采购部员工工作总结7篇

通过工作总结的写作，我们可以提升自己的思维能力，不少人在写工作总结的时候想必都会感到非常头疼吧，以下是职场范文网小编精心为您推荐的采购部员工工作总结7篇，供大家参考。

采购部员工工作总结篇1

20-年已经过去了，在这一年我们树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采购工作要点和工作计划。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。在公司领导的关心、指导和帮助以及其部门的配合下，20-年采购计划执行情况较好，较圆满地完成了所承担的任务,现将主要情况总结如下:

一、努力工作,顺利完成各项采购任务

20-年下半年原材料价格暴涨，造成了采购部工作没有延续性和采购工作的困难,但采购部还是努力克服困难,基本上完成了采购任务,保证生产的需求

二、公开透明的按采购程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受其他部门监督

20-年我们强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关部门参与。无论什么时候，也始终坚持这个原则，请相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接监督，即确保工作的透明。

三、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

20-年采供部围绕控制成本、采购性价比最优的产品的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。采取由采购人员对材料询比价再由采购主管进一步复核，然后再传送总经理审批。

力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钟。

四、进一步加强对供应商的管理协调

20-年采供部进一步加强了对供应商管理，确保了每一个供应商资料不会流失，同时也利于采购对供应商信息的掌握。采购部于20-年10月对重要供应商交货情况实行了延迟交货管理，并形成文件，有效的控制了物料品质和交货的准时性。

五、部门绩效考核

为提高采购员工作的积极性，最大限度的发挥其工作能力，提高采购达成率,采购部实行了绩效考核,采购达成率显著提高,有效的保障了物料的供应顺畅.

六、存在问题及建议

1、在过去的一年里，偶尔也会因为物料不能及时到位或物料的质量问题而影响生产，物料到位不及时和品质不合格的主要原因是：

a、有些专用物料，很长时间做一次，量少(部分停产的产品物料)，供应商不想做(有的模具丢失或报废)

b、物料供应渠道的单一性，导致物料不及时

c、部分供应商所提供的物料达不到我司的品质要求

d、邦图五金厂交期过长，导致椅业生产的不顺顺畅

5、物料需求计划的合理性与及时性

请pmc加强对物料需求计划的及时性和准确性，并加强对物料的跟催，对所欠的物料细分到每个订单需求用量，防止断料。

20-年的工作计划

20-我们将按照“行为规范、运作协调、公开透明、廉洁高效”的指导思想，抓规范、重效益，确保全年采购任务顺利完成，在更规范合理的采购前提下，进一步降低采购成本。主要做好以下几个方面的工作：

一、改进供应商的选择

在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

二、建立同一类货物的价格目寻

以便采购能进行比较和选择，充分利用竞争的办法来获得价格上的优势。

三、采购规范程度还需进一步提高

采购工作遇到许多问题，主要是采购的计划性不强，我们采购任务中有较多的临时采购计划，因为库存不准或是物料需求不及时，为不影响生产只有再安排重复采购，工作量较大。浪费很多人力时间，影响工作效率。还需要进一步规范采购程序，不断提高效率。

四、采购人员素质还需进一步提高

质量与价格永远是采购工作的主题。采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。采购技能上有待进一步提高，以后将积极为他们提供培训和学习的机会，真正建立一支专业性强，业务精，清正廉洁、敬业高效，让领导放心的采购团队。

五、供应商品质的控制

在20-的工作中，请品质与工程部相关人员积极参与、指导供应商品质工作，让供应商了解我司的品质要求。更好的服务我司的生产。

总结：

总结上一年得失，指导下一年的工作思路。在20-年的工作中，我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理能力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神，加强责任感，对待工作高标准，严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评，找差距，评不足以推动工作。尽最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量，团结一致，克服困难，为公司在新的一年投产创效益，贡献力量。

采购部员工工作总结篇2

忙碌的一个学年过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：

一、严格落实食品卫生安全

首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

二、先对库存商品进行盘点交接

每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。

三、把住食品进货也非常重要

用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。

采购部员工工作总结篇3

一、采购方案确定

既然要采购就必须要有一个切实可行的采购方案，为了能够做出一个有效的方案，我们采购部门要求所有的采购人员都必须能够独立制作采购方案，并且更具体的情况选择其中一份有用，且有实际价值的方案作为短期采购方案。在这过程中需要经过部门内部审核和考察，我们一般为了能够让采购方案在规定的时间用到，就会提前半个月通知所有的人员工作，让大家了解清楚其中的道理明白其中的问题，给所有人时间去准备去做方案。

