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最新幼儿园春季教师安全培训计划9篇

发布时间:2022-05-18 14:03:34 影响了:

一份出彩的安全培训计划,可以为你们接下来的工作内容做保障,提前制定一份全面的计划能够有利于大家约束自己。以下是职场范文网小编精心为您推荐的最新幼儿园春季教师安全培训计划9篇,供大家参考。

最新幼儿园春季教师安全培训计划9篇

最新幼儿园春季教师安全培训计划1

《幼儿教育纲要》指出:要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。为了使幼儿身心得到更好的发展,我们要把安全问题放在工作的首位,减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。对孩子要做到:“放手不放眼,放眼不放心。”把安全工作责任到人,尽我们的一切能力保护好幼儿的安全。同时作为幼儿安全工作的第一责任人,为确保幼儿的身心安全,我们小班制定了安全工作计划。

一、活动安全教育

幼儿遵守活动规则,比携带危险物品进行游戏(如:剪刀、玩具等尖锐物件),游戏中不做危险动作,(如:头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)。不擅自离开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不(打、推、咬、抓)人。

二、进餐、午睡安全

知道不吃不洁净与变味发霉的食物,进餐时注意带刺带骨食物安全,以及盛热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物(如:扣子、珠子、发夹、拉链等),不蒙头睡觉。

三、生活安全教育

幼儿不动插座、电板,以及触电,不将手指放在门、窗处,以防夹伤,注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品,教育幼儿入厕时不推不挤,以及撞伤、碰伤。

四、接送安全

来园进班时,要与老师相互问好,不在园内其他地方逗留,离园时必须与老师道别,并说明来接者的身份。不跟陌生人离开或擅自离园。

五、家庭安全

向家长宣传安全教育的重要性,以及幼儿园的安全教育活动,请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作,及家居安全与家居活动环境安全(如:烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)。

六、简单的自救方法

熟记家庭地址、电话号码、父母姓名等,训练引导幼儿识别方向,告戒幼儿不要轻信陌生人,若一人在家,不可以随意开门。

我们在工作中必须做到时刻高度警惕,把安全放在首位,眼睛不离开幼儿,孩子到哪,教师的眼睛就到哪。创设有关安全教育的活动环境,结合一日活动各环节,对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动,使幼儿掌握一些自我保护的技能,提高幼儿的保 护能力。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行,通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法,才能真正保证幼儿的安全。

以上这些就是我班制定的安全计划,孩子的安全就是我们的工作中心,我们的宗旨就是“孩子第一”。

最新幼儿园春季教师安全培训计划2

一、班级教学计划

1、本学期继续根据幼儿的意愿进行主题活动,并及时抓住幼儿的兴趣点,为下一步的活动提供依据。在活动准备时力求充分,在活动进行时力求使用多种表征手段,在活动反思时针对幼儿活动时出现的问题进行反思,改掉以前只注重结果的作法。

2、结构教学与主题教学相结合来进行。继续对音乐活动进行探索,力争用多种元素来表现音乐;体能活动中,加强与体育教师的配合、辅导工作;语言活动中,丰富幼儿的文学欣赏、词汇量以及口语表达能力;英语活动中,提高自己的英语水平,同时每天对幼儿进行复习。

3、加强对幼儿的观察、记录、整理、评价、分析工作,提高随时记录的意识,并根据幼儿的发展对幼儿进行正确的评估,依据多元智慧理论,找出幼儿的优势智能和弱势智能。根据本班幼儿的情况,设计适宜本班幼儿的发展检核表,为幼儿以后的个别教育提供依据。

