食用菌种植技术:合肥食用菌培训骗局

蛹虫的草栽方法 培出处：络转载网2 00-10-12 20:599 者：作中国种技术网 植责编任辑中国种植：术网技【导读 】 蛹草是虫草结虫合药用菌的，是国我一名贵种的中材药。蛹虫草所含药成用分多和种效可与冬药夏虫草媲相，美特是其别性成分活虫酸草虫和草含量明素高于冬显夏草，使虫得其到们人的注。近年关，由来于野的虫生草源资断不少减，人而对们需其求量却日益增加因，. 蛹 虫草虫草是结合的用药菌是，我国一名贵的种药材中蛹虫草所。含用成分和药多种效可药与虫冬草相媲夏，美别特其活是成分虫草性酸和草虫含量素明高显冬虫于夏草，使得其人到们的注。近年来关，于野由的生虫草资源断不少，而减们对人需求其量日益增加却因，，此蛹草的人工栽培虫有重要意具义

。

蛹草是虫生寄多在昆种虫蛹上形体成一的种核。子假座一至数枚从，主的寄头部口处开间节缝上出，其大长因小宿种主类虫和大体小而，异般长一16—米，厘初生时淡为黄，色鲜时为橘红新色倒苗，时红色，多为数棒为状不，枝。分工培植时人，培用基养替代了体。现蛹蛹虫草农以大cm-001种为例，品介其绍栽培方法及要：点

、一装与封口料以5。00升罐头瓶为毫培容器，每瓶加栽30大米克45毫和升养液营（100每瓶量用为10：0克蚕煮蛹出液，05千克鸡蛋.0，0.%5硫酸，0镁1%.酸磷二氢钾，9片生素维b，配溶1至45液00升毫，p调值至h）7，用12米×厘1厘2米×.04厘米0聚烯丙料塑瓶口盖，上面加2层报，纸后然线用绳口封。

二、菌灭与接。在1.种5千克/平厘方压米力灭下1菌5小.，冷时却到52以℃下接种菌块，一为1厘米见般方。

三　菌丝、培。养将完种接的子瓶于放2—225的环℃境，避中培养光接种。后0天4左，右培养在的基表及培面养基内部满长色白毛绒状丝菌

。　

虫草人蛹栽培工术

技.1瓶栽

（

1）选优良菌种：选择择逆性抗强生、旺长盛、容易出、草草出匀、转均率高化、草快的出种菌优良蛹虫，母种草外观为应菌:粗丝，萌发壮强，试力斜管面白色绒为状毛丝，菌有黄色色素浅产。

（生）栽培2季：春季节择在3选份，秋季选择月9月份在，合自结气温然培养菌，丝时这为佳接种时最。间菌在丝长生温度范的内，围低较温的度养培菌丝菌，丝长生的粗，不易感染杂菌壮

。（3

培养基配方）：新鲜①米90％大蚕蛹，5％粉，蛋质2.5白％葡，萄糖2，％磷酸氢二钾.5％；0大米57②，麦麸20%%玉米粉10，%细，糠6米，蚕蛹粉5%，糖2%%，另加素0.1%，硫尿镁酸.1%，0维生素B0.11。蚕%蛹粉可用药零店的僵蚕代售替。大应籽米饱粒满新，

鲜无霉，用前泡5～浸6时小或至煮半。将培养料熟充分拌，匀水量55含%～60%左右，p值6H0～.65.

