【安徽省一季度水产品市场价格总体趋涨】水产品

　　一季度安徽省水产品市场运行平稳，供需两旺，价格总体趋涨。根据16个品种水产品零售市场价格调查，与去年四季度环比，11个品种上涨，4个品种持平，1个品种下降；与去年一季度相比，13个品种上涨，2个品种持平，1个品种下降。水产品零售价格指数同比为106.3，环比为103.9。
　　
　　大宗淡水鱼价格上涨
　　
　　草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼六种大宗淡水鱼零售均价每公斤11.1元，同比涨7.8%，环比涨4.2%。其中鲤鱼零售价每公斤10.7元，同比涨13.8%，环比涨5.1%；鳙鱼每公斤11.4元，同比涨12.6%，环比涨6.0%，特别是水库、湖泊等大水面规格在2.5公斤以上的鳙鱼市场抢手，价格更高；草鱼每公斤13.4元，同比涨11.3%，环比涨5.2%；鲢鱼每公斤7.4元，同比涨10.7%，环比涨11.8%；鳊鱼每公斤12.1元，同比涨3.1%，环比涨1.0%；鲫鱼每公斤12.2元，同比涨3.6%，环比持平。
　　大宗淡水鱼环比价格上涨的主要原因：一是元旦、春节期间，购买力增加，消费需求上升；二是三月份全省500多万亩大水面实施同步禁渔，水产品捕捞大幅减少，虽处交易淡季，但市场价格出现季节性上涨。
　　同比价格上涨的主要原因：一是生产成本增加。水产养殖饲料、鱼药、人工等成本增加明显，与去年同期相比，池塘养殖成本增加近20%；二是草鱼、鳙鱼、鲢鱼等大宗淡水鱼上市规格增大，常规淡水鱼越来越受到消费者的青睐；三是受农产品市场价格上涨拉动，加之双汇“瘦肉精”事件影响，水产品消费明显增加，一定程度促进了鱼价上涨。
　　
　　名特优水产品价格上涨
　　
　　黄鳝零售价每公斤50.8元，同比涨4.5%，环比涨3.7%；泥鳅零售价每公斤30.1元，同比涨2.8%，环比涨6.1%；鳜鱼零售价每公斤55.2元，同比涨4.3%，环比涨1.4%；青虾每公斤62.8元，同比涨16.0%，环比涨10.5%；鲈鱼每公斤32.9元，同比涨22.5%，环比涨3.4%；黄颡鱼零售价每公斤34.5元，同比下降2.3%，环比持平。名特优品种市价上涨的主要原因：一是我省黄鳝、泥鳅近年规模化养殖发展快，品牌宣传力度大，市场开拓渐见成效，外调量大幅增加，带动了产地价格上涨。二是一季度是黄鳝、泥鳅消费的旺季，加之天然捕捞数量有限，市场供应俏销，价格看好。三是鲈鱼市场需求较旺，省内供应明显不足，外地调入成本增加，价格涨幅较大。一季度是小龙虾、河蟹的上市淡季，上市量极少。
　　
　　二季度水产品价格走势预测
　　
　　二季度是水产品产销淡季，大宗淡水鱼价格将季节性小幅波动，部分名特优品种和品牌产品价格继续坚挺走高。黄鳝、泥鳅、小龙虾等随着天然捕捞量的增加，价格将稳中趋降。总体上，二季度水产品市场价格将保持平稳。(作者单位系安徽省农委)