【红姑娘(红果酸浆)露地栽培技术】红姑娘栽培技术

　　【摘要】红姑娘是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。原产于中国，南北均有野生资源分布。红姑娘植物学名称为红果酸浆，在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。现在除了东北和华北极小部分地区外，全国大部已经绝迹。红姑娘成了全国地区的天然特产。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值，红姑娘能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，对糖尿病有很好的治疗效果。根、茎、叶、花、果实都是药材。茎叶捣烂后外敷可治疗疱疮。红姑娘果也可制成饮料、果酒、罐头，以其苦爽诒人保健之攻效畅销市场，红色萼片能提取色素，也可加工成茶，是理想的绿色饮品。目前在东北地区种植红姑娘面积较大，黑龙江省多为露天种植，品种为秆强不倒的品种，不需搭架，适合大面积生产。以根茎繁殖，下面介绍红姑娘高产优质的栽培途径。
　　【关键词】红姑娘；露地；栽培；黑龙江
　　【中图分类号】F59 【文献标识码】A 【文章编号】1009-5071(2012)06-0344-02
　　1 播种时间的确定
　　露地栽培的红姑娘在黑龙江地区一般在4月份，只要土壤化冻5cm就可以，春季4月10日左右起，就可以进行播种。早播可以充分利用土壤反浆水，确保红姑娘播种的高产期在4月20-5月10日。
　　2 土地的选择与整地
　　选择地势高、干燥，土松地肥，土层厚，易于排灌的沙壤土。种植地块选择靠近水源，地势高岗。土质要求不严格，但是肥沃黑土种植效果最好，充分混拌腐熟有机肥。经过整地，变得土层深厚，土质疏松，土壤肥沃，保水保肥，地势平坦的地块。土壤没有残效农药，如广灭灵、豆磺隆、普施特、阿特拉津等。整地要求深整地，深翻达25cm,为根系生长创造良好的环境，同时与耙地、耢地相结合，创造出良好的耕层构造，土壤中大小空隙比例合适，水气协调。达到深、松、平、碎、墒的要求。
　　3 品种的选择
　　红姑娘为天然野生植物，野生品种资源众多。目前，黑龙江省红姑娘大面积种植的品种有2个，大果和小果。大果产量高，品质好，小果产量低，效益差；因此大果深受农户欢迎。该品种在黑龙江省生育期达115天，需活动积温2500℃. 株高50至60厘米，地下具爬行根茎。花单生叶腋，花萼钟状，长约6毫米；花白色，直径1.5至2厘米。果实成熟时宿存花萼增达5厘米，与球形果同为橙红色；果直径1.5～2.0cm，单果重7～13g，被澎大宿萼包围。
　　4 播种与施肥
　　(1)用犁破土翻地，拣出根茎，以留2～3个腋芽为一段，剪根分段，每段15cm左右。种根要进行杀菌、消毒、用0.1%硫酸铜、硫酸锌及硼酸混合液浸泡6小时，然后再用万分之一的高锰酸钾再浸泡10分钟，在播种之前拌生根粉。最后将处理好的种根埋入地下，垄作66.7cm，垄上单条。种根顺垄方向放入刨好的沟中，种根间隔10 cm，然后覆土镇压。严防跑风，影响出苗。播种后立即灌水，防止春季风大，抽干土层，影响出苗。
　　(2)红姑娘施肥以腐熟有机肥为主，化肥为辅；先施基肥，腐熟有机肥3吨/亩。种肥以化肥为主，施肥量磷酸二铵13.3斤/亩，金太阳有机肥13.3斤/亩，硫酸钾13.3斤/亩，尿素6斤/亩。追肥以叶面肥为主，磷酸二氢钾和尿素及微量元素。
　　5 病虫草害防治技术
　　(1)杂草防除技术：播后苗前封闭除草 乙草胺+噻吩磺隆（宝收）红姑娘播种到出苗时间达一个月，用封闭除草效果比较好，选择早晚喷药，雨后喷药效果好。红姑娘出苗后，防治阔叶草用排草丹（灭草松），防治禾本科杂草用拿捕净或精稳杀得。
　　(2)红果酸浆常见的病害是白叶病、病毒病等。
　　红姑娘病害有:1）白叶病 在高温、高湿的条件下发生严重。雨季注意排水防涝，减少浇水次数，即可减轻病害的发生和蔓延。发病初期可用50％甲基托布津700～1000倍液每7天喷洒一次。2）病毒病 是在干燥、高温的条件下，由蚜虫传播蔓延的。在东北地区夏、秋季节发生严重。在管理中，应适当浇水，避免干旱，夏季及时防治蚜虫进行预防。一旦发生，目前尚无良药治愈。
　　(3) 酸浆常见的虫害有蚜虫、发现大量蚜虫时，应及时隔离，并立即选用药物或土法消灭虫害，其具体措施如下：
　　1）用1∶15的比例配制烟叶水，泡制4小时后喷洒。
　　2）用1∶4∶400的比例，配制洗衣粉、尿素、水的溶液喷洒。
　　3）用10%氧化乐果乳剂1000倍液或马拉硫磺乳剂1000至1500倍液或敌敌畏乳油1000倍液喷洒。
　　4）对桃粉蚜一类本身披有蜡粉的蚜虫，施用任何药剂时，均应加1‰中性肥皂水或洗衣粉。
　　菜青虫、菜青虫的防治方法用菊酯类农药就可以了，例如：溴氰菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯等。
　　6 田间管理，科学管理，高产优质
　　(1)查田补苗，间苗定苗。出苗后全田考察，发现缺苗及时间苗补苗；每公顷105000株左右，7000株/亩。株行距为14厘米×66.7厘米。1-2叶间苗，3-4叶定苗。合理密植是高产的关键，个体与群体协调发展才能高产高效。
　　(2)追肥。 红姑娘苗期，结合浇水追催苗肥，每公顷穴施或沟施腐熟的人粪尿7500千克，或尿素160千克。第一果实膨大后追第二次肥，每公顷施复合肥225～300千克，以促进果实发育和植株生长。采收中后期可根据植株生长情况追肥。如基肥不足，追复合肥300千克。有条件时行根外追肥，把尿素、或复合肥配成0．2％～0．3％的水溶液，每3～5天一次喷布叶面。如果叶片肥大，节间过长，有徒长的表现，可喷0．2％磷酸二氢钾液控制。
　　(2)浇水。根据天气情况，如果天气干旱，要适当浇水。在蹲苗结束后，适当浇水，保持土壤湿润，每5～7天一水，夏季每3～5天一水。
　　(3)中耕除草。红姑娘苗期，每浇水后即中耕一次，以使土壤疏松，提高地温，促进根系发育。在初花初果时，结合追肥，进行中耕培土，使栽培行变成垄，防止植株倒伏，并利于灌溉排涝。生长中后期及时除草。
　　（4）喷施生长调节剂，开花早期可使用防落素20毫克/升液体进行叶面喷施，防止落花落果。
　　7 收获技术,适时收获，保证产量和品质
　　红果酸浆果实成熟后，人工摘果、捡拾收获，在早霜前收获其质量最佳，产量最高。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。