焦灼的创业咖啡 咖啡 慰藉一下焦灼

　　这是一群咖啡创业者的聚会，主题与咖啡无关。 　　“有请苏菂……”主持人拉长了声音，围坐成一圈的30来人循声探出脑袋，一阵张望后，等来了主持人的后半句“的视频”。现场一阵失望的叹息。
　　苏菂是车库咖啡创始人。车库咖啡出名的不是咖啡，而是以咖啡之名为创业提供服务，聚集了很多创业者及投资人。今年1月，车库仅仅成立7个月之后，就获得中关村管委会“创新型孵化器”的官方牌匾和资金支持。
　　这极大地刺激了创业咖啡馆的兴起。据上海爱塔咖啡创始人陈虎不完全统计，国内至少已有40多家以创业服务为主题的咖啡馆开业或即将开业。因为刚刚装修完毕，爱塔的会议室里弥漫着有些刺鼻的味道，但这不妨碍人们专心讨论如何赚钱。
　　“你们就说说(创业咖啡)是否赚钱，以及怎么赚钱的？”有人向五位对话代表抛出问题。
　　遗憾的是，几乎每个回答都是并不赚钱。他们有限的收入依然主要来自餐饮咖啡。五位代表中，杭州云咖啡位于客流量大的写字楼之间；武汉Demo咖啡原本是装修精良的餐饮咖啡；南京创业集市先有茶餐厅后增加创业集市服务，创业服务多以另租免费场地形式举行；北京创业影院与咖啡无关；福建爱特咖啡创始人姚锦程表示创业咖啡是最难挣钱的事，自己只是玩票。
　　他们打出了创业咖啡名号，认为传统餐饮业务不是其赢利重心，试图与创业服务挂钩，在此基础上衍生投资服务。但尴尬的事实是，在多数二三线城市，寻找创业者扎堆的地方和寻找投资人都比较艰难。而天使正是他们眼中玩转创业服务的一个重要资源。
　　像车库一样获得政府支持，是他们预期的生存路径之一。武汉光谷的Demo咖啡成立前，联合创始人严重捷专程去北京了解车库。今年Demo场租免费，营收有望持平，明年房租恢复后将承受很大的生存压力。争取园区支持被其列为当务之急，哪里免房租就去哪里。
　　在严重捷眼中，另一个尴尬之处在于，北京知道Demo的人比武汉多，武汉知道Demo的人比光谷多。最靠近创业者的地方，却是最远的地方。
　　咖啡创业者们自喻为一群缺胳膊少腿的人，希望联合起来壮大力量。今年年初，天使投资人唐滔曾经提出建立咖啡联盟的可能性，给深圳起点咖啡董建强留下印象。5月18日，董建强在微博上倡议建立全国创业咖啡联盟,“整合所有资源，通过互联网为创业者提供异地协同办公服务”。5月27日，车库等创业咖啡出现在《新闻联播》头条，创业咖啡话题迅速发酵。一个月后，12省20家创业咖啡的负责人举行视频会议，联盟筹建进入实质阶段。
　　然而，8月21日这一天，大家未能在爱塔就联盟事宜达成最终共识，只是同意继续讨论此事。创业咖啡尚未找到赢利之路，创业联盟也还没有找到合力之路。