为了能够保证方案的有效性，一般会选择是三个以上的方案来执行工作，当然这些方案都需要经过检验但是却不会随便的检验通过部门的检验完成，然后做出更近一步的完善。

二、人员培养

虽然说现在是一个人才大爆炸的时代，但是想要有一个可靠的员工就需要公司自己花时间培养，这样的员工才属于公司，因为现在的员工的流动性非常大，员工离职率也高，想要做好工作想要更进一步没有忠于公司的员工是不可以的，所以呢，我们就需要花时间花精力，培养。在我们采购部，通常都是这样配置，一个采购主管配两个采购专员，专员可以在工作时为主管打下手，这样能够通过具体的工作让主管把自己的工作经验和方法展现个员工，让他们有更进一步的发展，对于我们而言这是互利互惠的，可以说是师傅带徒弟，这样培养起来也方便也更加有实干性，符合公司的要求，能够在一次次工作总理会公司的意图，明白该如何去工作，这样也可以有效的减少单独培训的费用。

三、加强监督和人员淘汰机制

很多时候如果没有压力就没有动力，在我们部门，不需要没有能力的人，要的是有能力且能够做出成绩的优秀人才而不是一个不知道努力不能够做出成绩的人，为此我们部门每半年都有一个人员淘汰名额，如果在半年内排名最靠后的成员，没有所少进展和突破的就会给他们半年努力的时间如果半年还是不行就回辞退，让有能力有实力的人来，采购需要的是能够给公司减少压力，能够用方案满足公司的生产需要的人才，对没有结果，却还不知道努力的人就需要给他们压力给他们选择，是选择留在公司继续奋斗努力付出，还是直接离开，这是考验也是成长。公司的发展要的是为公司献力的人，而不是坐享其成。当然对于不同岗位的人员要求也不同不管是普通人员还是管理人员都有相应的惩罚，如果做得不好轻则降级，重则辞退，为公司重新换血。

采购部员工工作总结篇4

上半年瞬间过去了，今年对于公司来说，是真正意义上非同寻常的一年。这半年来，尽管我们比以往更多的辛苦付出，经常加班加点，可是，我们各种指标离要求的差距甚远。对于我来说，心里沉甸甸的，非常不是滋味，但是，没有任何一家企业是一帆风顺的，关键是遇到困难的态度、信念和勇气，找出问题的症结在哪儿?然后对症下药，根治不良，顺应市场发展规律。

一、我想就此发表一下个人感受：

20xx年10月4日，我很荣幸得到出国留学公司领导赏识进入欧安，并且安排比较重要的采购工作，当时对我这个已经成家的步入三十又无专业技能的人来说，心存无限感激。因为公司离家很近，刚从上海回来的目的就是方便照顾正上小学的女儿，加之本人的属“牛“性格的原因，所以对这份工作显得格外珍惜和投入，致使于有些同事甚至不能理解，认为我有目的性。我相信：“日久见人心”这句话的内涵，尽管常人无法理解和认同，但是，人做事，天在看，我问心无愧。没有专业技能，我们没有骄傲的资本，只能通过先天不足后天完善，制造机会和创造条件适应社会，如果破坏了这个基本的游戏规则，恐怕也违背了起码的生存法则。人各有所长，各显其通，没有什么可以置疑的。踏实的工作态度、朴实的工作作风，确实也赢得了一些客户的理解和信任，也赢得了商机和另一个转折点，就是销售工作。这是个很有挑战性的工作，这是需要融会很多随应千变万化的东西。零八年，就我个人直觉在这个平台上，也就是在这个企业，我可能达到了顶峰，我担心令人失望局面发生，自己难以面对，为此，那时提交过辞职报告，也给相关领导谈得心得。可是，没能如愿以偿。说实在的，这里面也夹杂着用户的依赖和难以割舍的不解情缘，最终没有痛下决心断然离去。