二、各月工作重点

二、三月份:组织编排早操;“三八”以年级为单位举行“我爱妈妈”亲子活动;组织幼儿春游;建立班级有序的生活;各班环境布置观摩、研讨;学习省一级幼儿园的评估指标。

四月份:举行“国际象棋月”系列竞赛活动;早操表演;检查各班环境。

五月份:庆“五一”亲子环保小制作比赛;接待省一级幼儿园的评估;“幼儿园十周年园庆”庆祝系列活动;交流各班的观察记录。

六月份:“幼儿园十周年园庆”庆祝系列活动;主题探究活动经验交流;教师经验论文交流。

七月份:教师教学计划和教育笔记、幼儿个人档案的评比;整理班级物品;班务工作总结

三、卫生保健工作

1、保育员的配班工作:有意识的提高自己对幼儿的观察、指导能力,在每天上午有针对性的对一个区域进行指导、观察、记录工作。

2、继续在平常活动中对幼儿的生活自理能力进行培养。

3、保育教师利用中午时间,根据主题制作玩教具,同时对幼儿的日常生活进行观察记录。

4、保育教师坚持做好日常清洁工作、消毒工作,预防传染病的发生。

5、加强幼儿安全教育和教师的责任心,避免发生任何事故。

四、家长工作

1、学期初,发放调查问卷,了解家长对我们工作的建议以及幼儿的情况,需要进行个别教育我们将加强交流、沟通。在学期中、学期末,我们还会发放家园联系表,向家长介绍幼儿在园表现,了解家长对我们工作的看法。

2、开学初召开家长会,向家长介绍班务工作计划,取得家长对工作的理解和支持,为以后的收集主题材料、各种调查问卷的系列工作打好基础。

3、坚持每月及时更换“家长园地”,以及每月的家长开放日活动,继续开展家长助教工作。

4、继续对新生家访、旧生约访,平时电话联系,动员家长积极参加家长学校,学习先进的教育理念,取得家园教育的一致性。

5、要求家长配合教师,在家对幼儿严格要求,鼓励自己的事情自己做,提高幼儿的自理能力。

五、工作人员的配合

1、三位教师以本园“建构学习型组织”为目标,读书学习——交流互动——反思成长,在探索中享受快乐,在反思中寻求发展,促进我们内在的工作、学习动机,促进我们自我的提升和事业的发展。

2、明确岗位职责,以幼儿的利益优先考虑工作,在工作中互相配合、互相促进、团结合作。

3、坚持以良好的师德对待幼儿和家长。教师互相监督,不允许有违反师德的事情发生。

4、加强理论学习,用先进的理念来指导工作,积极完成园内及年级组的各项工作。

最新幼儿园春季教师安全培训计划3

春季新学期来了,忙碌而充实、疲惫却喜悦……是啊,这帮孩子跟这我已经是第三个年头了,在这过去的风风雨雨的两年里,我和我们的孩子一起成长,一起欢笑,他们虽然跳过皮,捣过蛋,可是他们早已成为了我生活中重要的一部分。马上孩子们就要进入了大班了,为了让孩子们平稳过渡顺利进入大班,我将结合本班的实际情况,从以下几个方面开展工作:

一、教学方面

让幼儿在轻松、愉悦的环境氛围下学习,没有压力地“玩”着学,激发他们学学习的积极性,面对幼儿的注意力不易集中,容易分散,因此我们将运用多种方法吸引孩子的注意力,贯彻更多游戏、歌曲、故事等形式,让幼儿融入其中,进而启发他们的学习兴趣。不断爱护和培养孩子的好奇心、求知欲,保护孩子的探索精神、创新思维,为孩子们提供更广阔的自主探究空间。多开展智力游戏,发展幼儿的观察力和思维能力。鼓励幼儿多观察季节变化及周围人、事、物等。通过观察,使幼儿加深对日常事物的认识。充分地调动学生的学习积极性,引导幼儿在老师的启发下进行一系列的学习活动,自觉的用脑、用耳、动口、动手去完成老师所设计的各个教学环节。尽量为幼儿创设良好的气氛,注重培养养成幼儿井然有序的课堂常规;使他们在轻松愉快、欢乐活泼的状态下进行积极地学习。

二、保育方面

三位老师共同维护班级卫生,给幼儿创造一个良好的生活和学习环境。创设安全舒适的幼儿活动环境。随时随地检查教室内外的活动场地的安全状况,发现问题及时处理。继续加强常规教育,通过晨间谈话,回家前谈话等,向幼儿讲清常规、要求,并采用多种形式对幼儿进行训练,逐步培养幼儿能遵守各项规则。加强对游戏的指导,在游戏中培养幼儿之间的友爱精神。

三、积极做好家长工作

热情接待家长,不定期地与家长联系,共同育儿商讨经验。运用各种方式向家长了解幼儿在家的情况,同时向家长反馈幼儿在园的生活学习情况,促进幼儿之间及家园之间的交往与交流。同时认真收集家长反馈意见,虚心采纳合理建议。积极邀请家长参与教学活动及各类大型活动。如遇特殊情况及时向家长汇报或保持电话联系,如有生病未返园的幼儿,坚持电话追踪问候。

幼儿园的工作虽然很琐碎,但我们坚信,只要我们努力,只要我们真诚付出,我们一定可以出色地完成任务,我们的孩子一定会在我们的陪伴下快乐健康的成长!

