2018考古十大发现_十年十大考古发现系列之5,600年炉火烧出皇家瓷文化

　　今天，我们都知道景德镇是明清时期皇家御窑所在地，但在现代考古学兴起以前，研究者只能通过文献记载或故宫收藏的御窑瓷器进行论述，直到20 世纪80 年代，景德镇御窑遗址大批瓷器相继出土，这一局面才得到改变。
　　2002年到2003年，由北京大学考古文博学院、江西省文物考古研究所、景德镇市陶瓷考古研究所联合组成考古队，对御窑遗址进行考古发掘，发掘面积共计1578平方米，许多重要遗迹和大量文物首次面世。2003年，景德镇明清御窑遗址从全国71 个重要考古发现项目中胜出，被评为“2003年全国十大考古新发现”。
　　景德镇御窑遗址总面积约5.4万余平方米，位于现景德镇市中心的珠山地区，三面被道路环绕，呈南宽北窄的长梯形分布，周长约为1100余米。景德镇御窑已有600多年的历史，先后为明清两代20多个皇帝生产过瓷器，是世界上迄今为止保存最完好的皇家瓷厂遗址。
　　名鼎鼎成化斗彩
　　元代景德镇隶属浮梁县，忽必烈曾在这里设“浮梁瓷局”监管皇家瓷器烧造，并兼造漆器、棕藤、马尾、笠帽等。此时景德镇创烧出卵白釉、元青花和釉里红瓷器，成为举世闻名的精品，但仍属地方机构，归地方官员管理，“有命则供，否则止”，烧制断断续续。
　　真正意义上的景德镇御窑创建于明洪武二年（1369年），起初沿袭两宋以来管理的旧法，由地方官负责，永乐时期工部派官至景德镇介入管理烧造事务。从洪武到天启时期，这里成为明代宫廷用瓷器的最主要生产地。
　　宣德皇帝即位后，设立御器厂并派太监监造御用瓷器。宣德皇帝朱瞻基喜好玩蟋蟀，被百姓们称为“蟋蟀天子”，这在正史中并无记载，但蒲松龄在《聊斋志异》的《促织》篇中曾有过生动的描绘，后改编为动画片，家喻户晓。按理说，皇帝如此热衷，宣德朝皇家蛐蛐罐之类物品本应留下很多，但宣德皇帝死后太后下令把一切蛐蛐罐等玩物销毁得干干净净，很久以来都没有物证证实这段历史。1993年景德镇珠山宣德官窑遗址考古发现，御器厂为朝廷烧造的花鸟虫鱼器皿达几十种之多，纹饰精美的蟋蟀罐十多种，其中以青花双向五爪龙纹蟋蟀罐最为精致。
　　明成化皇帝朱见深，有深厚的艺术修养，善于绘画，对小巧精致的工艺品有着特殊的痴迷。皇帝的审美情趣和个人喜好，直接影响到御窑的生产。成化朝，景德镇官窑烧造出瓷质精美、彩饰优雅、小巧别致的斗彩瓷器，成为明代官窑之冠。
　　成化斗彩胎质轻薄细腻，白釉中微闪牙黄，胎土几乎不含任何杂质，胎釉光润犹如极品羊脂玉，彩料中的“姹紫”（差紫）一色，更是前无古人后无来者。成化斗彩在明代就已被视为珍品，曾有“神宗（万历帝）御前尚食有成杯一双，价值十万”的记载。1997年香港苏富比拍卖会上，一件成化斗彩鸡缸杯，拍出2917万港币，在当时已是天价。
　　位清帝御用瓷器
　　明代朝廷的督陶官大都由宦官担任，其专横霸道常引发御器厂工人的反抗，清代，皇帝开始直接派官员担任此职位。康熙十九年（1680年）以后，景德镇御窑厂由朝延派遣督陶官直接管理窑务。
　　康熙四十四年（1705年）至五十一年（1712年），江西巡抚郎延极奉命督理窑事，世称“郎窑”，其时恢复生产了明中期以来几乎失传的铜红釉，尤以郎窑红、豇豆红最为珍贵。郎窑红色泽浓艳而不浮，釉色晶莹透彻，釉面呈冰裂纹，常在器物口沿留白，俗称“灯草边”。康熙晚期，外国传教士进入宫中供职，随之传入了珐琅彩工艺。康熙五十年（1771年）后，珐琅彩瓷试烧成功。珐琅彩是中国彩瓷技术的一个重要品种，属进口颜料，造价昂贵，民窑难以负担，景德镇官窑一枝独秀。
　　到了雍正朝，从宫中造办处档案可以看出，御窑厂生产的瓷器的样式，都要秉承皇帝旨意，做出各式样之后由皇帝亲自挑选。雍正皇帝中年继位，审美修养极高，他钟爱宋瓷的胎质细腻、色彩淡雅之美，遂命御窑厂烧制了大量的仿宋瓷作品。
