不同干扰程度对金佛山方竹矿质元素含量的影响_金佛山方竹

　　摘要：试验对贵州省遵义地区３种不同干扰程度下，金佛山方竹［Ｃｈｉｍｏｎｏｂａｂｕｓａ ｕｔｉｌｉｓ（Ｋｅｎｇ）Ｋｅｎｇ ｆ．］成竹矿质元素的含量进行了研究。结果表明，金佛山方竹的干、枝、叶中矿质元素的含量是不同的，Ｍｇ、Ｃａ、Ｆｅ、Ｋ、Ｐ、Ｎ ６种元素在叶中的含量最多（均值分别为４．４４４ ０、１３．２６６ ３、０．７９５ ８、０．６６７ ０、１．９６７ １、１５．５６８ ４ ｇ／ｋｇ），其次是枝（１．６０６ ５、０．６７５ ９、０．３６７ ８、０．６０９ ７、１．４８２ ８、６．１００ ４ ｇ／ｋｇ），再次是干（０．７０９ ７、０．４７０ ３、０．１２６ ８、０．３７６ ２、０．６６８ ９、２．２４８ １ ｇ／ｋｇ）；不同程度的干扰对干中的Ｃａ含量影响显著，其中重度干扰＞中度干扰＞轻度干扰；对枝中Ｋ、Ｐ、Ｎ ３种元素的含量影响显著，分别是轻度干扰＞中度干扰＞重度干扰、轻度干扰＞重度干扰＞中度干扰、轻度干扰＞中度干扰＞重度干扰；对叶中Ｍｇ、Ｋ、Ｐ、Ｎ ４种元素的影响显著，分别是重度干扰＞轻度干扰＞中度干扰、轻度干扰＞中度干扰＞重度干扰、重度干扰＞轻度干扰＞中度干扰、重度干扰＞轻度干扰＞中度干扰；从干、枝、叶的总含量看，轻度干扰下Ｆｅ、Ｋ、N 3种元素的含量较高，重度干扰下Ｍｇ、Ｃａ、P的含量较高，而中度干扰对矿质元素含量的影响不大。
　　关键词：金佛山方竹；干扰程度；矿质元素
　　中图分类号：Ｓ７９５．９；Ｓ７１８．５２＋４；Ｑ9４５．１２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）08－1602-04
　　
　　Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｉｎｔｅｒｆｅｒｅｎｃｅ ｏｎ Ｍｉｎｅｒａｌ Ｅｌｅｍｅｎｔｓ in Ｃｈｉｍｏｎｏｂａｂｕｓａ ｕｔｉｌｉｓ
　　
　　ＺＨＯＵ Ｆｅｎｇ－ｊｉａｏ，ＧＡＯ Ｙａｎ－ｐｉｎｇ，ＤＩＮＧ Ｆａｎｇ－ｊｕｎ，ＷＵ Ｐｅｎｇ，ＷＡＮＧ Ｊｉｎ
　　（Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ａｃａｄｅｍｙ， Ｇｕｉｙａｎｇ ５５０００５， Ｃｈｉｎａ）
　　
　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｍｉｎｅｒａｌ ｅｌｅｍｅｎｔ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ Ｃｈｉｍｏｎｏｂａｂｕｓａ ｕｔｉｌｉｓ（Ｋｅｎｇ） Ｋｅｎｇ ｆ． ｗｉｔｈ ｔｈｒｅｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｅｘｔｅｎｔ interference ｗａｓ ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ Ｚｕｎｙｉ， Ｇｕｉｚｈｏｕ ｐｒｏｖｉｎｃｅ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ， ｆｉｒｓｔ， ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｍｉｎｅｒａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｉｎ ｓｔems， ｂｒａｎｃｈｅｓ ａｎｄ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ Ｃ． ｕｔｉｌｉｓ； Ｓｅｃｏｎｄ，ｔｈｅ Ｍｇ，Ｃａ，Ｆｅ， Ｋ， Ｐ， Ｎ ｍｉｎｅｒａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｍｏｓｔ ａｂｕｎｄａｎｔ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ （４．４４４ ０，