最新幼儿园春季教师安全培训计划4

时间过得真快,转眼之间春季新学期即将来临。为了春季新学期的工作更好地开展,现对我园一个学期的工作计划如下:

一、指导思想

充分发挥《教育指导纲要》精神,严格执行幼儿园规章制度,加大师资培训力度,优化幼儿一日活动,永远把幼儿安全、健康摆在首位,在此基础上全面提高幼儿园保教质量,加强教研力度,全面推进幼儿素质教育。

二、现况分析、园所建设

本园现有班级_个,教师_位(新加入_人),保育员_位(新加入_位),园长_位、后勤办公室_位,共教职工__人。

为给幼儿创造更好、更优越的成长环境,本学期把大班电视机更换成电脑,每班各增添玩具两箱,配齐各班钢琴等。

三、加强保教队伍,提高综合素质

加强教师的专业化培训,强化基本功训练,扎实有效地提高教师队伍素质,通过拓展训练、园务活动培养团队精神。针对教师不同的个体需要,业务水平高低,工作能力的强弱,参加工作时间长短等差异,将教师分层次,进行分层引导,分层激励,分层评价,分层培养。

四、科学管理,提高教研实效

(一)加强理论学习

要想成为理想型、家长认可型的幼儿园必定是学习型的幼儿园,必定是学习型的教师队伍。因此,除了继续组织教师参加高层次的学习、学历进修、外出观摩、听课、参观活动外,还要开展全园性读书活动。自觉将教育理论与教育教学实践结合起来,在学习和实践中不断思考,不断提高。尽可能邀请有关专家、学者到园作辅导报告,宣传教科研工作的必要性和紧迫性。

(二)加大教研力度,提高实效。

1.加强课程管理,继续使用省编教材,教研组主要以教材教法的学习研讨、案例评析为主,尽量渗透每个领域中,采用各式的方法吸收不一样的东西。

2.优化环境管理,把环境放在课程设计的过程中,让环境为课程搭建一个与幼儿对话的平台,将环境作为展示孩子们兴趣和经验的窗口,才能使课程不断地深入和发展。根据各年龄段环境创设的要求,本学期,还要进一步加强环境的创设,使环境的内容更实在、更能体现孩子的特点、体现班级的特点。

3.开展丰富多样的节日活动,积极利用三八节、母亲节、父亲节、六一节开展主题活动,善于利用周边人文资源对幼儿进行道德教育。

(三)抓紧常规管理

进一步规范、落实幼儿园保教工作考核制度,加强教师一日活动操作规范。园部将采取定期或不定期考核班级常规工作、不定期进班听课的质效,评估班级幼儿的发展水平等,更为客观地评定教师的工作,促动教师更注重平时的积累。尽量来避免工作中走过场、搞形式主义,增强教师工作责任感和自觉性,综合评定教师在一学期内的业务工作。

五、家园联系工作

家庭和幼儿园是幼儿生活、学习的主要场所,要使幼儿健康成长,家庭教育和幼儿教育应该相互配合、相互理解,步调一致。只有取得家长的配合、支持和信任,才能保质保量地完成教育任务,顺利地开展各项活动。

运用现代网络技术,进一步建立有助于幼儿园、家庭互动的平台,梳理幼儿园与家长互动的有效经验,逐步形成家园互动工作机制。

2、通过每次的家长会、家长半日活动、讲座等,与家长一同解读婴幼儿的年龄特点、分析我园的课程模式,真正地让家长了解我们的课程理念,认同我们的教养方式。

六、加大安全工作力度,提高责任意识

我园将进一步完善安全工作的各项规章制度,加大对各项制度落实、执行的检查力度。将安全工作纳入常规,列入日常生活和教育教学当中,定期做安全演练、老师每周对幼儿进行安全意识教育,提高幼儿的安全防范意识和防范能力,杜绝恶性事故和责任事故的发生。

2、幼儿年龄小,自我保护意识淡漠,极易发生意外伤害,因此我们要教孩子学会自我保护,因为看护、爱护不如自护,安全教育不可少,让幼儿从小学会自我保护能力,能知道自然灾难的一些基本常识,学习躲避自然灾害引发危险的简单方法,初步学会在自然灾害发生时的自我保护和求助及逃生的简单技能。