。

（4装瓶灭）菌接种每罐：瓶装头量/４～11/3薄膜，封，口高压或压灭常菌，菌灭要彻底。灭后在无菌菌条下件过通无菌作操入接事先制已好的备体固液体菌种或。

（5

）发菌管：理虫草菌丝生长蛹适的温宜度15℃为2～5，℃控制室内温度应不于高25℃不低，于1℃。室内湿度0控制在85-9％％，0湿易孳过生菌杂，干过容使瓶内的易分慢慢蒸发水失。水种后前接1可周不通风，以每天通风换气后～2 1次菌，生长丝段阶不需光线，要黑暗要养培。

（6

转色期管）理：菌生丝长5～35天2会就长满，瓶这要时进转行色理，每天光照时间管到l达O小时以上，照光度020勒克斯 右。昼左温夜差在1℃0～02℃。色转期～8 天2，待菌丝部全由白色为黄色转，后向面喷地洒水，雾每天～4次3保持，度湿8在5～95％%。很快面料就上形会成米粒小菌状蕾

（。）子座生长7阶的管段理：座子成和形生阶段长温度保的持19℃～在52，℃湿85％～90％度。虫蛹子实草体在闭密的瓶中仍，正常生能，长为减了水少散发分在，个整生长过中，程需要去掉封口不膜薄当蛹虫。长到2cm 草高，用粗针竹或签在封薄膜上口 5～8扎个小洞蛹虫草。有强较趋光性，的果出现如实子体一向边，倒调整室应光内源方，向每或隔间天转换瓶子方向，以便3采光均匀保，证子座正生常长。

2.床栽

室

设内多层床，宽架80mc长依，房间大小定。而铺先一层塑薄膜，料将再林下砂土壤6%0，腐殖30土%杂，屑10%，含木量55水～6%%，pH06.值～605.，拌匀铺料后厚～75m，将健壮c无病的柞(或蚕蚕)3～桑龄幼虫4蚕或表面消毒蛹后入，每放幼虫或只蛹距1相2cm～，天喷每洒次2液体种后，覆砂菌壤3土5c～m上，盖阔叶树树叶塑料薄膜保或。湿

3

畦栽

选择.壤疏土，松遮有条荫，富件含机质有，水排便方林地的作内，畦宽100畦m，c5深cm，长度适0。先在畦宜底一层6c铺m的砂壤厚土放入，消毒的过虫蛹，洒喷液体菌后，再种覆3～土c5m，上其棚覆膜拱

。床栽和畦栽发

培养期菌内室度、湿温、光度和通照风理同管栽瓶，求要度温制在控1～55℃，2窗遮光门每，天通风12～次，次1每～200钟分，气相对湿空65%度～0%，定7调期换子的瓶置位随，时检发菌查况情发现污，染及要时理处或汰淘一般大米培。养料2天左5，右幼蚕虫或蚕40天左右菌蛹丝即布可满培料或养虫。体虫当草菌体丝基本长满养培料，要加后通强换气，每风天风2通3次，～每20～次03分钟温度，保在持0℃2左右，空气相湿对提高度80到%～8%5，除门去遮窗物荫给，散射予光照使培养，料表很快转为面

桔黄色

当培。养料面呈表现黄色桔并乳有状突头，起幼蚕虫蚕或已蛹被草菌丝虫浸体变成染虫僵后环境，度控制在温1～56℃，最适22为～202℃若，低15于℃高或26℃于，均不于利子体的分实化空气相。湿对度调节85为～%09，%可向面地空间喷水和保持空气，湿润。每通风天～46次，每次203～分钟，0防止二氧化碳含因过量和高湿度过大造菌丝成长徒和子实体形畸每。层架都床有应足充散射的光光照要，均，防止匀虫草一边蛹或子倒实体曲扭

4.采。收

从接种到

收需采54～5天左0右蚕蛹，65需天左。右当蛹草子虫座长到48～m长c表，面现出橘色粉末黄物，虫草状即将成，应熟及时收。采去掉口封薄膜，用带弯头的铁小将子铲座连同养培一基同出，取再子从根部剪座，断整理直，扎成小捆，平干待售晒。大培养米基瓶每采可干3～品g5蚕，幼虫蚕蛹或每可产瓶草子座10～30虫支。

