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　　名人与地方名吃　　程咬金与金华酥饼　　在浙江金华，与金华火腿齐名的当推金华酥饼，金华酥饼形如蟹壳，色泽金黄，馅心有白糖、火腿、干菜等多种。相传，当年唐代开国功臣程咬金迫于生活，在金华开了一个做面的小摊。一次面饼做得太多，程咬金就将面饼放炉头过夜。谁知面饼经过一夜烘烤，馅子里肥肉油外浸，晶莹闪光，变成黄的外壳，吃起来可口酥脆，满嘴余香，顾客吃了赞不绝口。这饼逐渐发展成为如今远近闻名的“金华酥饼”。
　　朱元璋与凤阳酿豆腐
　　“凤阳酿豆腐”是安徽沿淮地区的传统名菜。据传，明朝开国皇帝朱元璋出生在凤阳，他年幼时家境贫寒，靠乞讨度日。一天，朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳，以后，他经常去这家饭店讨吃。后来他当上了皇帝，便下令将凤阳城内那家黄家小饭店的厨师召进了皇宫，专门为他烹制“凤阳酿豆腐”。从此，这道菜身价百倍，驰名于世，一直流传至今。今天的“凤阳酿豆腐”具有色泽奶黄、外脆里嫩、酸甜可口等特色。
　　解析
　　“吃”是民俗文化的一部分，正所谓“民以食为天”，人们的生活离不开“吃”。富有地方特色的小吃，是能够反映当地的民俗风情的。人的饮食各有口味，名人出名是在他的事业上，并不在他的饮食上。然而，一些地方名吃却与名人结下了不解之缘。
　　适用方向
　　地方特色　名人与小吃　风俗
　　南京珍珠泉风筝艺术展
　　2012年3月8日至4月20日期间，南京珍珠泉举办了以“风舞春韵，放飞心情”为主题的大型风筝艺术展。
　　本次风筝艺术展期间，400多只五彩缤纷的中小风筝飞上珍珠泉的“长城”。让所有喜欢放风筝的游客，登上“长城”，尽情享受在长城顶端比拼放飞风筝的乐趣和浪漫。
　　景区共设7处主题风筝展示，“鸟类王国”“蝴蝶闹春”“昆虫世界”“五龙戏珠”等，展出风筝各色特样，别具一格，必将让你大饱眼福。参展风筝尺幅都以6米以上为主，如此巨型风筝，在国内的各类展出之中都属罕见！最值得一提的就是在镜山湖（情侣坝）附近，景区搭建了一系列水上主题展示，有龙虾大王、螃蟹之最、金鱼、美人鱼、多宝鱼等。看青山，戏泉水，赏风筝，游春之乐，尽享其中。
　　解析
　　随着时代的进步，旅游业迅猛发展，于是有地方特色的各种各样能玩的、会玩的民俗快速占领市场，成为吸引人们眼球的新鲜事。南京珍珠泉推出春季大型风筝展的活动引人注目，正说明了这一点。
　　适用方向
　　地方旅游　文化繁荣　继承与创新
　　中国最后的“自梳女”
　　前不久，一部反映“自梳女”这个珠三角特殊生活群体的纪录短片——《自梳》，在伦敦一上映就引起轰动，在英国纪录片电影节上获最佳纪录片奖提名和英国皇家电视学会大奖。谁能想到，《自梳》的拍摄者竟是一位来自中国广东的80后女留学生，而且这部纪录片还是她的处女作。
　　“自梳”现象曾广泛存在于清末民初的广东地区。当时一些未婚女子看到姐妹出嫁后受婆家虐待，以及有钱男人可以娶三妻四妾等，因不愿忍受类似的屈辱和束缚，她们矢志终身不嫁，于是产生了挽起发髻成为“自梳女”的特殊习俗。那时，珠三角地区的织造业较为发达，需要大量女工，不少有技能的女子的收入相当于今天的白领阶层。所以，这些女子在经济上有能力对男权社会提出挑战。
　　到上世纪30年代，由于蚕丝业衰落，一些年轻女性前往南洋打工，收入丰厚。近年来年岁已大，不愿漂泊海外遂返回故乡。现在回到国内的一些“自梳女”，在餐饮上仍然保留着吃面包、喝咖啡的习惯。更让拍摄者骆仪吃惊的是，她们做的马拉酱和蛋挞、酥饼等西式点心也十分地道。而且，老人们的英语口语相当棒。骆仪说，她拍摄的纪录片《自梳》里主要讲述了联姑、芬姑、宜姑三个“自梳女”的故事，探讨“选择”“婚姻”和“死亡”等永恒的主题。
　　解析
　　对于大部分人来说，“自梳”这种现象还很陌生。“自梳”现象曾广泛存在于清末民初的广东地区。这一素材不仅让我们走进“自梳女”世界，了解“自梳”现象，也可以引发我们对单身现象、剩女剩男现象的思考；还可以让我们对80后青年的眼光、胆识有新的认识。
　　适用方向
　　抉择　尊严与本领　胆识　有志不在年高
　　西藏传统文化与现代文化交融
　　传统与现代交融，对于西藏的百姓来说也是一种生活方式。藏历新年里，藏族群众在吃“古突”“切玛”，穿上藏装到亲友家拜年的同时，也会用手机发条祝福的彩信，或打个电话道一声“扎西德勒”。不少人每天绕着布达拉宫转经，而在转经必经的拉萨龙王潭公园，进行体育锻炼的人也随处可见。
　　在西藏，保护传统文化与为农牧民提供公共文化服务同样重要。一方面，政府投入巨额资金保护寺庙，启动非物质文化遗产普查保护工作，让传统文化得到继承和发扬；另一方面，在文化生活相对贫乏的广大农牧区，建起县乡文化活动中心、活动站、“农家书屋”等，让基层百姓的文化生活日益丰富。
　　解析
　　对于生活在中原地区的人们来说，居住在雪域高原的藏族同胞永远那么神秘，这一素材让我们对藏族传统文化有所了解。我们了解到在少数民族基层老百姓的文化生活日益丰富，传统文化与现代文化的交融、继承与发扬。
　　适用方向
　　异域风情　传统与现代文化交融　生活方式
　　临夏砖雕
　　“临夏砖雕，中国一绝。”临夏砖雕艺人把对生命的理解、生活的热爱，用刻刀留在一块块砖头上，镶嵌在一面面墙壁上，于是，黄土地上的建筑充满灵气。就连宁夏同心清真大寺门前照壁上那幅著名的砖雕作品——“月挂松柏”，也出自临夏回族艺人之手。
　　外地人到临夏，必然要去东公馆（原国民党第40集团军副司令马步青的宅邸）看看，东公馆是临夏地区一处妇孺皆知的老宅子，不因气势磅礴，只因其砖雕艺术精致绝伦、惟妙惟肖。
　　砖雕，是临夏的传统民间艺术，历史悠久。据考古发掘表明，在宋代，临夏砖雕艺术已相当成熟，到元明时代，精美的临夏砖雕已广泛使用于各种建筑之中。近千年来，临夏砖雕不断推陈出新，经久不衰，近代又吸收了绘画、木刻诸长而得到了更大的发展。走进临夏，凡属古典建筑，不论是回族的礼拜殿，还是汉族的社庙，不论是昔日达官贵人的公馆、府第，还是寻常百姓人家，大都饰有精美的砖雕。临夏回族工匠在砖头上雕刻出花草，再镶嵌到建筑物上，便形成了人们所说的“临夏砖雕，中国一绝”。