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【上海百货店服装品类结构研究】 服装品类结构分析

发布时间:2019-08-07 10:29:15 影响了:

商业研究

上海百货店服装品类结构研究

■ 万艳敏 李婧莲 蒋 莉 东华大学

[摘 要]基于品类的概念和结构的内涵,对服装品类结构的概念进行了界定;以上海百货店为研究样本,对百货店经营的服装品类进行了划分;通过对各品类服装在百货店经营面积的实地调研,得到百货店服装品类的分布特征;通过聚类分析,得到五类百货店服装品类结构,并对各种类型的特征进行了总结。研究结论对服装企业零售市场的布局与运作具有战略性参考价值。

[摘 要]百货店 服装品类 品类结构

美国ECR(高效消费者反应)委员会将品类定义为“一组独特的、易于管理的产品或服务,在满足顾客需求方面被顾客认为是相互联系的或可替代的”。 “结构”指物质系统内各组成要素之间的相互联系、相互作用的方式,是物质系统组织化、有序化的重要标志。任何结构都具有三个要素:一是构成结构的不同性质的组分,二是各组分的数量,三是各组分之间的组合方式。由上述两个概念得出:品类结构指的是一组产品中的不同类别组分之间的配置方式,以及这种配置方式所呈现出来的特征。

百货店是在一个建筑物内,经营若干大类商品、实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。本文对百货店服装品类结构进行研究,包括确定构成服装品类结构的不同服装类别,分析百货店服装品类的分布情况,研究各服装类别之间的配置方式,以及各种配置方式所呈现出的不同特征。

二、百货店服装品类分布

本文以百货店概念为依据,以二手资料搜集为主,结合实地调研的方式,通过对样本的四次筛选及确认,最终选定上海中心城区(指外环线以内及其附近的区域,包括浦东新区、黄浦区、卢湾区、徐汇区、长宁区、静安区、普陀区、闸北区、虹口区和杨浦区十个区)的56家百货店为研究对象。通过对这56个百货店7类服装商品经营面积规模的实地调研,经过统计,得到各类服装在上海市中心城区百货店的分布情况。

1.女装分布

上海中心城区56家百货店女装经营面积平均占比为21.72%,最高达到48.0%。依据女装在百货店内经营面积分布比例的高低,将百货店分为5类,得到上海中心城区百货店女装分布图2。由图2可知,内环以内区域百货店的女装经营比例较高,以40%~50%、30%~40%比例居多。分布于内环——中环之间的百货店女装经营比例多位于10%~30%之间。

表1上海中心城区百货店女装分布表

类型ⅠⅡⅢⅣⅤ

经营面积占比(%)0~10%10%~20%20%~30%30%~40%40%~50%

百货店数量(家)7142573

数量百分比(%)12.5%25%44.64%12.5%5.36%

一、百货店服装品类结构

为确定百货店内服装品类结构的构成类别,本文选取了上海2009年百货店销售排行前20强的百货店、市场占有率高的连锁百货店以及知名度较高的百货店共计44家,通过访问其官方网站以及2010年6月的实地走访,对其服装类别进行了统计,确定出百货店内的服装大类,分别是女装、男装、运动休闲服装、针织内衣、羊毛羊绒衫、妇婴童装、其他(如羽绒服、皮草等季节性较强的服装以及如衬衫、裤装等单一品类的服装),如下图1所示。这七类服装在百货店内的配置关系构成了百货店服装品类结构。

图2 上海中心城区百货店女装分布图

2.男装分布

上海中心城区56家百货店男装经营面积平均占比为10.22%,最高达到28.0%。依据男装在百货店内经营面积分布比例的高低,将百货店分为5类,得到上海中心城区百货店男装分布图3。由图3可知,男装经营比例较高的百货店集中分布于内环以内的黄浦、静

图1百货店服装品类划分

安、虹口区以及内环——中环的长宁区,男装占比最小的百货店多

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分布于内环以内区域。

表2上海中心城区百货店男装分布表

类型ⅠⅡⅢⅣⅤ

经营面积占比(%)0~5%5%~10%10%~15%15%~20%20%~30%

百货店数量(家)9191972

数量百分比(%)16.07%33.93%33.93%12.5%3.57%

4.内衣分布

上海中心城区56家百货店内衣经营面积平均占比为2.97%,最高达到20%。依据内衣在百货店内经营面积分布比例的高低,将百货店分为5类,得到上海中心城区百货店内衣分布图5。由图5可知,内衣经营比例较高的百货店集中分布于内环以内以及内环——中环的长宁区,以时尚型和都市型百货店为主。