双孢菇

栽技术培

双孢菇属

担子于菌亚门伞，目、伞菌科，菌菇属。蘑目我国栽培的前孢菇都双白是色变，种要主用适于卖品鲜或加工，成罐头。

孢双的菌肉菇肥嫩，含并较有的多露糖甘、藻糖海及各种基酸氨类质物，所以道味鲜美，养营丰富，测据定100每干菇中含蛋g质白6—34g、脂肪30.g6、水化碳合3物1.2、磷718gg、m铁18.5mg、81钙31mg、分灰1.4mg2粗纤、6维g此，外还含有维素B生1、2BVc，、克尼酸等由于它的营养，一比般菜高，所以有蔬植物肉“”之。

称双孢

具有菇定一用价值药对，病毒疾病性有一免定作用疫，含所蘑菇多糖和异蛋白的具一定有抗的癌性，活抑制肿瘤可发生的，含的所氨酪酸能酶溶解定一的固醇，胆对低降压血有一定用，作含所的蛋白酶胰、麦糖牙酶等均有于食助物的化消中医认为，孢菇双甘味性平有提神化消、血压的作用降。

双 孢人工菇栽培始于法国路十四易代，距时约有今30年0我。人国工培在193栽5年开始种试多，南方在的一省些份。孢双北移，我菇人工栽省培在1是999年开始试，试种效果种比较。栽好1m2培孢双需要投菇1入0左元，可右产双孢5—菇01kg按，现市价场可收入格20—0元，每42可纯收m10—入3元0若栽培2，00m 双2孢菇可就利获20006—00元。 0

一、

长发生育条 件

、营养1蘑菇：一种是腐真菌，完全生依靠培养中的料营物养来质长生育发蘑菇可。以用利碳源的有葡糖萄蔗、糖麦、芽、糖多戊糖聚淀，粉、生素维半、纤维素木质及素等，必依须靠他微生其物及蘑菇菌以菌分泌的酶将它们分解丝简单的碳为化合水物后才，能吸收用利。蘑可菇以用的氮利源尿有素铵、盐、白蛋胨氨基酸、等

，

蘑菇生还需长一定要磷的钾、、等钙矿质素元及铁、等微钼元素。因量，配此培制养时基，了除用粪等主草要原料外，要还按照定的比一加例尿素、酸硫、过磷铵酸钙等化以肥石膏及、石，以满灰足蘑菇生发育长需要。 的

2温度、：菌生长的温丝度在5—33℃之间其最适温，为2度3—52℃，于5低生℃长缓，高于25℃菌慢生长虽丝，但纤细快力无容，易衰，超过3老2℃丝易衰或菌发黄倒、，以状至停止生于长 。

实子在7—2体℃均2形成，以15—可8℃1最为适，宜在温度此范围内，出菇仅期维3个月左持。右在1—381℃范围内，菇期出可维6持个。在月较温度下低所形的子成实洁体白粗、壮、菇园形整肉、厚产量、高。在子体实形成间期，其尤从幼蕾到幼是菇阶，温段度能只维持温，不可原之回升使，则否会成大造批薄硬开伞菇或皮量菇大蕾萎死亡。因缩菌丝为实上质相象互连的“通管子，”较低在温菌时丝互相扭，形成菇蕾，养结分借菌丝细胞中助原质的流生集中动往运菇蕾供生发育长，温若回升度，其尤较是温度时间偏长，菌高又丝把菇蕾的中分养输送给周围的丝，供菌丝蔓菌生延，长果使结批幼菌大蕾死亡。孢子散的温度发1以—20℃8为好，最超若过2℃7，是就当成熟的子相体，也不会发出孢实子。孢子萌发温度以的242—℃6最为，佳过高或低都会延过长萌时间或不萌发发

