一个生猪散养户的困境和希望:散养生猪

　　5月20日,笔者走访了湖南常德市西洞庭管理区望洲办事处东湖村的生猪养殖专业户程国庆,与他讨论了当前养猪业面临的困境。程国庆算了一笔账: 　　购进1头重5千克左右的良种猪崽得花300多元。市场上中等档次的饲料价为2.6元/千克,生猪体重每长1千克需消耗饲料3千克以上,生猪一般生长至110千克左右出栏,需消耗饲料315千克,饲料成本则为819元,另需防疫费20元。这样计算,饲养一头生猪的成本为1139元。市场上生猪价格为9.60元左右/千克,110千克的生猪卖1056元左右。这样,每出栏1头生猪净亏83元,这还没算人工费、水电费、猪舍折旧费。加上屠夫收购生猪时还要“杀秤”,生猪时常患病或死亡等因素,亏损就更大了。
　　程国庆去年出栏生猪102头,平均价格为7.2元/千克,略有微利,生产能维持下去。今年已出栏生猪45头,平均每头亏损200元左右,快要撑不下去了。
　　对此,程国庆谈了几点自己的希望:
　　一是希望政府给予散养农户适当补贴。农民千家万户养猪好处多多,是农民群众改善经济条件的一条好途径,同时有利于发展环保绿色循环经济,散养农户把猪粪作肥料,既不污染环境,又减少化肥的使用,有利于保护土壤,提高农作物品质。猪粪是上好的沼气原料,发展农户散养生猪有利于农村发展沼气,开发环保再生能源。在当前养猪行业滑入低谷之时,国家应扶持广大农户散养生猪。
　　二是希望厂家低价时多储备猪肉,开辟新的生猪消费途径。除国家冷冻储备猪肉外,厂家还可尝试新储备方式;也可提高人们吃猪肉的品味,宰杀猪崽或小猪投放市场,或者深加工后投放市场以缓减生猪存栏过多的压力。
　　三是屠夫不要混水摸鱼。在猪价暴涨暴跌的每一个阶段,屠夫始终是赢家。生猪价格跌了,他们的猪肉价格迟迟不跌。生猪价格还没涨,只要有风吹草动,他们立即涨肉价。收购生猪时还“杀秤”、压价,卖肉时短斤少两。定点屠宰收费也不得人心,50～55元/头。这些钱无疑摊到肉价里了,屠夫则往往以此为借口压价。
　　四是适度减少规模。养殖规模已经出现严重的供大于求,一些新进入和正打算进入的大批资金及时退出。否则,养猪行业复苏将延缓,特别是刚进入的会严重亏损。