“心存感激，处处感动”，也许是机缘，也许饶幸，尽管压力众多，困难重重，**年工作制定的目标还是勉强完成了。但是，销售指标的完成掩盖了我们的组织结构、企业管理和市场的发展、企业定位逐步脱节现象，忽略了人员素质和技能的培训与提高，也造成了目前很多产品不能正常交付，给现有的工作和公司的发展带来了极其被动甚至进退两难的尴尬局面，大量的人力、物力和资金投入到这些项目中，而且还不知道何时能解套。

总之，“冰冻三尺，非一日之寒”，这种现象的存在是多方面因素引起的，我们的组织机构、技术水平、人员素质;干部员工岗位的责任心、对公司的敬业心、对

工作的爱心和奉献心。观查色，察其行，我们凭着良心认真反思一下，我们究竟付出了什么?付出的结果如何?公司战略定位中销售和产值的实值性意义何在?员工的成就感有多少?但凡没有信心和成就感，一味埋头苦干在当今社会是非受益?

“人非圣贤、孰能无过”，关键我们对待错误的态度至关重要。在这个组织中，同样的问题重复出现，简单的事情复杂化，复杂的事情推诿化的现象屡见不鲜。例如，昆机操作箱的开孔尺寸问题、昆机系统发货遗失模块、电抗器事件多次的问题、发货缺件跟踪不到位等，总是等到货到现场反馈才发现、才追究、才解决。其实，这类问题，如果第一次犯的时候，若能及时地指出来，后期工作中的现象应该是可以减少甚至是可以杜绝的。所以，当每出现问题的时候，我们都得细致记录、综合分析、认真解决。

为了鼓励和调动销售人员的积极性，充分发挥其价值，公司今年制定了一系列的相关政策，别的部门也给予大量的支持，可是上半年过去了，仍没有拿到任何项目，可见，专业技能在营销中的重要性。希望出国留学公司对销售部门这块儿注入些技术队伍人才，这样，可能更会赢得用户的信任和依赖，取得更多的市场份额。

上半年的销售工作内容：

1、元月份重点工作是年终用户走访;

2、二月份是重点是年度的工作的总结和新的一年工作计划安排;

3、三月份工作重点是筹备上半年的合同，用户要求发货的频率相对较高，生产任务尤其集中，重点是了解生产现场的情况，跟踪落实生产进度，及时与用户沟通和联系;

4、参加20xx年4月11-16日北京国际机床展览会，借助这个平台，更多更好的宣传了企业产品。**再次合作就是这个契机中重建的平台、**在各大主机厂购买几台机床时，在展会上看到我们为**配套的电控柜赞不决口，带着主机厂技术人员要求以我们为标准制作电柜，同时希望主机配套用我们的产品。

5、**数控这块儿的合作，组织相关人员学习和体会市场运作体制。通过深入走访，很多思想得到拓宽，经营合作方式和途径很多，认识到只有想不到，没有做不到。

6、针对发货欠款的作了重点部署，通过上述报表也不难反映，不能及时回款重点还是在项目不能正常交付这块儿。**公司这块儿去了几次，电话传真多次，不见任

何起色。这块儿款难要是一方面，主要效益不好，以后合作的可能性几乎没有，针对这种情况我们及时向公司反馈，动用律师来解决这块儿的疑难问题。

半年来，公司遇到前所未有的社会大环境和企业内部管理诸多困难，虽然我们组织机构做了局部调整。但是，遗留的历史问题太多，很棘手，很让人疚心刺骨似的痛。我们必须得实事求是地认真工作中存在的问题，分析现象的发生，沉着冷静地进行战略部署，加强主人翁意识，让员工甘心情愿地无私奉献。只有这样，企业才能脚踏实地的生存和发展。半年销售额才***万元，可是任务非常饱满，劳动强度大，二至四月份生产装配人员连续奋战，真是筋疲力尽，苦不堪言，致使有些员工陆续提出离职申请。那段时间公司领导为此煞费苦心，对组织机构和人员工资方面痛心疾首地做了些调整。

最后，关于市场方面，我一直有个想法，出差人员到现场工作情况，我们掌握的不够充分，建议公司在出差人员报销时，必须有切实可行的工作记录，并附有用户的反馈信息。这样的目的，我们便于用户多强沟通，尤其在催办欠款方面更为把握和力度，同时为长期项目合作的奠定基础。二、物资采购方面工作