　　１３．２６６ ３， ０．７９５ ８， ０．６６７ ０， １．９６７ １， １５．５６８ ４ ｇ／ｋｇ）， ｍｏｒｅ ｉｎ ｂｒａｎｃｈｅｓ （１．６０６ ５， ０．６７５ ９， ０．３６７ ８， ０．６０９ ７， １．４８２ ８， ６．１００ ４ ｇ／ｋｇ）， ｌｅｓｓ ｉｎ ｓｔems（０．７０９ ７， ０．４７０ ３， ０．１２６ ８， ０．３７６ ２， ０．６６８ ９， ２．２４８ １ ｇ／ｋｇ）； Ｔｈｉｒｄ， ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄｅｇｒｅｅｓ ｏｆ interference ｈａｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｍｐａｃｔ ｏｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｍｉｎｅｒａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｂａｍｂｏｏ． Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ Ｃａ ｉｎ ｓｔems ｗａｓ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄ ｂｙ ｓｅｒｉｏｕｓ interference＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference＞ ｍｉｌｄｌｙ interference． Ｋ ｉｎ ｂｒａｎｃｈｅｓ： Ｍｉｌｄｌｙ interference＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference＞ ｓｅｒｉｏｕｓ interference． Ｐ ｉｎ ｂｒａｎｃｈｅｓ： Ｍｉｌｄｌｙ interference＞ ｓｅｒｉｏｕｓ interference＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference． Ｎ ｉｎ ｂｒａｎｃｈｅｓ： Ｍｉｌｄｌｙ interference ＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference＞ ｓｅｒｉｏｕｓ interference． Ｍｇ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ： Ｓｅｒｉｏｕｓ interference＞ ｍｉｌｄｌｙ interference＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference． Ｋ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ： Ｍｉｌｄｌｙ interference＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference＞ ｓｅｒｉｏｕｓ interference． Ｐ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ： Ｓｅｒｉｏｕｓ interference＞ ｍｉｌｄｌｙ interference＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference． Ｎ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ： Ｓｅｒｉｏｕｓ interference ＞ ｍｉｌｄｌｙ interference＞ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference． Ｌａｓｔ ｔｈｅ ｌｅｖｅｌ ｏｆ Ｆｅ， Ｋ，N ｗｅｒｅ ｈｉｇｈｅｒ ｕｎｄｅｒ ｍｉｌｄｌｙ interference， ｔｈｅ ｌｅｖｅｌ ｏｆ Ｍｇ， Ｃａ， P ｗｅｒｅ ｈｉｇｈｅｒ ｕｎｄｅｒ ｓｅｒｉｏｕｓ interference， ｂｕｔ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｍｏｄｅｒａｔｅ interference ｏｎ ｍｉｎｅｒａｌ ｅｌｅｍｅｎｔ ｃｏｎｔｅｎｔ ｗａｓ ｖｅｒｙ ｓｍａｌｌ．
　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｃｈｉｍｏｎｏｂａｂｕｓａ ｕｔｉｌｉｓ（Ｋｅｎｇ） Ｋｅｎｇ ｆ．； ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｉｎｔｅｒｆｅｒｅｎｃｅ； ｍｉｎｅｒａｌ ｅｌｅｍｅｎｔ
