[茄子大棚种植技术] 大棚茄子种植管理技术
茄子是一种高产作物，一般亩产能达4000-5000公斤。且栽培管理容易，病虫害较轻。因此，栽培茄子能取得较显著的经济效益。下面是小编精心为你整理的茄子大棚种植技术，一起来看看。
茄子大棚种植技术
1.优良品种的选择
由于茄子育种起步较晚，目前北京地区尚缺乏保护地专用品种，种植面积最大的品种为北京 七叶茄。其特点是中早熟、生长势较强，适合保护地和露地早熟栽培。其果实肉质致密，品 质好，符合北京地区的消费习惯。该品种经北京市蔬菜研究中心提纯复壮后，植株株形整齐 、紧凑，叶色深绿;果实紫黑发亮，商品性能很好。
2.培育壮苗
北京地区茄子育苗期间正值低温季节，一般要求在加温温室或日光温室铺地热线育籽苗，待长出2片真叶时分苗至日光温室中。
2.1 营养土的配制
播种床由于播种密度大，在单位面积内从床土中吸收水分和矿物质总量比较大;另外，根系 密集，其呼吸作用对氧的要求比较严，所以播种床的营养土必须透气性好，含有幼苗生长所 需要的各种营养成份。一般取肥沃的田园土5份，腐熟有机肥4份，炉渣1份。另外，每立方米 加入磷酸二铵2kg，充分混合、碾碎、过筛，即做成床土。
铺床：每亩地需播种床面积1.5m2。铺床方法是，先铺一层粘重土壤，耙平踩实，上面 铺3～5cm的营养土，然后浇透水，将催过芽的种子均匀撒播在床面上，再覆盖1cm厚的营养土。床面支小拱棚，覆盖地膜，既保持水分又利于提高温度，促进出苗。
2.2 种子处理
茄子种子可采用温汤浸种，也可用药剂处理，以达到消毒的目的。其方法是，将种子放入55 ℃水中，不断搅拌，直至降到室温，或用高锰酸钾1000倍液处理15～20分钟。茄子浸种时间 为10～12小时，要求不断搓洗种子，把粘液除掉，以加快吸水和呼吸，促进发芽。浸种完毕 ，用清水清洗干净、沥干，再进行催芽。
2.3 催芽
将种子包于干净湿布中，放于28～30℃的地方催芽。若采取变温处理，每天16小时30℃和8 小时20℃交替变温处理，则出芽整齐、粗壮。?
2.4 幼苗期管理
播种后密闭保温，尽量提高苗床温度，促进出苗。待80%出苗后，打开地膜放风，降低温度 和湿度，防止猝倒病发生。茄子易发生带帽出土现象，可用喷雾器于傍晚把种壳喷湿，让籽苗夜间脱帽。也可在种子拱土时，均匀撒一层细土，既防带帽出土，也能防止出苗拱土而引 起的漏风现象。幼苗期，白天温度应维持在25～28℃，夜间温度15～18℃。待长出2片真叶 时即可分苗。分苗前一天，将籽苗床浇一次透水。
2.5 分苗床的准备及分苗
分苗土的制备与播种床的营养土制备方法一样。分苗床土的厚度为8～10cm，以保证整个 苗期根系对养分和空气的需要。分苗密度为8～10cm见方。近年来，营养钵被广泛应用到 茄果类育苗上，既可有效地保护根系，又便于操作、管理、运输。茄子育苗用直径10cm 的营养钵较为合适。把营养土装入钵中，用手指在中央插个孔，把苗子栽入孔中，然后封孔浇透水。
2.6 苗期管理
分苗后，将床面支小拱棚以提高温度，尽快恢复根系生长，促进缓苗。一般5～7天即可恢复 生长。随后幼苗进入花芽分化阶段，要求适当降低温度，促进花芽分化，白天温度维持在25 ～27℃，夜间15℃左右。