自四月份部门合并后，针对人员少、任务重这个环节，我也采取了一系列的措施，通过各种途径加大这方面的配套手段。

针对今年各种原材料不断上涨，利用一切资源有儿降低和控制成本。首先，对人员作了调整，把***的能动性充分调动起来，在市场、采购和仓库中发挥起穿针引线的作用，了解市场计划，协调组织调配元器件和装配过程中的缺件跟踪工作。原来***每月出发货费用平均在三千元左右，算算他的成本和劳动量，费用支出不成比例，所以，先和他谈条件，当然，他有很多言词进行反驳，初战不顺利，于是采取其他措施，让***借用上下班之际配送货物，有机的用活人，有效的降低了成本。这种情况下，关师傅也意识到了问题的严重性，对货物比较多专车发货不再过多牢骚并积极配合。另外，根据掌握的信息，和个别信誉好的物流公司谈了合作协议，若该公司有我们的货物，让他们一并带到我公司来，这样不仅有效地降低了一些费用支出，也保证了货物能顺利到达用户现场。

三、仓库方面的工作

仓库今年三个人有两名是新手，她们进入公司首先得适应工作的环境，对于琳琅满目的元器件，外行人做起来必须得有一个过程，加之今年上半年生产任务繁重，与此同时，金蝶软件对她们来说更是痛心疾首，经常加班加点儿。皇天不负有心人，通过她们不懈努力，很快熟悉了各种元器件和软件的使用，能结合明细及时办理出入库登记手续，积极有效地配合生产组织货源，没有给生产装配和市场带来什么不利因素。随着工作的熟练程度后，通过各方面的学习和感悟，他们也逐渐意识到仓库管理工作的重点性，各自对工作有了新的认真，信心实足的想把库存物资盘活。

通过此次盘库，根据财务部反馈，仅三年以上低压器件库存已达到近百万元，**年以后的库存量没有明确的账目，希望公司这方面引起高度重视，把这方面的工作调动相关部门的人员做细致全面些，并将这结库存物资公布出来，便于市场方案和技术选型使用，真正减少我们的库存物资。

据我所了解，这两年的库存积压非常严重，仅装置部分占用资金达四十万元。为此，我安排部门人员认真地做了统计，分文别类的将其规格型号和数量出来后报送相关部门，要求检验其产品的合格率。技术人员已在检测中，若因技术和材料不能恢复正常功能的返厂家进行维修，修好后决定用在后期投产的项目中，坚决杜绝浪费现象再次发生。

总之，接手采购和仓库，让我很多方面的感受，公司管理细则中有很多不完善的地方，有些方面过于人性化，造成人员想做事的人处处都是事情，事不多的人敷衍了解、游手好闲、无事生非，照样工资不少，津贴照拿，应证了那句“叫唤的孩子有奶吃的现象发生。公司各部门总是这缺人，那缺人，真是这样吗?我我们真的认真深讨过这个问题吗?公司的工作环境、生活环境、学习环境在不断改进和提高，可是大家听到更多的却是抱怨、是牢骚、是委曲。这种现象正常吗?欧安发展理念是“靠技术、凭企业、重信誉、促发展”，为啥我们用户投诉率越来越高?市场占有率的越来越少?用户信誉越来越差?我们企业每年都想有新的突破。拿什么去突破，技术真的领先了吗?人才是否日益辈出?员工的积极性是否在不断提高?企业的干部员工是否有用心做事?团队责任心和凝聚力是否都很强等等，其实，这都关系到企业正常发展的不可缺少的重要组织部分。

企业讲究赢利，办企业的宗旨就是赚钱。但是，投资都是有风险的，是把双刃剑。如果投资都有回报，普天下就不存在流浪街头，偷、砸、抢事件恐怕也不会发生，即使发生，可能是挑战自己、寻求刺激的一种娱乐方式了吧!所以，我们不得不面对现实，自我解剖，找准定位，这才是明智之举。我们要擅于思考、勤于思考，发现问题，解决问题。企业究竟是短期的还是长期的?恶性的还是良性的?如果盲目为了追究产值和利润，企业可能是短性行为，不可能做长久，更不要提生存和发展。也许有人会置疑甚至会谴责我讲这句话的动机，是为市场销售完成不了目标找理由、找借口。当然，我能理解，决不推诿，毕竟自己不是最大的投资者，讲这些话可能超越我的职权范围。但是，我可以理直气壮坦言声明，我绝不是这些人想象的那种不负责任的人，目标完不成我也彻夜难眠，只能说明能力有限。为此，我也诚恳地希望公司慎重研究关键岗位是否用对人的问题。无论公司如何决定，只在我在欧安一天，我都会竭尽全力贡献自己的微薄之力。