　　
　　金佛山方竹［Ｃｈｉｍｏｎｏｂａｂｕｓａ ｕｔｉｌｉｓ（Ｋｅｎｇ）Ｋｅｎｇ ｆ．］为竹科方竹属植物，原产于重庆市南川区金佛山海拔１ ０００～２ ２００ ｍ的山坡；因其生长于高山丛林，品质纯净，形态方正，肉厚鲜美，加之在秋后出笋，与大多数竹笋在春季上市形成季节反差，故市场优势明显［１］。为提高金佛山方竹的产量，前人做了大量关于金佛山方竹的生长发育规律、繁殖技术、人工栽培、低产林改造等方面的研究工作［２－８］，而对于金佛山方竹矿质元素的研究除了有对竹笋矿质元素营养成分分析［９］外，对成竹矿质元素的研究鲜见报道。本试验对不同干扰程度下的金佛山方竹成竹的干、枝、叶中矿质元素含量进行了测定，旨在为提高金佛山方竹笋的产量和笋中的养分含量提供科学依据。
　　１材料与方法
　　１．１研究区概况
　　研究地位于贵州省桐梓县黄连乡，地理位置为东经１０６°２６′-１０７°１７′，北纬２７°５７′-２８°５４′，最高海拔２ ２２７ ｍ，最低海拔３１０ ｍ，属亚热带湿润季风气候，年均温１４．７℃，１月平均气温３．９℃，７月平均气温２４．７℃，极端最高气温３７．５℃，极端最低气温
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　　１．２标准地的设置与调查
　　２００９年３～４月，在金佛山方竹天然分布区内，选择比较均匀的、有代表性的群落，沿等高线设置固定样地。按３０ ｍ×３０ ｍ面积大小分别选择保存相对较好（轻度干扰）、群落遭到严重干扰（重度干扰）和介于保存相对较好与遭到严重干扰之间（中度干扰）３种状态的群落，各群落均设置３个重复，共９个样地（不同干扰之间都是人为控制立竹的密度）。
　　１．３样品的采集与矿质元素含量的测定
　　各样地按5点取样法分别采取成竹的干、枝、叶若干，混合后制成各处理的供试样，样品量根据不同元素测定要求称取。Ｎ元素含量测定采用扩散法（用１ｍＬ微量滴定管）；Ｐ元素含量测定采用硫酸－双氧水消煮－钼锑抗比色法，在ＵＶ－１８００紫外可见光分光光度计上进行；Ｋ元素含量测定采用（湿灰化）硝酸－高氯酸消煮－火焰光度计法，在ＦＰ－６４０火焰光度计上进行；Ｃａ、Ｍｇ、Ｆｅ元素含量测定采用（湿灰化）硝酸－高氯酸消煮－原子吸收分光光度计法，在ＨＩＴＡＣＨＩ ｚ－２０００原子吸收分光光度计上进行［１０］。试验所得数据的处理均应用Ｅｘｃｅｌ和ＳＰＳＳ １７．０统计分析软件中的相关程序完成。
　　２结果与分析
　　２．１不同干扰程度对金佛山方竹不同部位矿质元素含量的影响
　　２．１．１不同干扰程度对金佛山方竹干中矿质元素含量的影响不同干扰程度对金佛山方竹干中的矿质元素含量影响结果见表１，从表１可见，在不同程度的干扰下，金佛山方竹干中的矿质元素含量只有Ｃａ达到了显著差异性水平，且轻度干扰与重度干扰之间差异显著，而轻度干扰与中度干扰之间差异不显著；Ca含量均值为重度干扰（０．６７５ ８ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（０．３７９ １ ｇ／ｋｇ）＞轻度干扰（０．３５５ ９ ｇ／ｋｇ）；不同干扰程度对其他５种矿质元素含量的影响差异均不显著。
　　２．１．２不同干扰程度对金佛山方竹枝中矿质元素含量的影响不同干扰程度对金佛山方竹枝中的矿质元素含量影响结果见表２，由表２可以看出，在不同程度的干扰下，金佛山方竹枝中矿质元素Ｐ的含量达到了极显著差异性水平，Ｋ和Ｎ的含量达到了显著差异性水平。Ｐ的含量轻度干扰与中度干扰之间、中度干扰与重度干扰之间差异极显著；均值为轻度干扰（１．６７６ １ ｇ／ｋｇ）＞重度干扰（１．５５０ ９ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（１．２２１ ５ ｇ／ｋｇ）。Ｋ和Ｎ元素的含量是轻度干扰与中度干扰之间、轻度干扰与重度干扰之间差异显著，均值分别为轻度干扰（０．６８８ ７ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（０．５９８ ９ ｇ／ｋｇ）＞重度干扰（０．５４１ ６ ｇ／ｋｇ）、轻度干扰（６．８４５ １ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（５．８７１ ２ ｇ／ｋｇ）＞重度干扰（５．５８４ ８ ｇ／ｋｇ）。Ｍｇ、Ｃａ和Ｆｅ含量不同干扰程度两两之间的差异均不显著。
