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　　枣树修剪应注意啥 　　兼答河北读者赵青山 　　 　　由于枣树的枝芽种类及其生长、开花、结果习性与其他果树不同，因而枣树的修剪具有特殊性，具体表现在以下几方面。
　　1　修剪时间晚枣树愈合速度较慢，伤口容易风干，修剪不宜过早，最好在发芽前进行。一般在2～4月修剪为宜。
　　2　定干迟在枣树栽植后的2～3 a(年)内，枣树生长较慢，生长量较小，一般不必剪截。在定植2～3 a(年)后，当树高达2 m左右、干径达3 cm左右时才定干，一般高度1.0～1.8 m。若剪口下整形带内的二次枝生长细弱，可以从基部剪除，利用主干上的主芽萌发抽生新枣头；当整形带内的二次枝基部粗度达到1.5 cm左右时，除将第1个二次枝由基部剪除，利用主干上的主芽培养中心主枝外，其他二次枝留1～2个枣股剪截，利用枣股主芽萌发枣头，培养主枝。
　　3　不考虑结果枝的选留 由于枣树的结果枝是脱落性枣吊，花芽随着果枝的生长而不断形成，生产中不需特意考虑结果枝的配备和培养。由于枣树生长较慢，生长量较小，骨干枝或结果枝组，一定要选择生长直立强壮的枝，枝条基部粗度不足1.5 cm的，可任其自然生长，待枝粗达到1.5 cm后，进行短截，并剪去剪口下1～2个二次枝，促生新枣头，培养主侧枝及结果枝组。
　　4　用短截控制幼树过旺生长 一般果树克服幼树期旺长和坐果率低主要采用长放缓势的方法，以促进花芽形成，要尽量减少剪截刺激；而枣树则对除培养骨干枝和大型枝组以外的发育枝要全部剪除顶芽，促使多形成结果枝，夏季及时抹除无利用价值的萌芽，花前对骨干枝及大型枝组以外的所有当年生枝进行摘心，以促使养分用于开花结果，防止幼树旺长。
　　5　环剥要求树龄较大环剥是一般果树幼树期控制营养生长，促使坐果的方法之一，在枣树生产上应用时，要求树龄较大，初次开甲的枣树树龄必须在15年生左右，干径应在10 cm以上，过早开甲不利树体生长。开甲一般应在30％枣花开放时进行，宽度以0.3～0.6 cm为宜。
　　6　盛果期修剪较简单 由于枣树枣头和枣股在生长和结果上的分工较明显，枣股寿命长，枣吊自然脱落起更新作用，枣股延伸极慢，有利于通风透光，故修剪主要解决好树冠郁闭和提高坐果率的问题，前者主要通过疏枝、回缩等方法进行，后者主要通过短截培养枝组来实现。疏枝主要以对光照影响较大的轮生枝、交叉枝、重叠枝、并生枝、徒长枝及过密的主侧枝为主；回缩的主要对象为下垂的骨干枝；短截的主要对象是不作骨干枝头的3年生以上的枝。
　　7　利用潜伏芽更新 由于枣树的潜伏芽寿命比较长，可利用其进行更新复壮。枣树的更新分为结果枝组更新和骨干枝更新两部分，枝组更新时，应轮换进行，在骨干枝上选取强枝壮股处，锯掉总长的2/3左右，刺激枣潜伏芽形成新枣头，培养新枝组，提高结实能力；骨干枝更新时，应一次完成，不可分批轮换进行，否则不利形成新树冠。
　　8　刮皮要经常进行枣树粗皮缺乏延展性，在生产中有“要想枣高产，粗皮铲一铲”的说法，要经常刮除粗皮，以利树体增粗，减少病虫越冬基数。刮粗皮应重刮，对老皮要刮尽刮彻底，刮深以露出浅褐色皮层为度。刮粗皮主要在休眠期进行，应以主干、主枝及夹角部位为主要刮除部位，刮皮时应注意收集烧毁，防止病虫扩散。
　　甘肃省灵台县果业局(744400)
　　王田利
　　
　　适宜晋南栽培的苹果优良品种有哪些
　　兼答山西读者李治国
　　