七、后勤管理

1、采取有效措施,预防传染病的发生。按上级的统一部署和要求,加强全园的卫生消毒和健康教育工作,在严格执行各项卫生措施的过程中,层层把关,全面落实各项规章制度,对卫生消毒工作按每日、每周、每月重点及时检查。2、加强后勤组业务培训。

为提高后勤整体工作质量,我们将组织后勤人员学习同行的好经验、好方法,结合本园实际,创造性开展工作。每个人要立足岗位,钻研业务。我们将组织业务竞赛,加强实际操作。

学期工作要点

三月份

1、开学准备工作。

2、消防演练。

3、稳定幼儿情绪全体会议。

4、安全检查。

5、期初教学常规检查。

6、各班期初家长会。

7、完成新早操汇编。

8、庆三八妇女节。

9、新教师培训(业务)。

10、“每师一课”活动开始。

11、保育员培训。

12、幼儿卡拉OK比赛。

13、保育员技能比赛。

四月份

1、幼儿绘画比赛。

2、清明节。

3、家庭教育讲座。

4、教育随笔评选。

5、安全演练班主任会议。

6、期中常规检查。

7、教师绘画比赛。

五月份

1、五一劳动节。

2、园长接待周。

3、家长开放日教师会议。

4、论文汇编。

5、母亲节。

6、安全演练。

7、教学常规检查。

8、教师舞蹈比赛。

9、六一亲子游园活动。

六月份

1、教职工诗歌朗诵会。

2、毕业照、毕业证书制作。

3、民主测评会。

4、安全演练。

5、父亲节。

6、期末家校联系。

7、毕业汇演。

8、期末总结会议。

最新幼儿园春季教师安全培训计划5

一、教育目的

每一为老师都要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动,满足幼儿各方面发展的.需要,要让幼儿知道必要的安全保健知识,学习保护自己。为了使幼儿身心得到更好的发展,我园一直高度重视幼儿园安全工作,我们要把安全问题放在工作的首位,减少幼儿身心受到意外伤害的可能性。把安全工作责任到人,尽我们的一切能力保护好幼儿的安全。同时作为幼儿安全工作的第一责任人,各班老师是幼儿安全的直接责任人。因此,为确保在园幼儿的身心安全,我们制定了中班下学期的安全工作计划。

二、具体措施

1、加强晨检力度,消除事故隐患

教师要加强晨间检查力度,教育幼儿不带危险品到幼儿园(如别针、纽扣、尖针、小刀等物),防止异物落入鼻腔、口腔等,每天晨检时要注意幼儿带的物品。定期对玩具进行检查、消毒,如发现损坏及时修补或更新。

2、增强幼儿的自我保护意识

幼儿生活经验少,阅历浅,但又好奇,好探索,什么都想动一动、摸一摸、尝一尝,在活动中无力预测自己的行为。因此,事故常常会发生,作为教师要从防拐骗、防摔物、防电、防交通事故等几方面进行教育,不断提高幼儿的自身保护的意识和能力。

3、加强身体锻炼,增强孩子体能

由于体弱的幼儿不爱活动,造成自身动作的平衡、协调能力差,遇到情况反应慢,容易受到意外伤害。因此,教师要增强幼儿的体能训练来提高幼儿的自我保护能力。

4、进行安全工作自查

及时地对班级里的桌椅,午睡室的床铺等进行检查,防止一些不安全隐患的存在;班里老师就一日生活中容易出现的不安全因素进行排查,如午睡时,多提醒幼儿不带小玩具入睡,盥洗活动中不吵闹,不推不挤等等,排除幼儿自身不安全因素,如要勤剪指甲,以免指甲过长伤到别人,进一步强化幼儿的安全意识。

5、家园联系共同对幼儿进行安全教育

严格使用幼儿接送卡,做到有卡才能接孩子,别人代接的需要提前和本班老师联系;利用家园联系册,家长园地,家长接送孩子的时间,向家长宣传对幼儿进行安全教育的重要性,使家长也能重视对幼儿进行安全教育。

6、安全教育渗透于一日活动中

(1)通过谈话,观看安全教育录像等活动,利用发身在身边的一些事故对幼儿进行教育,使幼儿了解一些安全事故及自我保护的案例,提高幼儿的自我保护能力。

(2)专题教育教学,如有关火灾、水灾的预防和应对;特殊电话号码的使用;怎样预防雷电等。

最新幼儿园春季教师安全培训计划6

一、加强膳食管理

1、制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见,根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱,尽量增加食物的种类和数量,确保营养均衡,做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。