采购部员工工作总结篇5

一、采购部的工作重点

1、制定采购谈判的策略和方案并加以实施。

2、处理质量问题，以及退货方案的实施。

3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系。

4、对公司采购管理的政策和程序进行有益的`宣传并提出建设性的改良建议。

5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系；供应链管理等建立良好的供应商关系。

6、处理供应商的问讯，异议及要求。

7、实施对新供应商的开发和扶植工程。

8、此外，采购经理的工作常常能够体现出采购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在，这些有影响力的工作包括：

9、配合财务在整体上用的付款策略，如：

a、整理，控制及存储原物料。

b、立库存量与及时供货策略。

c、决库存矛盾。

d、理废弃或过剩的设备与物料。

e、发并实施标准化程序；改善流程；降低成本；规避成本以及成本的固定。

f、进新产品和改良产品或服务之间的协调。

二、材料采购工作情况

8份生产形势有所好转，采购的工作量有所增加，加上采购部人员的调整，以及电镀厂家的紧张，按单采购，对于有些材料的及时度上有些影响。8月份最头痛的事就是电镀了，价格提高了，还要自己接送，好话说了一大堆，还不能及时镀出来。对于生产上的采购材料，除了客观原因（如资金延迟，采购任务下得急，供应商来不及交货等）之外，基本都能即使到位。

三、值得肯定的地方

（1）采购的各项工作，包括各项计划、方案，一直与生产部门紧密联系，切实满足订单的生产需求。

（2）与部分供应商建立了良好关系，能够进行有效的沟通洽商，努力为公司争取了优惠条件，有效减少采购成本。

（3）在资金紧张的状况下，与供应商协商，支持公司生产，并有效的建立了几家良好的合作关系。

四、工作中出现的问题

（1）材料在采购回来后，跟财务部门沟通比较不及时，未能迅速后清晰的报帐，致使财务部工作量加大，减慢其部门工作效率。

（2）在付款方面还没有做到更好的协调方式，导致了个别供应商不满的情绪。

五、解决的办法

（1）对支付采购费用的情况做好记录。让采购部各项支付情况清晰明了并有据可寻。

（2）库存问题的处理，需要与物控部一起协调好。主动咨询，可一起完成采购成本与库存成本的权衡分析等，更加紧密联系两个部门。

（3）对于有计划外的交易出现，预算数额与实际操作的数额相差较大，则需要与物控部、销售部、生产部沟通好，尽可能完善采购计划及采购预算。

六、本部门的工作思路

和采购员密切沟通，随时应付紧急采购任务，改进采购工作中的相关问题，沉着应对各种计划外情况，更有效的对采购工作进行管理规划，与各个部门联系更加紧密，更好满足订单的需求，努力做到采购的最优，为公司节省采购成本。相信采购部工作将会有更大的突破和改善，豪邦车配制造有限公司更上一层楼！

采购部员工工作总结篇6

在日常的采购工作中，我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为公司节约成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，用心，坚持，快乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，快乐地完成工作。目前，采购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报今年的工作情况：

一、如何开展采购工作？

主要工作流程：

1、采购及时，确保经营管理正常有序

1）食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列（鹅肝、娃娃鱼），专门安排人员在市场上进行调研，从全国各地收集资料，做好产地品质的确认，目前已利用网络资源从全国各地采购原材料及其它非食品类材料10余次，共完成采购任务300余次，采购各类原材料及非食品类物品800余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购30余次，有力保障酒店正常运营。

2）非食品原材料（酒水、饮料类）：每一系列的酒水，首先必须保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年根据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。

2、货比三家，确保采购物品物美价廉

为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，对不合格产品做到了及时的退货、更换，对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营成本；

3、服务水平

现为酒店提供服务的日常原材料（食品类、酒水类）供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品（工程装饰类、办公用品类）供应商名列近有20家，为酒店更好的发展奠定基础；

4、标准化

为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。

二、20xx年工作计划：

1、延续以今年的工作小结作为基础，对于每个阶段容易出现的采购困难，做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱，采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料，供厨房部参考；

