枣树落花落果的原因分析及防治措施:枣树为什么落果

　　摘要：枣萌芽晚、落叶早，生长期较短，并且花芽分化与开花结果都在同一生长期内先后出现，营养生长和生殖生长也在花期重叠进行，需要消耗大量养分，如不及时补充水分养分，树体将会营养不良，导致花芽分化质量不高，花而不实，落花落果现象严重。本文分析枣树落花落果原因，提出防治措施。
　　关键词：枣；落花落果；防治措施
　　
　　1前言
　　
　　枣属于鼠李科枣属，是我国的原产果树之一。枣萌芽晚、落叶早，生长期较短，并且花芽分化与开花结果都在同一生长期内先后出现，营养生长和生殖生长也在花期重叠进行，需要消耗大量养分，如不及时补充水分养分，树体将会营养不良，导致花芽分化质量不高，花而不实，落花落果现象严重。因此，抓好枣树花果期管理，对大幅度提高枣树产量至关重要。
　　
　　2枣落花、落果的原因
　　
　　2．1营养供应不足树体良好的营养状况是枣花坐果的基础。枣树的枝叶生长与花芽分化、开花结果几乎同步，开花前需要哺养大量的枝、叶和花蕾，生殖生长和营养生长互相争夺营养，营养消耗比较集中，消耗量大，常出现营养供应不足现象，而导致大量落花落果。枣树的花芽是当年分化，当年形成，花量大，使得营养消耗偏多。在枣树的生长周期中，花芽分化、枝条生长、开花坐果及幼果发育几乎同时进行，物候期严重重叠，各器官养分竞争激烈，营养生长和生殖生长的矛盾尖锐，致使枣树落花落果严重[1]。
　　2．2授粉受精不良枣花的授粉和花粉的发芽与自然条件密切相关。空气湿度过低的干热风抑制花粉萌发，低温妨碍传粉昆虫活动，阴雨连绵引起花粉吸水胀裂等等，均不利于授粉。枣花开放后，没有受精的花果不能产生内源激素刺激子房生长发育，5～6d后即枯黄凋落。枣树可以自花授粉，但以异花授粉为好，如果配有授粉树，可以提高坐果率。枣树花为聚伞花序，花序内中心花先开，然后周围的一级花、二级、多级花陆续开放。花朵盛开初期在气温较高（平均气温20 ℃）、土壤水分充足、空气相对湿度在70%的情况下，蜜盘开始大量分泌蜜液，吸引昆虫采蜜传粉，有利于花粉萌发授精，刺激子房膨大结实。如气温偏低，空气过于干燥，土壤水分不足，则蜜盘停止分泌蜜液，难以吸引昆虫采蜜传粉，不利于花粉授精，导致坐果率低[3]。
　　2．3不良气候的影响锥形果期如果天气干旱，根分布的土壤中含水量低于12%～14%，一般品种即会发生大量落果。如果此期阴雨连绵、光照下足、气温偏低，也易造成落果。如冬枣坐果率与环境条件密切相关，低温、干旱、多风及阴雨天气对授粉不利，授粉的最适温度为24～26 ℃，相对湿度为70%～85%为宜。温度低于20 ℃或高于38 ℃，相对湿度低于50%，影响冬枣花粉发芽和坐果[6]。
　　2．4花果生长期病虫害为害要提高枣树坐果率要加强病虫害防治，保护好叶片，提高树体的越冬营养贮备[7]。如缩果病和桃小食心虫直接危害果实造成落果，枣锈病和枣尺蠖大量发生易引进早期落叶，影响养分制造与积累，也可造成落果[8]。
　　2．5激素平衡失调枣果脱落是由于果柄处产生离层所致，树体内源激素的比例和浓度影响离层的产生，乙烯、脱落酸等激素含量较高时，常会引起离层的产生，使得果实容易脱落；而赤霉素、生长素等促进生长的激素比例占优势时，则果实不易脱落。病虫危害、机械损伤、高温胁迫、水分胁迫等逆境条件常会引起树体内源乙烯含量的大量增加，导致幼果脱落[9]。
　　
　　3要防治措施
　　
　　3．1加强肥水管理
　　3.1.1花期灌水喷水花期灌水是枣树年周期肥水管理的一项重要措施，因为此时枝叶大量形成，对土壤水分十分敏感，花期水分不足，容易出现焦花、落花，但灌水不宜过大，田间土壤含水量最大75%即可。枣怕五月旱，枣树花期适宜的空气湿度为70%～80%，花期灌水改善果园小气候，增加空气湿度，为授粉授精花期创造条件。花期干旱时每隔1～2d于晴朗无风的傍晚或上午喷1次清水，每株树4kg左右，可连续喷洒清水3～5次，以提高空气湿度，促进生果[10]。
　　3.1.2叶面喷肥叶面喷肥是近年来推广的一项实用技术，枣树花期和幼果期叶面应喷0.50％尿素溶液或0．30％～0．50％的磷酸二氢钾溶液，能明显地促进坐果，并且有增加叶绿素含量、促进果实膨大的作用。同时要加强助果肥的应用，可选用氮、磷、钾复合肥土或叶面喷施，使幼果迅速生长，提高枣果产量和品质[8]。
　　3.1.3地下追肥为减轻落花后的生理落果，促进幼果生长，一般于盛花后期施追肥，其用量占全年施肥量的30％～50％。施肥方法：在树冠下挖放射状沟，深10cm，宽30cm，每棵树挖2～4条，施入氮、钾素化肥或腐烂有机粪肥和草木灰。有灌溉条件的地方，施肥后应及时浇水，以促进根系吸收。秋季枣果采收后至落叶前，增施腐熟的优质农家肥，成龄大树每株施150kg左右，幼龄树50～100kg，以改善土壤结构，提高土壤肥力；花前或花期要追足肥，保证树体养分充足[14]。
