葡萄酒 品鉴【中国精品葡萄酒品鉴会】

　　2014年1月6日，中国精品葡萄酒“发现·分享·见证”——首届中国精品葡萄酒挑战赛年度酒会在北京柏翠酒窖隆重举办，该大赛为两年一届，分为初赛、复赛和决赛三个阶段。此次大赛吸引了来自北京的经销商、媒体及葡萄酒爱好者共计80余人参加，在品鉴会现场，我们共同品鉴了来自宁夏、山西和柳河三个产区的美酒。

　　华龙北冰红冰山葡萄酒

　　酒精度：10.5%vol

　　净含量：375ml

　　产品类型：甜型

　　保质期：5年

　　原产地：中国

　　储存：避免阳光直射，于5-35℃通风干燥处存放，精选长白山优质山葡萄新品种“北冰红”为原料，在低温下带冰压榨出汁，以独特工艺发酵配制。其营养物质比普通葡萄酒浓缩了十倍以上，具有独特的复合香味和浓郁的蜜甜醇厚口味，优雅回味余长，实为冰葡萄酒中的珍品。

　　北纬38?葡萄酒

　　酒精度：12.5%vol

　　原产地：宁夏

　　产品类型：干红

　　年份：2011

　　品种：赤霞珠

　　深宝石红色，边缘有漂亮的紫色调，熟悉的粉嘟嘟的香气中还可以闻到成熟的浆果、香草气息。橡木的香气与酒的结合恰到好处，优雅愉悦。入口后，结实的酒体感伴着细腻的单宁，将回味拉得很长。

　　脱醇红山葡萄酒

　　酒精度：0.5-1%vol

　　净含量：375ml

　　产品类型：甜型

　　保质期：5年

　　原产地：中国

　　储存：避免阳光直射，于5-35℃通风干燥处存放（有少量沉淀不影响饮用）。

　　本品采用长白山北冰红葡萄为原料，采用特殊设备将其发酵原酒脱醇，它保留了山葡萄全部营养成份，酒色呈宝石红，酒体醇厚，具有山葡萄独特风格，为宴会和家庭饮用之佳品。

　　公主白甜白葡萄酒

　　酒精度：11%vol

　　产品类型：甜白葡萄酒

　　保质期：8年

　　原产地：中国

　　储存：避光，恒温在10-18°C通风良好的地方。

　　这款甜白葡萄酒，运用传统酿造方式，低温酿造和静态澄清保证了其原始的香味，从而得到这款精致的公主白甜白葡萄酒，她散发出曼妙的水果芳香，口感圆润，甜而不腻，很爽口，宜与清淡菜肴相佐。

　　玫瑰香葡萄酒2011

　　酒精度：16.0%vol

　　净含量：375ml

　　产品类型：半甜型

　　保质期：5年

　　原产地：中国

　　储存：避光，10-20°C卧放或倒置保存。

　　颜色晶莹亮丽，闻香时仍带着葡萄的清香，玫瑰花香浓郁，入口后就像吃到了大口的葡萄，酒中仍然保持着葡萄的原有风味，酸甜平衡，酒体协调完整。非常适宜辅佐餐后甜点，餐后水果或西餐餐后奶酪。

　　小戎子桃红2010

　　酒精度：12 .5%vol

　　净含量：750ml

　　产品类型：干型

　　保质期：5年

　　原产地：中国

　　储存：避免阳光直射，应储存在一个阴凉、避光、温度改变较小的处所。开瓶后的桃红酒建议您一次性喝完。

　　三文鱼样浅粉色，澄清并有漂亮的光泽，糖果香甜的气息，浓郁的西番莲香气，入口圆润饱满，协调的酒体，令人回味持久、甜润平衡。