肃州区奶牛“两病”检疫情况分析及对策|出售奶牛应当提前几天申报检疫

　　摘要：采用实验室平板凝集反应和皮内注射结核提纯菌素及兽医临床检查等方法，对肃州辖区内城郊的泉湖、果园、银达、西洞、怀茂、西峰六乡（镇）的奶牛进行“两病”检疫监测。四年来共检疫奶牛5 667头，检出结核病阳性病牛87头（占1.50%），从检疫情况分析，奶牛结核病呈波浪状增长，布病达到稳定净化。为有效预防、控制奶牛“两病”，进一步促进了奶牛业的迅速发展，保证人民身体健康，确保消费者喝上“放心奶”。
　　关键词：奶牛；“两病”检疫；分析研究
　　
　　奶牛结核菌病和布氏杆菌病（简称“两病”）是传播感染率极高的人畜共患的传染病。肃州区的奶牛“两病”率虽然在国家控制的标准之内，但随着奶牛养殖业的不断扩大，奶牛“两病”不断蔓延，一直困挠着肃州区奶牛产业的顺利发展，并对消费者健康构成极大的威胁。今年肃州区又确定了新的奶牛发展目标，确保2.5０万头，力争3万头。为了确保奶牛业的健康发展和保障人民身体健康，奶牛“两病”检疫也显得更加重要，但在实际操作中，“两病”检疫工作难度较大，淘汰阳性牛更是难上加难，从而引起“两病”的阳性增加，特别是结核病感染率上升。本文根据近4年来在“两病”检疫工作中掌握的第一手资料，将“两病”检疫情况加以分析，探索出“两病”发生和难以控制消灭的原因，提出解决的办法，现报告如下。
　　
　　1检疫对象范围
　　
　　本辖区的奶牛养殖场（户）饲养的3月龄以上的奶牛。
　　
　　2检疫的方法和步骤
　　
　　2.1材料准备
　　2.1.1结核病材料。牛提纯结核菌素、游标卡尺、注射器、牛鼻钳、8号针头若干、3%碘酊棉球、70%酒精棉球。
　　2.1.2布病检疫材料。抗原、16号针头若干、0.5０～1ml吸管、碘酊、酒精、玻璃板、酒精灯、空青霉素瓶若干。
　　2.2检疫
　　2.2.1结核病检疫。由助手于牛前方固定被检牛，术者在牛左侧颈部中上１／３处剪毛，直径大约10cm。用游标卡尺测量术部皮褶厚度3次，取平均值，然后用碘酊和酒精棉球对术部消毒。在术部皮内注射牛提纯结核菌素0.1０ ml，72 h后观察术部炎症变化，并再次测量术部皮褶厚度3次，取平均值，算出皮厚差。
　　2.2.2布氏杆菌病检疫。将牛固定好，在颈静脉处剪毛消毒、采血，置一小瓶中，使血清充分析出（受检血清），送实验室待检。
　　取一洁净的玻璃板，划成方格，每格约2cm2，用0.10ml灭菌细管,按0.04ml和0.02ml加受检血清于任何一行的方格中,第一格0.04ml、第二格0.02ml，然后加布氏杆菌平板凝集反应抗原0.03ml于上述血清量中，并用牙签混匀(从血清量最小的一格混起,且每份血清用一根牙签)，将玻璃板置于酒精灯火焰上均匀加温至30 ℃左右，5～8min内记录反应结果。同时每块玻璃板用一份阳性血清和阴性血清做对比试验。
　　按下列标准用加号记录反应强度：
　　+ + + +：出现大的凝集片或小的粒状物，液体完全透明，即100%凝集。
　　+ + +：有明显的凝集片，液体几乎完全透明，即75%凝集。
　　+ +：有可见的凝集片，液体不甚透明，即50%凝集。
　　+：液体混浊，有仅仅可以看出的粒状物，即25%凝集。
　　-：液体均匀混浊。
　　2.3检疫结果（见表1、表2）
　　2.3.1结核病判定。局部肿胀，炎症反应明显，皮厚差大于4mm为阳性；局部炎症反应轻微，皮厚差在2mm与4mm之间为可疑感染牛；局部炎症反应不明显，皮厚差在2mm以下为阴性。
　　2.3.２布病结果判定。0.02ml血清量出现两个加号以上凝集现象时,被检血清判定为阳性反应：0.04ml血清量出现两个加号以上凝集现象时，被检血清判定为可疑反应。
　　
　　3奶牛检疫情况
　　
　　采用提纯结核菌素皮内注射检疫结核病，采用平板凝集试验检疫布氏杆菌病，4年来布病检疫牛5 667头（次），全部阴性，结核检疫牛5 667头（次），结核阳性牛87头（占1.5０%），请详见表1、表2。
　　
　　
　　4检疫情况分析
　　
