【中国历史上的24大发明】四大发明

　　1.粟作和稻作。中国是世界三大农业起源中心之一。距今约一万年的农业革命以谷物种植为主干，对中国上古文明的发展起了巨大的推进作用。北方地区早期以粟黍（sù shǔ）为主，南方地区则以水稻为主，两者都原产于我国。
　　2.蚕桑和丝织。考古发掘表明，这一技艺之始创是在距今5000年的新石器时代晚期，约与黄帝时代相当。作为蚕桑丝织的母国，中国的丝织品在世界上享有盛誉。
　　3.琢玉。红山文化、凌家滩文化、良渚（zhǔ）文化的精美玉器都经琢（ｚｈｕó）制而成。那是一种以轮带动作精细加工的工艺，可琢深孔和细如发丝的纹饰，是上古时期的一种高精技术。
　　4.汉字。汉字是中国人的一大发明。汉字的创建和衍变，它的形、音、义之构成，都自成一体。
　　5.木结构营造技艺。数千年来，中国人的居室、作坊、宫殿、庙宇均以木结构建筑为主体而与欧洲以石构建筑为主判然有别。
　　6.青铜冶铸术。中国的青铜文明较为后起，但技术上却后来居上且自成体系。
　　7.十进位值制记数法。逢十进位、以所在位置定该数之值，称做十进位值制记数法。中国之后为世界各国所普遍采用。
　　8.以生铁为本的钢铁技术。中国早在春秋时期便已发明了生铁冶铸术，比西方约早18个世纪。
　　9.中式烹（pēnɡ）调术。中式烹调在炊具、技法、菜式、餐具等方面都与西方大异其趣，彰显着中国饮食文化和烹饪（rèn）技艺的独创、卓越与精致。
　　10.中医。被誉为岐（qí）黄之道的博大精深的中医体系约自周代起逐步形成，经长期发展趋于成熟并得到完善。
　　11.髹（xiū）饰。髹饰是漆艺的古称。中国是漆树的原生地，早在新石器时代晚期便用漆装饰和保护器物。
　　12.制瓷。中国是瓷器制作的母国，其英文名称China即由此而来，因大量外销产生了世界性影响。
　　13.造纸术。中国古代又一重大的原创技术成就。它的发明与推广应用从根本上改变了文字书写载体及传承方式。
　　14.漏刻。漏刻借水流量测度时间，漏指漏壶，刻为箭刻即有时间刻度的标尺。在公元18世纪以前，漏刻一直是世界上最精确的计时仪器。
　　15.印刷术。印刷术由中国始创。从隋唐时期的雕版印刷到北宋时的活字印刷，中国印刷术传播到了韩、日等国，之后又被引入欧洲，对世界文明的发展产生了巨大的促进作用。
　　16.茶的栽培和焙制。中国是茶树的原生地。经过长期的实践，人们逐渐掌握了茶树栽培、茶叶焙制及饮用的成套技艺，形成了饮茶的习俗。
　　17.指南针。中国人早在战国时期便具有了某些磁学知识，用磁针导航始自宋代。指南针和船尾舵、水密隔舱、对风力的有效利用等杰出发明为远洋航行的航向把握、动力与安全性提供了保障，极大地拓展了人类文明的发展空间。
　　18.火药。火药的发明与炼丹术有紧密联系，硫黄、硝石和木炭混合加热的爆燃现象是在唐代发现的。其后由阿拉伯人传至欧洲，几经改进，在军事上显示了巨大威力，并在工业上得到广泛应用。
　　19.深井开凿技术。四川自贡地区至迟自宋代起即开凿小口径的卓筒井，用以汲卤（lǔ）煮盐。之后，约于明代发展成使用冲击式顿钻法以及泥浆提升、固井防塌、钻具打捞等技法的成套深井开凿技术，至清代井深可达千米。
　　20.水运仪象台。由苏颂、韩公廉于公元1092年创制的水运仪象台,是以水为动力、由一系列齿轮机构传动、集天象观测、演示和计时等功能于一体的大型天文仪器。它是世界上第一座天文钟，也是古代最大、最复杂的机械装置。
　　21.珠算。算盘是最早的计算器之一。“珠算”一词始见于战国，但用算盘做珠算成熟于宋代。这一发明极为卓越和独特，充分表现了中国人的想象力。
　　22.火箭。由喷射推进的火箭是中国人最早发明的。至迟在公元13世纪上半叶，筒式的飞火枪已在战争中使用。明代火箭武器的射程可达三四百米，并出现了集束式火箭、飞弹型火箭、二级火箭和往复式火箭的雏形，是现代火箭和导弹的先导。
　　23.曲发酵酿造技术。白酒、白兰地、威士忌并称为世界三大蒸馏酒。其中，唯独中国的白酒是由人工制曲、用内含真菌和酵母的曲种来发酵的，这是人类最早利用微生物的生物工程实践。这一技艺还广泛用于醋、酱和酱油的酿制。韩国的大酱、日本的酱汤也都源自中国。
　　24.精耕细作的生态农艺。约从战国时代起，精耕细作逐步成为中国农业生产的一种传统方式，经长期发展至明代趋于定型。拥有土壤整治、田间管理、多熟种植、维持地力、良种选育、能量循环等众多配套措施的农艺体系，既合乎人口多、耕地少的国情，又与注重环保和生态平衡的现代理念相契合，从而在当前和未来的农业生产中仍蕴（yùn）有充沛的生命力和广阔的发展前景。
　　（选自《资料卡片》杂志）