表4上海中心城区百货店内衣分布表

类型ⅠⅡⅢⅣⅤ

经营面积占比(%)0~1%1%~2%2%~5%5%~10%10%~20%

百货店数量(家)13182041

数量百分比(%)23.21%32.14%35.71%7.14%1.79%

图3 上海中心城区百货店男装分布图

3.运动休闲装分布

上海中心城区56家百货店运动休闲装经营面积平均占比为9.94%,最高达到48.75%。依据运动休闲装在百货店内经营面积分布比例的高低,将百货店分为5类,得到上海中心城区百货店运动休闲装分布图4。由图4所示,运动休闲装经营比例较高的百货店集中分布于长宁区以及内环以内的黄浦、静安、杨浦区,以时尚型和都市型百货店为主。

表3上海中心城区百货店运动休闲装分布表

类型ⅠⅡⅢⅣⅤ

经营面积占比(%)0~5%5%~10%10%~15%15%~30%30%~50%

百货店数量(家)22108142

数量百分比(%)39.29%17.86%14.29%25%3.57%

图5 上海中心城区百货店内衣分布图

5.羊毛羊绒衫分布

上海中心城区56家百货店羊毛羊绒衫经营面积平均占比为2.22%,最高达到30%。依据羊毛羊绒衫在百货店内经营面积分布比例的高低,将百货店分为5类,得到上海中心城区百货店羊毛羊绒衫分布图6。由图6可知,羊毛羊绒衫经营比例较高的百货店集中分布于内环以内的卢湾区和黄浦区,以主题商厦和专业专卖商店为主。

图4 上海中心城区百货店运动休闲装分布图

图6 上海中心城区百货店羊毛羊绒衫分布图

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表5上海中心城区百货店羊毛羊绒衫分布表

类型ⅠⅡⅢⅣⅤ

经营面积占比(%)0~1%1%~5%5%~10%10%~15%15%~30%

百货店数量(家)3117512

数量百分比(%)55.36%30.36%8.93%1.79%3.57%

分布比例的高低,将百货店分为3类,得到上海中心城区百货店其他类服装分布图8。

表7上海中心城区百货店其他类服装分布表

类型ⅠⅡⅢⅣⅤ

经营面积占比(%)0~5%5%~15%15%~25%25%~35%35%~70%

百货店数量(家)505001

数量百分比(%)89.29%8.93%00

1.79%

6.妇婴童装分布

上海中心城区56家百货店妇婴童装经营面积平均占比为8.77%,最高达到80%。依据妇婴童装在百货店内经营面积分布比例的高低,将百货店分为5类,得到上海中心城区百货店妇婴童装分布图7。由图7可知,妇婴童装经营比例较高的百货店集中分布于内环以内、中环线附近区域,主要为主题商厦——宝大祥青少年购物中心。

表6上海中心城区百货店妇婴童装分布表

类型ⅠⅡⅢⅣⅤ

经营面积占比(%)0~3%3%~10%10%~20%20%~40%40%~80%

百货店数量(家)2524214

数量百分比(%)44.64%42.86%3.57%1.79%7.14%

三、百货店服装品类结构类型

百货店各服装品类间的配置关系构成了服装品类结构,每个百货店内的7类服装经营面积比例关系构成了单个百货店的品类结构。本文通过对56个样本的品类结构进行聚类分析,合并相似配置关系的样本,得出上海中心城区百货店品类结构类型。

1.聚类分析

本文选择快速聚类法,在SPSS中依据路径:Analyze——Classify——K-Means Cluster实现对样本的聚类分析,通过多次输入聚类数(从2开始),将每一次输出结果中最终聚类中心表的每一类均值、各类别样本数量进行对比,选择均值差异程度明显并且各类别样本数量分布均匀的类别数作为最终的聚类数。系统通过7次迭代计算,将56个百货店样本分为5类。

表8 百货店服装品类结构各类别样本量分布信息

类别12345

样本量15.00033.0003.0004.0001.000

由类别样本信息表8可知,5个品类结构类型中,第2类百货店数量多,为33个样本,构成了上海中心城区百货店的主体品类结构。

表9 百货店服装品类结构各类别中心值

服装品类女装男装运动休闲装内衣羊毛羊绒衫妇婴童装其他

10.210.110.230.020.020.040.01

20.240.120.060.030.020.030.02

类别30.320.030.030.080.110.230.02

40.030.000.000.010.000.620.00

50.100.000.000.000.230.000.67

图7 上海中心城区百货店妇婴童装分布图

7.其他类服装分布

上海中心城区56家百货店其他类服装经营面积平均占比为1.28%,最高达到66.67%。依据其他类服装在百货店内经营面积

依据表9中各类别聚类分析得出的中心值,得出这5类百货店服装品类结构分布,如图9所示。

图8 上海中心城区百货店其他类服装分布图图9 上海中心城区百货店服装品类结构分布图

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2.类型特征

通过聚类分析,针对这5种百货店服装品类结构的特点,本文相应地将上海百货店分为5种类型,分别是都市休闲型、综合时尚型、女性潮流型、儿童主题型,以及传统主题型。

(1)都市休闲型

该类百货店服装经营面积占比超过60%,服装品类齐全,其中运动休闲装和女装各占据1/3,男装占女装的1/2。这种类型百货店如浦东商场(普陀店、金汇店、现代店、成山店)、久光百货、假日百货、大西洋百货、东方商厦(南东店)、巴黎春天(五角场店、长宁店)等。

