除夕的心得体会8篇

写好一篇心得，从而提高职场人的专业素养，写心得是记录我们内心感受的最佳方式，在写之前我们必须要明确好心得的主题，下面是职场范文网小编为您分享的除夕的心得体会8篇，感谢您的参阅。

除夕的心得体会篇1

除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。

我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样?切片，未免太普通了。那做什么呢?哎，有了!做蓑衣黄瓜，这主意不错。

蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。

我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计!我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。

接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢?吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。

我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。

好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔!黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。

装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。

晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。

除夕的心得体会篇2

今天是除夕之夜，我按照惯例，来到奶奶家。

我来到客厅，发现我是第一个来的，其他人还没来，所以就空虚起来了。无聊的时间总是那么漫长，其实只等了几小时，我却觉得已经等了几年了。

时近晚上，大家都来了，只有哥哥没来，这使今年的除夕夜，少了几分情趣。还没到吃饭时间，我和姐姐便去隔壁房间看看电视，让爸爸妈妈他们好好聊聊。我们看到几个好笑的节目，引得我们哈哈大笑。

“哈哈真……”还没等我笑完，我妈就进来了。“吃饭了！”我依依不舍地离开了电视。

吃饭，我心中默念到。当我来到客厅，眼睛突然一亮，有一盘盘可口的佳肴摆在面前：八宝饭、松子仁炒玉米、香肠、红烧牛肉……这些菜不由得让我口水流下三千尺，它们仿佛在抢着说 ：“吃我！”、“吃我！”、“吃我！”我左手拿碗，右手持筷，狼吞虎咽起来……过了许久，大家都吃饱了，可菜还剩下不少。按照惯例，接下来就应该放烟花了。我和姐姐各拿了几根长长的烟花就去放了。

今年的除夕过得不错！

除夕的心得体会篇3

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

除夕的心得体会篇4

过年了，过年了，放鞭炮了，家家户户都挂上了大红灯笼，也代表大家添了新一岁。

我和爸爸，妈妈，爷爷，奶奶全家总动员，把家里打扮得漂漂亮亮的，我们也把自己打扮得十分喜庆。看，爷爷奶奶穿着红红的衣裳，代表一家人新的一年里，干什么事都红红火火的。我一大早起来，然后去楼下等待着客人们的到来。

等客人们都到齐了，我们几个小朋友表演了几个节目，看得大人们目瞪口呆的，不禁连连拍手，并说：“好，好，表演得真好！”然后我们又把瓜子、花生、开心果，杏子、松子、糖、话梅……还有曲奇，摆在桌上，大人们正要品尝的时候，被我叫住了，我说：“大家拿到的曲奇，要用一个成语形容它。”我先做了个示范，我拿到的是个爱心，我脱口而出：“心想事成。”姐姐拿了个圆的，说“团团圆圆。”……大家一连说了好多成语，其乐融融。我给太太、太爷倒了茶，并祝他们“新年快乐，万事如意！”太太、太爷把自己的红包都塞给了我，亲戚们都纷纷把红包塞给了我，我乐得嘴巴都合不拢了。我把茶递给了大人们，然后妹妹们一起说：“姐姐，怎么没有我们小孩子的份啊？”我说：“别急，我们小孩子有姜煮可乐，可以喝。”太好了，妹妹们抱着我说：“谢谢姐姐！”我笑了笑说：“不用谢！”

然后开始吃团年饭了，我已迫不及待地想尝奶奶做的饭，心里直痒痒。桌子上，碰杯声，欢笑声、交谈声……交织在一起。大家都夸奶奶做的饭好吃，奶奶说：“你们吃好就行。”大家个个脸上都洋溢着幸福的笑容。

这真是个快乐的除夕！

除夕的心得体会篇5

鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐，为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。

耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，那五彩缤纷的烟花映红了大地，映红了夜空，这绚丽的色彩，不正象征着我们祖国的锦绣前程吗？

今年的除夕之夜，我们一家人来到外婆家过年。厨房里十分热闹，大家各自展示自己的厨艺。我也上去凑热闹，帮大人们包起饺子来。

三舅妈从姥姥家的存钱罐里拿了一个一毛钱包了饺子。她说：“谁吃到这个饺子，我们大家向他祝福！”在一旁看电视的外婆听了，连声说好。我默默地望着那饺子……突然，我灵机一动，趁别人不注意时，我悄悄地在饺子上做了一个记号。不巧被母亲发现了。

一会儿，三舅妈把一碗碗热腾腾的饺子递到每一个人面前。我心里想着那个饺子，两眼不断搜寻着每一个碗。呀！一毛钱的饺子在母亲的碗里，我松了一口气，因为母亲在全家人身上倾注了她所有的爱，是应该祝福她！谁知母亲却和三舅妈换了碗。三舅妈是个精明人，一下子全明白的，于是，她把那碗换给了我。这叫我怎么办呢？忽然，我有了主意，调皮地对外婆说：“我吃不了这么多饺子，给您分几个好吗？”说完，便夹了几个饺子给外婆。外婆不知道我的用意，对我说：“你这孩子，平时不是很喜欢吃饺子吗？今天是怎么搞的？”一边说，一边夹起一个饺子，咬了一口，呀！是一毛钱的饺子！

满屋子沸腾了。“外婆吃到钱喽！”表弟跳着欢呼起来。外婆的嘴唇在微微地抖动，她深情地望着大家，说：“我有这么孝顺的儿孙，也算是有福了。祝合家欢乐，欢乐、幸福！”“祝大家欢乐，幸福！”欢声笑语编织在一起，荡满整个屋子，飘向节日的夜！

