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△四川省绵阳市读者（手机号：137××××6005）问：玫瑰花的种植前景、市场价如何，哪里提供种苗？ 答：玫瑰是蔷薇科落叶灌木，是集食用、药用、美容、化工、绿化于一体的木本植物。
目前玫瑰花收购价为7~10元/公斤，玫瑰花蕾已升至40~60元/公斤，玫瑰干花蕾价高达110~160元/公斤。我国从玫瑰花中提炼的玫瑰精油畅销国内外市场，远销日本、韩国、东南亚等国和我国的港、澳、台地区。
玫瑰适宜大田、荒山荒坡种植。玫瑰具有适应性强、抗寒、抗旱、耐贫瘠、抗病力强等特点。玫瑰种植后，2~3年进入盛花期，一年种植可连续收获15~20年，667平方米（1亩）产鲜花300~600公斤，可加工成干花75~150公斤，667平方米产值2000元左右，最高可达3000~5000元，是普通粮食作物收入的5~10倍；如果深加工成玫瑰浸膏、玫瑰酒、玫瑰酱、饮料等，效益将更可观。
因此，种植玫瑰前景广阔。引种可与云南省王氏花卉种苗基地（地址：云南省呈贡县斗南镇小王家营村 王先生 邮编：650500）联系。
△河南省驻马店市读者（手机号：159××××7528）问：如何加工柿饼？
答：柿子在加工之前，要先进行杀菌处理。将洗净的柿子置于0.2%~0.3%的过氧酸杀菌水溶液中浸泡1分钟左右（浸泡时间过长柿子会褪色），取出后用凉开水或干净的自来水冲洗，去掉果实外表的杀菌液，放在阴凉通风处沥去表面水分，然后将柿子摊放在薄板上晒2~3天（注意晴天防露水，雨天防雨淋），洗净手，用拇指与食指压柿子，反复晒、压，直到将柿子压扁，然后在柿子表面洒少量凉开水，水量以柿子表面湿润又不滴水为度，再将潮湿的柿子置于缸中密闭15~20天，直到柿子表面长出一层**，便可食用了。这样做的柿饼如胶状，有韧性，口感好。
△浙江省杭州市读者（手机号：138××××9544）问：籼稻和粳稻有何区别？
答：鉴别籼稻和粳稻，主要根据稻谷的性质和粒型鉴别，一般籼稻米黏性较差，粒型长而窄；粳稻米性黏，米粒短而圆。籼米与粳米蒸饭的黏度不同，主要因为其淀粉组成不同，淀粉有直链淀粉和支链淀粉之分，支链淀粉富于黏性，蒸煮后能完全糊化成黏稠的糊状，而直链淀粉只能形成黏度较低的糊状。籼米含有较多的直链淀粉，所以黏性小于粳米，糯米几乎含有100%的支链淀粉，故黏度更大。
如果从糯、黏来区分，则我国90%的水稻面积是黏稻，糯稻只占全部水稻面积的10%左右。糯稻是由黏稻发生单基因突变而来，并且仅在谷粒的质地、黏度上有所差异。
随着作物遗传育种工作的进展，目前人们已通过籼稻与粳稻杂交选育出了不少介于籼、粳之间的中间型品种，所以仅用籼型和粳型划分目前的水稻品种是有困难的。
再从地域分布来看，籼稻、粳稻地理分布不同。籼稻比较适宜生长在低纬度、低海拔湿热地区和高温、强光多湿的热带及亚热带地区，在我国主要分布于华南热带和淮河以南的亚热带低地。粳稻比较适宜生长在高纬度或低纬度的高海拔地区种植，即气候暖和的温带、热带高地，在我国主要分布于南部热带、亚热带高地、华东太湖流域以及华北、西北、东北等温度较低的地区。
△云南省昆明市读者（手机号：159××××5087）问：蓖麻油有哪些用途？
答：近年来蓖麻市场行情一路上涨，回收价不断攀升，甚至有价无货。蓖麻的用途主要体现在蓖麻油上。蓖麻油黏度大，比重也大（0.958~0.968），燃烧点高（600℃以上），凝固点低（-18℃以下）。它既耐高温高压，又耐低温冷冻，在-10℃低温条件下维持10天不混浊，-18℃不凝固，500~600℃高温不变质，不易自行燃烧，溶于汽油，这种特殊的理化性质决定了它具有很高的经济价值。蓖麻油的下线产品非常多，工业发达的国家将蓖麻的衍生物做到近200种，每公斤蓖麻油与其他原料配合可分别生产下列产品：
1.育秧薄膜60米；2.汽车刹车油106公斤；3.复写纸5000张，圆珠笔芯2000支；4.油漆606公斤；5.“P20”药膏144盒；6.印制花布2400米；7.生产16双短筒尼龙袜。
此外，蓖麻叶能喂养蓖麻蚕；茎秆能做中密度纤维板；榨油后的渣能作照相软片原料，饼粕脱毒后可以作饲料，不脱毒可作肥料；蓖麻壳可作活性炭，可以说蓖麻浑身都是宝。
△湖南省怀化市读者（手机号：135××××9161）问：农村养蟾蜍取衣前景如何？
答：经对全国十几家大型药材市场了解，大多数药商手中均无蟾衣现货可供，市场上很少交易，问其原因，都说蟾衣用量不多，无厂家要货。
对于蟾蜍产品，都认为蟾酥和蟾皮（指蟾蜍除去内脏的干燥全皮）比蟾衣好销些，不过也有少数商家可供蟾衣，但都是天然蜕衣的完整商品，每公斤在8000~10000元，一般每张蟾衣重量大约在0.15克左右，每公斤6660张左右，这样算来每张蟾衣价仅为1.2~1.5元，而不是像有的宣传说的50~100元一张。
根据以上情况来看，养蟾蜍取蟾衣前景并不乐观，奉劝打算养殖者要冷静，三思而行。