【金光杏梅叶片中氮与磷含量年变化动态研究】金光杏梅

　　摘要利用叶分析的原理，对新乡市优选品种金光杏梅叶片中氮磷含量做了测定，结果表明，金光杏梅从5月14日至10月23日的叶片中氮、磷含量动态为：5月氮、磷含量均高，随着果实膨大和花芽分化，氮、磷含量均有下降趋势，氮的变化幅度远大于磷的变化幅度。氮的最高含量是2.799 536%，最低含量为1.439 215%，在生长期有2个较为明显的小高峰和1个较低值，分别是2.137 853%、1.655 540%、1.562 047%。磷的含量变化较为平缓，最高含量为0.235 580%，最低含量是0.120 827%。
　　关键词金光杏梅；叶片；氮；磷；变化动态
　　中图分类号S662.4文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）03-0110-02
　　
　　在植物生长发育过程中，氮、磷、钾3种元素主要由土壤供应，这3种元素对植物作用重大，被称为植物生长三要素。氮是构成生命活动的重要元素，它是影响植物代谢活动和生长结果十分重要的元素。磷素也是构成生命物质的关键元素之一，它是磷脂和核酸的必要成分，也是许多辅酶的组分，在光合作用和呼吸作用中起重要作用[1-3]。
　　要了解果树体中氮、磷的含量，必须进行树体营养诊断。树体营养诊断主要通过叶分析进行研究，即用化学分析或仪器分析的方法，对树体叶片中的营养元素进行全量分析。分析结果能用于考查和评价树体的营养状况，为制定营养诊断标准提供依据，从而为施肥作正确的指导[4-6]。本试验以新乡市优选的品种金光杏梅为试材，测定叶片中氮磷的含量并分析其动态变化规律，既为拟定杏梅营养元素诊断标准作基础性工作，又为杏梅优质高产栽培中的合理施肥、及时追肥提供依据，具有重要的理论意义和现实意义。
　　1材料与方法
　　1.1供试样品园地概况
　　试样材料在新乡市固古寨农场杏梅生产园中选取。园地位于东经113°23′~114°59′，北纬34°53′~35°50′，年平均气温13~17 ℃，年均降水量500~620 mm，年平均日照时数2 300~2 500 h，活动积温4 300~4 700 ℃，无霜期211 d左右。园内栽植十二至十四年生的金光杏梅品种，园中土壤肥力中等，追肥灌水条件较好。
　　1.2样品采集与处理
　　选择生长健壮、相对结果一致的结果期树为供试株，挂牌标记。于2010年5月14日至10月23日，每隔2周左右在8：00―10：00采1次样。在试样树树冠的外层不同方位取生长健壮、无病虫害的一、二年生枝中部的50~100片叶作样品，用塑料袋带回实验室，迅速进行处理。从田间采回的试样经过洗涤、干燥处理后，在塑料袋中轻轻搓碎，然后在粉碎机上磨细，其细度应有98%以上的颗粒通过60目的尼龙筛（直径0.25 mm的筛子）。干燥磨细的样品，可装入塑料瓶或玻璃瓶内，放在低温无光条件下贮存，以备灰化用。在进行元素分析前，要将样品制成溶液（测定氮磷常用湿灰化的方法）。样品湿灰化：用H2SO4―H2O2消化法。称样品0.5 g左右，置于50 mL的试管中，加入5 mL浓硫酸，摇匀，放置过夜。然后在消化炉上先小火消煮，待冒白烟后升高温度。当溶液呈棕黑色时取下冷却，加入30%的双氧水6滴，然后加热至微沸，消煮数分钟，再取出加双氧水。如此反复3~5次，加的双氧水逐次减少，到溶液呈无色时，再加热约10 min，取下后冷却。将消煮液通过漏斗定量到10 mL容量瓶中，加水定容，摇匀，备分析。
　　1.3测定方法
　　氮素测定采用凯氏定氮法，磷的分析采用钒钼黄比色法。
　　2结果与分析
　　2.1氮含量
