并规范了值周、值夜教师及值周班级班主任、值周学生在履行工时应该落实的具体工规程使初次参值周人员也能明确工职责了解操程序做到事事有人负责人人有事负责。
3、《班主任考核办法》、《晋升专业技术职务推荐办法》、《教职工年度量化考核办法》等。这些制度的修改更新是学校尝试从以往对教职工较多地关注查错揪误转变到地激励创优争先上来更细致地关心教职员工的心受是制度的执行用积极的态度心情来对待学校工个人成长。当然惩罚也是必要的但是惩罚的方式有所变通“重奖励、轻处罚”是现代员工管的一个趋势。表彰优秀就是对犯规的一种惩处。
4、修改完善《办公用品领用制度》对办公用品进行细致分类明确领用条件严格报批手续加强仓库管落实各类登记尽量减少损耗浪费把好节流关。
三、多头并举细致入微用可靠的执行推动学校工上一个新台阶
1、加强培训、注重实践不断提升师资队伍水平
学校以培养双师型教师为重点以建设一支数量足够、结构合、素质优良、有职业教育特色的教师队伍为目标本着先进性、实用性、科学性的则把校外培训校内培训相结合全力造就一支素质高、业务精的师资队伍为全面开展核心技能教学提供强有力的保障。
首先推行“百名教师下企业”活动。本学期派出二位机械组教师到****挂职锻炼一个月让教师在实践中了解企业的技术、工艺生产流程掌握企业所需的人才规格并提高教师自身的技术水平。
其次送教师到高校深造有计划的选派具有本科学历的教师到高校攻读硕士学位选派优秀教师和骨干教师到高校进修。
第三选派教师参加技能培训考核。我们根据专业教师要成为双师型教师的要求有计划地派出教师参加高校举行的技能培训使教师取得技师、高级工等职业资格证书。今年暑假参加省级技能培训的专业教师有43人参加国家级技能培训的教师有4人。
学校加大校本培训的力度在学期初制订了切实可行的培训工计划做到时间、地点、指导教师、参人员、培训内容五落实。在培训形式上做到体培训个人自学相结合专题讲座业务研讨相结合走出去请进来开展各种比赛活动。在培训内容上有师德教育、法制教育职业教育论教育、如何优化课堂教学如何应用现代教育技术、如何进行科研、撰写论文等等。
在市区两级首届“首席技师”评选中我校**获台州市车工“首席技师”称号。**获得椒江区钳工第一名的好成绩********等老师获得**技术能手”荣誉称号。
2、提升念、落实抓手促进学生品德技能的共同进步
的学生毕业后大部分成为一线操工涉及到的论知识和技能水平一般并不十分高深复杂学生相对容易掌握但工环境和条件却相对较为艰苦。企业在录用职高生时固然会充分考虑学生的论知识和技能水平但最关心的却是他们的人品素质、行为习惯、劳动态度强调是否具备吃苦耐劳的个性品质强调是否具有组织性和纪律性。依据企业的用人需求我们不断转变提升职校的育人念。
学业成绩普遍较差抽烟、打架、逃课、甚至老师发生冲突诸如此类的问题不断地发生。面对这样地情况我们职校老师的职业成就在哪里呢?通过学习讨论从职校德育层面看我们认为职校教师的角色定位很大程度上有如“医生”我们老师工的意义就在于帮助学生改正错误。就像治病救人是医生的天职面对病人没有一个医生会说：“你没救了去死吧”。学生犯错是他有性格上的缺陷我们要有医生一样的爱心和耐心运用科学的教育念和正确的教育学、心学论寻找问题的症结才能治“病”育人。
有了念还须有切实的抓手。我们的一些做法是：
①进一步推行“三全”管模式即坚持全员、全面、全程的德育管。实行全体教职工坐班晚自修轮班相结合制度;行政值日教师值日相结合制度;生活指导管班主任下寝室、教师值夜相结合制度;校警巡逻值周班定点值班相结合制度;班主任思政工家长学校、家长会相结合制度。通过这一系列的“相结合”逐步形成了学生“在家有人管、在校有人教、在社会有人问”的综合教育管体制。
②用校园文化来熏陶学生用主题活动来引导学生。实施校园绿化、美化、亮化“三化”工程创造一个花园式学校并以校训、名人画像、名人名言、橱窗等为载体营造一种具有自身独特文化内涵的育人氛围使学生受到潜移默化的教育;安排主题月活动加上文化节、体育节、艺术节、科技节及各类社团活动使得学生活动月月有主题人人有事做把学生往健康向上的方向引导。
③注重专业课程授课内容的实用性注重在校实习社会需求接轨。我们在专业课讲授时除了兼顾论体系构建更关注的是一些实用知识技能的传授开展了“百名技师进课堂”活动针对各专业现状聘请企业技术人员管层来校上课同时结合组织学生参加招聘会活动使学生直接接触企业文化企业技术要求获得更直观更深刻受。下企业挂职锻炼教师就业实习处将从企业到的企业用工最新要求直接体现在在校实习学生的实习环节中使之更贴近企业的用工标准。由于毕业学生有了一技之长我校进几年毕业生就业率均在95%以上机械类专业学生更是供不应求