2、严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫,一周一打扫厨,要经常消毒,餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离,厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。

3、做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责,不同食物要分离,做好食物的取样,保证食用日期。

4、做好采购工作,力求采购到最新鲜的食物,把幼儿的健康与营养放在首要位置。

5、要保证水的供应,尤其是开水的供应,保证幼儿每天摄入足够的水分。

二、提高工作人员的道德素质

每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训,合格的才能上岗。同时,提高工作人员的食品安全意识,杜绝食物中毒现象的发生。

三、奖惩政策

对于做得好的员工要适时地进行奖励一下,做的不好的要适当的批评一下,一次来提高员工的工作积极性,做出更美味的、适合幼儿的食物,保证幼儿的营养与膳食,提高幼儿的身体素质。

最新幼儿园春季教师安全培训计划7

随着季节的一次次轮回,崭新的学期又即将开始了,可爱的宝贝们又要进入知识与游戏的王国开始进行他们的探索发现之旅,我们老师也鼓足精神以支持者、鼓励者的身份去引导他们。

一、指导思想:

孩子的成长需要一个安全而舒适的环境,满足儿童的安全需要就是使儿童有足够的安全感。为了确保幼儿的人身安全,加强对幼儿的安全教育,培养幼儿自我保护意识和自我管理能力,鼓励幼儿做一个有心人,能仔细观察、处处留意、积极抵御突发事故的发生,加强安全管理、检查、监督力度,严格执行安全管理规程,积极创造一个融洽、和谐、健康、安全舒适的良好环境,确保幼儿的生命安全。

二、具体目标:

1、进一步完善安全制度,健全安全工作责任制,使之认真落实。

2、增强教职工的安全防范常识,提高安全防范意识。

3、使幼儿掌握园内各类大型玩具的玩法,了解上街行走的交通规则,认识水、电、煤气和火使用不当的危险性,初步掌握几种应急、脱险、逃生的办法。

4、杜绝重大安全事故的发生。

三、主要工作及措施:

(一)健全组织领导,确保工作到位。完善园安全工作领导小组、消防工作领导小组及园膳管会等一系列安全组织。定期召开各种安全工作领导小组会议。(一学期三次)制定工作计划,研究实施办法,解决安全工作中的问题,布置相关的工作任务。

(二)加强宣传教育,提高安全意识。

1、根据季节的不同针对性的对师生进行安全教育。内容包括:交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、反对邪教、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动、安全活动等。

2、利用家长会、家访等途径对家长进行有关安全方面的宣传教育,协助幼儿园做好安全工作。

3、安全月期间学校及各班更要围绕安全工作主题,利用多种形式开展安全教育活动,营造安全教育氛围。

4、通过开展有关安全活动对师生进行自救、自护方面知识的教育。

(三)规范工作,确保安全。

1、严格执行园安全管理规程,加强过程管理,把安全工作列入园行政的议事日程,通过定期检查督促,反馈整改,分析小结,及时消除各种不安全因素,并把制度的执行情况的考评与年度教职工任职考核挂钩。

2、坚持安全设施优先配置、及时维修、专人负责、责任到人的原则,坚持发现设施损坏及时报告制度,安检工作做到一月一次,每年安排总收入的8%用于设备更新和维修,保证园舍设施完好,确保使用安全。

3、抓好幼儿日常活动的安全防范,规范教职工行为。严格规定带班教师须留心观察幼儿情绪的变化,不准离开幼儿,幼儿活动须在教师的视野内等;门卫须坚守岗位,管好幼儿的进出,不准让幼儿独自出园门,不随便让陌生人进入园内。努力消除幼儿日常活动中的不安全因素。

4、抓好消防安全工作。配齐消防器材,坚持日常防火巡查,保持安全疏散通道畅通,修订消防灭火预案,组织一次消防灭火救护演习。

5、充分重视幼儿的饮食卫生,严把食品卫生关。做好师生的饮食管理和检查、厨具、餐具等要定期消毒,厨房、用餐地点必须每天打扫卫生。炊管人员要把购物、制作等质量关,不购买过期、腐烂变质的食品。一定要严格监督、管理饭菜质量,严禁食物中毒事件发生。继续严格执行食品购置、验收及保管制度,做到专人负责,责任到位。做到采购索证手续齐全,食品24小时留样,餐具、食品加工用具消毒严格。

