橡皮树叶生根后怎么栽【树叶袋栽黑木耳高产新技术】
传统袋栽黑木耳因完全采用锯末屑做培养料早已不能满足发展需要。而利用树叶代替锯末屑栽培黑木耳技术，不仅可节约大量木材，且原料来源丰富，取之不尽，用之不竭，成本低，产量高，效益好，阔叶树木一年四季均可以采集，可使树叶的利用价值大幅增加。按普通麻袋计算，每袋树叶成本1～3元钱，而锯末屑每袋8～10元。由于用树叶做培养料生物转化率比锯末屑提高20％～30％，每个17cm×33cm的菌袋可提高产量20％，成本可降低0.10元，具有较高的生态效益、经济效益和社会效益。同时，树叶袋栽黑木耳，技术简便，在操作时比锯末屑栽培简单，只要参加培训3～5d，就能完全掌握独立制种和栽培技术。
1、树叶的处理
把林区落地的树叶和小树枝收集回来晒干，粉碎。每粉碎30kg干树叶，同时粉碎10kg豆秸秆备用。
2、培养料配制
(1)配方组成
树叶粉71.7％，豆秸秆粉20％，玉米粉5％，黄豆粉2％，石膏0.6％，石灰粉0.7％，加水调整至含水量55％，pH值7～8.5。
(2)配制方法
称取所需数量的干树叶粉摊放在水泥地面上，把干豆秸秆粉撒入树叶粉中拌匀。把玉米粉、黄豆粉撒在树叶粉上面，拌匀。再把石膏、石灰用温水分别溶化后洒在干料上，边拌料边洒水。培养料湿料拌匀后，用粗铁丝筛筛料两遍，使培养料粗细均匀，含水量达到55％为宜，即用双手搓料，手面有湿润感而不能有存水。
3、装袋、灭菌与接菌
(1)装袋
菌袋选用17cm×33em，厚4.5丝的合格聚乙烯袋。边装料边压实，使袋中培养料上、下稍紧一些，但勿胀破料袋。装料至袋口留9cm，把料面压平、压实后，用直径2.5cm的圆铁棒在料袋中间扎1个深眼，深度以离袋底2cm为宜。把扎眼时带出的散料倒出，防止散料堵住扎眼口。然后把料袋口合拢一起稍下压以排除料袋内部的空气。把拢好的袋口握住并顺时针方向拧1圈，然后用手指按住已拧好的袋口，倒立放在密底的铁筐里或木板蒸锅帘子上。每层铁筐或木板帘子上可倒袋摆放2～3层料袋。
(2)灭菌
采用常压灭菌。料袋装入锅内并封闭好锅门，猛火加热，迅速使蒸锅温度达到100℃。保温，灭菌6～8h后停火。继续在蒸锅内焖一夜。次日早晨出锅。常压锅中途缺水时须加90℃以上的开水，每加1次开水需延长灭菌半小时。在出、装锅和搬运时，要求双手握住料袋中部。
(3)接菌
用厚铁皮做一个比电炉稍大的圆桶，桶高35cm，套在电炉上，圆桶上放一层特细的铁丝网并固定好，铁丝网用于防止接种时菌块掉入炉内产生烟雾。待料袋温度降至28℃时，在电炉圆桶上方无菌区抢温接种。接种期间要求操作轻快，防止带动风冲击桶上热量。每瓶原种可转接25～30袋栽培种。
4、发菌室的处理与菌丝培养
(1)发菌室的处理
将室内杂物清理干净，培养室的墙壁要求光滑平整，粉刷1遍室内，用干木杆搭好发菌架。室温升到30℃，并保持24h，使室内的杂菌孢子复活，用0.2％多菌灵溶液把室内的墙壁和菌架喷湿1遍，室内空气湿度保持75％。每立方米空间用15g硫黄熏蒸，将复活的杂菌杀死，最后加温烘干室内墙壁和菌架。
(2)菌丝培养
料袋接完菌种后立刻搬到培养室的架上，料袋口朝上，室内保持黑暗，袋与袋之间不要摆放太挤。发菌前5～10d是菌丝萌发定植期，室温以28℃为宜。此期不需通风换气，温度不能超过30℃，菌丝长至1/3时，室内温度降至24℃。每天检查1次，发现杂菌马上将该料袋拿出培养室。经常往地面撒石灰使室内干燥。发菌到中后期时，室温应控制在18～22℃。并经常通风换气。35～40d菌丝可长满全袋。其后，用温差刺激，见光继续培养10d，使菌丝充分吃透栽培料。
5、大棚立体吊袋出耳管理
利用简易大棚立体吊袋栽培黑木耳具有保温、保湿性好、管理方便、占地面积小、栽培数量多等优点。
(1)搭建大棚
用粗木杆搭简易出耳大棚，高2m、宽6m、长15m，可立体吊袋1万个。出耳棚中间留1m宽栽培管理道，棚上每隔25cm拉一根10号铁丝，两头固定好用于吊袋绑绳。棚架四面和棚顶用草帘子或作物秸秆围好。地面先用0.2％多菌灵溶液喷透，稍干后撒1层石灰消毒。待菌袋全部发酵后，移入栽培棚内，用0.2％高锰酸钾溶液擦洗菌袋表面，把菌袋绑在铁丝绳上，吊完1根绳后，用消毒刀片割口。每袋割5个长竖条间隔型口，袋底部割2个小短口。
(2)掌握温湿度
菌袋全部吊完并割口后，育耳期保持棚内温度200℃，每天往地面喷2～3次水，经常在大棚外往四周草帘子上喷水，保持棚内空气相对湿度85％，静风栽培。7～10d从割口处形成原基。耳芽封满割口处时，可直接往袋上面喷水。此期空气相对湿度以90％～95％为宜，温度不能超过26℃。
(3)适量喷水
因大棚立体吊袋数量多，喷水时要求上层菌袋多喷、勤喷，下层菌袋要求少喷、微喷。应灵活掌握喷水量，但中午气温高时不能喷水。做到耳片平展不卷边，有光泽湿润感即达到最佳标准。总之，耳边不卷边不需喷水。生长中后期应保持棚内空气新鲜流通，阴天适量少喷水，雨天少喷或不喷。气温高、湿度大时，更要注意加强通风换气，这不仅有利于黑木耳的生长，也是防止杂菌污染和流耳烂耳的有效措施。从割口育耳到成熟采收需30d，培养料平均每袋可产干耳60～70g。
(4)采收与贮存
黑木耳成熟后选择阳光充足时采摘。采收的木耳要及时摊放在通风的纱窗帘子上曝晒。木耳摊得均匀，不要太厚，晒至半干时翻耳1～2次，一般2d即可晒干。晒干后用食用塑料袋密封贮存即可。
栏目责编 任建敏