　　1　临红1号是由临猗县果树研究所与七级果研所联合选育的早中熟优良苹果新品种。该品种果形端正，果形指数0.88～0.91，着色指数高，着色进程快，片红，全面鲜红果占75％以上，果面光洁、无锈、红白相间，外观极美，平均单果重258 g，是早中熟品种中罕见的大型果。果皮中厚，抗碰压。果肉淡黄色，肉质松脆，汁液多，甜酸适口，可溶性固形物含量14.5％，硬度20磅/cm2。在当地7月中下旬成熟，无采前落果现象，无裂果，耐贮藏，货架期长，果个大于珊夏，成熟期早于美国8号和皇家嘎拉。该品种生长快，树体结构紧凑，叶片肥大，枝条粗壮，萌芽率高，成枝力中等，极易成花，当年生枝条即有大量腋花芽形成，高接大树当年成花，第2年挂果，抗病性强。
　　2　夏丽果实7月下旬成熟，极丰产。外观鲜红，果个比嘎拉大，平均单果重253 g。果肉微黄，硬脆，有香气。3早红大嘎拉树势强健，易成花，栽植第2年结果。果个大，颜色鲜艳，底色发白，阳面鲜红，十分漂亮。口感清脆，酸甜适口，硬度大。货架期比皇家嘎拉、烟嘎2号长10 d(天)左右，成熟期比皇家嘎拉早7 d(天)，嫁接在LS―1矮化砧上成熟更早，果个更大。
　　4　太平洋嘎拉果个整齐，着色鲜红艳丽，肉质硬脆爽口，成熟较皇家嘎拉早5～7 d(天)，硬度大，货架期长，适宜出口。
　　5 美BC－2 由美国引进的优良中晚熟品种。该品种属半短枝型，枝条粗壮，叶片肥厚，易成花，丰产，栽后第2～3年即可成花结果。果中大，平均单果重210 g，果形端正，鲜红，底色发白，果面光洁，十分漂亮。肉质乳白，质细无渣，香气浓，松脆，甜酸爽口，品质极佳。9月中旬成熟，常温下可存放3个月不发绵。
　　6 中秋王 由红富士×新红星杂交育成的优良中晚熟品种，在我县9月中下旬成熟。果实极大，平均单果重400～500 g，果形指数高达1.3以上，属国内罕见的大型高桩中晚熟苹果。肉质硬脆，酸甜爽口，不发绵，货架期长，着色鲜红，是一个中秋、国庆、走亲访友的高档礼品果。该品种树势强健，易成花，采前不落果，抗病虫能力强，且果个远远大于同期成熟的GS58、华冠、新世界、红将军等品种，既可早卖青苹，又可晚卖成熟果，效益可观。
　　7　新红将军 大果型，高桩，着色鲜艳，条红，果肉微黄，耐贮性优于普通红将军。9月上旬成熟，用神矮LS一1做砧木栽培，成熟期可提前到8月20日，是优良的早熟红富士品种之一。
　　8　昌红富士是河北省农科院昌黎果树所1990年发现的岩富浓红型芽变，1998年9月通过鉴定。该品种属半短枝，树势中庸，树姿开张，萌芽力强，易形成中短枝，易整形，适宜密植，适应性广。栽后第3年开始结果，盛果期短枝占50％、中短枝占35％、长枝占15％。平均单果重271 g，最大果重520 g，果形指数0.86，果形端正，果面浓红，全面着色，艳丽夺目，果点小，果面光洁发亮，耐贮性与普通富士无显著差异。9月上旬着色．较岩富提前35 d(天)。
　　9　烟富1、3号是从长富2号中选出优良晚熟富士系品种。烟富1号：果实大，单果重256～318 g，大小均匀，果形端正高桩，果形指数0.88～0.91。8月下旬即开始着色，上色相对较快，10月中旬即达满红，树冠上下、内外均着色良好，全红果率高达76％～87％，着色指数95.2％～96.2％，色泽浓红。果肉淡黄色，可溶 性固形物含量15.4％～16.6％，汁多，味香，清脆甘甜。烟富3号：果实大，单果重245～314 g，果形圆至长圆形，周正，果形指数0.86～0.89。易着色，浓红艳丽，片红，全红比例78％～80％，着色指数95.6％。果肉淡黄色，致密甜脆；可溶性固形物含量14.8％～15.4％，风味佳。
　　10 高桩短富 是临猗县果树研究所所长王少雷选育的晚熟优良富士新优系。生长健壮，叶片大且厚，叶色浓绿，光合性能强；枝条粗壮，节间短，节间平均长1.5cm，易成花。果个大，平均单果重达256 g，整齐，高桩，果形指数达0.9，高桩果率占75％以上，下垂果高桩果率达95％以上。果面光洁，着色鲜艳，着色进程快，先条纹红后全面片红。丰产性、抗病性均强，比惠民短枝富士早熟1周，综合性状优于惠民短富、礼泉短富及烟富6号。