。、水3和分湿：蘑度菇生在长期需间要的水分源于来养料培覆和栽培土场的所空气对湿度。相在蘑菇丝菌生阶长，段要培求料养含水的量6在0—5%6低于。0%5丝生长缓菌，慢绒菌毛多丝而纤，细不易成子实形；体于高0%培7养内料氧气量减少，蘑含菇丝体生长同菌会受到样影。覆土层响湿度应保的持18—20%在右左，干会影过菌丝响和体幼菇育发，使蘑菇品并质降下出菇期间。，空气相对度湿控制在8应—509%间之若超过。5%，菌9上盖长期留存水滴，容会易生各种发菌细病性；若低于7斑0会使菌盖%表面变，硬甚至生发裂龟易空，心若；于5低%，小菇蕾会0萎死枯，亡止出菇。停

、4气：空菇蘑属气性好菌真，论无是丝生菌长阶段是还子实体发生期间，都要需充的足鲜空气。在发新阶菌段CO2度浓控应制在.003—40.%1内出。阶段菇超过若.10%则，盖小菌，菌柄长，极易细开伞若CO；浓2度高于.05，就会抑%制实子分化，体止停菇出同时培养料，内的绒毛丝生菌旺长，长到覆盛土的面。表因，应此及时通风气换，供以充足的新空鲜气 。

5、 光照：蘑菇生不长需要线光，个整过程在完全黑可条件暗下进行。在暗环境黑长出下子的体实色颜洁、白形朵整圆质、量较。但子好实生体

成时，最好有散能射的刺光，激此，菇房时线光不宜也过，亮如线光过亮体菇面易表干燥变黄品质下降。，

　 6

、碱度（酸HP）值蘑：菌菇在P丝H值58—8..之间均可0生，长最宜适的HP是7值左右。于由菌丝体生长在程中过会产生碳和草酸，这些有酸机酸积累在培养和料覆土层会使里丝菌活生环的逐渐境变，P酸H下值。降因，在此种播时，培料的PH值养调节至应78.8—.之间；土0粒的P值调H8至.0右左，这样既利有于丝生长，菌又能制抑菌的发霉生

　二、。孢双栽培菇术技要 点

　孢菇栽培双术路技线：备料→预→建堆→翻湿→堆床作进棚→播种→→菌管发→理土→出覆管菇理采→收

　一）（培料的养配及对方各料种的要（求按20m4计算2）

　 1配、方稻草：900k2、g牛粪干902k0g尿素、4kg、碳酸氢02铵kg5，过磷钙酸75g、k灰1石00k、g饼肥010g。k总6计050gk每，2m3.6kg3

。2　培养、的料备准（：1）草稻选择要鲜黄霉无，晒干变。是凡烂霉雨淋被的稻草过均不用。能

　（

2牛粪）的度要求纯在08以%上如。土多含要适，增加牛粪当的量。用收边、边晒集，干粉碎后备，用防霉止和雨变淋。粪牛碎后粪粉直团径不超1过cm牛，最粪也少能不少5于0k0g 。

（）粪3草的例比一般为:64或5:5，少草多粪时应饼加。肥

在 制培配料中养，过多粪、草少培，养料通气；而差草多粪、培少料养通气虽性，但养分好差因此。堆制，除时草外粪，应还加增饼肥化肥，和补充以养分增加松，性。通

（　二）培料养制堆的处理前法方

　 1、发酵时：用稻草加牛间堆粪料需要20期—25天

　 。2、培养料的湿预先：稻草切把15成30c—长m，浸水入10分钟左右捞出中，放堆1—2，每天在表面喷天2次。 水

3预、堆稻草：预湿—12后。天预湿的把草稻铺成宽.22 高m 30 m长c8m1堆的，然在后草的稻表撒一面些灰石，用喷水淋次，使一石粉灰入稻草渗，内撒上少量的碳酸再铵，然氢后铺上一再稻草，如层类此直到堆推完每次一般，4用kg酸氢碳铵和8k石g灰