(2)综合时尚型

该类百货店服装经营面积占比为50%,服装品类齐全,其中女装占据1/2,男装为女装的一半,运动休闲装占男装的1/2。这种类型百货店如虹桥百盛、华联商厦(普陀店)、巴黎春天(淮海店、成山店、浦建店)、汇金百货(虹桥店)、东方商厦(淮海店、杨浦店、徐汇店)、置地广场、第一八佰伴等。

(3)女性潮流型

该类百货店服装经营面积超过80%,服装品类齐全,其中女装与妇婴童装比例超过50%,羊毛羊绒衫占10%。这种类型的百货店如梅龙镇伊势丹、妇女用品商店、宝大祥青少年购物中心(五角场店)。

(4)儿童主题型

该类百货店服装经营面积超过60%,经营品类单一,以妇婴童装为经营特色。这种类型的百货店如宝大祥青少年购物中心。

(5)传统主题型

该类百货店服装经营面积达到100%,服装品类单一,以经营季节性强的服装品类为特色。这种类型的百货店如惠罗商厦。

[摘 要]阐述了MIS的内涵,分析了MIS对企业与社会发展带来积极和消极的影响,并简述了三者是相互联系、密不可分的关系,企业通过建立MIS,追求利润的同时为社会谋福利,从而实现互利共赢。

[摘 要]MIS 企业 社会发展

■ 刘 玉 刘洪松 内蒙古工业大学管理学院

MIS对企业与社会发展的影响

一、引言

从科学技术对生产力的作用和对社会的影响来看,可将近现代科学技术发展的历程形象地表述为从牛顿力学体系的建立到蒸汽机时代的出现、从电磁理论的建立到电力时代的实现和从现代物理学的建立到电子信息时代的兴起。从中可以看出,社会的发展自然伴随着科技的发展,而科技的发展可以促进社会的发展。

21世纪以来,蓬勃发展的信息传播新技术使世界呈现一片崭新的景象。回顾人类社会发展的历史,再也没有哪种技术像计算机网络技术这样给人类带来如此巨大的希望(如信息高速公路)和如此普遍的恐慌了(如千年虫)。随着信息技术的飞速发展和管理理念不断创新,MIS正在使用新的技术和方法,影响企业与社会的发展,向更加实用、广泛的领域拓展。

二、MIS的内涵

20世纪60年代末,MIS(管理信息系统)起源于美国,1968年管理信息系统一词开始流行;直到80年代,管理信息系统的创始人,明尼苏达大学卡尔森管理学院的著名教授高登•戴维斯(Gordon B •Davis)才给出管理信息系统一个较完整的定义:“管理信息系统是一个利用计算机硬件和软件、手工作业、分析、计划、控制和决策模型,以及数据库的用户——机器系统,它能提供信息,支持企业或组织的运行、管理和决策功能,”指明了管理信息系统的组成、目标和功能,预示着管理信息系统走向成熟和全面发展的时代的到来。

20世纪90年代开始,管理信息系统在我国开始研发,许多企事业开发了管理信息系统软件。首先在财务软件方面取得了巨大的成功,并带动了其他行业的开发,为我国的管理现代化作出了不可磨灭的贡献,使管理信息系统发展达到了顶峰。

MIS发展的动因[4]有技术的发展、管理思想的发展、竞争环境的变化和企业经营理念的变化。MIS的发展趋势有全球化发展、专业化发展、技术继续进步和应用领域拓宽,电子商务是管理信息系统的拓展的又一个领域。

科学技术不仅具有物质价值,而且具有精神价值,同时也有负面效应,其物质价值亦即工具价值(生产力价值和经济价值),其精神价值包括认识论价值(科学发现的价值、信念的价值、解释的价值、预见的价值和方法论价值、伦理价值、审美价值等。因而,

四、结语

本文对百货店服装品类进行了划分,规范了百货店的服装商品类别名称,有利于业内人士在服装商品业务方面的有效沟通。

依据百货店服装品类在上海中心城区的分布图,服装企业可以合理布设其零售网点,并根据企业产品品类结构的特点选择对应类型的百货店入驻。

总之,研究结论对服装企业的营销决策具有良好的参考价值。

参考文献:

[1] 肯特.什么是零售[M].北京:电子工业出版社,爱丁,译.2004:216 [3] 尚兴娥,宋林.论结构范畴[J].系统辩证学学报,1997(3):29.[4] 国家质检总局和国家标准委, 零售业态分类, (G B /T18106-2004),商务部网站:.cn/.

MIS的发展也面临着机会和挑战。

三、MIS与企业

MIS对企业有着间接的和直接的作用,从间接方面讲,它提高了企业的无形资产和形象的知识含量,从直接方面来讲,它通过对

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