　　山西省临猗县果业局(044100)
　　张国红王少雷(13152897477)
　　
　　如何预防果树花期自然灾害
　　兼答甘肃读者闫子林
　　
　　在本地，果实花期常遭雪灾、沙尘暴及低温冻害等自然灾害，为了减轻花期自然灾害带来的损失，我们在梨园主要采取了花前灌水、花期放蜂、熏烟、喷防霜防冻剂、人工授粉、喷“九二○”及综合管理等措施，但效果不一，现将各措施的效果总结如下，供生产中参考选择使用。
　　1　花前灌水花前灌水的目的有两个，一是延迟花期，避开晚霜冻的危害；二是提高花期的空气湿度，为授粉受精创造一个良好的环境条件。从这几年的应用情况看，延迟花期的目的见效甚微，但对于像1995年这样的干热年份，花前灌水可以有效增加空气湿度，对授粉坐果作用明显，是非常必要的。
　　2　花期放蜂主要是花期租用蜜蜂和投放角额壁蜂，由于梨花本身的原因，花蜜比较少，难以吸引蜜蜂，所以蜜蜂在梨花上只有很少一部分，而大部分在苹果花上，对梨树的授粉作用不大，生产上梨园不宜采用蜜蜂授粉；角额壁蜂自1995年引进试验表明，可以提高坐果率9.1～11.4个百分点，但由于本地大风造成的走失和低温造成的死亡比较多，每年放出时成活较好，可是回收繁殖率很低，成本相对较高，生产中使用时应考虑成本核算。
　　3　熏烟这种方法对持续时间较短、霜冻比较轻的辐射性霜冻具有一定的预防作用，而对于寒流带来的强霜冻，只能起到一些缓冲作用。应用时重点是掌握好熏烟的时间、烟堆的位置和数量、持续的时间等。
　　4　喷防霜防冻剂 这几年我们引进的防冻剂有果花防冻剂、防冻坐果剂、抗寒剂、植物防冻液、防霜灵等，均没有取得明显的效果，他在大面积使用前应先行试验。
　　5　喷“九二○”1997年我们应用“九二○”进行提高坐果率的试验，结果表明，使用“九二○”30 mg/L在盛花期喷施，坐果率为11.58％，而对照只有2.34％，具有很好的作用。从职工实际应用的情况看，效果也很好。
　　6　人工授粉主要采取的方法有人工点授、鸡毛掸子滚授、采集花粉喷授、花枝抖授等方法，都有很好的效果，但点授、喷授费工费时，只有鸡毛掸子滚授法简便易行，效果显著，值得大力推广应用。
　　7　综合管理采用综合管理措施，提高树体自身的抗逆性。具体措施主要包括加大有机肥的施用量，改善树体通风透光条件，认真搞好病虫防治，加强人工授粉和疏花疏果、合理负载等。实践证明，这是预防果树花期自然灾害的有效措施和根本。
　　甘肃农垦张掖农场林果站(734013)
　　程才　杜光荣　朵宝庆
　　杨其斌　尚吉荣　马岩兵　石铭君
　　
　　开春后应如何管护大樱桃
　　
　　兼答陕西读者张春民
　　1　预防霜冻 由于樱桃春季开花早，始花期多在当地晚霜期之前，同时樱桃花耐低温的能力差，容易遭受低温晚霜危害，造成减产。因此，在花期要注意天气预报，做到及时预防，常用方法有：
　　1)灌水。早春灌水可以降低地温，延迟萌芽和开花，可能避开晚霜的危害。
　　2)喷水。根据天气预报，在霜冻前1～2 h(小时)喷水，靠水分凝结散热提温。
　　3)熏烟。在花期夜间温度下降到2℃时，点燃草类或小麦等作物秸秆。草类可半干半湿，点燃后烟雾弥漫，应在园内多设几个燃草点，使烟雾连成一片，一直到太阳出来为止。
　　2　辅助授粉辅助授粉可提高樱桃坐果率，常用方法有：
　　1)人工授粉。大樱桃花量大，不适宜人工点授，生产上可采用棍式授粉，即选用一根长约1.2～1.5m、粗约3 cm的竹竿，在一端缠上50cm长的泡沫塑料，外包一层洁净的纱布，在不同品种的花朵上滚动授粉。棍式授粉器也可用鸡毛掸子代替。人工授粉一般要进行2～3次，重点在大樱桃盛花期进行。