　　由表1可知，5月14日至10月23日，总体上随着物候期推移，叶片中氮的含量逐步下降。这主要是因为生长前期，叶片为杏梅生长中心，营养供应优先供给叶片，所以氮含量较高，坐果以后生长中心逐渐转移到果实上，故叶片中氮的含量由多到少逐渐减少。6月23日和9月23日2个较高值，9月8日的值和其前后值相比形成一个较低值。6月底至7月初为杏梅采收期，采收果实后叶片中氮的含量会有所上升；在7―9月新乡地区天气炎热，树体受影响，呼吸作用增强，消耗有机物较多，因此9月8日达到了一个较低值；以后随着天气变化温度逐渐适宜，叶片中氮的含量又有所回升，9月23日又达到一个小高值。到10月以后，叶片功能逐渐衰退，11月即将脱落，故10月23日达到了最低值。
　　从氮在叶片中的绝对含量来看，最高值是5月14日，为2.799 536%，其主要原因：一是杏梅5月14日左右枝条停止生长，叶片中氮的含量相对会有所积累；二是在盛花期后生产园中使用了速效氮肥，使叶片中氮含量增多。最低值是10月23日，为1.439 215%，杏梅11月上旬至中旬将要落叶，10月23日时叶片中有机物质将向树体内的贮藏器官转移，为杏梅的落叶做准备，故这个时期测定值最低。
　　根据测定全氮含量可知，杏梅在生产前期需氮较多，故前期要及时追施氮肥，以保证叶片健壮生长，为高产稳产打下基础。到果实膨大、花芽分化时氮肥也是非常重要的；到后期以后，氮含量相对稳定，但平均含量较低，故应在秋季施一些有机肥或长效氮肥，以保证树体中的贮藏营养。
　　2.2磷含量
　　由表1可知，5月14日至6月23日磷的含量下降速度较快，从0.235 580%下降到0.149 446%。这个时期处于果实膨大、发育、成熟前，果实发育需要大量磷素，且果实发育过程中树体呼吸作用增强，也要消耗一部分磷素，故磷素下降较快。9月8日达到极值后有所回升，与氮素动态变化很相似。
　　根据磷素测定结果可知，在5月中旬磷素下降值较大，此时正值果实膨大期，故应当在使用氮肥时配合施用磷肥。在6月中旬后，是新梢停止生长、果实成熟、开始花芽分化的时期，更应及时追施速效磷肥，促进果实生长和花芽分化，保证果实丰产稳产。到8月以后变化平缓，可以施用一些有机肥或长效磷肥，以保证树体营养贮藏。
　　3结论与讨论
　　试验结果表明：氮磷在叶片中的含量均是5月最高，随着果实膨大和花芽分化含量逐渐降低，但磷的变化幅度较小。在5月下旬，氮、磷含量下降较快，以后变化逐步缓和。氮素在叶片中所占比重明显大于磷，氮的最高含量为2.799 536%，磷的最高值为0.235 580%，氮的最低值为1.439 215%，磷的最低值为0.120 827%。测定值中，氮的含量在1.4%~2.8%，磷的含量在0.12%~0.24%，与桃树同期相比杏梅含量较低。原因可能是土壤肥力较低，养分供应不上，栽培管理上没有及时追肥；另外也可能是杏梅这种果树的特点所决定的，这需要多次试验验证后才能得出结论。由此可知，栽培管理杏梅，除在秋季施用有机肥和长效化肥作基肥外，还应做好以下3次主要追肥：开花前（3月上中旬）以氮肥为主，促进开花结果和叶片生长；4月中旬基本坐果后，氮、磷并重，加快新梢生长和果实膨大；6月上旬新梢停长后，氮、磷混用，以磷为主，促进花芽分化，促进果实早熟，改善果实品质。
　　4参考文献
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　　[4] 李六新.新红星苹果叶片中叶绿素含量的年变化[J].果树科学，1996，16（1）：78-80.
　　[5] 张新生，冉辛拓，陈湖，等.燕山山区苹果叶片氮磷钾含量标准范围的确定[J].河北农业科学，2008，12（8）：14-15，24.
　　[6] 刘和，杨佩芳.短枝型苹果叶片及果实内氮磷钾含量研究[J].华北农学报，1997，12（3）：125-129.
　　注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文
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