[烤烟田套作甜脆豌豆高产高效栽培技术] 脆肉鲩多少钱一斤

　　烤烟是云南省麻栗坡县主要的经济作物，近年来全县种植面积达3万～3.5万亩，烟后小春作物当地农户主要种植油菜和小麦，平均亩产值仅300～400元，纯收入仅200～300元/亩，增收十分有限。为调整小春作物种植结构，充分利用烟后空闲土地资源和气候资源，增加农民收入，麻栗坡县农技部门经多方考察和科学论证，借鉴本省内类似气候地区种植的成功经验，按照产业化发展的要求，2011年从昆明晨农集团速冻加工厂引进了甜脆豌豆种植项目，示范种植3172.9亩，平均亩产753.2千克，其产品按订单农业的形式交售加工厂，取得了良好的经济效益和社会效益。该项目的成功示范为本地烟区农民找到了一条新的致富门路。现将烤烟田套作甜脆豌豆的优势和高产高效栽培技术介绍如下：
　　一、烤烟田套作甜脆豌豆的优势
　　1. 经济效益明显 烤烟田套作甜脆豌豆，按平均每亩产青豌豆734.4千克，每千克收购价以1.4元计算，平均亩产值达1028.16元，扣除生产资料投入成本280元/亩，纯收入748.16元/亩，比种植油菜每亩纯收入300元增收448.16元，增收近1.5倍，经济效益明显。
　　2. 社会效益良好 烤烟田套作甜脆豌豆项目属于劳动密集型产业，项目实施能充分利用农村冬季的闲置劳动力，增加就业机会，项目规模发展后，还可带动第三产业的发展，社会效益良好。
　　3. 生态环境友好 通过种植甜脆豌豆，可进一步消耗种植烤烟后过剩的磷、钾肥，均衡利用土壤营养元素。同时，豌豆（豆科作物）还能将空气中的氮素通过根瘤菌固定，供下茬作物利用，残根落叶及茎叶回田能显著提高土壤肥力，减少下茬作物氮素化肥的用量，避免因过多施用氮肥对土壤和环境造成的污染，保护了生态环境，生态效益良好。
　　二、高产高效栽培技术
　　1. 选用良种 良种是农业生产获得高产高效的基础和内因，是其他一切增产措施的载体。选用的新西兰3号甜脆豌豆良种，是昆明晨农集团从美国引进的加工型硬荚豌豆新品种。其植株蔓生，株高90～145厘米，每株分枝2～3个，主枝及分枝均可开花结荚，开花结荚节位在30厘米以上，每个节位均可开花，双花双荚。水肥正常情况下，每枝结荚都在6～8个节位。单株结荚20～30个，豆荚长6～9厘米，直径1.2～1.5厘米，单荚有籽粒4～9粒，豆粒直径7～8毫米。平均单荚质量5.5～6.0克。鲜食籽粒翠绿色，含糖量在4%～6%之间，比一般品种高1.2%～2.4%，食用品质好。秋播从播种到采收豆荚需75～80天，冬播从播种到采收需120～130天，全生育期150天左右。一般鲜荚产量为700～800千克/亩，丰产地块可达1000千克/亩以上。
　　该品种适应性广，有一定的耐旱能力，不耐涝。苗期较耐低温霜冻，开花结荚期不耐霜冻。结荚期最适气温16～26℃，最适土壤pH值为6～7.2。属硬荚豌豆，耐运输，在采收和运输过程中只会伤及外壳，不会伤到籽粒。
　　2. 地块的选择与整理 甜脆豌豆生育期较长，不耐干旱和瘠薄，只有种植在有机质含量较高的土壤上才能获得丰产，因此，种植宜选择土壤肥力较高、有水源灌溉的烤烟地块。在烤烟采收中下部叶片后，于播种前7天及时清除田间杂草，或用20%百草枯水剂200毫升对水45千克定向喷雾化除，然后进行浅耕松土细碎。
　　3. 播种 甜脆豌豆的适宜播种期在9月上旬至11月上旬，当烤烟中下部采收后，顶部还有3～4片烟叶时播种。播种过早导致豌豆开花期遇低温霜冻影响授粉和豆荚生长，播种过迟影响下年烤烟的正常移栽。将整好的烟墒顶部稍摊平，每畦烟墒套作2行，开沟条播或打塘点播，行距30～40厘米，条播株距8～10厘米，打塘播种穴距15～20厘米，穴深10厘米，每穴播种子2～3粒，播种后覆盖3～4厘米厚的细土。亩栽1.8万～2万株，每亩播种量3.5～4千克。
　　4. 田间管理
　　①中耕除草。一般在幼苗期至上架前中耕除草2～3次,最后1次中耕结合培土进行，上架后停止中耕，但在雨水较多时，还可结合追肥排除积水进行清沟培土1次。
　　②水肥管理。豌豆苗期应少浇水，以免造成烂根死苗。当豆苗长至3～4片叶时，可浇施清粪水提苗。初花期用三元复合肥（N∶P∶K为10∶10∶10）15千克对水200倍液浇淋根部1次。以后每采收1～2次，用0.2%磷酸二氢钾和0.2%硼砂混合溶液喷施1次，隔7天喷1次，连喷2～3次，可充分满足豆荚生长所需营养。
　　③搭架引蔓。该品种属半蔓生型品种，当苗长至10～15厘米高时必须搭架。搭架有利于田间管理和后期采收，可改善通风透光条件，提高光合作用，是夺取甜脆豌豆高产的有效措施。选用1.5米长木棍或竹片，每隔4～5米插1根，然后用竹篾丝或铁丝横着绑缚在定桩的上、中、下部，横、斜方向各拉上几道线，轻轻引蔓上架。
　　④茎蔓打顶。该品种种植在中等肥力的地块，株高在1米左右，茎蔓不需要打顶；但如种植在土壤肥沃的地块，且水分又充足时，茎蔓可无限生长，陆续开花，株高可达1.6～1.7米。在植株生长的中后期，每个茎蔓结荚5～6个，茎蔓高1.3米时即可打顶。
　　5. 病虫害防治
　　①病害防治。豌豆病害有白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病和根腐病等。防治白粉病、锈病，用15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液在发病前和发病初期喷雾；防治褐斑病、炭疽病，在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾；防治根腐病，用70%敌磺钠可湿性粉剂1000倍液灌根。
　　②虫害防治。豌豆虫害有蚜虫、红蜘蛛和豆荚螟等，防治蚜虫、红蜘蛛分别用10%吡虫啉1500倍液，或1.8%阿维菌素1500倍液喷雾；豆荚螟选用50%辛硫磷1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液在开花期喷雾。
　　甜脆豌豆主要以采收鲜豆荚为主，在病虫害防治过程中，应重点以农业综合防治为主，以物理、化学防治为辅，防治时一定要选择高效低毒的生物农药和无公害蔬菜生产推荐使用的农药，同时掌握好使用农药的安全间隔期，以确保产品的质量安全。
　　6. 适时采收 在谢花25天后，豆粒明显鼓起、荚果出现明显断腰时，持续分批采收青荚。采收时用剪刀将豆柄剪断，不可用手去扯，以免将枝条扯断。采收后24小时内交售公司或上市销售。
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