　　2)蜜蜂授粉。在即将开花前，将蜂箱放入樱桃园内，对于强壮的蜂群，每0.67 hm2大樱桃园放1箱蜜蜂，如果蜂群弱，要增加蜂群的数量。蜂箱上要盖草帘保温，蜂箱前应放1盆水，以便天气干旱时蜜蜂饮水。用蜜蜂授粉应注意花期不能喷药，以免伤害蜜蜂及其他访花的昆虫。
　　3)壁蜂授粉。壁蜂在春季活动早，适应性强，活泼好动，授粉效率高。在大樱桃开花前5～7 d(天)，将蜂茧放在蜂巢(箱)里，每667m2(亩)果园放80～100头。蜂箱离地约45cm，箱口朝南，箱前50 cm处挖一条小沟或坑，备少量水，存放在坑内。一般在放蜂后5 d(天)左右，蜂从茧中出来，出巢活动，每头壁蜂每天能给上万朵花授粉。
　　3　喷叶面肥或赤霉素在大樱桃盛花期喷0.3％的尿素、0.3％的硼砂或磷酸二氢钾，对提高坐果有明显效果。花期及落花后喷赤霉素也能明显地提高坐果率。试验分别在盛花期和落花后喷2次40 mg/L～50 mg/L的赤霉素，红丰的坐果率比对照提高3.5倍，那翁的比对照提高2.3倍。
　　4　疏花疏果疏花在开花前及花期进行，主要疏去树冠内膛细弱枝上的畸形花、弱质花。每个花束状短果枝大约留2～3个花序，疏果在坐果稳定后，主要在结果过密处，疏去小果、畸形果及光线不易照到、着色不良的下垂果。
　　5　园地除草开春后，应控制樱桃园的杂草，可采用人工锄草，或覆盖地膜压草，或用杂草、作物秸秆等覆盖于土壤表面抑制杂草生长；也可喷洒化学除草剂，常用的除草剂有茅草枯、阿特拉津、百草枯、西马津等。
　　6　防治裂果大樱桃在果实生长发育期间，若前期干旱，后期灌水或遇大雨，常常会造成不同程度的裂果。裂果的轻重和品种有关，较抗裂的品种有拉宾斯、萨米特等；而有些品种如意大利早红、红灯、芝罘红等成熟早避开了雨季，裂果较轻。另外在土壤管理方面，要保持土壤的湿度比较稳定，防止土壤忽干忽湿，特别是临近成熟前，不能灌水。
　　7　预防鸟害 常用预防鸟类的方法有：在大樱桃园内悬挂稻草人、悬挂废旧的光盘或将用塑料制做的猛兽形象挂在树上，来吓跑害鸟；在大樱桃园内敲锣打鼓，或录放一种鸟类惨叫的录音磁带，用扩音机播放，来惊吓鸟类等，最好的方法是在果园架设防鸟网，但投资较大。
　　山东滕州市安居小区29号楼3单元
　　105室(277500) 曹玉佩
　　
　　葡萄受冻后应如何补救
　　兼答河南读者石　富
　　
　　生产上常有不可预见的自然灾害的发生，如由特殊年份造成的冻害，为将损失降到最低，建议采取以下措施进行补救：
　　1　平茬　园内冻死的葡萄植株量达50％以上时，应当将冻死植株在根茎处平茬，促其再萌生新茬植株。
　　2　压蔓根系量冻死在40％以下时，葡萄植株可先不上架，而在架下顺藤蔓爬行之势开30～50 cm深的小沟，将主蔓放入沟内，填半沟土，向沟内浇水，以便使主蔓充分吸收水分，水渗下去后再填平土，使主蔓在沟内缓慢发芽，15d(天)左右时检查发芽情况，如发芽，即可从土中提出上架。注意操作时不要碰掉已萌发的嫩芽，如尚未发芽，可再待一段时间。
　　3　地下催根把主蔓压入沟内后，立即把受冻茎周围的土刨开，仔细的检查根系的受冻情况；发现死根，应全部剪除；半死根及活根要尽量保苗。刨土深度一般40～50 cm。处理好根系后，铺10 cm厚腐殖土，浇水、搭造小拱棚以利提高地温、恢复根系活力和促发新根。催根处理15～20 d(天)后，结合浇水追施有机肥和复合颗粒肥(每667m2约50～75 kg)，到6月中旬去掉小拱棚，完成地下催根工作。
　　江苏丰县经济开发农技中心(221700)
　　谢荣英　李琳　宗庆理