网上卖盒饭创业计划书范文|创业计划书范文
第一、目标客户:写字楼、学校
个人认为,白领和学生分布就餐时间比较集中,比社区容易打开市场,社区太分散了.而且白领和学生之间更容易产生口碑效应,对外卖的需求比社区更大.现在的订餐网站主要以白领为主,面对学生这一群体还没发现.学生越来越宅,一天窝在宿舍里面是常事,每天在用餐时间,都能看见不少送餐的人.
第二、 建立网站的优势
1、把菜单放在网上,好的图片能吸引更多的顾客.
现在很多的饭馆就只有一个订餐电话、最多有个qq.为了吸引顾客,不得不经常组织人员发送传单,很多人其实都没有保存送快餐号码的习惯,通常是刚好身旁有张传单或者问同学、同事.建立老客户和吸引新客户的成本高,并且有很大的不确定性.把菜谱放到网站上,可以给客户感觉就好像在餐厅里面看着餐单点菜的感觉.
2、进行组合销售 试想一下,这里换成饮料、水果、零食会有什么效果.
最近看了一些关于网上超市的讨论.个人觉得做食品类的快速消费品,和外卖进行搭售,可以获得更高的毛利.自制饮料,毛利更高单杯成本只有几毛钱,但是可以卖到几块.这样就可以提高每笔的平均单价,并抵消配送的成本.因为我们给顾客带来了便利,按照传统的营销学理论,我们是可以从中收取溢价的.可以参考7-11之类的便利店和大型购物商场的区别.
3、展示热门菜式
我们去餐厅、饭馆点菜的时候,经常会问到的一句话是:“你们这里的招牌菜是什么?”那么我们怎么在网站回答顾客这个问题.上面的热销榜就有这样的功能,而且是顾客们自己选出来的,对于不会点菜的小白,很有参考价值.
4、添加用户评论
5、建立个人菜单
让顾客自己选择几天内的菜式、送饭时间、送餐地点.直接锁定他们的未来消费.还可以在网页提供每份外卖的营养价值、卡路里.这对一些女白领还是很有参考价值的.
6、如果流量较大,考虑增加cps广告,再增加点外快.
+0