【促瓜“成亲”,优质高产】 广东什么瓜菜高产

　　初春的一天，在重庆市铜梁县侣俸镇新学村蔬菜基地的种苗大棚里，十多位农家妇女围坐在一起，聚精会神地摆弄着秧苗。　　仔细观察，她们有的用小刀轻轻划破秧苗，有的往划开的切口里嵌入穗条，有的用塑料夹子将嵌好的穗条固定。
　　见笔者一脸困惑，一位农家大姐笑着说：“我们在做好事，让苦瓜与丝瓜‘成亲’，它们生的娃娃又白又大又胖。”蔬菜大棚的主人方世勇告诉笔者，妇女们是用碧玉杂交苦瓜嫁接本地丝瓜，他已经进行了两年蔬菜杂交，生产的苦瓜单个重量可达1千克，株产可达30千克，而且品味比不嫁接的要好。
　　县蔬菜生产办公室高级农艺师邱文华介绍说，蔬菜嫁接是一项增产增收的新措施。丝瓜根系发达，杂交苦瓜与其嫁接后，既有显著的杂交品种生长旺盛和抗病力强的优势，又利用了苦瓜砧木庞大的根系吸收土壤中的养料和水分供植株生长，同时又因砧木的野生性较强，根系分布广，使嫁接蔬菜的抗逆性增强，减少病害发生，也能够在较大范围土壤中吸收养分，提高肥料的利用率。
　　“蔬菜嫁接有这么多的好处，在育苗上有什么需要注意的地方？”笔者问。
　　邱文华介绍说，要保证嫁接苗成功，在生产上要注意以下几个问题：一是培育嫁接苗必须采用营养钵育苗，接穗采用净土育苗，严防土传病害感染。苦瓜籽播前用75%甲基硫菌灵800倍液浸种12小时，再用清水浸16小时后捞出晾干，埋在沙里保温催芽2天后再把催好芽的苦瓜籽点播于营养土内并盖上土。二是嫁接时间选在砧木播种后17～20天，子叶离地面5～6厘米时进行。嫁接方法以斜接为好，先在砧木子叶下方垂直面0.5～0.6厘米处刻30度0.3～0.4厘米长的切口，选取健壮丝瓜30度切口的接穗插入苦瓜砧木切口，两个切口对齐接上，用嫁接夹固定即可。三是控制好温湿度。控温白天在25～30℃，夜间在20℃左右。棚内湿度要保持在95%以上。将营养钵紧密排放于大棚内并浇1次水，用小拱棚、塑料薄膜和遮阳网密闭保温遮光。此外，嫁接后3～4天要全部遮光，以后在早晚揭开遮盖物，随着嫁接伤口愈合逐渐去掉覆盖物。嫁接苗一般在8～12天成活，定植时用健壮苗移栽即可。栽植时要注意嫁接苗接口处离地面3厘米以上，以防止接口再生新根。
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