立秋之日凉风至的意思 [立秋之日凉风至]

　　大暑之后，时序到了立秋。秋是肃杀的季节，预示着秋天的到来。历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。” 　　这时太阳黄经为135度。从这一天开始，天高气爽，月明风清，气温由热逐渐下降。
　　
　　时令：立秋
　　我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生；并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。据记载，宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
　　起居养生：
　　《素问?四气调神大论》中说：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明,早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飨泄，奉藏者少。”意思是说，秋天的三个月时所谓的“收容平藏”、万物成熟的季节，天气劲急，地气清明，应该早睡早起，鸡叫起床，使神志保持安定，以舒缓三秋的肃杀之气，精神要内守，使秋气得以平和，不使意志外驰，令肺气清肃，这是对秋天“收养”的呼应。如果违背了这个方法，肺会受伤，到了冬天，就会发生顽固不化的泄病，供养冬天潜藏之气的能力也就差了。
　　秋季养阴为首要
　　秋季阳气渐收，阴气渐长。人体生理活动也顺应自然环境的变化，机体的阳气随之内收。因此，秋季养生必须注意保养阴气，也就是中医所说的“秋冬养阴”。具体地说秋冬养阴是要在秋冬之际，顺应自然界“秋主收、冬主藏”的规律而重视蓄养阴精，以适应收藏的需要，为来年阳气生发打好基础。阴精，是指精、血、津、液等的总称。秋季养阴就如同给花浇水，春夏浇花如果是在中午时节，这时浇下去的水很快就蒸发掉了，而秋冬则是在傍晚时分，这时浇花，水分不但可以收藏起来，还会变成晨露滋养花朵，养阴效果自然会好。
　　接触地气养护阴气
　　天为阳、地为阴。对于现代人而言每天住在高楼大厦中，和地面的距离越来越远，吸收的地气（地阴）也会越来越不足，这就使得我们身体中的阴气逐渐变少。相对于城市中的人，住在郊外或者农村的人，就很少在这方面生病，也相对于城里人阳火小一些。在立秋的时节，天气还不是非常寒冷，我们尽量多地到郊外或者乡村去，如果能赤足接触地气就更好，经常到海边、山林、河边等地阴较多的地方去锻炼也能收到良好的效果，除了赤足而行、深呼吸、做瑜伽冥想都是可以获得地阴的方法。
　　养阴也要“与鸡共兴”
　　《素问》中说秋季的起卧要与鸡共兴，这实际上是一种朴素自然的养生方式，大自然通过四季万物告诉人们如何保养自己的方式。雄鸡的鸣叫告诉了我们起卧的时间，就像自然的闹钟一样，现在的城里人很少能听到鸡鸣了。在秋季，鸡鸣的时间大约是在清晨的5——7点之间，人体应该在这时醒来，外出吸纳天地之气，这样可以使我们的肺部“气清”。从中医观点来说，实际上与鸡共兴——也就是早睡早起，实际上也是一种“起居养阴”的手段。秋天天地的气息开始收敛，人体也要收敛，早睡可以让精气尽早地收敛和闭藏，不可以再外发散失了。
　　养阴还要“睡午觉”
　　秋季的午觉和夏季的午觉不同，夏季白天较长，在正午时节小睡一觉，可以缓解上午人体的疲惫。正午也是一天中最炎热的季节，适当的午睡可以避免人体受到气候的伤害。而对于秋季来说，午时被认为是一天中“阳气渐收、阴气渐盛之时”。午时小憩片刻，可以养阴气。午休时间和夏季一样还是以小憩为主，半个小时左右最为合适。午睡时间过长就有可能扰乱人体正常的生物钟，造成夜间的无法入睡。
　　饮食养生：
　　身边的养阴良药
　　秋天，不用去特别寻找，我们可以轻松地从大自然中找到很多养阴的良药。我们不得不感谢万能的自然界，它定时定季地给人体送来我们需要的东西，价格不贵而且方便找到。秋季的饮食原则应以防燥护阴、滋阴润肺为原则，最好远离那些辛辣、燥热的食物，适当多吃一些酸味的食物。此外，多吃滋阴润肺的食物，以防止燥邪伤害人体的阴液。如梨、番茄、蜂蜜以及乳品等都是最好的养阴食物。
　　应时应季“水生植物”
