饲料青贮袋 [青贮苹果渣饲喂育肥猪效果试验]

　　摘要：苹果渣中含有丰富的糖、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，据测定每1.5０～2０kg的苹果渣粉相当于1kg玉米粉的营养价值。用青贮苹果渣饲喂育肥猪，既再生利用了废弃资源，保护了生态环境，又节约了粮食，降低了养殖成本，该技术值得在苹果生产区的养猪业上推广运用。
　　关键词：苹果渣；饲喂育肥猪
　　
　　苹果是我区重要的农副产品，每年经天水长城果汁厂加工产出的下脚料苹果渣达3 000多万千克，用新鲜水果下脚料饲喂猪育肥效果明显。据测定，风干的苹果渣粉含粗蛋白4.40%，粗脂肪4.80%，可溶性糖分62.80%，钙0.11%,磷0.10%，此外还含有B1、B2等丰富的维生素，是畜禽优质的配合饲料资源，而且是育肥猪很好的饲料添充剂。
　　本试验是研究用青贮苹果渣替代育肥猪日粮中部分玉米和麦麸的饲喂效果。
　　
　　1试验材料与方法
　　
　　1.1试验猪的选择与分组选择营养状况良好，体重20kg左右的长大杂交仔猪50头，个体间差异不显著（P>0.05）。公母均匀搭配，随机分为5组，每组10头，第1组为对照组，用全价日粮饲喂，其他4组为试验组，用添加苹果渣的日粮饲喂 。
　　1.2试验时间从2003年10月25日开始至2004年5月2日共188d。
　　1.3日粮设计配合饲料的营养成份，20～60kg体重时粗蛋白16.77%，代谢能12.23兆焦/千克，钙0.116%、磷0.45%、60～90kg体重时粗蛋白14.89%,代谢能13.10兆焦/千克，钙0.54%、磷0.41%。日粮配方(见表1)
　　
　　1.4饲养管理
　　饲养在半开放式猪舍内，预试期7d，统一驱虫去势，试验期内日喂3d，干粉料饲喂，自由采食，每次喂料以稍有余料为宜，供给清洁饮水，保持舍内卫生清洁，猪活重达100kg以上时结束试验。
　　1.5统计试验期内饲料消耗，育肥猪始末体重
　　
　　2试验结果（详见表2）
　　
　　2.1最终体重分析
　　经过科学管理和精心饲喂，对照组于146d时体重均达到100kg以上，平均体重106.40kg，试验组分别于156d、167d、174d和187d时体重均达到100kg以上，平均体重为107.20kg、106.50kg、106.80kg和106.30kg，经方差分析差异不显著。
　　2.2日增重分析
　　对照组经过146d的饲养，体重从21.30kg达到106.40kg，平均每头日增重580g而试验组中平均每头日增重分别为548g、508g、491g、和452g，以日增重情况比较可以看出：在全价配合饲料中分别添加5%、10%和25%的青贮苹果渣代替部分精料，其日增重差异不显著，而用30%的青贮苹果渣代替部分精料的差异比较显著。
　　2.3经济效益比较（见表3）
　　试验组比对照组每千克饲料费用分别降低12.6０%、20%、26.99%、和33.8０%。试验1组每千克饲料成本降低0.16元，相对每头多盈利8.10元；试验2组每千克饲料成本降低0.26元，每头少盈利1.20元；试验3组每千克饲料成本降低0.34元，每头少盈利5元，其效益差别不大；试验4组每千克饲料成本增加0.42元，每头少盈利61.60元，差异特别大。说明前3种方案都可采用，在选用最佳饲料配比方案和最佳饲养条件下，每头猪可增收8.10元，试验4组的按30％的比例加入青贮果渣不可行。
　　
　　
　　3总结与讨论
　　
　　3.1试验证明用青贮苹果渣饲喂育肥猪虽然周期长，饲料利用率较低，但经济效益与全价料相比差异不大，青贮苹果渣在育肥猪饲料中的适宜比例为10%～25%。
　　3.2青贮苹果渣饲养育肥猪既合理利用了资源丰富的苹果副产品，保护了生态环境，又开辟了新的饲料资源，缓解了人畜争粮的矛盾，带动和促进了相关产业的稳步发展，真正实现了农副产品+养殖+环保综合利用的生态良性循环发展，产生了巨大的社会效益。
　　3.3在全面开展退耕还林，粮价日益上涨，农副产品加工业发展的现实条件下，在养殖业中推广应用青贮苹果渣意义深远，前景看好。