　　3．2喷洒激素
　　3.2.1赤霉素赤霉素是比较常用的植物生长激素，能促使枣花粉发芽和子房发育，刺激未授粉枣花结实，近年来许多枣区应用,效果十分显著。喷赤霉素宜在盛花初期进行，一般喷施浓度为15～20 mg／L。喷时连续6～7d日均温度高于23 ℃为佳。喷1～2次便可以达到稳产增产的效果，无需持续使用[5]。
　　3.2.2其他激素枣树盛花期喷洒吲哚乙酸、增产灵等生长激素，能明显提高坐果率。增产灵适用浓度为30mg／L。在小枣采前30～40d喷施行60～70×106萘乙酸溶液防止小枣采前生理落果，但使用时应注意萘乙酸不能与石灰、磷酸二氢钾等混用[4]。
　　3．3枣园放蜂、配置授粉树
　　枣树是虫媒花，枣花是上等蜜源。枣园花期放蜂，有利花粉授精，可大大提高坐果率。枣花单花寿命较短，而整个花序或枣吊乃至全株的花芽分化延续时间很长，整个花期达40d以上，为放蜂采蜜提供了良好条件。花期每0.50hm2放一箱强蜂群能提高坐果率68%～238%[13]。从枣的特性来看，以异花授粉结果为好，尤其是有些品种雄蕊发育不良，花粉退化，建园时应考虑配置花粉量大的品种为授粉树，来提高坐果率[7] 。
　　3．4夏季修剪
　　搞好夏季修剪，对调节枣树营养生长与生殖生长关系有一定意义，尤其幼旺树及多年不结果的树，夏季修剪效果较好。通过修剪可以控制枝条旺长，使之向开花结果转化，提高产量，改良品质。夏季修剪方法有环剥、环割、断根、抹芽、疏枝、枣头摘心等，可灵活运用，使枣树枝条分层合理分布；夏季对骨干枝的延长枝摘心，促使剪口下的侧芽发育，使枝头摆开；对结果母枝上抽生的新梢、徒长枝、过密重叠枝、交叉枝，应在枝条尚未木质化之前及时剪除，减少养分消耗，改善光照条件，提高坐座果率[12]；冬枣花期如遇阴雨天气，可在天气放晴、日平均温度升到达23 ℃以上时开甲，以提高冬枣坐果率[6]；对于符合开甲条件的枣树，在花开70%后再进行开甲，防落效果好[14]。
　　3．5加强病虫害防治
　　枣树的主要病害有枣缩果病、枣疯病、枣锈病等，主要虫害有红蜘蛛、枣龟腊蚧、枣瘿蚊、枣尺蠖、枣黏虫和桃小食心虫等。对枣黏虫和桃小食心虫可在6～7月，用75%杀虫双800倍液喷洒2次；对红蜘蛛可在7～8月，用5%尼索朗1 500～2 500倍液防治2次；对枣锈病可用波尔多液200～300倍液喷雾防治[11]。枣树花期在硼砂溶液中加入500mg/L891有机酞溶液喷施对预防枣缩果病有明显的防治效果。
　　
　　4结论
　　
　　枣树是多花树种，落花落果严重，自然坐果率仅约1%。造成枣树落花落果现象严重的主要原因有：营养供应不足，授粉受精不良，不良气候的影响，花果生长期病虫害为害，激素平衡失调等。针对产生的原因采取的主要防治措施是：加强肥水管理，喷洒激素，枣园放蜂、配置授粉树，夏季修剪，加强病虫害防治等。
　　
　　参考文献
　　[1] 王彦军，张积武.枣树落花落果原因及提高坐果率措施[J].河北林业科技.2006(8)：68-69.
　　[2] 郝战春.减少枣树落花落果的对策[J].山西农业.2006(13):11.
　　[3] 余雪花.枣树花期管理技术[J].安徽林业.2006(2):31.
　　[4] 翟广华.防止小枣采前生理落果法[J].河南科技.2006(8):8.
　　[5] 夏树让，傅国军.南方鲜果花期管理要点[J].农技服务.2006(5):4.
　　[6] 赵在兵，高双宝，杜增峰.冬枣座果率低的原因与防治措施[J].河北林业科技.2006(4):61.
　　[7] 刘勇，曾庆柱，王玲.提高枣树座果率的技术[J].果蔬园艺.2006(4):81.
　　[8] 张淑莲，陈志杰，张锋.枣树落花落果原因及预防措施[J].西北园艺.2006(6):26-27.
　　[9] 宋建伟，苗卫东，朱春茂.山西梨枣落果原因分析及预防措施[J].安徽农业科学.2006，34(16).
　　[10] 韩伟，陈中坡，袁玺.枣保花保果主要技术措施[J].甘肃农业.2006(7):228.
　　[11] 姚玉明.如何提高枣树坐果率[J].河北林业科技.2006(3):9.
　　[12] 任海斌.怎样提高枣树座果率[J].山西农业.2006(9):10.
　　[13] 王治家，侯芳事，万本安.提高大枣坐果率的五项技术措施[J].烟台果树.2006(2):32-33.
　　[14] 王改娟，张勇健，杨鹏珍.板枣生理落果原因调查分析[J].山西果树.2006(5):33-34.