美人蕉 美人蕉采收与存贮技术

　　摘要美人蕉是优良的园林绿地花卉。介绍了美人蕉的采收与贮放方法及注意事项，并通过实例和效果对比，对美人蕉越冬方法进行进一步总结。 　　关键词美人蕉；采收；存贮技术
　　中图分类号 S682.22 文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）03-0212-01
　　
　　美人蕉为多年生宿根草本花卉，其地下部分具有横生的多节根茎，肉质、肥大，根茎横卧粗壮，地上茎直立。花期在6―10月，花色有橘红、粉红、大红、洒金、淡黄和乳白等多种颜色，花大而艳丽，叶片翠绿繁茂，是夏季少花季节时庭院中的珍贵花卉，可独植、丛植或作花境，有较强的抗二氧化硫能力[1-2]。
　　美人蕉引进平顶山市后，种植面积逐年增加，而对美人蕉的科学采收与贮放，确保安全越冬又缺乏经验，容易造成不必要的损失。解决好美人蕉的科学采收与贮放问题已成为当务之急。
　　1美人蕉的采收与贮放方法
　　1.1提前控水标记
　　10月中旬以后，对美人蕉适当控制浇水，避免贪花贪青。10月下旬在掘出根茎前的3~5 d，一定要禁止浇水，以便土壤松干，减少抱根宿土。与此同时，还应注意根据花色、品种，分别做出标记，并淘汰不良变异株，进而做到分别采收、分别贮藏，以免翌年春季盲目种植，不能主动地调配花色及色块。
　　1.2及时采收晾晒
　　10月下旬霜降前后，为避免美人蕉的根茎遭受霜害，应及时将盆栽和地栽的植株移出。自茎基部剪掉茎叶，小心地掘出根茎，避免掘伤；然后轻轻抖掉宿土，放在阳光下晾晒3~5 d，除去表面水分，使根茎表皮及操作创伤处干燥，增加其内在抗性。另外，在晾晒时期，如气温骤然下降或雨雪交加，还应注意及时采取覆盖措施，可平铺在室内，覆盖河沙或细泥，室温保持8 ℃以上，以保证防寒、防冻、防霉，利于贮藏[3]。待翌年春季终霜后种植；也可在2月以后进行催芽分割移栽。
　　1.3确保低温贮藏
　　贮藏美人蕉根茎以0~5 ℃的低温环境最为适宜、安全。如果温度低于0 ℃，根茎会因冻害而“丧生”；若温度偏高，则根茎会提早发芽，不利翌春的生长、开花。对于贮藏，在确保低温范围的条件下，可根据贮藏数量，采取多种方法。贮藏量较少时，可置于花盆或木箱内，分层用沙土隔开、埋严，然后放在室内干燥凉爽、无阳光照射的阴处即可。若贮藏量稍多，室内条件又不允许，可适当选择阴凉处将根茎堆码整齐，上面覆上1层沙土亦可。需要注意的是，上述2项贮藏方法，一定要保证沙土略为潮润，不能过于干燥，并定期检查和保持湿度。若贮藏量很大，可在室外向阳处挖坑贮藏，即在背风向阳处，自平地挖掘1.2 m深的土坑，长、宽根据实际情况而定，最好将掘出的坑土堆在北面挡风。然后，将经过晾晒的根茎入坑中码放。码放时，要注意根茎极性，务必使茎芽朝上，茎根着土，不可倒置。之后，撒1层10~20 cm厚的干净土隔开，土层之上再码放2层。如是分层码放，共码3~4层，每码齐1层就撒1层土隔离，最后铺1层20~30 cm厚的干净土埋严。此后，根据天气变化，再行分次覆土，亦可扫积树木落叶入坑，代为覆盖。到12月下旬，切记要进行最后1次覆土，使最上层平码的根茎上覆土厚达50~70 cm，以确保以后小寒、大寒期间根茎贮藏完好。使用埋藏坑贮藏，方法简便，成本低廉，对于大批量贮藏美人蕉的根茎很有实用意义。
　　2应该注意的问题
　　一是初冬茎叶经霜后就会凋萎，因此霜降前后，应剪掉地面上茎叶，掘起根茎，晾2~3 d，秋季经1~2次霜降后且茎叶大部分枯黄时，剪去地上部分，将根茎挖出，适当干燥后堆放室内，在温度5~7 ℃的条件下即可安全越冬[4]。暖地可扩大栽植规模。二是进入初冬后，地上部枯萎后，剪去盖在植株上并壅土以备安全越冬。翌年拿掉覆盖材料，使新芽出土。三是霜降后将根茎挖出，剪去地上部分的茎叶，晾晒10 d左右，再用沙埋藏存放15 ℃条件下越冬。每隔1个月检查通风1次，以防腐烂。四是秋末初冬剪去地面以上的干枯茎叶，将地下块茎挖起，晾晒2~3 d，贮入地窖、土坑，避免受冻，保持5~10 ℃室温贮放越冬。
　　3美人蕉采收与贮放实例
　　一是采收。秋末初冬等美人蕉地面以上的茎叶干枯以后，将地下块茎挖起，剪去上部茎叶，晾晒2~3 d，再进行贮放。二是地窖贮放。贮入土坑，地窖选择背风向阳的地方，挖深1 m左右的土坑，将晾晒好的地下块茎堆入土坑中0.5 m高。土坑四周30 cm外挖地槽，把玉米秆竖直放入土坑四周的地槽内，用1捆玉米秆插在坑中间，四周玉米秆以这捆玉米杆为支点，按一定坡度堆积，严实覆盖地下块茎，避免雨雪水流入土坑。最后用40 cm厚的干土覆盖在具有一定坡度的玉米秆上，开春后注意通风，以防腐烂。三是塑料大棚贮放。选择背风向阳的地方建塑料大棚，在塑料大棚内首先撒1遍草木灰，然后铺10~15 cm厚的干沙，将晾晒好的地下块茎堆放在大棚内，最后在塑料大棚上覆盖草垫，使大（下转第218页）
　　（上接第212页）
　　棚内温度保持在5~7 ℃的条件下即可安全越冬，每隔15 d检查通风1次，以防腐烂。
　　4美人蕉越冬3种方法效果对比
　　平顶山市园林处技术人员于2008年对美人蕉越冬进行了3种对比试验，分别是：露地越冬、地膜覆盖、地窖贮放。试验结果：地膜覆盖翌年春天发芽最早，但是经过一次倒春寒侵害全部毁芽，后又重新发芽生长；露地越冬的美人蕉发芽较晚，但是生长正常；地窖贮放的美人蕉因为通风不良或者流入雨水、雪水造成了腐烂。因此，本地品种和经过2~3年适应驯化的外地品种可以露地越冬，不必采收，但根据舞钢市园林局技术人员介绍，露地越冬的美人蕉，2~3年后容易出现植株疯长现象，叶片变大，花朵变小，因而2~3年后需要重新分栽。
　　5参考文献
　　[1] 李慧芳，王宁夏，黄桂兰.美人蕉的栽培技术研究[J].宁夏师范学院学报，2009，30（6）：81-82，90.
　　[2] 刘华敏，陈少萍.美人蕉的栽培管理[J].中国花卉园艺，2009（12）：28-30.
　　[3] 曹涤环.北方美人蕉越冬法[J].花卉，2007（1）：22.
　　[4] 全小�.美人蕉根茎安全越冬措施[J].河北农业科技，2007（12）：26.