[2011年第52周国内外农产品市场动态] 第十届全国农产品展销周

　　一、国内鲜活农产品 　　据农业部农产品批发市场信息网监测，2011年12月26日-2012年1月1日，全国“菜篮子产品批发价格指数”为190.24（以2000年为100），比前一周上升0.03个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.87万吨，比前一周增加1.2%。
　　（一）畜产品价格略有波动。猪肉周均价每公斤23.88元，环比涨0.4%；白条鸡和牛肉价格每公斤为14.43元和35.74元，环比分别涨0.6%和0.1%；羊肉和鸡蛋价格每公斤为44.44元和8.29元，环比均跌0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为2.10万吨，环比持平。
　　（二）多数水产品价格有所上涨。白鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、花鲢鱼和鲤鱼价格每公斤为7.76元、12.72元、25.85元、11.26元和11.85元，环比分别涨1.8%、0.5%、0.5%、0.3%和0.2%；草鱼和大黄花鱼价格每公斤为12.57元和30.85元，环比分别跌0.7%和0.3%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.52万吨，环比增加1.3%。
　　（三）蔬菜价格有所上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.42元，环比涨1.8%。其中，青椒周均价每公斤6.19元，环比涨16.8%；冬瓜、生菜、油菜、菠菜、芹菜、洋白菜、蒜苔、菜花和西葫芦价格明显上涨；南瓜、白萝卜、莴笋、豆角、茄子、大白菜、韭菜、土豆、西红柿、香菇和莲藕价格有所上涨；其余品种价格下跌。28种蔬菜交易量为46.90万吨，环比减少0.6%。
　　（四）水果价格小幅下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为5.30元，环比跌2.2%。其中，西瓜和菠萝价格每公斤为4.67元和4.49元，环比分别跌5.1%和4.9%；其余品种价格小幅波动。7种水果交易量为6.53万吨，环比增加13.6%。
　　二、国际大宗农产品
　　据监测，2011年12月26日-12月30日，国际市场多数农产品价格环比上涨，食糖价格持平，大米价格下跌。
　　（一）小麦和玉米价格环比涨幅较大。芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为238美元和252美元，环比分别涨6%和5%，均为连续第2周上涨；与上年同期相比，小麦价格低18%，玉米价格高3%。
　　（二）大豆、豆油和棕榈油价格环比明显上涨。芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘价周平均每吨为439美元和1140美元，马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1036美元，环比分别涨4%、4%和3%，均为连续第2周上涨，同比分别低13%、9%和19%。
　　（三）棉花价格环比略有上涨。国际棉花指数（SM级）周均价每吨为2304美元，环比涨1%，价格在连续2周下跌后略有回升，同比低40%。
　　（四）食糖价格环比基本持平。国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为508美元，环比基本持平，同比低23%。
　　（五）大米价格环比明显下跌。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为588美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为571美元，环比均跌4%，为连续第3周下跌，同比均高5%。