　　粉彩瓷器以玻璃粉打底，彩绘图案具渲染效果，颇似中国水墨画意境，效果不似珐琅彩那般硬朗，称为软彩，用料也更本土化，在中国瓷器烧造史上的地位后来居上。雍正朝粉彩瓷器在康雍乾三朝中最为出色。
　　雍正六年（1728年）唐英任御窑厂驻厂协理官。唐英生于清康熙二十一年（1682年），死于乾隆二十一年（1756年），享年七十四岁，生卒年跨越康雍乾三朝。他受命赴景德镇督陶时，已经46岁。唐英从一个门外汉迅速转换角色，与窑厂工人同吃同住，钻研陶务，亲自制陶绘瓷，著书立说，20多年时间，将景德镇御窑带入顶峰。
　　乾隆朝是清代社会发展的顶峰。这时期的御窑瓷器制作不惜工本，工艺之精巧新奇，装饰之繁褥华丽，登峰造极。在唐英的督办下，乾隆粉彩瓷纹样极为工谨细腻，色彩华丽，除白地粉彩和色地粉彩外，还独创轧道工艺，亦称“锦上添花”，设计制作上，镂空透雕的香熏、花篮、灯罩、双层透雕转芯瓶、转颈瓶等，可谓鬼斧神工之制，令人叹为观止。
　　唐英主事期间，景德镇御窑也被称为唐窑，他亲自设计烧制的文房四宝等极具个人色彩的瓷器，如今也成为很多人收藏的对象。
　　品就地掩埋到折价送京
　　作为专为皇家制瓷的御用窑，景德镇历史上一直得到帝王的大力支持，技术上、经济上、人力上的投入都是众多民窑无法比拟的，对烧制成品的甄选也是最严格的。
　　明代景德镇曾使用过葫芦窑和馒头窑，清代创造了镇窑，即鸭蛋形窑。当时没有先进的电子温控设备，所有的温度、湿度等数据的掌控，全由师傅靠经验来观察。民窑烧制时，为了追求量产，会尽量将窑内填满，但御窑装烧方法则是窑内摆成前三行后三行，前三行放空匣钵障火，把最好的窑位留给瓷器。
　　考古发掘显示，景德镇御窑各个时期的窑炉，都修砌得规矩致密，窑门处在同一直线上，布局经过统一规划设计，这也是不同于民窑的地方。明洪武永乐时期的窑炉采用引自北方的楔形砖，不同于南方一般砌窑用的长方形砖，窑砖的型号统一，应是专为砌窑炉烧制。为了提高烧造质量，御窑窑炉修砌时要求“砌欲固，涂欲密”，砖墙修葺牢固，泥抹得密不透气。
　　即使是精益求精的烧制技术也难免不出次品，明代御用瓷器挑选十分严格，即使落选的也要打碎埋掉，不能流传出去。景德镇遗址考古人员发现了大量瓷片、废弃品，正统时期大龙缸碎片就有几吨重。从考古发掘来看，永乐时期成坑的瓷片最多。
　　清代早期景德镇处理残次品的方法遵循前明先例，保存在窑厂库房内，甚至听任窑厂人员随便出卖或使用。雍正六年（1728），唐英到御窑厂任督陶官。他提出把瓷器统一管理，无论好坏都送京，供御用或拿去赏赐，得到雍正皇帝的支持。
　　雍正朝的景德镇每年将落选次品总计六七万件，与正品一样装桶解运京城，交给皇帝备赏赐用。这种方法的弊端是，督陶官仍然可以用“落选之次色”瓷瓶来充账报销，残次品的生产费用也由皇室负担。
　　乾隆皇帝对瓷器质量要求很高，针对出现的残次品，偶尔会惩罚负责官员。根据档案记载，乾隆皇帝至少三次，下旨对已送到北京的不合格产品“钱粮不准报销”，让唐英赔偿。出于经济考虑，乾隆八年（1730年），皇帝还下旨除黄瓷器可折价送京以外，其他残次品全部当地就地折价变卖。
　　平军一把火烧掉御窑厂
　　清代景德镇御窑厂在厂匠役常在三百余名。从康熙十九年（1680年）到二十五年（1686年），景德镇每年烧造御用瓷器耗银1400多两。雍正六年（1728年）至雍正十三年（1735年）增长为每年8000两。乾隆元年（1736年）开始，御窑窑务的费用增加到每年两万两。嘉庆朝后期经济衰落，御窑花费减少为每年2500两，道光朝时减为2000两。
　　咸丰三年（1853年），太平军攻入景德镇，见御窑厂耗费巨资专造皇帝用瓷，还经常鞭打欺压瓷工，一把火烧掉了御窑厂。
　　同治五年（1866年），军机大臣李鸿章筹银13万两，命人在御窑厂旧址，重建堂舍七十二间，复兴御窑厂。同治七年（1868年），御窑厂为同治皇帝大婚烧造喜宴用瓷，风光再现。但随着辛亥革命的爆发，这座皇家御窑厂燃烧几百年的炉火最终还是熄灭了。