啊，这真是一个令人难忘的除夕夜！

除夕的心得体会篇6

临近除夕，妈妈告诉我，小时候过年很热闹，奶奶总是炒花生瓜子等零食。家家户户杀鸡杀鸭，有的养猪户杀猪，晚上吃“汁年糕汤”，但现在年味越来越淡。

今年我们家加了一点“年味”，爸爸从外地买了一整头大肥猪。我们打算先吃它的头，但就是这样的头让爷爷和爸爸整天忙个不停。首先我要拔头发，因为头发太多，拔起来很困难。我父亲只是用喷火器把它们烧掉了。然后切，这么大的猪，家里的菜刀真没用，我爷爷就去卖猪肉的借了把砍刀切了。最后要蒸猪头，小锅装不下。终于找到了一个大锅，但只能煮一半一半。半熟的时候，我爷爷就能把它们都放在一块了。

猪头完全熟了，我们就开始切年糕，准备做年糕汤。我慢慢切了两个。每次刀切年糕的时候，刀好像很调皮，总是跑出来，让我切的年糕都碎了，变小了。看看我妈妈剪的那些，都是一样的尺寸和厚度。看似简单的事情，做起来可能并不容易。我妈告诉我切年糕的正确方法：首先把年糕平放，切的时候往刀的方向倾斜，这样可以切的均匀。我按照她的方法剪的，好多了。最后，我们切了一满锅。

晚上外婆端上年糕汤，是猪肉汁煮的，但是很新鲜；而且有一桌子的猪肉菜：猪耳朵、猪舌、猪肚、猪尾巴……我们吃好吃的。

今年我们家的年夜饭叫“果汁年糕汤”，味道真不错。

除夕的心得体会篇7

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”……吟诵着王安石的《元日》，蛇年悄悄向大家走来。

腊月二十九的下午，父亲开车载着我和母亲一块去大爷家春节。下了车，我放眼望去，大街上一派喜气洋洋的节日氛围：红红的灯笼挂了起来，大红色的春联贴在门上。大大家忙着筹备年夜饭，没一个闲着的。最开心的就是大家小朋友，大伙有些放鞭炮；有些在欢蹦乱跳的做游戏。

来到大爷家，大爷已经知晓大家要来做客，还没有等我敲门，就打开门，笑呵呵地欢迎大家进屋。母亲和大娘筹备年夜饭，我和父亲便去贴“福”字，我把胶水涂在纸上就想往门上粘，父亲急忙阻止我，“‘福’字应该倒着贴，表示福‘到’了。”我听了，点点头，把福字倒着贴在门上，“哈哈，福‘到’了！”

无声无息的，夜幕即将来临了。年夜饭做好了。热腾腾的饺子出炉了，一桌美味的饭菜摆在我的面前，中间摆着一条大鱼，它象征着年年有“鱼”。大家举起酒杯，我祝大爷、大娘身体健康、长命百岁。大爷听了，快点祝我学习更上一层楼。大家聊起天来，说说我们的趣事。

该下楼放鞭炮了，看到下面已经有大多数人在放鞭炮了。只听“咚”的一声，天空上五彩缤纷、灯火通明、火树银花。我也点着了一桶烟花，“咚！”一簇簇烟花飞上天空，有些像“天女散花”；有些像“繁星满天”；还有些像“孔雀开屏”……天空好似白昼一般。

八点整，我按时打开电视，今年的春晚真精彩：幽默搞笑的相声逗得大家捧腹大笑，精彩的魔术让大家叹为观止，舞蹈美妙绝伦，精湛的杂技使大家赞叹不已。

今年的新年过的可真快乐呀！真期望明年的新年更快的到来。

除夕的心得体会篇8

今天，妈妈带我去姥姥家过除夕。

妈妈准备了一大堆礼物，有酒、有草菇、有奶、有牛肉、有鸡蛋……把车的后备箱塞得连个缝都没有了。

刚到姥姥家楼前，我发现舅舅的车已经到了，我还没下车，姐姐就跑过来了，我们俩抱在一起又蹦又跳，舅舅、舅妈也笑着跑出来迎接我们。刚进姥姥家，我就看见一朵花正在怒放，雍容华贵，枝条上还有许多含苞欲放的小花蕾呢，我好奇地问妈妈：”妈妈，这是什么花呀？“姐姐说：”这是牡丹花，奶奶最喜欢花，这是我们送给奶奶的。“原来，我们还没到，舅舅的礼物就先到了呀！

妈妈一进屋就匆匆忙忙洗了手，和大家一起包饺子。大人们在一起聊天，我们这些小屁孩没事干，就欢天喜地地放炮去了。

我们放完炮回来的时候，爷爷已经做好了一桌子菜，有三羊开泰、有青龙过江、有四喜临门、有鲤鱼跳龙门……每一道菜都有一个吉祥的名字，我们一边吃饭，一边给爷爷姥姥敬酒。

吃完饭，姥姥拿来一个垫子，咦？看架势是要发压岁钱喽！我一个箭步冲过去，磕头咯，姐姐一看，也跟在我后面磕头，爷爷姥姥给我们都发了红包，我们小孩儿还没磕完，舅舅就大声喊：”让开！让开！“大家丈二和尚摸不着头脑，他要干嘛？只见舅舅跪在地上”咚咚“地磕起头来，大家先是一愣，然后哄堂大笑。姥姥最先反应过来：”赶快发钱，都一米八几的大小伙子了，还撒娇。“爷爷说：”长再大，在父母面前永远是小毛孩儿。“于是妈妈也笑着过去磕头，爷爷姥姥又给妈妈发了压岁钱。

发完压岁钱，妈妈泡着功夫茶，一家人其乐融融地一起看春晚。

夜深了，我们还聚在一起，不愿意离开。