苗床水分管理：以满足秧苗对水分的需要为原则，既不要浇水过多，也不要过分控制水分。 通过观察秧苗长势和表土水分情况酌情处理。当表土已干，中午秧苗有轻度萎蔫时，应选晴 天上午适当浇水。在秧苗正常生长的情况下以保持畦面见干见湿为原则。
施肥管理：如果床土有机肥充足，秧苗生长正常，一般不需追肥。如发现苗子颜色淡绿，秧 苗细弱，可用温水将磷酸二氢钾和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液用喷壶喷洒，随后用清水再喷洒一遍，以防烧伤叶片。? 炼苗：定植前10天，苗床浇一次透水，第2天切坨，并把苗坨挪动，开始晒坨，晒至坨表面 见干时，向坨及土坨间隙撒细潮土进行囤苗。对营养钵育苗，只需挪动一下营养钵，以切断伸向钵外的根系。待秧苗根系愈合后，逐渐加大通风量，降温排湿，进行秧苗锻炼，以增强苗子的适应性。
北京地区扣棚时间为3月初，定植期为3月底。扣棚后10～15天开始整地。要求亩施优质腐熟基肥5000～10000kg，过磷酸钙50kg，饼肥100kg。先将有机肥砸碎，然后结合整地翻入土中。定植前2天开定植沟，行距60cm，沟深15～20cm。
定植：要求晴天上午进行。选壮苗，按株距30cm的密度定植。根系埋土不宜过深，以和苗坨齐平为宜，定植后随沟浇水。水量不宜过大，以免地温下降，影响缓苗。
3.田间管理
3.1 温度管理
定植后一周内不通风或少通风，以提高地温，促进缓苗。待秧苗恢复生长后，应适当通风降温，以防苗子徒长，保持秧苗蹲实，叶色深紫。待进入结果期后，随着外界温度的升高和浇 水量的增大，开始加大通风量。
3.2 水肥管理
定植后一周浇一小水，即缓苗水。以后以控水蹲苗为主，促进根系发育。待大部分门茄开始 膨大时，结束蹲苗，结合浇催果水施入少量速效化肥。门茄采收后即可封垅，并结合封垅施入20kg二铵或50kg腐熟鸡粪干。进入采收期后，因气温升高，通风量增大，应加强水分管理 ，提高产量。
3.3 中耕松土
缓苗后及时松土，提高根系温度。待门茄采收后开始封沟，将原来的定植沟封土，成为小高 垅，而行间开出浇水沟。
3.4整枝打杈
一般双干整枝，门茄采收后，将下部老叶摘除，待对茄形成后剪去上部向外的两个侧枝，形成双干枝。可栓绳、吊蔓，使植株茎叶在温室空间均匀摆布，保证植株的旺盛生长。
3.5 保花保果
大棚内湿度较大，通风不良，不易授粉，因此必须采用激素处理才能坐果。在茄子花半开以上时，用40~50毫克/公斤的坐果灵加100毫克/公斤的赤霉素涂抹于花柄上;为了防治灰霉病，药液中还可加0.5%的速克灵。
4.采收
门茄容易坠秧，因此应及早采收，以促进植株生长和对茄的发育。
5.病虫害防治
日光温室的茄子主要病害有猝倒病、立枯病、黄萎病、棉疫病、褐纹病、灰霉病、白粉病、褐斑病、菌核病、细菌性叶斑病及根结线虫病等，保护地茄子最主要的病害是黄萎病。应进行轮作倒茬。病害严重的地块可采取茄子嫁接的办法，常用砧木为赤茄、托鲁巴姆等。
①苗期猝倒、立枯病：拌药土育苗，出苗后用甲基托布津或百菌清防治。
②茄子黄萎病：嫁接防病是最佳方法，也可用杜邦万兴、多菌灵等灌根。
③茄子棉疫病、褐纹病、灰霉病、白粉病：用杀毒矾、阿西米达防治棉疫病，杜邦福星、杜邦克露、杜邦抑快净等防治。
