[“天命之年”莫减肥]天命之年

　　刘女士退休前是位兢兢业业的会计师，刚过天命之年的她退下来后，有许多单位愿意以高薪相聘，但都被她一一婉言谢绝。用她的话讲：人这一辈子，工作是国家的，钞票是孩子的，只有身体才是自己的。所以，她想利用退休的时间来好好保养一下身体。刘女士有她自己的健康计划，她首先想对自己身上多余的脂肪采取行动，因为她知道许多老年病都是由高脂血症引起的。于是刘女士先参加了社区的秧歌队，可是半年过后，体质增强了，就是体重纹丝不减；最后她只好像年轻人一样求助于节食，每天基本上不吃主食，只吃些青菜、萝卜之类。几个月过后，她的体重是减了不少，但是却整日没精神，脸上也没什么血色，还经常胸口闷，走路也喘不上气来。到医院一查，医生告诉她已患有难治性贫血，而且还有轻微的冠心病。最令她感到意外的是，这一切居然都是减肥惹得祸!
　　最近，美国一项医学研究发现，无论男女，若在50岁以后体重大幅度减轻，到65岁以后的死亡率会大幅度增加，体重稍偏高的人则不会增加死亡率。研究发现，即使将年龄和各种疾病因素考虑在内，体重最轻的女性死亡率，也显著超过其他的女性。
　　谈到减肥引起疾病和死亡率增高，还要从胆固醇的功过说起：胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质醇的物质基础，对白细胞活动起着重要的作用。在婴儿和童年期，一旦缺乏胆固醇，日后智力就会受到影响；青年时期，长期低胆固醇饮食，除了会引起免疫细胞功能紊乱外，还会引起慢性难治性贫血。研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，其中癌症和冠心病的发病率升高是重要的原因。日本、意大利的研究者在调查南北居民脑中风的发病率时发现，南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物，得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少。低胆固醇易致脑出血性中风，是因缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高，容易破裂出血，特别是在有高血压的情况下。因而，有些学者甚至认为：“不要害怕胆固醇高，而应当防止胆固醇过低。”
　　那么，健康成人每日摄入多少胆固醇才不至于引起胆固醇过低呢?研究表明，成人每日必须从胃肠道摄入0.5克左右胆固醇，再加上自体合成的l克，才能满足自身的需要。那些有自身合成障碍的人，则要适当增加摄入量。患有高脂血症的人，首先要明确是否有高胆固醇血症，若仅有高甘油三脂血症者，则不应限制胆固醇的摄入，以免造成低胆固醇血症，增加冠心病、肿瘤的发病率。
　　更应当指出的是，民间流传的“千金难买老来瘦”的说法也极其有害，因为有时体重自动减轻往往显示癌症或其他慢性疾病的存在。因此，医学专家提醒，人到60岁之后，不要盲目减肥。 【编辑：修远】