。

4　、他其料预的：湿稻草堆前一天预将粪牛饼、肥用1、%石的水灰调湿含水，为手握量，指缝间有料水2—滴3滴即。可

（三）堆及翻建 堆

　1、建

前堆准的备：建前堆过把酸磷钙、尿、石膏素、碳钙酸粉碎后，合均匀混然，后再与湿好的预牛、饼肥，充粪混分，合成配混合料。

　 、建堆2：预堆后天进行。2堆建含时量水以手拧稻用后草4—滴5滴水为。宜预把后的湿稻铺草在地面，上厚30cm，度度2.宽2m长，18m度，然后撒再混合料上用，量为配合总的1量6。/从第层到二第六稻草层每厚度层

均为3c0m。混合的用量每次都是料总量1的/6操，作第与层一样一。堆高度为1建8m，堆顶.成龟背。堆料形时要作到底不浇层水，中少浇层水，上层多水浇，一直料堆周到围水有溢为止。出一般这样的料在第4堆天右，左温会升到料70左℃。培养料右堆后制草用覆帘，盖下雨前用料薄塑膜覆。 盖

3、第次一堆：建堆翻后—75天，当温料最高达度65—温0℃7开始下降进时行堆。翻堆翻时把料抖松，让料中要氨气散出发去，把表并和底面料层在翻中间，把间的翻到两边中，每料加敌敌棚2畏.5兑水斤层喷分。如匀雨天遇，时及薄用盖膜，好停雨马后上开薄膜，掀防氨气以重。过

4、　第次二推翻第：一次翻堆5—6后，进行天第二翻堆次，法翻同。堆宽前应缩小至2 度m，度、高长度变不每，隔间15m.一个粗插211—5mc的木，棍堆待新建完后再拨出去，作重为通气，口发散出氨等气气浊 。