茄子的主要虫害是红蜘蛛、茶黄螨、白粉虱和蚜虫。彻底清除棚室内残株败叶，减少虫源。应加强虫情检查，茶黄螨主要危害果实，出现裂果，龟裂深度可达1厘米以上。被害植株上部叶片僵直，叶背灰褐色或黄褐色，有油亮，叶缘向下弯曲，防治采用综合防治，清除残枝落叶，实行2年以上轮作。在茶黄螨发生初期及早进行药剂防治，定植前3~4天在苗床上用15%哒嗪酮2500倍液喷雾，生长期可用70%克螨 特乳油3000倍液或用20%灭扫利乳油2000倍液，也可用20%三氯杀螨醇乳油800倍液喷雾防治。防治蚜虫可在定植前用消蚜灵烟剂熏烟，黄板诱杀或用吡虫啉或40%乐果乳油800倍液防治。红蜘蛛的危害，要加强肥水管理，防止干旱，药剂防治用73%克螨特乳油1500倍喷洒叶背，5~7天喷一次，喷2~3次。可用沈农大烟剂4号熏棚。白粉虱用黄板诱杀或25%阿克泰水剂、25%扑虱灵等防治。
茄子种植高产要点
一、首先得了解茄子的生物学特征。
茄子的根系很发达，育苗移栽后主要根系分布在30厘米以内;茄树叶柄长、叶身大，容易招风倒伏，因而栽培时需要培土。茄子最适宜的生长温度为20℃～30℃，白天适宜25℃～28℃，夜间为17℃～20℃。低于17℃生长就会减缓，甚至落花，再低就会出现冻害;但耐热能力较强，即使35℃一40℃高温也能存活，不过发育会受损。茄子要求强光，最好露天种植，如果在大棚里种植，得注意光照。茄子耐肥，得及时补充氮、磷、钾肥。
二、其次得了解品种。
目前种植较多的品种有长茄、卵茄、圆茄等。长茄大多早熟或中熟，皮薄肉嫩，重0.5公斤左右;有宁波条茄、杭州红茄、苏州牛角茄、南京紫面条茄、苏崎茄等。因上市较早，因而价格较贵，可获较好收益。卵茄也大多早熟，果实为卵形至长卵形;有南京电灯泡茄、上海牛奶茄等。圆茄多为晚熟种，如南京紫圆茄、徐州圆茄、北京大圆茄等。
茄子
三、再其次得注意栽培时间和密度。
茄子的栽培时间既要考虑地方季节和温度情况，还得考虑市场情况。比如长江下游地区多要求茄子早熟，得育大苗。茄子植株高大，叶大而茂盛，株间容易郁闭，因而密度大致为：行距50厘米、株距40厘米～50厘米，这样每亩可栽3000株左右。
四、同时还得加强田间管理。
这包括施肥和病虫害防治等。茄子定植后要早松土、勤松土、早追肥。开始挂果时追肥一次，第一层果实采收后施一次重肥，以供旺果期的需要。梅雨季节适量排水，以免土壤板结，更得防止植株倒伏。因为春季夜间温度偏低、光照不足，茄子会有落花落果现象，可以用40ppm的水溶性防落素喷花。茄子的病虫害主要有绵疫病、褐纹病、青枯病、蚜虫、红蜘蛛等。绵疫病主要危害果实，发病初期出现水浸状小斑点，以后逐渐扩大为褐色或黄褐色病斑，果实软腐不可食;褐纹病危害茎叶及果实，病斑后期为灰白色，容易脆易穿孔、腐烂。这种病的防治措施为：对种子、床土进行消毒，实行轮作，及时清沟排渍、铲除杂草，发病时喷洒0.5%波尔多液、65%代森锌可湿性粉剂或百菌清可湿性粉剂，每隔7～10天一次，共2～3次。蚜虫与红蜘蛛可用40%乐果乳剂或50%马拉硫磷乳油、50%二澳磷乳剂、20%三氯杀螨醇等药物喷洒。注意不得使用违禁农药，以免危害人体健康。
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