2015关于学校早餐调查报告范文|早餐调查报告范文
2015关于学校早餐调查报告范文发布时间:2015-08-24 来源:报告网 浏览:46
随着人们生活的节奏也在不断加快,与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变.在大学教育体制现代化的进程中,就有许多问题已经日渐凸显出来了——其中就包括:大学生早餐问题.
一、调查内容
就“如果8点前吃的才算早餐,你吃早餐的频率是怎样的?”“你早餐吃哪些东西?”等问题,我们询问了一些同学.在这些同学中,约42%的同学选择“偶尔吃”,28%的同学选择“几乎不吃”,7%的同学选择“从来不吃”,只有17%的同学选择“经常吃”,6%的同学表示“每天都吃”.
“如果早上第一节有课,我就去吃早餐,没课就不吃了.”很多大二的同学这样说.对于课程相对较少的高年级同学,似乎没有早餐这个概念;“有时上午没课,我就等到中午直接去吃午饭了.”一位大四男生表示,周围很多同学和他差不多,到了周末,早餐与中餐都连在一起吃.问及为何不吃早餐,原因五花八门,可以归结如下:早上8点多的课,起床迟来不及吃;没有课或没有事情就不想出寝室去吃早餐了.
在早餐的选择上,大家早餐一般都习惯于吃牛奶、面包、豆浆、粥类、包子、鸡 蛋、饼类、油条等等.它们在大学生早餐中占的比例大约为:油条 2%饼类 22% 牛奶 面包 33%鸡蛋 ,豆浆,包子23%其他10%.
在哪吃早餐,在投票的同学中,选择在食堂吃饭的一般为大一同学.而选择在民雪路买早餐的都是大二以上的同学.从寝室到教学楼的路上,总能看到同学手里拿着食物边走边吃.
二.当前我校学生早餐情况
综合问卷可以看出:1.大学生中男生吃早餐的比女生多,并且随着年级的增长,大学生吃早餐的频率也会下降.2.能坚持吃早餐的同学并不多,而且早餐大多数在路上解决.3.通过调查发现大学生早餐主要吃饼类和粥类. 4.影响大学生吃早餐的原因主要是起得太晚来不及吃,对部分学生而言,吃早餐麻烦或是安全问题也成为影响大学生吃早餐的一个因素. 5.对于大学生来说,影响其购买的因素主要为食品的味道和食品的 营养价值.此外,食品购买是否方便、及卫 生状况也是影响大学生是否购买早餐的重要因素.6.大学生一般吃早餐的时间为 7 点到 8 点.7.不吃早餐会对学生产生许多影响,首先影响最大的是学习工作效 率下降、注意力难集中,其次是记忆力下降,贫血营养不良.
据营养专家分析,早餐是一日中最重要的一餐.身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接一天的工作、学习,这时实在需 要摄取丰富的营养,来应付整日的消耗.如果不吃早餐将会带来什么很大的危害.第一, 不吃早餐会造成低血糖, 使人精神不振.第二,会严重影响记忆力.不进餐会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退. 第三,不吃早餐易患胃炎、溃疡病等慢性疾病. 第四,诱发胆结石.所以不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量.有人认为: “早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”.每天坚持用早餐,则是延年益寿的重要原因之一.
三、问题及建议
基于上述情况,我们有以下几点建议: 1. 在校园里开展各种鼓励学生吃早餐的宣传活动,并采取积 极措施引导高年级同学加入其中. 2. 提倡并宣传大学生早餐多吃各种富含膳食纤维、维生素和 矿物质的食物,是早餐的营养结构尽量全面,搭配合理健 康. 3. 学校在大力宣传的同时,也应切实做好各项后勤保障:优化食堂早餐结构,改善早餐服务,提高早餐质量,尽量使 每一个学生都能够舒心、满意的吃到早餐.