课业制在高职《国际货运代理》课程中的推广应用:课程就是课业进程的简称

　　【摘 要】课业制是英国“BTEC教学模式”的核心，笔者在《酒店管理概论》教学中实施课业制多年，取得了较好的效果，并且在课业教学的本土化实践中积累了一些经验。文章把课业制推广应用到《国际货运代理》课程，在对两门课程进行性质比较的基础上，从教学内容整合、教学方法和评价体系三个方面提出了具体的应用方案。
　　【关键词】 BTEC教学模式，课业制，国际货运代理课程，教学评价体系
　　一、课业制引入高职《国际货运代理》课程的意义
　　课业制是一种教学评价体系，是英国BTEC（the Business and Technology Education Council的缩写，是英国商业与技术教育委员会的简称）教学模式的核心。BTEC成立于1986年，是英国最大的职业技术学历课程的教育颁证机构之一，在国际上享有广泛声誉。BTEC教学模式的考核是以课业为主要评价形式课业的设计在BTEC 教学中占有举足轻重的地位。课业不仅考核学生的专业能力， 也是对学生在管理与发展自我、与人共事相处、交流联系、完成任务与解决问题、运用数字技术、运用设备与软件、创新与设计等7 个领域的实际通用能力的全面考核。这7 个领域的大部分相当于我们所理解的职业综合素质。课业的形式或格式并没有硬性规定，由任课教师自行设计。
　　显然，课业制与我们传统的教学模式不同。它重在训练学生的综合能力。课业的内容，除了按单元模块的教学目标、教学内容进行设计外，还力求选题真实，知识能力目标明确，具有实践性、可操作性和可核查性。完成课业的过程，就是学生思考的过程，与人合作的过程，人际沟通的过程，解决问题的过程。
　　BTEC教学模式有着其他教学模式不可比拟的突出鲜明的特色，早在上个世纪末就引进我国，在一些中高职院校中进行了本土化的实施，培养了大量熟悉国际惯例、有专业技能甚至通晓英语的中高等人才。
　　笔者曾经在《酒店管理概论》课程中应用课业制时，采用了三段式，首先是整合教学内容，然后根据内容，结合现场条件选择教学方法和手段，最后是以课业考核为主的学生评价体系的构建。在实际应用中取得了很好的效果。现将在《国际货运代理》中推广应用。结合两门课程的不同特点，做了相应的调整。并且针对每一模块的内容提出了具体的教学方法，课业设计更具有针对性。
　　二、课业制在《国际货运代理》与《酒店管理概论》应用中的区别
　　《国际货运代理》和《酒店管理概论》课程都有实践性强、知识面广的特点，但相对于《酒店管理概论》而言，《国际货运代理》还有抽象性的特点。主要体现在：
　　1.行业参与者多
　　2.工作流程发杂
　　3.学生参与性较低
　　4.酒店课程强调职业意识的培养，而货代专业性比较强，更注重专业知识和职业能力的培养。
　　这些不同，决定了推广应用课业制时采用的教学方法和评价体系的不同，尤其是体现综合能力的课业设计不同。
　　三、课业制在《国际货运代理》中的推广应用
　　1.整合教学内容，选择教学方法，设计课业。职业教育应该贴近实际，贴近市场，而几乎所有的教材都具有理论性较强的特点，不利于培养学生的操作技能。作为职业院校的教师，应创造性地使用教材，教学内容的选择除了具有基础性外，还应具有时代性和综合性，体现科学性与人文性。因此，对教学内容的整合是教学的关键。
　　整合教学内容，要以教材为依托，以典型的业务流程为基础，同时结合专业方向、所开的课程及先后顺序、行业的需求以及毕业生就业的地理区域等。
　　课堂教学的组织是教学质量的重要保证。教师应运用诸多有效的教学方法，引导学生积极主动的获取知识，提高能力和素质。
　　结合我校物流专业的实际情况，将教学内容整合后，分别选择的教学方法和课业设计如下：
　　①第一模块：（1）教学内容：国际货代基础知识、行业现状及发展、从业资格考试。（2）教学方法：讲授、提问、讲评、业界专家讲课。（3）课业设计：课业一：邀请本地业界专家给学生讲课。主题是：广西货代业的现状及发展。要求学生完成课业如下：详细记录讲座内容并谈谈自己的体会，按时上交。评价主体为教师评价、学生自评。
　　②第二模块：（1）教学内容：国际海上货物运输。主要包括：各种船舶、港口及装卸搬运机械的认识；班轮运输业务；租船运输业务；集装箱场站业务；报关报检业务。最后，综合运用上述知识，分别以集装箱和散货为例介绍CIF海运出口和FOB海运进口业务流程及代理业务。
　　（2）教学方法：实地参观、图片展示、视频观看、讲授、学生讲课、模拟现场、角色扮演。
　　（3）课业设计：课业二：实地参观广西沿海某港口后，完成下列课业：（见下表）
　　课业三：我国沿海港口基本情况介绍；世界主要港口介绍。制作成PPT格式。五人一组，共同完成，一人负责上台展示并讲解。评价主体为教师评价、小组外评价，小组自评。
　　课业四：世界著名的船公司介绍；世界主要海运航线介绍。制作成PPT格式。五人一组，共同完成，一人负责上台展示并讲解。评价主体为教师评价，小组外评价，小组自评。
　　课业五：分别以集装箱和散货为例介绍CIF海运出口和FOB海运进口业务流程及代理业务。分为四组，每组分别完成集装箱CIF海运出口，集装箱FOB海运进口，散货CIF海运出口，散货FOB海运进口代理业务。模拟相关角色，填制相关单证。课堂分组完成。评价主体为教师评价，小组评价，学生自评。
　　第 次课业 班级： 序号： 姓名： 时间：
　　③第三模块：（1）教学内容：国际航空货物运输。主要内容是国际著名机场、国际航空线路介绍、国际航空代理的进出口流程、国际航空快递业务、国际航空运费的计算。（2）教学方法：图片展示、讲授、课堂演算、模拟现场、角色扮演。
　　（3）课业设计：课业六：分组完成航空货运代理进出口业务。分为四组，其中两组分角色扮演完成航空货代进口业务；另两组分角色扮演完成航空货代出口业务。评价主体为教师评价，小组评价，学生自评。