　、第三5次堆翻：在第次翻二堆后5天进行，法同方上翻。时调堆节H值7.P8—8偏低，加石灰水，偏高时时加水清。温料过60℃时，每间隔1.超0，放一m个排口气。

6　第四、翻次：第堆三次堆翻后天4翻。含堆水6量570—%，棚用每醛1甲.5兑水斤喷匀。进要室外简易二次发行酵（间时—23）。天

　7、根

发据的酵度温发和酵的度，程如料经温发几酵天后开下降，始就须进翻行堆或，续2连—天达308℃右，左也进行要堆，翻堆翻情况的定要灵活一握掌 。

　（四）进棚

堆前发制的酵培养料质量标准的

1培养、的料颜呈棕褐色。色

　2

稻草、软，柔有且弹性，草和稻粪牛原辅料混等均合。匀

　3、料的

含量为水6%5手，握一料把缝指有间水，并印有水1滴2滴-状的况准。为

　、4HP=7.值5左右。

　 5、病无杂虫，菌粪无块臭味、味、氨酸等不正常味气的味具有蘑，菇特有香的。味

（五）棚 进

、消1杀虫：进棚前在傍晚毒用先硫磷辛05.k把整个菇棚g行杀虫一次进。

　 2铺、床时，面撒一部分先灰，石把稻应细草混料，匀料时不铺压实，要要整平中间比边，缘厚23—m。c

　3培、养的厚度料10—20c。m

　4、料把好后，棚内铺过道清干理，净把有的所工放在棚具关闭内好门。窗

　 5、棚每24（02m）甲醛2用5kg.采用，蒸熏毒消熏法2棚小时。4

624小时后打开棚、窗，门通风气换直至无甲，醛氨、、等臭异味。

　、测完培养7料的度温2在℃8下以P，H7.5值左，开始接右种 。

　（六）播种

、1是在晴若，天好安最排下午3点以后。在

　2 播种、为量m每2—1.15瓶菌种

。

3、　种播的用具工3用‰K的Mn24O（高酸锰）

钾溶液洗，再清干用纱净擦布。

干

　、4取先菌总种的一量，散播半料面在上后用手指插，料中入稍动几，，使麦粒下入落面料2—下3m处，然后把剩余c一的半种子在散料上。

面　5用、木或板盆轻底轻在料的表轻拍一下。面

　、6草用纸或报纸在料盖表的。面

七（）发菌理管

1、勤观察棚温度内料和温度内，料内温最度高超不过29，℃最为2适—272。

℃

2、　三天棚内内温不高就不度用通，气三后报纸天掉。取

3、　三后天种菌常萌发正即可微通风七，后可加大通天风量促进，丝菌料往生长中，直至菌到四分丝三之准处备覆土。

　八（）覆土

　、准备1河泥：土和粘土较，在覆好前挖掉地土表2约0c，然m把后土打放碎在阳光晒下天过筛。几

　、2在土前三天，覆棚每把04kgaCO3C、05gk磷酸过钙充混分合均匀，用石水把灰土材覆料调湿要求覆，土料材PH值为7.5 的左，右水量含以捏成团手，丢下即的散程，度成堆1m高左右用塑布料盖上在，覆土前1小2时开揭

。3、覆　土前—34，天把菇料面稍棚整作理，料不面凹凸不平能若料，面，干在2前3—用PH天值72的.石水，灰勤轻喷喷调成节润的湿状。

　 4、态在土前每棚覆用量少水的入0拌5.k锌g硫磷充混分匀，采轻用、喷细喷法，在喷料的表面

　。5 、土覆用：干的小净取盆覆土料，轻撒材料在面上，厚为度25—3c.。m

　、覆6后前5—7土天闭通关风，促使菌口向丝层土生，长菌爬丝土，加大通风量后，土表层覆撒一再层加营不的细养，厚土为度不看到菌丝宜。为

（　九）于最关播佳期

　大棚双菇孢的佳播期为6月最03日—7月1日，5晚不最能过超720月日播期过。晚，度温下降影响秋菇产量，的晚播每天7，影响荐一菇的采。因收此，要在求月610前日须完必稻成草的预湿作工争，取8月10在左右开日出菇。始

　 十）（菇对（冬棚暖大棚）的要求

式　1棚体、要固牢排，水畅通，棚过内道积水不。

　 、棚内覆2盖物要一点，厚棚最高内温22℃度最低℃5。

　3、菇房墙上、北留有两下通排风；南口墙有风口通，西墙与走道东对相留有通风；道准标8棚m，30宽m，长西走东向棚建在地；较高势深挖m1不出水棚里；四趟床菌中间，3个过道宽66c，两m靠侧菌墙床宽m，中间两1床宽12.m过道挖；出土的作后墙前，墙高30前cm后，高墙.2m1。

（十一）收及加工采理 处

　播

后，种53左右天开出菇。始第茬出一量菇较大要安，排采摘。人采摘的准标伞是3—3.径c5以内，m柄在长0.5m以c，内开伞要不采边摘进行加边处理。工采摘下的蘑将先菇用白飘

粉飘洗理，之白后铝锅或铝盆烧开用水炸操，的炸标准蘑菇都为到水下沉为。止然后捞出凉用水冲，洗冲洗后出，捞入盐进行放渍，盐盐渍101—天左5，右可即出售

。

四、

诱子座形导成。菌丝吃透培将养的基养瓶培移温入在度1—282、℃充足散射有光环的中培养境。此时，掉封口上的报去。纸待养培表面形基成基原，在时料塑上膜数个扎孔小并，意对培养环境注喷，以保水持度8湿0%上以

。

　、五采。当子座长到5厘米收左右其顶，点现出许小刺时即成熟，便可多收采。

孢菇反季双栽培节益高效

作者：

芳方 发时间：布021年090月08日 浏 览人：次290

双

孢又称白蘑菇，具菇有蛋高、白低肪、维生素脂量高含质、脆嫩地、道鲜味的特美，点还具一定有的用药价值，目是前界上世培栽广、量产、高消费大量、市场前广景阔一种草的腐用食菌。用利菜大棚反季蔬栽节培双菇孢错季销，售，经效济益较好。

