成都十大必吃美食 成都最好吃的苍蝇馆子

　　“苍蝇馆子”指那些价格低廉铺面窄小的饭馆，这个名词在成都是一个爱称，而非贬义，隐含着成都人幽默的自我嘲讽。今天小编就给大家盘点成都几家好吃的苍蝇馆子。

　　成都最好吃的苍蝇馆子：青年火锅

　　隐藏指数：★★★★

　　门脸不大，正儿八经的成都味道!

　　底料炒鸡赞，香得简直把持不住!!

　　等锅开了以后下了食材，那种鲜甜的滋味简直荡气回肠，勾人馋虫。

　　锅底是生熟牛油混合的，加入醪糟汤汤烧开，香气就走得很长路子很野了，后来加汤加的就是醪糟和老鹰茶混合的汤了，中和了牛油锅的辛辣和刺激，越吃越带劲，越吃越入味。

　　菜比较小份，但味道巴适，麻辣牛肉，酱香五花一些料码的很足，又香又嫩都忍不住多点几份大快朵颐。

　　人均：68元

　　地址：营和巷37号

　　成都最好吃的苍蝇馆子：鸿社重庆老火锅

　　隐藏指数：★★★★★

　　这家是标准的酒香不怕巷子深，完全想象不到的巷巷里!

　　但是因为味道早已积累了大量人气，所以还是要早点去预定位子，否则很可能要等很久。

　　锅底一级棒，地道重庆火锅的感觉。

　　锅是一大坨的牛油加花椒+醪糟，味道简直安逸。

　　麻辣但不觉得很燥，关键吃完后既不很口渴，衣服上味道也不大。

　　据说吃完后能达到这样的效果，才是真正的火锅底料，没有添加太多添加剂和香料。

　　老板娘很热情不会像别的一些老板故作深沉、故弄玄虚的卖关子，她对自己的火锅相当自信，是啥子就啥子，直截了当的态度真的很放心。

　　推荐鱿鱼、鹌鹑蛋、豆干，特别巴适~

　　人均：68元

　　地址： 建设南一路菽香里一巷36号

　　成都最好吃的苍蝇馆子：龙户人家

　　隐藏指数：★★★★

　　外双楠好吃的板串串，老板生意太好，又扩展了两个铺面，还是六点后排长队，调料是自助调料，菜区不大，不过菜品种类还是很多。

　　关键是锅底有点爽~

　　串串可以自己打原汤哈，说实话原汤确实味重好吃些但是辣哈 !

　　可以在香油碟里面舀点原汤还是好吃!

　　牛肉特别好吃，又嫩又有嚼劲，超大的牛肉，脆脆的鸭肠，浓郁的锅底，捃把，掌中宝，小捃肝，嫩滑的腰片，这些都是他家特色。

　　琥珀花生干碟超香超好吃，花生米是用油酥过的，空口吃都好吃，辣椒面很细，而且还有点辣，越吃越辣就是我想要的感觉!

　　人均：53元

　　地址： 逸都路双安东巷(外双楠依藤后侧)

　　成都最好吃的苍蝇馆子：谢记肥肠鸡

　　隐藏指数：★★★

　　这家环境是成都地道的苍蝇馆子模式，桌子上地板上必须油汪汪的，车水马龙的人流，拼桌喊菜买单此起彼伏。

　　上菜超快，还没回过神来，菜都上桌了。

　　吃过肥肠，吃过鸡，肥肠鸡的组合还是比较少见。

　　肥肠鸡很是入味 鸡被炖耙了 肥肠也够糯 再加上老板调制的酱料很重口，比较符合大成都人的口味。

　　但是有点油，可能对于有些吃不惯太油的人来说就有点恼火了~

　　最值得点赞的冒脑花 ，脑花冒的刚好很合适 再加上了老板配的料，味道真的很足，脑花也没得腥味，又滑嫩又软绵，相当给力 。

　　人均：41元

　　地址：惜字宫南街(近新华职中)

　　成都最好吃的苍蝇馆子：老宅子肥肠鱼

　　隐藏指数：★★★

　　说了肥肠鸡，再来说说肥肠鱼，反正肥肠这种东西就是很百搭，怎么吃都有它独特的风味，爱他的人爱的要死，不喜欢的又绝对不吃。

　　但是对于成都人来说，真的很少有不吃肥肠的~

　　鱼和肥肠可以兼得，鱼肉细嫩，肥肠软糯有嚼劲，再来一份午餐肉和牛肉搭配着吃，真的是油爆爆的满足了对脂肪味儿的所有渴求。

　　这家酥肉真的很好吃，又酥又香里面还有好多芝麻，真的不要太香，饭前饭后最安逸的小吃莫过于此了!

　　人均：39元

　　地址：小关庙街13、15号