【浅谈塑料大棚无公害茄子春早熟栽培技术】大棚茄子种植技术

　　[摘　要] 近年来，食品安全问题频出，严重威胁着人民的身体健康和生命安全。蔬菜作为人们每天必备的产品，无害化生产更应引起关注，而怎样进行无害化生产有必要再次成为家喻户晓的基本技能。本文简单介绍塑料大棚无公害茄子春早熟栽培技术，包括种植地选择、品种选择、育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。
　　[关键词] 无公害；茄子；春早熟；栽培技术
　　一、产地选择
　　在选择生产基地前必须对生产基地及其周围的天气、水质和土壤环境质量及污染源进行调查研究，并由专门机构进行检测和评价，经检测符合无公害蔬菜生态环境质量标准，才能确定为无公害茄子的产地。
　　二、品种选择
　　选用早熟、抗病、耐寒性强、坐果早和坐果率高的品种，如六叶茄、七叶茄、徐州长茄、新乡糙青茄。
　　三、培育壮苗
　　1.适期播种
　　一般早春栽培最佳播种期为11月底—12月初，苗龄60-80d。移栽每亩需种量40-60g。
　　2.种子处理
　　播前晒种6-8h，然后将晒过的种子放在55℃-60℃的热水中（水量为种子体积的5倍以上），搅拌浸种15min，再用25℃-30℃温水浸种14-16h。将浸泡的种子用沙搓去外皮上的粘液，用清水把种子分离出来，然后用纱布包好，放到25℃-30℃温暖地方催芽，每6-12h用清水淘洗1次，一般4-5d即可出芽。当80%以上种子发芽即可播种。
　　3.配制营养土
　　将肥沃的田园土4份，腐熟的有机肥3份，过筛的细炉渣3份均匀混合，每立方米床土再混合加入1kg过磷酸钙。播种床平铺床土6-10cm厚，剩余营养土装钵使用。用50%福美双或50%多菌灵可湿性粉剂8-10g，掺进3kg细干土内充分混匀即可。
　　4.播种
　　播种前浇足底水，如地温低，可用30℃的温水浇透床土，水下渗后，每平方米苗床撒1kg药土。将催好芽的种子均匀撒在苗床上，播后1平方米苗床再撒2kg药土和少量细潮土，厚度不超过1cm，然后盖上薄膜保温，保湿。
　　5.苗期管理
　　幼苗顶土及出齐后，各覆土1次，保水护根，提高地温。播种后，白天温度控制在30℃-35℃，夜间20℃-22℃，地温20℃左右。当80%种子拱土后，逐步降低温度，白天保持25℃左右，夜间16℃-18℃。真叶出现时应及时间苗。
　　播种后30d左右，幼苗长出2叶1心时，进行分苗。分苗营养土同播种营养土。分苗后白天保持气温28℃-30℃，夜间20-23℃，地温18-20℃，促进缓苗。缓苗后降温炼苗，白天24-28℃，夜间从15-17℃，逐步降为13-15℃地温保持20℃左右。幼苗期要少量多次浇水，分苗前5-7d适当控水，缓苗后缺水时要及时浇水，一般7d左右喷一次水。浇水追肥应根据墒情、苗情和天气情况灵活掌握。浇水后第二天应撒营养土保墒，促进幼苗生长整齐一致。
　　四、定植
　　1.整地施肥
　　茄子喜肥耐肥，生长期长，基肥要足。每亩施优质腐熟有机肥6000-8000kg，腐熟饼肥100-150kg，尿素20-30kg、过磷酸钙50kg。深翻30-40cm，耙耧平，然后做成宽1.1-1.2m马鞍形髙畦，两畦之间留宽20cm，深18-20cm垄沟。畦面中间留深10-15cm的“V”型水沟，一头稍高，以备膜下暗灌，然后垄面覆地膜。
　　2.棚室消毒
　　定植前7-10d扣棚，并进行棚室消毒，每亩用80%敌敌畏乳油250g拌上锯木沫，与2-3kg硫磺粉混合，分10份点燃，密封一昼夜，放风后无味时定植。
　　3.定植时间、密度、方法
　　各地应以大棚内气温和地温为准。当棚温不低于10℃，10cm地温稳定在12℃以上时，危适宜定植期。选晴天上午定植。本地区早春大棚栽培宜在2月中下旬定植。在畦面“V”型沟两侧按行距50cm，株距40cm打孔，将带有营养土的茄苗定植到埯内，然后灌水封埯，每亩定植3000株左右。
　　五、定植后的管理
　　1.温度管理
　　定植后应密闭棚体，保持棚内温度30℃-35℃，以利返苗。缓苗后中耕蹲苗，提高地温，促进根系生长，并逐渐通风，调温控湿，增加光照，白天温度保持在25-30℃，夜间15-18℃，开花结果期，白天应控制在25-30℃之间，夜间温度不低于15℃。3、4月份天气渐暖，要加大通风量，通风的时间应适当提前，通风口由小到大，当夜温稳定在15℃以上时，可昼夜通风。
　　2.肥水管理
　　定植后3-5d浇返苗水，活棵到开花前适当控制水分有利于增温发棵和植株稳长，初花期需水量增加，要及时补水，盛花期及结果期可多次补水。茄子定植到活株前禁止追肥，当门茄有拇指大小时每亩施尿素13-16kg，对弱小苗可单独追施。施肥后灌水。以后每采摘2次-3次，结合灌水追肥一次，追肥量每亩尿素6-8kg，硫酸钾3-5kg，中后期为防植株早衰，可每隔5d-7d混配0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾。
　　3.植株调整
　　茄子在门茄座果前后，保留两个杈状分枝，摘除主茎上其余腋芽，以减少营养消耗。使植株结到7个果实应摘心，在生长期间原则上不摘叶，但随着果实的采收，可将植株下部的老叶、黄病叶摘除，并集中处理，改善通风透光条件，减轻病害发生。
　　4.保花保果
　　春大棚茄子定植早，气温常低于15℃以下，加之光照不足，易引起落花落蕾和形成畸形果。可使用防落素处理花穗。即将开放的花朵用50mg/kg的防落素加入30mg/kg的“920”浸花，同时结合防止灰霉病、绵疫病，在浸花的防落素内加入1000倍速克灵或扑海因。
　　六、防治病虫害
　　大棚茄子春季栽培易发生灰霉病、褐纹病、绵疫病、烂果及黄萎病。加强通风，防雨涝，及时排水，注意杀灭红蜘蛛、蚜虫、茶黄螨等害虫。按照“预防为主，综合防治”的原则。农药使用应符合无公害农产品投入品使用基本原则。
　　七、采收
　　要及时分批采收，减轻植株负担，促进后来果实膨大。从开花到果实成熟一般需20-25d，当果实达到商品成熟时应立即采收。
　　参考文献
　　[1] 钟霞.无公害茄子栽培技术.安徽农学通报，2008（09）：10
　　[2] 石祥芹，石耀.塑料大棚无公害茄子春早熟栽培技术.现代农业科技，2011（10）：20
　　[3] 张恩平.无公害茄子栽培技术.新农业，2009（02）：10