　　说起“水生植物”我们可能最早想到的是：藕、马蹄、菱角、芡实等秋季非常应节的蔬食，它们性味平和，大多具有滋阴养阴的效果。藕是常见的食材，无论天南海北任何地方的菜场基本都可以买到，对于中医而言鲜藕是非常好的养阴食材。但是藕并不是怎么吃都养阴，对于大多数食材来说，生的和熟的差别很大。生藕可以发挥藕性味寒凉的特性，是养阴的佳品，如果你上火了，或者容易长痘，都可以榨一些生藕的藕汁来喝，它可以迅速帮助身体凉血止血，阴虚内热的现象也可以得到纠正，除了藕汁凉拌藕或者炝拌藕也是不错的选择。而一旦将藕加热成熟，比如煲藕汤、蒸藕，藕的性味就变了，养胃健脾增进食欲就成了它的主要功能。
　　两种煲汤料教你好“养阴”
　　玉竹。玉竹为百合科多年生草本植物，玉竹的根茎含有铃兰甙、铃兰苦甙、糖类、黏液质、维生素A类物质，能改善心肌缺血的异常心电图，可使心搏加强。中医认为玉竹性平、味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰；胃阴不足，舌干口渴；亦用于糖尿病的消谷善饥，冠心病心悸胸闷等。
　　山萸肉。山萸肉为山茱萸科植物，山茱萸的果实含有维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质等，有利尿和降压作用，对化疗引起的细胞数目降低，有提高作用，若与枸杞子、熟地等滋补肾阴药物一起同食物相配，可做成滋补肾阳的药膳，对治疗高血压、神经衰弱、性功能减退都有较好的疗效。中医主为，其性平、味甘、酸，功能养肝肾，敛阴止汗救脱，为滋补肾阴的重要，主要用于肝肾阴虚征，适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿、遗精，小便频数，虚汗不止等症。
　　立秋食趣
　　银耳玉竹羹
　　此羹可以帮助身体在立秋这天获得更好的补阴效果，味道也不错，和普通的甜品有些类似，吃起来简单方便，制作起来也很容易。原料有玉竹3根、银耳2个、白果7颗、黑枣8颗、冰糖适量。立秋这天用一只大碗将以上的原料依次码入碗中，注意白果的芯应该拿掉，因为白果的果芯有小毒，之后上锅一起蒸制，大火开锅后，转小火大约蒸50分钟。蒸好的银耳玉竹羹，先喝汤，喝汤之后再加一些水，浸泡原料，晚上汤汁同原料一起吃。
　　菊花酒
　　菊花在我国的传统医学中有非常重要的地位，它不但可吃可饮，还可嗅可闻，均能帮助人体获得去火解毒的作用。到了立秋这天，炎热的夏季余毒还没有过去，人体在伏天会遗留下许多的“暑热”，造成人体的肝火增加。立秋这天可以准备一壶绍兴黄酒，温热后放上几朵黄菊、几朵白菊，菊花是解毒的“圣物”，黄酒则有活血化瘀的效果，两个食材加在一起则能帮助身体解毒活血，饮一小杯则能解夏季的暑热。
　　咬秋吃瓜桃
　　旧时北方京津等地于立秋日有食瓜的习俗，称为"咬秋"。瓜最好是西瓜，也可以是木瓜或者冬瓜，吃瓜的好处在哪里，吃瓜可以防止秋痢。也就是说人们认为立秋吃瓜可免除秋、冬和来春的腹泻。清张焘《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”古人在立秋前一天把瓜、蒸茄脯等放在院子里晾一晚上，第二天吃下，为的是清除暑气、预防痢疾。瓜类大多具有清热消暑、利湿的功效，立秋这一天，食用一些丝瓜、黄瓜、冬瓜或苦瓜等，可以消除夏季体内暑湿之气。中医认为，腹泻大多与湿有关，湿去自然可以预防腹泻。而在浙杭一带流行吃秋桃。立秋这一天，大人孩子都要吃，这样可以补养夏季消耗的阴液，桃子生津还可以预防秋季的干燥。老百姓常说“桃养人”，中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。立秋食桃体现了既补虚又防燥的食疗理念。
　　立秋食材
　　红小豆
　　红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。
　　胡萝卜
　　胡萝卜既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。
　　糙米
　　我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。
　　银耳
　　银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。