6、继续严格执行卫生保健制度,抓好各项保健常规工作。做好各项记录、分析和评估;严格按要求做好预防工作,宣传教育、预防措施到位。同时,注意孩子的心理健康,使生理和心理健康互相结合,让孩子身心得到和谐的发展。

最新幼儿园春季教师安全培训计划8

一、指导思想

严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,认真贯彻落实--市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[20--)169号)文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置,切实履行职责,坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理,把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来,确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度,严格食堂管理

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,结合学校、幼儿园实际情况,、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度,制定详细的食堂操作规程,完善食物中毒应急处置预案,规范学校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁,名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷,摆放有序,必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房,防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查,确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒,对所有餐饮具进行洗涤、消毒,库存食物应全面清理,过期食品必须妥善处理、丢弃。

(二)从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证,食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证,方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽,并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩,不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰,不准留发和留长指甲等,凡接触不洁物后,要重新洗手、消毒。

4、销售食品时,不能用手直接拿食品,严禁工作人员一手收钱,一手直接接触食品。

(三)食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理,不得随意代购代管。

2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证,检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库,离地存放,同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

(四)食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作,各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序,严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用,并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用,用后洗净,定位存放,并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透,不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样,用保鲜膜密封后,放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中,留样数量不少于100克,冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针,完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人,各校要建立完善校(园)长负责制,成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组,进一步加大食堂基础设施建设投入,建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票,进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度,明确岗位职责,加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查,及时发现和处理食堂管理中存在的问题,强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合

各校在食堂管理工作中,要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导,及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制,建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,明确岗位职责,配备专(兼)职食品安全管理人员,建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度,加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训,完善相关档案,加强设施设备的定期维护,确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的.责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式,向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等,要教育学生注意饮食安全,学会辨别食品的伪劣,不吃生冷不洁的食物,不吃霉变、过期的食物,不吃来历不明的食物,不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育,培养学生良好的饮食卫生习惯,提高学生的自我保护能力。

最新幼儿园春季教师安全培训计划9

1.活动安全教育:幼儿遵守活动规则,比携带危险物品进行游戏(如:剪刀、玩具等尖锐物件),游戏中不做危险动作,(如:头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)。能按老师的要求愉快地参加集体活动。听众老师的指令,不擅自离开老师的视线之内等。不擅自离开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不(打、推、咬、抓)人。同时在室内外活动时,教育不推挤、不打闹、不追逐,慢慢走,有秩序地活动。

2.进餐、午睡安全:逐渐养成很好的用餐习惯,做到从不挑食,不留碗底,安安静静地进餐等。知道不吃不洁净与变味发霉的食物,进餐时注意带刺带骨食物安全,以及盛热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物(如:扣子、珠子、发夹、拉链等),不蒙头睡觉。

3.生活安全教育:结合小小班幼儿好奇心的特点,要及时教育幼儿电的危害性。幼儿不动插座、电板,以及触电,不将手指放在门、窗处,以防夹伤。结合图片大力宣传火的危害性,联合家长共同做好幼儿的防火教育。注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品,教育幼儿入厕时不推不挤,以及撞伤、碰伤。

4.接送安全:来园进班时,要与老师相互问好,不在园内其他地方逗留,离园时必须与老师道别,凭借送卡接送孩子。不跟陌生人离开或擅自离园。

5.家庭安全:向家长宣传安全教育的重要性,以及幼儿园的安全教育活动,请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作,及家居安全与家居活动环境安全(如:烧伤、烫伤、触电、中毒、摔伤等预防教育工作)。结合家长教育幼儿远离煤气,做到不擅自开关煤气的阀门。家长做到定期检查煤气的零部件的使用情况及时更新。养成经常检查煤气阀门是否关好的习惯。作到弄好防范于未然。

6.简单的自救方法:熟记家庭地址、电话号码、父母姓名等,训练引导幼儿识别方向,告诫幼儿不要轻信陌生人,若一人在家,不可以随意开门。幼儿独自在家时,不随便给陌生人开门。不跟陌生人走。不随便接受陌生人的礼物,不吃陌生人的东西。特别是小小班幼儿是非差别能力差,更要加强防范教育。鼓励幼儿能记住家人的电话号码,记住父母的名字以及家庭住址和父母的工作单位等。

总之安全的教育如警钟要常鸣,特别是交通安全的教育更要落实到幼儿的一日活动中;假期的安全工作要切实到每位家长,作好宣传的力度,创建一个祥和平安的校园。

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