2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的稳定性（如土老母鸡、野兔、野鸭）；

3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。

4、采购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握采购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析采购途径，做到及时补充原材料。

采购部员工工作总结篇7

20--年已经过去一半了，随着凯鑫公司搬入新厂，公司的规模不断壮大，采购部的工作任务更加艰巨。在新的工作环境中，我们采购部更加积极努力的做好我们的每项工作。

在这半年我们树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采购工作要点和工作计划。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。在公司领导的关心、指导和帮助以及其部门的配合下，20--年上半年采购计划执行情况较好，较圆满地完成了所承担的任务，现将主要情况总结如下：

一、努力工作，顺利完成各项采购任务

20--年我们采购部继续努力克服困难，基本完成了采购和外协的加工的各项任务，按时保证生产的需求。

二、完善采购制度，降低成本

根据材料采购计划，按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在采购材料的同时，并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门，为产品提供成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买到材料，减少成本，提高采购效率，提高企业利润。为降低成本，通过寻找多方供方，做到询价、比价、议价，从中选择物美价廉的供方。

三、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。

经常在网上了解相关原材料的行情，同时和多个供应商联系，使供应商之间有竞争，我们就有多的选择渠道，在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商。

四、采购部继续围绕控制成本，在采购和外协加工中多找两家到三家厂家进行对比，从产品的性价比和加工质量等方面开展工作。

采购性价比最优的产品的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。

五、众所周知采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，及时与生产部门人员沟通，了解原材料的需求情况，合理控制库存，使资金最有效的利用。

工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通，充分发挥岗位职责，认真完成各项工作任务，协助相关部门的工作需要，能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调，尽最大努力按照我司的标准供应产品。

六、督促本部门人员时刻保持清醒头脑，廉洁奉公、不谋私利，在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。

七、做好购货合同的跟踪工作。

其中包括何时汇款、何时到货、何时到票，做到心中有数。

八、安全工作方面：

本着安全第一，预防为主的主导思想，时刻提示加强安全意识，每笔业务资金安全第一的反复强调要与企业知名度高，信誉好，资质证件齐全的企业作为合作伙伴，每项合同条款必须反复推敲，防止出现意外，给公司和个人造成经济损失。

九、公开透明的按采购制度程序办事。

在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。

十、采购工作上的小要求：

对各部门的请购问题上，希望请购部门给采购部一定的采购时间，请购材料时做好请购计划，尽量避免当天请购要求当天要货，或是第二天马上要货。为此将打乱采购员的工作计划，急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高，不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

十一、存在问题及建议：

1、在过去的半年内，采购部可能由于价格及入库对应不及时，部分外协加工未做到及时对账，造成了公司成本核算不准确。我们会积极的汲取教训，努力做到当月入库当月对账，努力配合财务的核算。

1、在过去的半年里，偶尔也会因为物料不能及时到位或物料的质量问题而影响生产，物料到位不及时和品质不合格的主要原因是：

a、有些专用物料，很长时间做一次，量少，供应商不想做。

b、物料供应渠道的单一性，导致物料不及时。

c、部分供应商所提供的物料达不到我司的品质要求。

2、物料需求计划的合理性与及时性

请资材部加强对物料需求计划的及时性和准确性，对所欠的物料细分到每个订单需求用量，防止断料。

十二、针对上半年的工作，对下半年做了相应的计划。

1、继续围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。

2、建立完善的供应商体系。确保资材能够及时供应，随时关注市场变化，尽力利用多渠道来降低成本价格，控制质量。稳定现有供应商，开发培养有潜力的供应商。不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法，不断积累经验。

3、随着市场的因素影响，各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调，采购部要做好价格的比对，做好比价、议价，了解市场价格，从中选择优秀的供应商，避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。

4、极力配合质检部解决物料质量问题，与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。

5、配合仓库，掌握好仓库库存，了解销售的情况，使采购工作不处于被动状态，及时清查库存呆滞品，并上报上级处理。

十三、总结：

总结上半年得失，指导下半年的工作思路。在20--年下半年的工作中，我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理能力。使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神，加强责任感，对待工作高标准，严要求。同时我部门将不断搞好阶段性总结;开展批评与自我批评，找差距，评不足以推动工作。尽最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量，团结一致，克服困难，为公司在下半年的投产创效益，贡献力量。