　　4.1结核病呈现波浪状增长结核病是由结核分枝杆菌引起的人畜共患的一种慢性传染病。在所有的易感动物中奶牛的易感性最强。人型结核分枝杆菌和牛型结核杆菌都可引起奶牛发病。因此，结核病一直是肃州区防疫部门重点防制的疫病之一，每年坚持用提纯结核菌素皮内注射进行检疫。从表1可以看出近几年来随着养牛业的快速发展，养牛业成为热点产业，使牛的流通加快，也导致结核病阳性率呈现波浪状增长。将检出的结核病牛经临床检查诊断，多以肺结核为主，因此奶牛及人感染结核病主要是通过呼吸道相互感染，造成结核病阳性率上升。
　　4.2布氏杆菌病得到净化布氏杆菌病作为一种人畜共患传染病， 在人畜间传播，侵害生殖器管和胎膜，引起发炎、流产、不育和各种组织的局部病变，并发波浪热，曾给畜牧业和人类健康带来严重的损害。但是经过几十年广大兽医工作者的努力和广大人民群众的积极配合，在4年来的检疫过程中，无奶牛布病阳性出现。因此布病在肃州区基本达到净化。
　　
　　5讨论
　　
　　5.1引起结核病阳性率上升的因素
　　5.1.1体制改变。随着改革的不断深入，计划经济向市场经济的转变，使传统的集体经济变为家庭联产承包制，使奶牛的集中饲养管理变为农户自主饲养经营管理。肃州区近几年将原来的奶牛场、园艺场等饲养的奶牛出售给个人经营，加之发展奶牛业，城郊乡（镇）也以每户1～10头的养殖规模连片形成养殖小区的形式出现，从而使牲畜分散、流动性大，以及政府行政手段的削弱，导致防疫、检疫难度加大。据统计肃州区现有产奶牛8千余头，而受检牛只有2千余头，受检率达到25%左右，逃避检疫和漏检过多，造成结核病感染率上升。
　　5.1.2市场流通加速。随着市场经济的发展，各级政府大力支持和鼓励发展养殖业，致使牲畜的异地交易更加频繁，肃州区近几年从山西、新疆调引奶牛达1 200多头，通过检疫发现从外地调入奶牛阳性率占60%左右，也是结核阳性率上升的主要原因。
　　5.1.3阳性牛淘汰难度大。养殖户均为个体私人经营,即使检疫出阳性牛，由于奶牛经济价值大，农户也会从利益出发，不愿淘汰处理，阻止和逃避扑杀阳性牛。
　　5.1.4疫源消灭不彻底。有些养殖户每年检疫淘汰,每年都能检出阳性牛,追其原因主要对环境、圈舍消毒不彻底，对隔离饲养不重视，导致疫原没有被彻底消灭，引起该病继续发生。
　　5.2对策
　　5.2.1加强宣传，提高素质。“两病”防检工作的好坏，直接关系到奶牛业健康发展和人民身体健康。要在广大市民和农户中运用广播、电视、报纸散发宣传资料等多种形式，使广大农牧民认识到奶牛“两病”防检的重要性，积极配合动物防检部门进行“两病”检疫和淘汰阳性牛的工作。
　　5.2.2加强引种检疫，规范市场秩序。奶牛“两病”的传播和流行与外调引种和不规范的市场交易有很大关系。肃州区近几年每年都要从外地调引奶牛约1 000头以上，因此调引时要按照《动物防疫法》第十条“种畜禽调运检疫技术规范”种畜禽在调出起运前检疫、运输时检疫和到达目的地后检疫，并且隔离观察15～30日，确定为健康，方可混群。同时要加大市场监督力度。杜绝病牛上市交易，实行自繁自养。
　　5.2.3建立依法管理制度，规范鲜奶销售市场。为依法加强管理，结合肃州区鲜奶销售市场情况，按照《动物防疫法》的有关规定对检疫健康的奶牛核发《奶牛检疫合格证》，建立凭《鲜奶准销（营）证》销售鲜奶的制度，禁止未经检疫或染疫奶牛所产鲜奶上市销售。让市民喝上“放心奶”，保障消费者身体健康。
　　5.2.4科学防治，提高防治效果。奶牛“两病”防治应采取防检结合的综合防治方法，每年对辖区内的奶牛进行一次检疫，依法杜绝漏检和逃避检疫的现象发生，建议各级政府投入淘汰阳性牛扑杀经费，并及时强制扑杀阳性牛，消灭传染来源。同时对所有场地、圈舍等设施、设备进行彻底消毒，切断传播途径，防止疫病发生和发展。积极引导农民科学疫病防治，提高疫病防治效果。
　　
　　参考文献
　　[1] 蔡宝祥主编.家畜传染病学[M].北京：中国农业出版社，1994.
　　[2] 蔡宝祥主编，实用家畜传染病学[M].上海：上海科技出版社，1989.
　　[3] 甘肃省动物疫病诊断试验方法汇编，甘肃动物防疫总站，2001.
　　[4]中国动物检疫杂志.2002（1、5）.