[塑料大棚春提早番茄复种大白菜高效栽培技术]麦后复种大白菜

　　高台县在境内海拔1 300～1 400m之间，无霜期149d，年均气温7.60～8 ℃，≥0 ℃，活动积温3 568 ℃以上的川区，连片示范种植塑料大棚春提早番茄复种大白菜高效栽培模式，创出了高产高效新典型，前茬番茄平均产量达到12～15万kg/hm2,产值为10.80～13.50万元/hm2,后茬大白菜产量16.50～19.50万kg/hm2，产值1.65～1.95万元/hm2，经济效益比较显著。现将其栽培技术介绍如下：
　　
　　1品种选择
　　
　　番茄应选择耐低温、耐弱光、矮密早熟丰产和前期产量高、商品性状好、品质优良、抗病性强的品种，如佳源大粉和美国大红、合作903、908、斯特莱德等；大白菜品种应选择耐热性强、高抗病、球叶合抱、结球坚实、外散叶少、单球重、净菜率高的品种，如丰抗78、秦白二号等。
　　
　　2茬口安排
　　
　　大棚春提早番茄在春节前后的1月上旬至2月上旬利用日光温室育苗，惊蛰前或3月上旬定植于大棚内，5月20日前后至6月中旬收获；复种大白菜在7月中旬分穴直播，10月份收获。
　　
　　3播种育苗
　　
　　3.1制作苗床取未种过番茄同科作物、洁净无污染的肥沃田土、充分腐熟的优质农家肥和细沙，按3：1：1的比例过筛，加入磷二铵0.50kg/m2和50％的多菌灵可湿性粉剂50g/m3，掺匀后堆盖地膜高温灭菌3～5d即可，将配好的营养土装入8cm×8cm营养钵中，摆放在温室内地势平整、光照充足、灌溉方便、干净无污染的苗床上，播前1d浇透水。
　　3.2催芽播种播前将种子放在阳光下晒1d，把种子放入55 ℃的温水中搅动，待水温降到30 ℃左右时浸种4～6h，捞出洗净，用纱布包好放置25～30 ℃环境中催芽，经2～3d待露白芽尖时即可播种。播种时先在床面上薄撒一层土，每穴点播2～3粒芽种，播后覆土1cm，并在苗床上覆盖1层地膜。
　　3.3苗床管理播种后温度保持25 ℃左右，出苗70％时撤去地膜，出苗后白天降至20 ℃左右，夜间保持12～15 ℃；幼苗长至2片真叶时间苗或分苗，分苗后4～5d内适当提高温度，促进缓苗；缓苗后至定植前10d，保持日温20～25 ℃，夜温12～15 ℃,以保证花芽正常分化；定植前10d，控制苗床日温20 ℃左右，夜温8～10 ℃，进行秧苗低温锻炼。苗龄45～60d。
　　
　　4整地定植
　　
　　4.1整地施肥番茄在定植前20～25d扣棚膜提早解冻化地，升高棚内气温地温，结合深翻施入腐熟农家肥7.50～10万kg/hm2，磷酸二铵500～600kg/hm2，硫酸钾225kg/hm2，将粪肥撒施到地面与耕作层表土混匀，然后按垄宽70～80cm，沟宽40cm起垄，整平后覆盖地膜。
　　大白菜在6月中下旬番茄收获完以后，整平棚地、深翻晒地、耙耱压实，按株行距45～55cm×50～60cm挖穴深施腐熟农家肥7.50万kg/hm2，磷二铵750kg/hm2，并用敌克松处理播种穴预防软腐病，上盖熟土10cm左右，封严粪肥。
　　4.2科学定植
　　4.2.1番茄定植当2月底至3月上旬棚内气温稳定在10 ℃以上，地温达到15 ℃以上时即可定植番茄，株距28～33cm，保苗5.05～5.95万株/hm2，栽植穴浇水0.50kg，覆土封穴，栽后浇水。如遇天气寒冷年份，还应在棚内增扣二层小拱棚。
　　4.2.2大白菜直播前茬番茄地翻晒半月后，于7月中旬在施入底肥的穴中央点播种子,密度3～4.44万株/hm2，每穴3～5粒，上覆细沙1cm左右，播后及时灌水。
　　4.3田间管理
　　4.3.1温湿度调控番茄定植后7～10d内应以提地温促缓苗为主，白天保持温度25～30 ℃，夜间15～20 ℃，不超过30 ℃不放风；缓苗后逐渐加强通风，适当降温，防止过旺生长，白天保持20～25 ℃，夜间13～15 ℃；开花结果期须保持适温低湿，白天25～30 ℃，夜间15～18 ℃，低于15 ℃或高于35 ℃不利于开花和授粉授精；结果期白天适温25～28 ℃，夜间15～17 ℃，昼夜温差9～10 ℃，温度过低影响果实生长，过高影响果实着色；当果皮变白时棚温不高于25 ℃，果皮挂红时棚温提高2～3 ℃，起催熟作用；当顶层果皮变白转入盛果期时正值５月份，棚内易出现高温、多湿和多病危险，应加大通风量。
　　4.3.2植株调整番茄采用单杆落蔓整枝，第１穗花序着果后开始整枝打杈，以后及时摘除分生侧枝，每株留5～6层果穗，每穗留3～5果，至第１穗果绿熟后摘除其下全部叶片，并及时插架、绑秧、疏花、疏果、保持棚面透明透光，合理秧果关系，增强光照。中后期棚内还容易出现高温弱光条件，引起落花落果、影响果实发育，用25～50mg/kg的番茄灵药液涂抹初开花的花柄，保花保果、促熟增产效果明显。
　　大白菜在幼苗4叶期时按取弱留强、去密留稀的原则间苗定苗，遇空补栽，确保苗全苗壮；结球后期应注意束叶绑棵，避免球叶披散，提高合抱度。
　　4.3.3追肥灌水番茄定植缓苗后至着果前应控制灌水，第１花序坐果后选睛天上午浇１水，以后6～10d足浇１水，浇水后闭棚提温，次日中午前及时通风排湿；盛果期番茄需水量大，选下午或傍晚每隔4～5d浇１水，切勿忽干忽湿，并应加强通风散湿，避免裂果和发病。结合浇水在第１花序坐果后追施尿素150～225kg/hm2，当第１穗果白熟时第２穗果膨大前再追施尿素150kg/hm2，以后类推，一般共施肥3～5次。
　　大白菜管理措施应以科学促控为主，定苗后水肥齐攻，结合浇水追施尿素300kg/hm2，灌水应在早晨或傍晚进行，切忌大水漫灌，前期保持土壤见干见湿；团棵期在距植株10～13cm处按尿素450kg/hm2和草木灰750kg/hm2布穴再重施一次发棵肥，施后随即灌水；结球期保持土壤湿润，结球后期适当控制灌水。
　　
　　5病虫防治
　　
　　大棚番茄病虫害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、早、晚疫病、灰霉病、叶霉病、茎枯病和蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等，白菜病虫害主要有软腐病和菜青虫、小菜蛾等，应及时喷适宜农药进行防治。对大白菜软腐病，应在莲座期用3 000倍液的农用链霉素或新植霉素喷洒预防，发病初期用70％敌克松800倍液灌根防治。
　　
　　6及时采收
　　
　　番茄从开花到果实成熟，早熟品种需要40～55d，中晚熟品种需要50～65d，当果实刚转红时分级采收上市，优质供应；复种大白菜全生育期60～90d，应在寒霜冻来临之际及时采收上市或暂存增值，避免采收过迟或受冻严重影响经济效益。