鲜食特早熟枣七月脆高密早丰简化栽培技术:高密枣行村

　　七月脆枣为鲜食特早熟品种，其果个大、品质优，在本地7月底8月初成熟上市，发展潜力较大。为了提高七月脆枣的早期产量和效益，于2004年春，在临猗县黄河珍稀果品开发中心示范园内，按1m×2m和1.0m×1.3~2.7m的株行距（667m2333株）栽植0.67hm2，进行高密、早丰简化栽培试验。该园土质为塘土，有机质含量1.5%，pH值7.5。通过采取一系列丰产栽培技术，实现了第2年挂果，第3年丰产，667m2（亩）产达1500kg；第4~5年进入盛果期，667m2（亩）产量应控制在2000~2500kg。现将该技术介绍如下，供参考。
　　
　　1树形与整形
　　
　　因其密度大，树形采用主干形和自由纺锤形。整形以夏季为主，冬季为辅。栽植2年生苗，于50cm处定干，栽植当年只留1个顶部主干延伸的枣头，其余萌芽全部抹除，当枣头长至70~80cm时摘心。栽植第2年萌芽后，先及时抹去全部萌芽枣头，待生理落果后，再选留主干顶部1个萌芽作主干延长头，长至40~50cm摘心，树高控制在1.7m左右，全树留12~13个二次枝。由于第1、2年主干摘心，造成摘心后部分二次枝生长过旺，长度长于下部二次枝，需从第3年与第4年进行调整，使倒塔形变为正塔形。当第4~5年进入盛果期后，修剪的任务将是不断进行二次枝调整，使其保持树体平衡，稳产高产。
　　
　　2保花措施与早果丰产新技术
　　
　　2.1先结果后长树，边结果边整形
　　栽植第2年萌芽后，采取先结果后长树、边结果边整形的方法，先让第1年留的二次枝开花坐果，然后再选留主干延长头长树，让其生长40~50d（天），待枣果成熟前10d（天）左右摘心。在新生枣头生长过程中，要按树形结构在夏季对选留的二次枝，不断进行调整，平衡生长势，做到边结果、边长树、边整形三结合。
　　2.2保花新技术
　　一是3年生以前幼树，要先控后促，即萌芽前、花期严格控制施肥和浇水。二是在主干距地面5~20cm处环割2~3次，从栽后第2年全树见花时，就进行第1次环割防落蕾；盛花前进行第2次环割保坐果；盛花后进行第3次环割，确保产量，3次环割间隔时间7~10d（天）。三是在花期辅以喷水及喷施0.2%~0.3%的硼、钾、磷等，确保在遇到不利气候环境时丰产。
　　
　　3土肥水管理
　　
　　枣树根系浅而不发达，栽植时挖60cm见方坑施足农家肥后，在幼龄期尽量少深翻，结合除草多进行中耕，也可以使用免深耕剂。
　　幼树花前不施肥不浇水。具体1~2年生树，全年应施2~3次肥，浇2~3次水。第3年以后，全年应施4次肥，浇4~6次水，即：①花后防落果肥。盛花末期667m2（亩）施尿素15~25kg，以恢复树势，减少生理落果；②膨大肥。生理落果后，667m2（亩）施三元素复合肥35~40kg，促进果实膨大；③着色上糖肥。7月中下旬，待枣果由绿转白前10d（天）667m2（亩）施复合肥40~50kg，促其着色上糖；④秋施基肥。9~10月份落叶前，667m2（亩）施优质有机肥2000~2500kg，每次施肥后及时浇透水1次，如三伏大旱或入冬前土壤墒情差时，还要增加浇水次数，以确保枣果正常膨大和树体安全越冬。
　　
　　4病虫害防治
　　
　　防治策略为预防为主，综合防治，抓住良机，避开花期，巧用农药，病虫兼顾。具体全年应抓好6个关键防治时期与环节：萌芽前全园细致喷3°Be~5°Be石硫合剂。萌芽后开花前，根据虫害发生情况，喷2~3次药，选用菊酯类或与有机磷农药混合。花后生理落果前，可根据绿盲椿象、枣黏虫、枣步曲的虫口密度，继续选用花前农药，并加喷防治食心虫和防病的农药（如M大生-45或波尔多液）。生理落果后至枣果采摘前，根据病虫害发生情况，针对性的选择专用农药，并每次加喷大生M-45。采果后至落叶前，根据病虫害发生情况，酌情喷药。冬季落叶后，结合冬剪，彻底清园。要剪除病虫危害的残枝残果，清扫落叶，并彻底烧毁。
　　（收稿日期：2007-03-19；电话：0359-4024200）