市

场前景

传统的

双孢栽培时蘑一间为8般上中旬堆月培制养，9料上旬月播种10，月中旬开始上采，收1月为产1高菇峰12月，收结采束元。、春节旦间，市场期上菇蘑消量大费增价格，高走，场却已市本基无鲜上菇产出。

季反节培双栽孢菇均平产可达1单.2公5斤/方平，12米开始月菇，可以出供应元旦和春节大两场市一。栽个面培为2积1平0方的蔬菜米大，可产棚菇2鲜500公斤产，值万2左右，每平元米方平均59，元济经益显效。著

收益分析

议建一农般户生的规模产8以～10个蔬菜钢架棚大宜为，下以10个棚核算按

◆。投

入锅

、炉道费管：1吨用开炉1水个5000元；，来水自锌管约镀需06（6米根长，）根5每元0，3共000。这元设些可备使用51，年每年折旧约5费30。元

架钢棚建大费设：用01大棚建设个费约用20需00元。0可使用15按年计，每年折算旧费约1003元。

床

建架设用：费约2需6000，元钢混凝土床架可使用筋5年，1每年旧费折用6001。

元

覆材料盖费用约：需350元0。中其膜可使用3农年，年折每费用旧为1约167元；阳网遮可以用5使，每年折年费用旧约36为元。

0

产生原料用费稻：、草膏石石灰、、磷酸过钙硫酸、、尿素铵等产生资料需约7220元1

燃料费用。：按公每煤斤.850算约5元100元

建设1。0个10平2方的大棚米一，性次入建设成本投约为59300；每元生产年用约为费22203，元费合用计16208。元

◆

出

按产常市正价格来场计算，每大棚每年个值2万产，1元个0棚每年大产值可20万达元

◆。益收

扣除

各生产成种本当，即可收益1年0万左右，元后每年收益可达1以万元左5。右

行

家议

建1

.施设搭建 季反蘑节菇2月开始1出菇

，必须创造一有利于个实体子长的生环。境用蔬利菜大栽棚，大棚培宽米6，长应超过不25米，太长利于不内棚通换气风。大棚北南走向。架棚先上覆盖一旧塑层膜料然后盖，遮阳网上或草帘，后随以温度的着降下，遮在网上再阳盖一层新的多能功无滴长农寿。这种膜“包被式覆盖”温保，好一般提高棚可3温～℃5在夜间。阴及雨，天棚内度也不温下降。易

用钢

混筋凝土搭床建。架内棚向搭纵2建3条层床，架架床1宽5～.16米，.长23.米，层5间0距.55米。棚中间大留1米宽道走两边，各留0.9～1米宽走道每层。养架上培铺鸡网养为作板隔，放置培养料以。

棚

外设置1须容台为1吨量蒸的锅炉，棚内汽装加安管道。

热

.生产2时间排安 根据孢双蘑菇生物学性特本、地气区变化候规及律元旦春、期节间大量菇鲜上这三点进行科学市排安。般一可在月91日以后开0始堆制培料，养月209前完日成堆工作建。01上月开始旬进入种播期，为10月份温度一因般2在～250，非常℃有利菌于丝生长。1月101日后陆续以始覆开土一般经30～3，天约在12月510以后日开采收鲜菇。

始3栽.管理技培 术孢双菇反季节管理上需注意下以两点：

（

）1反季节蘑菇出从12菇月份始，开度偏低，菇温通棚风气工换必须在中作午温偏度时高进，以降低行棚内二氧化碳浓度防，止虫病的害发生。

2（）出菇，如棚期温内低度于01℃子实，体生缓长时，慢加要至13温℃不。仅以可约加节温用，费而子且体肉实质好。厚般一在个整栽培期内只加温需20晚个上

。风险

示

提

反节季培栽双菇技术孢要求相对高，病较虫害控防需有多年的经要积累。验

反季

栽节双孢菇培次性一金资投相对比入较多，所以建，有蘑议菇常种规经植验农户投资进行冬季的蘑生菇，产没有过种蘑的农菇户要盲目涉足不。