　　２．１．３不同干扰程度对金佛山方竹叶中矿质元素含量的影响不同干扰程度对金佛山方竹叶中的矿质元素含量影响结果见表３，由表３可以看出，在不同程度的干扰下，金佛山方竹叶中矿质元素Ｍｇ、Ｋ、Ｐ的含量达到了极显著差异性水平，Ｎ的含量达到了显著差异性水平。Ｍｇ的含量，不同的干扰程度两两之间差异极显著，均值为重度干扰（５．５６１ １ ｇ／ｋｇ）＞轻度干扰（４．３２８ ９ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（３．４４２ １ ｇ／ｋｇ）；Ｋ和Ｐ的含量，不同的干扰程度两两之间差异均极显著，均值分别为轻度干扰（０．７７３ ４ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（０．６６４ ８ ｇ／ｋｇ）＞重度干扰（０．５７３ ６ ｇ／ｋｇ）、重度干扰（２．１２６ ５ ｇ／ｋｇ）＞轻度干扰（１．９８１ ５ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（１．７９３ ２ ｇ／ｋｇ）；Ｎ的含量是重度干扰分别与轻度干扰、中度干扰差异显著，均值为重度干扰（１６．３７５ ７ ｇ／ｋｇ）＞轻度干扰（１５．１８６ ６ ｇ／ｋｇ）＞中度干扰（１５．１４２ ９ ｇ／ｋｇ）；Ｃａ、Ｆｅ的含量不同的干扰程度两两之间差异均不显著。
　　２．２同一干扰程度金佛山方竹不同部位矿质元素含量对比
　　２．２．１轻度干扰对金佛山方竹不同部位的矿质元素含量的影响轻度干扰对金佛山方竹不同部位的矿质元素含量影响结果见表４，由表４可以看出，在轻度干扰下，金佛山方竹干、枝和叶中矿质元素的含量均达到了极显著差异水平，不同部位两两之间除了Ｃａ的干与枝差异极不显著、Ｋ的枝与叶差异极不显著外，其他均为差异极显著；从均值看，６种矿质元素在干、枝、叶中的含量均为叶＞枝＞干。
　　２．２．２中度干扰对金佛山方竹不同部位的矿质元素含量的影响中度干扰对金佛山方竹不同部位的矿质元素含量影响结果见表５，由表５可以看出，在中度干扰下，金佛山方竹干、枝和叶中矿质元素的含量均达到了极显著差异水平，不同部位两两之间除了Ｍｇ和Ｃａ的干与枝差异极不显著、Ｋ的枝与叶差异极不显著外，其他的均差异极显著；从均值看，６种矿质元素在干、枝、叶中的含量均为叶＞枝＞干。
　　２．２．３重度干扰对金佛山方竹不同部位的矿质元素含量的影响重度干扰对金佛山方竹不同部位的矿质元素含量影响结果见表６，由表６可以看出，在重度干扰下，金佛山方竹干、枝和叶中矿质元素的含量均达到了极显著差异水平，不同部位两两之间除了Ｃａ的干与枝差异极不显著、Ｋ的枝与叶差异极不显著外，其他的均差异极显著；从均值看，６种元素在干、枝、叶中的含量均为叶＞枝＞干。
　　综合来看，Ｍｇ、Ｃａ、Ｆｅ、Ｋ、Ｐ、Ｎ ６种矿质元素在金佛山方竹不同部位中的平均含量分别为叶４．４４４ ０、１３．２６６ ３、０．７９５ ８、０．６６７ ０、１．９６７ １、１５．５６８ ４ ｇ／ｋｇ，枝１．６０６ ５、０．６７５ ９、０．３６７ ８、０．６０９ ７、１．４８２ ８、６．１００ ４ ｇ／ｋｇ，干０．７０９ ７、０．４７０ ３、０．１２６ ８、０．３７６ ２、０．６６８ ９、２．２４８ １ ｇ／ｋｇ。同一种矿质元素在不同的部位中以叶中的含量最高，其次是枝，再次是干。
　　３小结与讨论
　　１）金佛山方竹干、枝、叶中矿质元素的含量不同，Ｍｇ、Ｃａ、Ｆｅ、Ｋ、Ｐ、Ｎ ６种矿质元素均以叶中的含量最高，其次是枝，再次是干。
　　２）不同的干扰程度对金佛山方竹不同部位中矿质元素的含量影响不同。不同的干扰程度对干中Ｃａ的含量影响显著；对枝中Ｋ、Ｐ、Ｎ ３种矿质元素的含量影响显著；对叶中Ｍｇ、Ｋ、Ｐ、Ｎ ４种矿质元素的影响显著。
　　３）不同干扰程度对金佛山方竹的干、枝、叶中矿质元素的总含量影响来看，轻度干扰下Ｆｅ、Ｋ、N 3种矿质元素的含量较高，重度干扰下Ｍｇ、Ｃａ、P 3 种矿质元素的含量较高，而中度干扰对矿质元素含量的影响不大。
　　不同的干扰程度对金佛山方竹中矿质元素的含量影响显著，可能是因为不同的干扰程度对土壤容重和土壤孔隙度有比较大的影响［１１］，导致土壤中的氧气含量发生变化，影响了金佛山方竹根的呼吸作用，从而影响了对矿质元素的吸收，使方竹中矿质元素的含量发生变化。这对于金佛山方竹的栽培上，提高竹笋的产量和笋中的养分含量具有一定的参考价值。
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