木瓜 炒菜 [木瓜有什么炒菜方法]

　　大家知道吗?作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，那么木瓜有哪些好吃的做法呢?大家跟着小编一起来看看好吃的木瓜怎么做吧!

　　木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法

　　主料：新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!!)，两个鸡蛋，一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)，牛奶

　　做法

　　1、木瓜切块，平铺碗底

　　2、鸡蛋+红糖打散

　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。

　　4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说)

　　5、放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了~

　　6、出锅了~~样子有些难看的说~~塌陷的部分是我不小心弄得~

　　奶香紫薯木瓜羹的做法

　　材料

　　紫薯，木瓜，伊利舒化奶

　　做法

　　1.紫薯，木瓜，伊利舒化奶(不喜欢牛奶就不用牛奶，加糖即可)

　　2.紫薯削皮，切小块，放适量水，微波高火5分钟至熟透

　　3.紫薯放进搅拌机，加适量水和牛奶，高速打碎成羹。把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可

　　4.木瓜切块，放到紫薯羹里拌匀食用

　　番木瓜银耳百合豆浆的做法

　　材料

　　番木瓜60克、黄豆50克、银耳、干百合各10克，冰糖适量

　　做法

　　1、将黄豆淘洗干净，用清水浸泡10-12h，干百合用温水浸泡至发软，银耳用温水泡发，洗净择成小朵，番木瓜去皮切块;

　　2、将准备好的黄豆、百合、番木瓜、银耳一同放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，启动豆浆机;待豆浆制作完成过滤后，可以加入冰糖调味。

　　木瓜的食疗作用

　　1.健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2.抗疫杀虫

　　番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3.通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4.补充营养，提高抗病能力

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　抗痉挛

　　木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
 

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