[方便面要怎么吃才健康] 怎么饮食才健康

　　方便面，我们耳熟能详的一种食物。快速、美味是它的特殊。但是它也有着很多危害，让人不知不觉中招。那么，你知道方便面要怎么吃才健康吗?下面让小编给大家介绍方便面的健康吃法，让我们一起去看一看吧。

　　方便面的健康吃法

　　尽量煮着吃

　　与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。

　　倒掉第一次泡面的水

　　如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。

　　酱料放一半

　　如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。陈霞飞指出，一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。

　　搭配青菜、鸡蛋吃

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说，方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。

　　火腿肠不是好搭档

　　不知何时起，火腿肠成了方便面的好搭档。但范志红提醒，这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。

　　方便面健康食谱

　　烤方便面

　　原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

　　做法

　　1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。

　　2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

　　3、下肉丝炒散。

　　4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。

　　5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

　　6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

　　7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。

　　8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

　　9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油(没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。

　　10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。

　　11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。

　　12、取出装盘即可食用。

　　芝士咸牛肉方便面

　　用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴。

　　做法

　　1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。

　　2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。

　　3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

　　为什么吃方便面危害大

　　1、脂肪含量高

　　方便面中含有大量的脂肪。在一份重约85克的方便面中含有14.5克脂肪，其中不健康的饱和脂肪占6.5克。

　　2、缺乏蛋白质和蔬菜

　　一份方便面几乎不含任何健康的成分。其维生素和钙的含量几乎为零，且仅有4克蛋白质和10%的铁，而成年男性每天至少需要补充56克蛋白质。方便面中脱水的蔬菜也并不含有足够的营养成分。

　　3、调料不健康

　　铝箔袋包装的调味包里含有味精、糖和香料。这些成分对我们的健康非常不利。

　　4、盐过量

　　每一份方便面的含盐量多达910毫克，是每日推荐剂量的41%。

　　5、或含有双酚A

　　双酚A会用于方便面的生产，尽管我们看不到它，但是这并不意味着它不存在。科学家已经证明，这种物质会对激素产生负面影响，尤其对雌性激素。

　　6、卡路里含量高

　　一份方便面含有的卡路里多达400卡，此剂量相当于女性每日推荐摄入量的四分之一，及男性推荐量的五分之一。

　　7、面饼系油炸

　　为什么方便面是卷曲的?这是因为方便面经过了剧烈的油炸。油炸方便面对健康无益。

　　8、会引起代谢综合征

　　心脏代谢综合征会增加患心脏疾病、糖尿病和中风的风险。每周两次食用方便面的人群，面临着68%以上的患代谢综合征的风险。

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