珍品茅台档案(2009版) 转载|精华学术|珍品茅台

2、生产时期与生产批号的关系问题。一批勾兑调味后的酒，按厂方的生产计划安排，假设列为98-02批次，这批酒在1998年生产，生产日期标为1998某月某日，这时批号和生产年份是对应的。但98-02批次的酒，由于某种原因，在1998年当年并没有全部包装出厂或根本就不曾包装出厂，而是在1999年（甚至2000）才包装出厂，这时批号为98-02，生产年份为1999年，是不对应的。这是正常的，年份茅台或特制茅台比较多出现这种情况。也有一种情况是批号比年份大，这种情况是，一批勾兑好、计划安排于2001年15批次包装出厂的酒，因市场或其他原因，在2000年就包装出厂。这种批号的情况也是正常的，但比较罕见。根据前述原理，假如出现生产日期1998年4月20日批号98-06，生产日期1998年6月3日批号98-04（后者日期比前者大，但批号比前者小），也是正常的。