发展中华宫廷鸡养殖前景好:林下养鸡3000只成本

　　中华宫廷鸡，又名皇帝鸡，凤凰鸡，头顶凤冠，身披黄毛，体态温顺，行走如舞，惹人喜爱，可供人们观赏。是我国的一个古老珍稀家禽品种，在明清两代是专供皇宫观赏和御膳的贡品。中华宫廷鸡肉嫩味美，深受广大消费者的欢迎。
　　
　　1.有较高的食用和药用价值该鸡肉中含蛋白质２２.８％，所含１１种人体所需氨基酸普遍高于其他鸡肉，人体最缺的赖氨酸含量高达２.０６％，起味素作用的谷氨酸高达３.５８％，营养丰富，还有一定的食疗药理功效，金色脚黄雌鸡肉，性温、味甘、酸、咸、平，主治小便数而不尽，肠辟泄痢，补益五脏、疗五劳、益气力，添髓补精，益颜色。中华宫廷鸡也受到了国内外一些科学、美食家的一致推崇和高度评价，中央电视台、《中国特产报》、《中国食品报》等都对该鸡做过报道，中华宫廷鸡的营养、保健功能迎合了当今消费者的心理。
　　2.抗病力强，适应性广该鸡与家鸡相比，抗病力强，而饲养方式与家鸡基本相似，在我国各地都可以饲养，它不但适应规模化养殖，也适合农家笼养、散养或圈养。这给发展中华宫廷黄鸡养殖提供了非常有利的条件。
　　3.市场需求强劲，发展潜力大 曾作为清朝皇宫御膳用鸡，经末代皇帝溥仪的胞弟溥杰题字命名为“中华宫廷黄鸡”。该鸡可以4～6美元/千克的高价出口日本，被誉为中秋节十佳食品之一，日本《朝日新闻》曾发布大幅广告，称其为“天下第一鸡”。由于该鸡肉质好，也符合国人消费习惯，目前市场已形成一定规模，需求强劲。养殖者可产业化养殖，发展前景看好。■ （张泺华）