【酒店客房杯具消毒制度】客房杯具消毒流程

酒店客房杯具消毒制度

一、倾倒残渣

1、 做房时房务员将客人使用过的杯具撤出

2、 消毒人员应将杯内的残茶或饮用品倒入污桶内

3、 用洗洁精对杯具清洁，并用自来水冲洗干净

二、浸泡消毒

1、 将“84”消毒水按比例配好(与水的比例1：250)

2、 将初步清洁的杯具放入消毒桶内，消毒液必须完全浸泡杯具

3、 杯具浸泡时均不得少于30分钟

三、清洗、高温消毒

1、 将浸泡好的杯具从浸泡液内拿出，放入冲洗池

2、 逐个用清水进行冲洗，须将消毒液完全冲掉

3、 将冲洗好的杯具放在专用晾杯布晾干

4、 将晾干的杯具房入消毒柜内，经过半小时的高温消毒方可使用 备注：消毒清洗杯具是必须戴消毒手套，取回时使用一次性手套!