生物技术基础证书【基础生物技术】

　　Colin Ratledge University of Hull，UKBjorn Kristiansen EU Biotech Consulting，NorwayBasic BiOtechnolOgy3rd.Edition2006，666pp．Hardcover GBP 35.00ISBN 0-521-54958-2CAMBRIDGEUNIVERSITY PRESS
　　
　　从抗生素和其他医疗健康产品到废物的处理，生物技术持续吸引着大家的注意，其所涉及的领域不断扩充。从本书的第一版到第二版用了14年的时间，而从第二版到第三版仅用了5年时间。生物技术是一系列产品的生产动力，对于环境的保护也十分重要。我们期望着生物技术至少在这个世纪的前50年，继续引领科学发展和工业进步。
　　新版的《基础生物技术》反映了该领域的主要成就，同时也融合了生物工程的一些基本原理，对于整体了解该领域有至关重要的作用。在本书中新增加的章节内容包括基本原理和实际应用部分。对大多数其他章节也做了细致的修订和更新。
　　本书包括两大部分。第一部分为基本原理，包括第1-11章，各章主要内容如下：1　介绍了公众对于生物技术的一些认识；2　生长与新陈代谢的生物化学和生理学；3　主要从热动力学角度介绍了微生物生长的化学计量学和动力学；4　基因组操纵和分析；5　基因工程；6　微生物过程动力学；7　生物传感器设计；8　质量转移(mass transfer)；9　下游加工；10　测量、监控、建模和控制；11　过程经济学。第二部分为实际应用部分，包括第12-25章。各章内容为：12　高产量的筛网和过程优化；13　生物技术的商业化；14　氨基酸；15　有机酸；16　微生物多聚糖和单细胞油剂；17　环境应用；18　通过发酵生产抗生素；19　培养策略；20　酶生物工程；21　高纯度蛋白质重组；22　昆虫和哺乳动物细胞培养；23　植物细胞生化工程；24　生物转化；25　免疫化学的应用。
　　本书通俗易懂，内容丰富，适合生物技术领域的研究生及专业技术人员阅读。
　　周佳，硕士
　　(中国科学院力学研究所)
　　Zhou Jia，Master
　　(Institute of Mechanics，
　　the Chinese Academy of Science)